日照绿茶，属于绿茶类，为炒青茶。
日照绿茶为山东省日照市特产，是中国最北方的茶；同时，日照绿茶也是日照八大名片之一，闻名遐迩。
日照是“中国北方绿茶之乡”，也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城）。
日照绿茶，因具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
实际上，北方原不产茶，日照是山东“南茶北引”的硕果之一。
关于当年南茶北引的背景，山东省茶文化协会会长王裕晏先生曾有一段介绍文字：“在谭启龙来山东担任省长时，毛主席与他谈起南茶北引，建议山东‘在山上多种些茶’。
山东素有浓厚的饮茶习俗，是中国茶叶消费大省，即使每年从南方调拨4万多担茶叶，仍不能满足需求。
当时茶叶是国家统配物资，是出口换汇的重要商品，增加调拨数量十分困难。谭启龙的到来，为山东从南方引种茶叶带来了机遇，他被誉为山东南茶北引的第一人。”
日照地处鲁东南，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛，尤其是山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，很适合种植茶叶。
1959年，山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。他们采取“走出去“—去南方取经学习，“请进来”—请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法，克服了虫害、冻害等困难，终于在1966年，东港区的前身日照县“南茶北引”试验成功，让南方茶叶逐渐适应了当地环境，日照人也学会了茶叶的制作工艺，此后茶叶产业不断发展。
2004年2月，“日照绿茶”商标被山东省工商行政管理局认定为全省著名商标，成为山东省、乃至中国茶叶证明商标中唯一的著名商标。
2011年5月，“日照绿茶”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
2012年，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积占到山东省的茶园面积半数以上，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列山东省第一，素称“北方第一茶”。
2017年，日照绿茶茶园面积达到26.5万亩，年产量达15万吨，干毛茶总产值25.8亿元，面积和产量分别占山东省的60%以上和75%以上。
山东日照绿茶现已成为中国国家地理标志产品，日照绿茶地理标志产品保护范围为山东省日照市的东港区、岚山区、莒县、五莲县现辖行政区域，其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。
从此，山东日照绿茶实现了本地产销，无需再从南方转运茶叶至山东，加上日照绿茶价格也比较亲民化，目前日照绿茶已实现畅销全省及北京、东北等全国各大城市，并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场，呈现出广阔的发展前景。
来源：神州茶韵，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
中茶千山系列
龙井茶
碧螺春茶
安吉白茶
雨花茶
山东绿茶
崂山绿茶
黄山毛峰茶
千山系列是中茶打造的一个走亲访友、商务礼品系列。礼盒采用天地盖设计，以传统金卡为主色调，同时滚压祥和典雅的云彩图纹，迭耸之山峰则采用古铜金色调，体现了中华山川之壮美。中茶千山，心意相随！
龙井茶
本品产自中茶自有千岛湖原料种植基地，选用龙井茶适用树种的春茶为原料，采一芽二叶制作，具有外形扁平挺直，色泽嫩黄绿，滋味清香高爽，香气馥郁的特点。礼盒包装大小适宜、美观大方，价格适中，实为馈赠亲友、自饮佳品。
品名：千山系列·龙井茶
货号：CT21409A
规格：180g/盒*6盒/件
零售价：398元/盒
碧螺春茶
本品选用江苏苏州太湖东山嫩芽叶为原料，经过手工撮团显毫等工艺精心制作。采用先倒水再投茶的上投法冲泡时，观茶叶水中徐徐舒展、银澄碧翠，品茶水花香果味、鲜嫩甜润。碧螺春是绿茶中鲜嫩的茶品，赏饮兼佳。
品名：千山系列·碧螺春茶
货号：CT21409B
规格：180g/盒*6盒/件
零售价：398元/盒
安吉白茶
本品产自竹林之乡浙江安吉栗子坞，选用嫩芽叶为原料精制而成，干茶形似凤羽。在明前芽叶为“白化”鲜叶，成品茶叶底色如玉霜。此茶甘兰清香、滋味鲜嫩爽口。
品名：千山系列·安吉白茶
货号：CT21409D
规格：120g/盒*6盒/件
零售价：398元/盒
雨花茶
本品产于江苏省南京市，精选一芽二叶为原料，外形似松针、匀直，外形嫩绿，香气优雅，滋味清醇，叶底软嫩匀直，耐泡度好。
品名：千山系列·雨花茶
货号：CT21409C
规格：180g/盒*6盒/件
零售价：498元/盒
山东绿茶
本品产于山东省日照市，山东日照、日本静冈和韩国宝城是世界茶学家公认的三大海绿茶城市。本品干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚实、耐泡度好。礼盒美观大方，价格适中，实为馈赠亲友、自饮佳品。
品名：千山系列·山东绿茶
货号：CT21409E
规格：180g/盒*6盒/件
零售价：398元/盒
崂山绿茶
本品产自山东省青岛市崂山区，好山好水出好茶，青岛泉水天下闻名，作为“江北第一茶”的崂山绿茶更是实至名归。本品干茶墨绿油润，栗香浓郁，略带豆香，滋味浓厚回甘，耐冲泡，叶底肥厚，匀齐。
品名：千山系列·崂山绿茶
货号：CT21409F
规格：180g/盒*6盒/件
零售价：398元/盒
黄山毛峰茶
选用谷雨时期良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等一芽一二叶肥嫩鲜叶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），入杯冲泡汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
品名：中茶黄山毛峰
原料产地：安徽省黄山市
规格：120g/盒*6盒/件
零售价：398元/盒
几乎每一座城市都有属于自己的IP。
比如关于山东青岛，大家可能第一时间想到的是世界啤酒之城、世界帆船之都、国际性港口城市等等。去到青岛，来瓶青啤配上海鲜，尤其在六月仲夏的夜晚，那种感觉甚是美妙。
6月4日，说茶传媒小伙伴们走进了青岛西海岸新区。这一次，我们先不谈酒，来谈谈青岛的茶、山东的茶文化，以及大北方的茶叶市场。
△中铁青岛世界博览城，图片来源：中铁青岛世界博览城公众号
南茶北卖
大北方茶叶市场看山东
6月4日至7日，为期四天的2021青岛北方国际茶产业博览会在青岛西海岸新区中铁世界博览城成功举办。
众所周知，山东省是全国第三大茶叶消费大省。陆羽在《茶经》六之饮中说“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”自古以来，山东省都是“南茶北卖”最大的中转枢纽。由此可见，山东茶文化底蕴深厚。同时，山东是儒文化的发祥地，素有“礼仪之邦”之称，作为华夏礼仪之地，更是提倡中国传统礼文化。
据了解，山东逾1亿人口的茶叶年消费量在8万吨左右。经济实力雄厚，人口基数大，饮茶氛围浓厚，为茶叶消费创造了巨大的市场空间和机会，山东也因此吸引各大品牌纷纷前来抢占市场。而作为大地区规模大、规格高、影响力强、覆盖面广的茶业盛会，“青岛北方茶博会”已成为各大品牌了解山东茶叶市场的重要窗口。
毫无疑问，青岛是山东省GDP最高、最具影响力的城市。这个中国北方第3个GDP超万亿的城市，消费力可见一斑。西海岸新区，是青岛的经济重心的集中区，是青岛唯一的国家级新区，享国家优先资源，级别高，发展资源多。同时，西海岸新区南邻日照、江苏，北部为青岛开发区及老城区，西部又紧靠着潍坊诸城，可谓占尽天时地利。
得益于西海岸的地理优势和新区政策的利好，加之主办方致力于为广大茶叶爱好者寻找优质、实惠的好茶好器，因此本次青岛北方茶博会吸引了大量的专业买家团体及市民前来采购。
南茶北引后的“山东新模式”
山东不仅有饮茶之风气盛行，也产茶。
新中国建立后，山东于50年代开始从南方引种茶。在1952年到1966年期间，山东省进行“南茶北引”试种。如今山东茶园面积达40余万亩，分布于北纬34°～38°、东经116～123°之间，是中国北方纬度最高、面积最大的茶叶产区。独特的地理环境和生态条件造就了山东茶“叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高”的突出特点，深受广大消费者的欢迎，涌现出一大批知名的茶叶区域公共品牌，如“日照绿茶”“瑯琊海青茶”“崂山茶”等。
△海青龙井茶
在本次青岛北方茶博会上，西海岸新区充分发挥主场优势，组织区内25家茶企抱团亮相此次盛会，通过打造精美展区，向北方茶友宣推“瑯琊海青茶”品牌。
海青镇是“南茶北引”落地繁衍的地标镇，拥有“北茶之源”的美誉。历经60多年的发展，茶叶产业已成为海青镇的主导产业。海青茶具有独特的“豌豆香”而深受消费者喜爱。值得一提的是，在第三届茶乡旅游发展大会上，青岛西海岸新区获评全国“区域特色美丽茶乡”称号，全国三十个最美茶乡之一，这也是山东唯一入选的茶乡。
青岛龙燊生态农业科技发展有限公司总经理徐艳表示，作为当地企业，不仅要做好茶，还要做好茶文化，通过茶文化传播让更多人了解海青茶、喝到海青茶。进一步提高海青茶的知名度。
而在本次青岛北方茶博会推介会上，乐茶（青岛）农业科技有限公司的杯茶颇为引人注意。杯茶产品是将茶叶放在茶叶底部，用一层玉米纤维做的膜将它封住达到直冲直饮的目的，方便，快捷，卫生。
乐茶（青岛）农业科技有限公司总经理夏铭翊表示，乐茶的创新灵感来源于生活，通过便捷的茶产品服务于生活。通过杯茶项目，乐茶开辟了一条新的茶叶输出形式，极好地带动了当地茶叶的输出量并提高茶叶产量，促进海青茶叶机械化、科技化、量产化。目前，杯茶销售量在5000万杯左右，消耗大概60吨茶叶，极大地提高了当地茶叶附加值，为茶农带来更高的效益。
青岛皇茗生态农业开发有限公司的展位则吸引了不少茶客前来询问杏果。原来皇茗生态农业的茶园特殊栽培方式——茶果间种，已在当地小有名气。其遵循自然生态发展的模式载种出来的水果和茶叶，自然健康，品质优异，深受消费者喜爱。
除此之外，山东茶叶的另一知名品牌——日照绿茶也惊艳亮相本次青岛北方茶博会。日照岚山区农业农村局积极组织优质茶企参展，大力推广中国最北方的日照绿茶。日照市岚山区农业农村局今年是第二年组团参展，组织的20家企业中，很多茶企在这届展会上已经有了“老客户”的沉淀。
日照是世界茶学家公认的"三大海绿茶"城市之一。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
青岛北方茶博会上，日照岭岫生态农业有限公司的“小园茶”颇受欢迎。据了解，岭岫茶业是日照绿茶行业内的新秀，公司在生产经营中恪守自然生态、循环规律，充分利用园区内水库、湿地、丘陵等地貌类型丰富，自然景观秀美的优势，探索实行“禽—渔—畜—沼—茶”生态模式，把乡村旅游融入系统产业，将基地单一的茶园管理模式变为集绿茶采摘体验、垂钓、农家饭等旅游观光、休闲娱乐、科研和生产加工于一体的生态、农业生产体系。同时，岭岫茶业创造性地提出了“小园茶”概念，实现了日照绿茶“私人订制”。
虽然，山东的茶叶种植历史短暂，但是经过几十年的发展，山东显然已经走出了一条独具特色的茶业发展新模式。
第四届青岛北方茶博会已经圆满落幕，通过30,000㎡展出面积，约1000+个国际标准展位集结700+品牌茶企、40+茶文化活动，不仅让北方茶友品尝到了全国各地的好茶，也将中国纬度最高的海岸山地茶——山东茶叶更好地推向了全国。
作为海上丝绸之路、履行国家“一带一路”战略重要的枢纽型城市，青岛无疑已成为了最受关注的核心城市之一。而通过在青岛举办的这场北方茶博会，以及无数企业在岛城的成功实践、产业共同体、解决方案等等，我们或许可以挖掘更多关于北方茶叶市场发展的脉络和前景。
来源：说茶ShowCha， 说茶传媒，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
