回溯普洱茶历史，一直存在两条脉络：散茶与团茶。先有散茶而后出现团茶，两者在不同时期都曾有过较高评价。
散茶
明代，云南的散茶工艺已经基本完善，当时大理感通茶、凤庆太华茶与普洱茶属三大名茶，但还停留在“草味”阶段，仍有“滇苦无茗”的偏见存在，但同时也难以掩盖其“藏之年久 ，味愈胜也”的独特之处。
团茶
明代万历年间《滇略》记载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳。”代表着紧团茶的雏形已经出现。
到了清代，普洱茶获得了长足的发展，蒸而成团的紧压茶也逐步兴旺发达起来，直至民国时期，圆形饼茶的形态基本固定，此时茶分散茶、团茶，团茶又分方茶、圆茶、沱茶、砖茶等。
团茶的三种常见形态：圆形饼茶、沱茶和砖茶
今天，纵观普洱茶历史，团茶的形态得以发展的主要原因有：
朝贡皇帝
品质最好的团茶形态相同，规格各异，专为上贡朝廷，民间贩售的茶与贡茶在规格上作出区分。此时团茶作为一种工艺已经广为发展，而普洱茶作为紧压茶中“京师尤重之”的贡茶，获得了卓著的历史声誉。
清朝时期，普洱贡茶是上贡朝廷的珍品
茶马交易
茶马交易中，为了方便运输与征税，各种形态和规格的团茶在茶市流通，尤以普洱之属名遍天下。
清朝时繁荣的茶叶贸易
加工技术
单从茶叶的角度，似乎比较难理解团茶的阶段变化，但从技术加工上看，唐以后中国茶的制作便开始舍弃传统制药加工，转为饮食加工，而“馒头”从饼属中分离出来也大概是唐宋时期，这或许也是一个可供参照的历史角度。
后期转化
除了工艺的历史传承原因外，从后期转化的角度，紧压普洱茶不仅比散茶更容易保留香气和茶质，还可以调整松紧程度以适当把握其后期转化的时间和空间，利于存储和收藏。
高温蒸制的紧压茶前期转化比散茶稍快，后期则减缓
到了现代，紧压茶的发展显得更为丰富，便携、美观、场景化等多种要求促进了各式各样的形态产生，其中，以“巧克力状”最为实用和突出。
免于撬茶，更加便捷
最直观的优势是免去了撬茶和称重步骤，一掰即泡，这使得茶品更适用于送礼、商务等多种场景，既节省的冲泡的步骤和时间，也易于大众接受。
合和昌【红砖】，一格一泡的闷泡方式深受消费者喜爱
整体保存，不失风味
相比其他便捷的单个茶形态，巧克力状的茶品保存也与饼茶无异，茶饼间还留有缝隙，实际上增加了透气空间，优点颇多。
2022【吉合】采用更为大气的规格
简单实用，易于接受
方形规格在外观和规格上都能让大众接受，每一小块的重量也都可以自由调整，以适用于多种不同的需求。
设计轻薄易掰
在可以预见的未来，普洱茶在外观形态上的发展还将继续，对于茶行业自身来说，跟随时代发展，满足甚至是引导消费者需求，才能最大程度发扬普洱茶，让更多人喝好茶，简单喝。
守得住初心，方得始终；耐得住寂寞，方能含香绽秀！做人如此，做茶，亦是如此。
双陈干仓，普洱真味。双陈普洱，专业仓储的开创者，其核心优势在于干仓仓储。
据悉，双陈普洱最初是以收藏、存储老普洱茶起家。其创始人陈永堂年轻时，对普洱茶情有独钟，在好奇心的驱使下，经过一段时间的潜心研究，他发现同样的普洱茶，在不同质量仓储条件下，味道差别非常明显，许是从中嗅到了商机，于是1995年，陈永堂正式创立了“双陈普洱”品牌，精耕普洱茶“仓储”，做纯净“真味”好茶。
企业要长足发展，必须要有明确的价值观和清晰的发展愿景，而双陈普洱一直有一个双百梦：让双陈普洱成为一个百年品牌、百年老店！
双陈普洱销售总监高尚表示，“一旦企业有了目标，便有了明确的做事原则，将会以打造一个百年企业为方向去规划，把格局放宽、放大，而不是短短的三五年或八到十年，以单纯盈利为目的。双陈普洱一直是以创立品牌为目的来推动企业发展，这就是我们的初心。”
因此，双陈普洱无论在产茶、制茶、藏茶还是销售茶叶上皆有一套属于自己的原则。以产茶为例，对于最近几年普洱茶市场出现的一些火热的产品概念，比如单株、产区山头，还有柑普茶等，高尚认为，双陈普洱如果决定开拓这些市场，前提是必须对这些概念有充足研究和详尽了解，之后才会着手生产茶品;在制茶选料上，双陈普洱只选古树春茶纯料;在仓储茶叶上，始终坚持原生态仓储。“双陈”的含义是“陈化时间”与“陈化质量”，这两个条件是衡量“优质成品普洱茶”的重要标准，让每一饼出厂的茶叶质量都能够得到有效保证，这便是双陈普洱做茶的根本原则。
正是这样一如既往地坚持、坚守，双陈普洱在普洱茶行业的历史沉浮、变迁中经受住诱惑，耐住了寂寞，历经23年光阴，得以成为今日一家为广大追求高品质、高品位的消费者储藏了大量干净的优质成品普洱茶品牌企业。
双陈普洱，除了具备仓储优势，另一大优势则是产品线丰富。早前双陈普洱以收藏普洱茶为主，2006年以后，开始自产普洱茶，如今，其产品线已经超过400多款茶品，品类丰富，包括老茶、中期茶以及新茶等，充分满足了消费者的不同需求。
但高尚也提到，双陈普洱一直都面临一个难题——受限于圈层经营，即认可双陈普洱的消费者会继续并且加深认可，而不了解双陈普洱品牌的消费者则不会有太多关注，因此双陈普洱接下来的重中之重就是打破圈层瓶颈，不断提高品牌知名度。
企业的发展，与内部经营有关，更与外部行业大环境息息相关。2017年底，普洱茶行业开始了大洗牌，业内称之为普洱茶进入行业品牌细分化格局发展期，大大小小的普洱茶品牌摒弃原有发展思路，开始纷纷制定差异化战略，以求在激烈竞争中脱颖而出，抢占市场份额。为此，双陈普洱做了两个重要的决策。
首先，在求变中升级，重新梳理产品体系。双陈普洱旗下所有茶品包括老收藏品、自产中期茶、新茶按年份、等级等重新分类，力求简单、一目了然，以给消费者更加清晰的引导，保证消费者到店能够以最快的时间找到喜欢的茶品，节省时间精力。
其次，打造产品新项目——双陈畅品。双陈畅品系列产品价格在100-300元之间，最大特点是易用，比如压制成小方格形状、散茶形状，未来还有龙珠、巧克力状，随手一盒一泡，是一款在任何场景下都能使用的茶品。
如此新颖时尚的产品，连同外包装皆是素雅、简洁风格，似乎更加符合人们当下所理解的茶品变“年轻化”，然而高尚表示，双陈其实并非想走年轻化路线，而是想通过更易用的方式，让更多的人喝到双陈高品质的普洱茶。
据悉，双陈所推出的畅品系列产品，皆恪守其普洱做茶原则，即以储存三年及以上的古树春茶为原料压制，例如方格茶，就是精选06年布朗山古树茶为原料压制，品质非常高。双陈普洱希望通过打造一款高质产品，让更多人了解到双陈普洱，以这种方式为导引，让消费者更好地体验到双陈茶叶，同时更好地感受到中国传统茶文化的内涵。
双陈普洱的新品划分为几大系列，最具代表性的是标志系列，代表着品牌标志。其中“莲饼”，就是标志系列的代表产品。
如果把畅品比喻为双陈普洱新兴“开路”者，“莲饼”就是双陈普洱的精华标杆。
莲饼，顾名思义，与莲花有关。双陈普洱的品牌logo正是一朵八瓣莲花，之所以选择莲花作为品牌标志，是因为莲花高洁、纯净，出淤泥而不染，能够恰如其分地代表仓储优质品质，以及制茶、做事的标准，象征着双陈普洱的品牌精神。
“莲饼”，与过往双陈推出的新品有明显区别。
首先体现在包装，跟传统古朴风格不同的是，这次“莲饼”包装添加了新式元素，印着莲花、祥云，素雅洁净。或许一款好的普洱茶，离不开原料、山头、树龄这些概念，但“莲饼”一经出世，恰恰弱化了这些细节指标，更为强调的是“莲饼”的品质，回归到最本质的层面——味道。它好喝，能让人感受到有一朵莲花在嘴里绽放的惊喜，这种纯净本真的味道，才是“莲饼”的本质。
双陈普洱希望通过“莲饼”，让消费者分别感受生茶、熟茶品质的好坏，让消费者能够更直观体验到双陈人做事、制茶的标准，这正是“莲饼”的重要价值所在，“它能够代表双陈普洱的品牌。” 高尚如是说。
图文：喃喃语、臧墨墨
视频：喃喃语
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每款茶都有自己的性格和风韵
而时间，则让它在茶气和滋味变化的同时
转化出独特的岁月魅力
岁月知味「特级普洱」
精选云南大叶种优质茶箐为原料
按普洱熟茶工艺精制而成
经七年干仓散堆陈化
干茶乌褐油润，细嫩紧结
汤色褐红润亮
独特的木香伴有淡雅的甜香
茶汤入口，稠厚油润，绵滑细腻
如巧克力般丝滑的触感，甘醇怡人
“甜滑细腻”的口感特性中再添醇厚
具备岁月知味独有的熟茶风格特征
契合每一位挑剔者的味蕾
浓郁之香更是来自时间的滋养与锻造
对于普洱散茶
一般分为宫廷级、特级、一至十个等级
其划分依据是按嫩度为基础
嫩度越高，级别也就越高
我们无数次对不同主产区原料的研究归纳及总结
迎合市场需求
通过不同等级的划分
控制不同产区的发酵程度
得到熟茶多组分的香气
同时弥补传统熟茶在口感上的单一性
从而达到高均衡性口感的优质熟茶
上等的普洱熟茶
茶汤黏稠，如米汤水一般
醇厚顺滑，汤水融合
不挂舌不锁喉，饮若吞珠
口腔生津没有燥感，饮之如舌底鸣泉
这些特点在特级普洱这款产品上得到了绝佳的展现
熟茶因为温润醇和的口感和养胃健胃的功效
受到很多老茶友的喜欢
科学研究表明
熟茶除具备一般茶类功效外
还具有茶褐素
洛伐他汀、GABA(Y-氨基丁酸)
等特有的保健物质
对抑制“三高”也颇有建树
但好熟茶不易得
发酵得当、存储良好的条件缺一不可
同时年份越久的熟茶
喝起来口感越醇和
不仅仅适宜当下品饮
其丰厚的有效内含物质也能够支撑收藏转化
经过七年干仓陈化的普洱熟茶
历经时光的洗礼，集取日月之精华
逐步内敛沉淀，具备了灵气和底蕴
「特级普洱」
协调均衡、丰厚饱满的香滋构成
也充分表达了岁月知味对熟茶独道的审美要求
一款用品质说话的好熟茶
2020年「特级普洱」
宜自饮，宜收藏，宜作礼
品名：2020年特级普洱(熟茶)
规格：250克/罐
零售价：418元/罐
