解析勐库茶区地理气候特征以及勐库普洱茶口感特征

云南地貌复杂,地势西北高东南低,气候类型多变,立体气候明显,同一地区包含寒、温、热带气候。

复杂的地区地貌,显著的高原变化,形成了云南气候、土壤方面的特点,共同构成了云南茶区独特的茶叶生产环境条件。

临沧市云南大叶种发源地,是重要的普洱茶原料产地,有“天下普洱第一仓”之称。这里的茶园海拔位置高,生态环境良好,产出的茶叶质量好。

尤其在临沧茶区中的“勐库大叶种”有“大叶英豪”的美誉,以外柔内刚的特质备受茶友欢迎。今天,茶者坞分享的是勐库普洱茶。

勐库镇位于临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。千百年来,当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶,创造了悠久灿烂的茶文化。


勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山和马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝,南勐河流经邦马山和马鞍山之间。

勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边的马鞍山称为东半山,南勐河西边的邦马山称为西半山,此为东西半山的来历。

东半山比较出名的寨子有:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那,城子。

西半山比较出名的寨子有:冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。


茶叶是勐库镇的传统支柱产业,是农村经济和农民收入的主要来源之一。

勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内生长了优良的勐库大叶茶树群体品种。

勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。

勐库普洱茶特色:叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。


香是勐库茶的一大特色,茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”,此刻,你可与朋友一起感受下这茶香。

勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。

由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。


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