三大沿海绿茶

近百年后的2017年，国务院批准将每年5月10日设立为“中国品牌日”，旨在加强品牌建设，推动经济大国向经济强国转变，满足人们更高层次物质文化需求，有利于弘扬中华文化、提升中国形象。在中国品牌日的号召下，中国品牌日益强大，在各行各业不断发挥品牌的引领作用，引流消费创造需求，拉动经济增长，树立品牌消费信心，向世界发出强有力的声音。

在中国品牌受到世界瞩目的同时，其背后所代表的中国文化同样也愈加受到世界的关注。

来自东方的神奇树叶，成为串联世界目光的绝佳载体。在当前茶叶消费市场迅速发展、相关产业快速增长的背景下，日照本土茶叶品牌在持续躬耕品牌发展的道路上，也走出了一条融合茶文化、茶产业、茶科技“三茶”为一体的统筹发展之路，在让世界看到中国茶叶品牌的同时，也给茶产业带来了全新的发展契机。

品质优势引领产业发展以高端绿茶标准“出圈”

地处黄海之滨的山东省日照市，与韩国宝城、日本静冈并称“世界三大海岸绿茶城市”，凭借其优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶栗香高雅、回味甘醇的独特优良品质，以其“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”的特点而广受消费者的喜爱。

3月2日，山东省政府新闻办发布首批“好品山东”品牌名单，“日照绿茶”成功入选。从一个历史上不产茶的地区，到如今的鲁茶代名词、“中国绿茶新贵”，作为“南茶北引”项目的典范城市，“日照绿茶”早已成为推动日照农业农村经济稳定发展的重要支柱产业，“日照绿茶”品牌也成为日照对外宣传的一张亮丽名片。

截至目前，日照茶园总面积达到29.9万亩，年产干毛茶1.9万吨，总产值37亿元，面积、产量、产值均居全省首位。

作为我国高纬度地区面积最大的优质绿茶生产基地，“日照绿茶”在全国享有盛名，如何进一步提升日照绿茶的社会知名度、打造在全国有影响力的“日照绿茶”品牌，突出茶叶品质优势、引领特色产业发展成为“日照绿茶”破局“出圈”的关键。

近年来，日照市不断加大品牌整合提升力度，将茶产业纳入乡村振兴和生态立市等重大战略部署,着力打造绿色产业、生态产业、富民产业，助力打造乡村振兴齐鲁样板，实现“一叶”向“一业”的华丽转变。

“科技化+品牌化”插上腾飞翅膀品牌整合共塑“出圈”

今年4月份，日照绿茶“谷雨工程”正式启动。据了解，“谷雨工程”在聚焦“日照绿茶”品质品牌和质量安全保障、集中开展春季生产管理和品牌推介的同时，后续将建立长效机制并着手组建日照绿茶联盟，打造具有号召力、影响力、凝聚力的日照茶叶团体，集中主要力量培育整合高端品牌、共塑“出圈”。

以“谷雨工程”为抓手，下一步，日照将切实推动全市茶产业高质量发展，通过定标准、立章程的方式建立标准化、优质化、品牌化的管理长效机制，突出地域特色、挖掘特质内涵，同时加强品牌高端化建设，充分提升“日照绿茶”品牌的竞争力和影响力。

从1984年茶园承包到户，到上世纪90年代名优品牌茶走出“深闺”。多年以来，日照市围绕扩量提质，在种植、技术、品牌等方面补短板、聚优势，实现日照绿茶产业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向全面发展。

随着现代科技的发展，大量自动化、智能化等控制手段被应用于农业产业。

推行集约化管理模式下的统一技术指导，大力推广生态打造、绿色防控、水肥一体化等技术，提高茶农的质量意识和技术水平;加强生产技术服务，安排专业技术人员开展送政策、送技术、送服务“三送”科技服务活动，通过进茶园、上茶厂、教技术，切实把各项茶叶技术标准规范落实到地……在推动日照绿茶产业规模更大、品质更好的道路上，日照一直在持续发力。

以传播茶文化为己任让日照绿茶魅力“出圈”

泱泱五千年的历史长河，让中国的璀璨文明闪耀世界东方。而中国茶文化的特殊之处，在于它从不简单停留在“品饮”的单一概念上，在知茶爱茶的背后，更多的则是一种人们对中国传统文化的传承和弘扬。

2022年虎年央视春晚，舞蹈诗剧《只此青绿》成为现象级话题，这是中国传统文化极具代表性的“出圈”——无数人看到，当传统与现代完美融合，中国文化在创新性发展中迸发出全新的活力。图片来源：央视新w

为给茶农、茶企博一个“好彩头”，今年4月份，日照市岚山区巨峰镇举办“茶起岚山–2022日照海岸绿茶春茶开园节”，通过“线上、线下”双发力，采取“主流媒体+自有媒体+本地网红”的矩阵式多点引流宣传，开展“网红”直播、镇长代言等特色活动，加大宣传推介力度，讲好讲透“日照绿茶”故事，尽展“江北绿茶第一镇”的风采，促进茶旅深度融合，进一步扩大了日照绿茶的品牌效益。

塑造品牌形象、加大品牌推广，“日照绿茶”品牌通过茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合破局“出圈”。以品质优势引领产业发展，以科技化、品牌化推动行业前行，充分展示了“日照绿茶”品牌的价值取向，在为日照绿茶产业发展奠定深厚文化基础的同时，也带来巨大的市场机遇和发展潜力。

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日照绿茶为山东省日照市特产，是中国最北方的茶；同时，日照绿茶也是日照八大名片之一，闻名遐迩。

日照是“中国北方绿茶之乡”，也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城）。

日照绿茶，因具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。

实际上，北方原不产茶，日照是山东“南茶北引”的硕果之一。

关于当年南茶北引的背景，山东省茶文化协会会长王裕晏先生曾有一段介绍文字：“在谭启龙来山东担任省长时，毛主席与他谈起南茶北引，建议山东‘在山上多种些茶’。

山东素有浓厚的饮茶习俗，是中国茶叶消费大省，即使每年从南方调拨4万多担茶叶，仍不能满足需求。

当时茶叶是国家统配物资，是出口换汇的重要商品，增加调拨数量十分困难。谭启龙的到来，为山东从南方引种茶叶带来了机遇，他被誉为山东南茶北引的第一人。”

日照地处鲁东南，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛，尤其是山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，很适合种植茶叶。

1959年，山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。他们采取“走出去“—去南方取经学习，“请进来”—请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法，克服了虫害、冻害等困难，终于在1966年，东港区的前身日照县“南茶北引”试验成功，让南方茶叶逐渐适应了当地环境，日照人也学会了茶叶的制作工艺，此后茶叶产业不断发展。

2004年2月，“日照绿茶”商标被山东省工商行政管理局认定为全省著名商标，成为山东省、乃至中国茶叶证明商标中唯一的著名商标。

2011年5月，“日照绿茶”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。

2012年，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积占到山东省的茶园面积半数以上，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列山东省第一，素称“北方第一茶”。

2017年，日照绿茶茶园面积达到26.5万亩，年产量达15万吨，干毛茶总产值25.8亿元，面积和产量分别占山东省的60%以上和75%以上。

山东日照绿茶现已成为中国国家地理标志产品，日照绿茶地理标志产品保护范围为山东省日照市的东港区、岚山区、莒县、五莲县现辖行政区域，其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。

从此，山东日照绿茶实现了本地产销，无需再从南方转运茶叶至山东，加上日照绿茶价格也比较亲民化，目前日照绿茶已实现畅销全省及北京、东北等全国各大城市，并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场，呈现出广阔的发展前景。

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