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万里茶道斯里兰卡茶

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万里茶道话今昔·发展篇:擦亮万里茶道“徽茶”名片

日前,安徽省黄山市祁门县举办祁门红茶杯“2022万里茶道——环中国自驾游集结赛”系列活动,包括自驾集结赛、自驾巡游打卡万里茶道地标等。一个个车队穿过平里祁红小镇,经过历口生态茶园,巡游牯牛降观音堂景区,畅享一段纵情山水的美妙茶旅,感受万里茶道的古今沧桑。

茶,源自中国,盛行世界,既是全球同享的健康饮品,也是承载历史和文化的“中国名片”。繁荣了两个多世纪的万里茶道,被誉为“世纪动脉”。祁门县便是这条“世纪动脉”上的重要一站。近年来,安徽推进茶叶深加工,延长产业链条,挖掘茶文化,做好融合文章,不断擦亮万里茶道“徽茶”名片。

No.1

悠久祁红史

享誉国内外

皖南山峦起伏、清溪纵横,雨量充沛、常年云雾,为高质量茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件,自古为名茶之区。敦煌出土的经卷《茶酒论》中有“浮梁歙州,万国来求”的记载。一代代勤劳诚信的徽商,采茶、制茶、运茶、卖茶,将家乡特产茶叶带到各地,同时把“徽茶”的响亮品牌深深植入爱茶人的心里。

斗转星移。清代光绪年间,祁门成功创制出著名的外销茶品种——祁门红茶。通过阊江运到江西鄱阳湖,之后到九江,再转运至武汉,祁红踏上万里茶道,远销德、英、美、俄等80多个国家和地区。光绪十年(1885年),祁红已占据武汉汉口茶市红茶第一把交椅,汉口茶庄中有近三分之一经营祁红。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁红以高香、味醇、行美、色艳四绝驰名于世,与斯里兰卡乌伐红茶、印度大吉岭红茶一起被誉为“世界三大高香茶”,也是中国十大名茶中唯一的红茶珍品。1915年,祁红在巴拿马万国博览会获得金奖,成功收获一张国际市场高度认可的名片。

2021年12月,万里茶道世界文化遗产价值和申遗策略研讨会暨申遗工作推进会在祁门县召开。会上,万里茶道联合申遗办宣布,安徽成为万里茶道联合申遗的第九个省份,祁门县加入万里茶道申遗城市联盟。万里茶道联合申遗办常务副主任王风竹认为,以徽商为代表的群体在万里茶道的历史上非常活跃,祁门红茶在万里茶道贸易过程中占有重要地位,祁门加入万里茶道申遗,具有重要意义。

No.2

探索深加工

做强茶产业

祁门县拥有茶园面积19万亩,其中,省无公害产地认证面积10.2万亩,绿色、有机茶园认证面积1.58万亩,全域茶园绿色防控实现全覆盖。

“近年来,我们县建成了省级天之红祁门红茶高效生产标准化示范区、祥源祁红绿色高效生产农业标准化示范区,天之红国家祁门红茶生产标准化试点示范区通过了中期评估。其中,‘天之红生态园’还被评为全国最美20家生态茶园之一。”祁门县政府相关负责人介绍说。

做好祁红文章,做强祁红品牌。目前,祁门县创建国家驰名商标1件、省级著名商标18件、安徽名牌产品5个、安徽老字号2个。该县重新申报祁门红茶地理标志产品并创新保护方式,加快建立区域公共品牌保护管控体系。同时,引导企业走出去参加国内外知名展会,支持企业发展“直播带货”“直播营销”等新业态,建设省市外实体店,提升祁红的品牌知名度和市场占有率。

紧跟市场需求不断创新,安徽越来越多的茶区正在探索茶叶的深层次价值,延长产业链。以黄山为例,现有清洁化自动化茶叶加工生产线近100条,拥有茶叶深加工企业11家,研发茶饮料、茶食品、保健品、化妆品等深加工产品,开发出了冬茶啤酒、健齿软糖、冬茶含片等创新型茶产品。

“‘十四五’期间,黄山市将加快茶叶加工升级工程建设,以茶叶深加工为重点突破方向,围绕夏秋茶综合利用,加快茶叶加工技术升级与装备示范,加快花草茶、袋泡茶等新式茶饮研发生产,提高产品核心竞争力。”黄山市茶产业发展促进中心主任朱舜球说。

去年8月,黄山借助合肥国际陆港的中亚班列,开通了黄山—合肥—塔什干的“茶叶专列”,既扩大了运力,也为企业降低20%以上的成本。黄山市聚创多式联运有限公司负责人说,下一步,将争取开通黄山至宁波海港多式联运通道,打造新时代万里茶道,让更多的黄山茶走出国门。

No.3

深挖茶文化

推动茶旅游

茶,馥郁芬芳;旅,傍花随柳。茶旅融合是茶产业多样化和旅游产业全域化的生态表达。万里茶道是继丝绸之路之后,在亚欧大陆兴起的又一条重要国际商贸通道,也是“一带一路”的重要组成部分,沿途串联起中蒙俄三国的文化遗产、秀美山水和民族风情,已经成为国际知名的文化旅游IP。

祁门县闪里镇桃源古茶村及闪里老街,是近代祁门商民改制红茶的起源地之一,也是近代祁门红茶参与万里茶道贸易的重要物质实证;茶业改良场平里旧址是近代祁门茶业改良实践的起始点和中心,反映了万里茶道后期近代茶厂的出现与繁荣;祁山镇东大街敦仁里洪家大屋是近代祁门洪氏家族的府邸,在九江汉口等地设立大型茶栈从事茶业及金融业等经济活动,参与万里茶道贸易……散落在祁门县的一处处历史遗迹,见证着万里茶道的历史,更是今天宝贵的旅游资源。

“我们积极推广生态休闲、健康生活类旅游产品,发展乡村旅游,促进茶旅融合,促进旅游市场快速复苏。”黄山市文旅局负责人介绍,该市把茶旅融合作为乡村振兴的重要载体,打造茶旅精品线路、茶旅精品园区、茶旅特色小镇,开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等茶旅融合新业态,建成了一批集茶园农业、休闲文旅和田园社区于一体的茶乡田园综合体。

去年,安徽省政府办公厅印发《关于推动茶产业振兴的意见》明确指出,要支持茶叶主产市、县打造茶旅精品线路、茶旅精品园区、茶旅特色小镇,开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等茶旅融合新业态。在省级特色小镇评定中,对茶旅小镇予以倾斜支持。充分发挥安徽历史名茶多、茶文化底蕴深厚的优势,将茶产业发展与徽风皖韵的区域特色文化结合起来,开展茶文化系列宣传活动。

来源:安徽日报 记者 张理想 吴江海 史力,

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郭杰:以国际化、年轻态、茶旅融合和联合申遗迎接万里茶道新未来

  2021年1月13日,万里茶道2021重点工作发布活动在搜狐媒体大厦举行。万里茶道2021重点工作发布以“线上+线下”的方式举行,发布内容包括:“万里茶道2020特别调查报告”及2021工作计划、国际会展和经贸合作平台、全国青年茶创大赛、茶旅中国行等四大项目。同时,万里茶道(国际)协作体向第八届中蒙俄万里茶道城市合作会议举办城市——多伦授旗。

  本次活动主办单位为万里茶道(国际)协作体、中华文化促进会、蒙古和平友好组织、俄罗斯国际合作协会,承办单位为万里茶道协作体,特别支持为国际茶叶委员会,战略伙伴为狐椒文旅,联合媒体支持为搜狐文化、搜狐旅游和搜狐城市。

  中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰

  中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰先生参与了本次活动,并进行了万里茶道协作体工作规划总体发布。

  郭杰表示,虽然疫情还在给我们带来困扰,但我们一定会共渡难关,走向更美好的明天。更何况,我们手里都有一杯能带来健康和愉悦的茶。

  我们联合搜狐平台,将发布万里茶道2021年的重点工作。回顾2020,以及万里茶道协作体走过的七年,我感慨万千。在习主席对万里茶道和中国茶的期待中,在中华文化促进会和王石主席的坚定支持下,万里茶道协作体努力聚合了中蒙俄和国际上其他伙伴的力量,积极发挥“中蒙俄万里茶道城市合作会议”的平台作用,推动万里茶道沿线城市的合作互联和融合发展,推动中国茶与世界各领域的对话交流。

  2020年,虽然受到疫情的重大影响,我们还是成功地举办了首个“国际茶日”万里茶道系列活动,发出了以健康、文化、国际合作、城市和青年为关键词的“万里茶道(北京)倡议”,并启动万里茶道今后四年的行动计划。5·21“国际茶日”凝聚了国内外众多伙伴的共识,汇集了更多高品质、跨领域的资源,以新发展周期的姿态积极面对万里茶道发展的新局面。

  也是因为疫情,我们原计划在普洱市举行的“第七届中蒙俄万里茶道城市合作会议”被迫取消。但我们为此展开的各项工作依然在系统地、有序地推进,因为我们的工作目标不仅仅是办一个会,而是要用务实、有力的行动给城市带去更多发展的动能,让万里茶道上的丰富资源更好地赋能于城市的发展,给沿线民众带来更多的福祉。

  伙伴的力量不断激励着我们。不久前,我们拜访了蒙古、俄罗斯大使馆以及联合国粮农组织驻京代表处,我们的工作得到了他们的充分肯定与支持;虽然身处疫情中不能如约相聚,但以蒙古和平友好组织和俄罗斯国际合作协会为代表的蒙俄伙伴们一如既往地为合作会议及相关项目的推进全情投入着,他们积极组织所在国城市参与,进行落地项目,整合需求,和我们保持常态化、高效率的工作机制,将万里茶道视为共同的事业持续推进。

  我们的其他国际伙伴们也越来越关注万里茶道的发展,越来越关注中国茶对于世界的意义与贡献。过去这一年,我们与英国、法国、斯里兰卡、尼泊尔、印尼、马来西亚、摩洛哥、韩国、美国、加拿大、澳大利亚等国家与地区相关茶行业组织、机构、企业保持着密切的联系,他们也用各种形式参与到首个“国际茶日”以及普洱会议各项工作中来。在这里,要特别感谢国际茶叶委员会以及伊恩吉布斯主席给予万里茶道许多的指导与支持!

  中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰发布万里茶道2021重点工作

  郭杰表示,城市是万里茶道的载体,更是发扬光大者。协作体经过七年与城市的互动,共识越来越清晰,基础越来越稳固,工作越来越务实。武夷山、铅山、浮梁、安化、石门、武汉、宜昌、宜都、五峰、社旗、晋中、祁县、平遥、多伦等重点城市围绕北京倡议和万里茶道行动计划已经展开针对性的项目设计和资源联动,共同迈进万里茶道发展的新周期。同时,我们已经确定了“第八届中蒙俄万里茶道城市合作会议”的举办城市,今天也将在这里正式发布。

  我们在2019年与湖北大学共同成立的“万里茶道研究院”,在过去的一年里,在疫情严重影响下,也开展了一系列富有成效的工作,以严谨的学术研究和广泛的联络协调推动万里茶道沿线的文化梳理和联合申遗,他们目前正在进行万里茶道全图的修订,今天,他们还将发布《万里茶道2020特别调查报告》。

  2020年,在传播推广工作上,基于万里茶道年轻化的工作诉求,我们积极开拓新媒体渠道,与搜狐狐椒文旅、新浪微博、今日头条、抖音、BiliBili等展开密切的合作,在学习中提升自己的互联网思维,不断输出融媒体传播内容,同时为沿线城市搭建更有活力,更加开阔的传播平台。

  回顾是为了更好地向前。万里茶道正在一个新时代的轨道上向前迈进,依托的是以内循环为主体、双循环相互促进的新发展格局逐渐发力,中国社会经济文化发展水平迈向全新高度的大背景,迈出的是如何实现更加有效,更加务实、更有未来的合作共享的脚步。2020年,是万里茶道协作体新发展周期的开启之年,我们确立了“国际化、年轻态、茶旅融合、联合申遗”四大工作方向,并以此为指导,确定了2021年的重点工作,今天在这里,将由我的同事和我们的伙伴们共同进行发布。

  关于国际化。这是万里茶道协作体恒久的使命。万里茶道是中蒙俄三国人民的共同财富,是三国相关机构的共同事业。以万里茶道为契机,在繁荣沿线茶产业,茶文化的同时,驱动文旅、艺术、基础建设、商业、投资等领域的协同发展,是我们广泛的共识。同时,万里茶道也属于全世界,因为茶的属性已经决定了其对民生、对就业、对公民健康的普遍贡献。为此,2021年,我们将重点加快万里茶道国际会展和经贸合作平台建设的工作,特别是针对去年疫情期间已经开通的“线上国际茶产业经贸对接会”系统,进行技术升级和广泛合作,让城市之间、供需之间得到更好的衔接,让以万里茶道城市为主体的国际性的茶产业商品流通体系和品牌尽快建立并成型。

  关于年轻态。没有青年热情、创新地参与就没有茶的未来。中国茶需要青年的力量,世界的茶也需要青年的声音,我们应该敞开胸怀,欢迎更多的年轻人加入进来,用他们年轻的思维和富有力量的行动,去品尝、去创业,去表达,去社交。为此,我们将在已经建立的万里茶道茶空间、中国高校茶文化发展联盟的基础上,正式启动万里茶道青年茶创大赛,给青年们认可的主题和角度,剩下的就是他们海阔天空的创意与创造。同时,我们将在浮梁等重点城市积极推进茶与国潮、节事、古建、新媒体等的融合,用年轻人的视角发现和传播万里茶道上一颗又一颗等待再次绚烂的明珠。

  关于茶旅融合。茶是什么都聊得来的朋友,因为它健康,因为它依托于美好的生态与人文。疫情给全世界带来更多关于健康,关于更有保障的生活和旅行的思考,在大健康、“两山理论”等大政策背景下,茶旅的融合无疑是城市摆脱疫情困境,构筑生态文明,为民众带来更多福祉的有效路径。为此,我们和狐椒文旅联合推出了“万里茶道茶旅中国行”项目,以万里茶道沿线城市为主要服务目标,以融媒体复合传播为重要手段,用立体整合的力量为城市的茶旅融合带来新的气象。同时,我们正在整合各方面的资源,为浮梁、祁县、多伦等重要节点城市提供茶旅融合的解决方案,推动具体项目的尽快落地,形成样板,示范全线,共享成果。

  关于联合申遗。随着万里茶道沿线文化挖掘、保护工作的不断深入,特别是2019年国家文物局发函,正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》之后,万里茶道沿线的联合申遗进入了快车道。2021年,我们将在石门、武夷山两次申遗专题会议的基础上,突出万里茶道研究院的功能与作用,转化其他领域工作的经验和成果,加强与申遗牵头省湖北为代表的申遗城市及相关组织的联系与合作。对此,我们已形成了广泛的共识,正在制定具体的工作方案。同时,在蒙俄方面,我们也将积极推动机制的对接和资源的导入,让万里茶道联合申遗的工作更加开放和舒展,对城市的赋能作用更加突出。

  因为对茶的热爱,对历史和当下的共鸣,万里茶道成为了我们共同的事业。这项事业需要持之以恒,需要合作互联,需要创新开拓。无论是困难、挑战还是机遇、收获,对于万里茶道协作体而言,都需要更加踏实的工作,更加广泛的联合,更有质量的服务,这是我们基于共同事业的使命感。我再一次真诚感谢所有伙伴们对协作体多年来的支持,感谢你们为万里茶道所付出的努力。我相信,团结的力量,会让万里茶道走向更加光明的未来,让我们一起努力,把万里茶道2021年的工作做得更好!

  编辑:晓林

  来源:狐椒文旅,北京茶世界

敬世界一杯武夷茶!国际茶日万里茶道武夷山分会场活动举行

5月21日,

2022年国际茶日万里茶道系列活动

在北京主会场开幕,

武夷山作为万里茶道起点,

举办了分会场活动,

通过线上线下方式

展示武夷山世界自然与文化双遗产地风采,

向世界敬上一杯武夷茶,

共同庆祝第三个“国际茶日”。

武夷山分会场以“敬世界一杯武夷茶”为主题,展示武夷山悠久的茶文化历史,展现一年多来践行习近平总书记“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的殷切嘱托,坚持绿色发展、强化品牌建设、打牢乡村振兴产业基础、推动茶产业高质量发展等情况。在万里茶道起点武夷山下梅村祖师桥、景隆号,武夷茶世界,天心岩茶核心村等地,茶界代表一起品茗举杯,发出共同的声音:敬世界一杯武夷茶。

当天,中国网“万里茶道频道”正式开通。

本次活动由中国民间组织国际交流促进会、联合国粮农组织茶叶工作组、国际茶叶协会等指导和支持,中华文化促进会和中国食品土畜进出口商会联合主办。

每年5月21日的国际茶日由联合国大会确定,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

今年万里茶道国际茶日系列活动主题仍然是“茶,让我们在一起”。在北京主会场,中华文促会主席王石围绕中国茶文化体系建设做主旨讲话,中华文促会副主席、万里茶道(国际)协作体执行主席郭杰发布万里茶道系列合作项目。国内分会场为武夷山、福州、黄龙湖、武汉、柳州等地,国外分会场:美国、英国、马来西亚、澳大利亚、斯里兰卡等,结合国际茶日主旨和万里茶道文化,各自推出丰富多彩的活动。

国际茶日万里茶道系列活动突出万里茶道国际化、年轻态、产业融合和联合申遗等四大方面内容,以“三茶融合”为指导,以城市为核心,进一步梳理、呈现万里茶道沿线资源和成果,推进沿线文化、产业、科技的创新融合,助力乡村振兴,促进茶文化的国际合作与交流。

来源:闽北日报

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