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勐库茶叶品种

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勐库东西半山普洱茶有何特点?勐库大叶种来历,你可知?

勐库是云南省临沧市双江县下属一个镇的名字,也是一个茶叶品种的名字。同时也是临沧最主要的茶区,分布的范围也比较大。说起双江可能大家印象不深,可说到勐库大家都有所了解,只因这里有茶友们喜爱的品质优异的古树茶。下文就是生茶张对此做了详细介绍。

什么是勐库茶?

勐库茶是指以云南勐库云南大叶种新叶为原料,经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。勐库茶是云南大叶茶勐库茶种,作为普洱茶的原产茶种,深受广大普洱茶爱好者的追捧。

双江勐库大叶茶是全国优良茶叶品种之一,勐库大叶茶为有性品茶,茶树籽种纯度高达80%,是国内茶叶品种资源少有的。

在勐库西半山的邦马大雪山里有一片野生茶园,面积超过1200亩,其中分布着大量野生茶,设施世界上迄今为止发现的密度最大、分布最广、保存最完整的野生古茶树群落。

勐库茶叶有着怎样的历史?

“茶”第一次以文字的形式出现在勐库历史上,是成化二十一年(1485年)。文献记载,罕廷法派困角属地冰岛岩信、岩庄、散琶、尼泊等5人,到西双版纳茶山引回茶籽,在冰岛村培育成活150余株。这个时间点,距今近600年,很多当地人告诉我们,当地种茶的时间其实比这个时间更长。

在很长的一段时期,西南边地动荡,边城勐库也不太平,在历史起伏的过程中,茶树种在了荒山上,人心也逐渐平静下来。今天我们回望历史,可以断言如果没有茶叶参与,这个区域的历史将呈现出完全不同的模样。望向未来,勐库茶将继续改变这片土地,以及那些勐库茶飘香的地方。

勐库与众不同的景象,你可知?

在勐库东西半山,都存在这样一个现象,越靠近村寨,树越大,茶树大小以村落为中心分布。养护得最好的茶树也在村寨周边,离开周边,养护力度就稍微弱一些。

无论是东半山,还是西半山,茶园最好的村寨,又集中在拉祜族村寨,比如东半山的小村,在几个汉族村寨包围中,其他汉族村寨都没有像小村这样的村内茶园。

在懂过,出村就是大片茶园,但村内茶园,跟与懂过毗邻的拉祜族寨子的磨烈相比,就不那么显眼了。到了磨烈,先看到的是茶园,才看到屋子。这是一片非常大的古茶树园,大部分古茶树直径都在15厘米左右,精明的商家在茶园外立了牌子。在茶园边上的拉祜族人家正在盖新房子,老宅是土基房,房梁已经完全被烟熏出了包浆,在光线下闪闪发光。

勐库茶区具有什么特点?

勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。

勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。

勐库最主要产茶区是东半山和西半山,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有以藤条茶独树一帜的坝糯,还有懂过,小户赛,南迫等非常有名的茶区。

勐库东西半山普洱茶有何不同?

东半山的茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

而西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!

来源:今日头条→生茶张古树普洱,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

解析勐库茶区地理气候特征以及勐库普洱茶口感特征

云南地貌复杂,地势西北高东南低,气候类型多变,立体气候明显,同一地区包含寒、温、热带气候。

复杂的地区地貌,显著的高原变化,形成了云南气候、土壤方面的特点,共同构成了云南茶区独特的茶叶生产环境条件。

临沧市云南大叶种发源地,是重要的普洱茶原料产地,有“天下普洱第一仓”之称。这里的茶园海拔位置高,生态环境良好,产出的茶叶质量好。

尤其在临沧茶区中的“勐库大叶种”有“大叶英豪”的美誉,以外柔内刚的特质备受茶友欢迎。今天,茶者坞分享的是勐库普洱茶。

勐库镇位于临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。千百年来,当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶,创造了悠久灿烂的茶文化。


勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山和马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝,南勐河流经邦马山和马鞍山之间。

勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边的马鞍山称为东半山,南勐河西边的邦马山称为西半山,此为东西半山的来历。

东半山比较出名的寨子有:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那,城子。

西半山比较出名的寨子有:冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。


茶叶是勐库镇的传统支柱产业,是农村经济和农民收入的主要来源之一。

勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内生长了优良的勐库大叶茶树群体品种。

勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。

勐库普洱茶特色:叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。


香是勐库茶的一大特色,茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”,此刻,你可与朋友一起感受下这茶香。

勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。

由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。


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勐库戎氏荣膺“高新技术企业”认定!

近日,备受瞩目的云南省“高新技术企业”认定名单揭晓,云南双江勐库茶叶有限责任公司(以下简称勐库戎氏)首次申报就荣膺殊荣!

这不仅是对勐库戎氏在自主知识产权、技术研发投入、科技成果转化能力等方面综合科技实力的肯定,更是对其在行业发展贡献的鼓励和褒奖。

作为科技型企业,勐库戎氏一直都非常重视科学发展观,从品种选育研究、初精制生产线、产品研发与技术研究到产品与市场、产品与消费者,始终将理念创新、管理创新、产品创新、技术创新作为企业发展的灵魂。

在科学技术和创新精神作为企业发展双驱动引擎下,勐库戎氏先后取得“无公害”认证、进出口商品检验检疫局的出口食品卫生注册、QS质量体系认证、国家有机茶认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证、 HACCP-EC-01食品安全管理体系认证、联合国粮农组织有机茶示范基地、欧盟有机认证等,累计专利总申请量为58件,其中发明10件、实用新型25件、外观专利22件、商标总申请量404件,科技创新价值、科技成果落地逐步凸显,品牌影响力和企业核心竞争力不断提升。

科技赋能,提升企业核心竞争力。勐库戎氏始终坚持和大力推进科技研究,一系列立项、课题研究、实施和成果:

勐库戎氏联合国粮农组织有机茶示范基地

勐库戎氏农村产业融合发展示范园2万亩有机茶示范基地在建

·勐库戎氏有机茶产品·

2018年的戎氏本味·大成

2023博君熟茶2.1配方

2023戎氏庄园·白茶

勐库戎氏标准化、数据化初制生产线

勐库戎氏自主研发专属设备

勐库大叶种种质资源圃建设与品种选育研究

中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员

江用文专家工作站3次落户勐库戎氏

“工夫红茶标准化关键技术研究及装备开发”项目

云南省10大名茶,花果香、焦糖香的新型熟茶——博君熟茶

科技创新大潮澎湃,千帆竞发勇进者胜。

未来,勐库戎氏将始终坚持“复兴中国茶,引领临沧茶产业发展壮大,和茶农、员工共同致富,和合作伙伴共创百年生意”的企业使命,立足云茶、弘扬云茶,发挥科技发展和创新优势,重视人才队伍培养,把脉市场动态,为云南茶产业高质量发展做出积极贡献。

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