庐山云雾茶茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
庐山云雾茶的三大特点
1、庐山云雾茶的外形特点
首先，跟大家介绍下庐山云雾茶的外形上的特点，其实它的辨识度还是比较高些的，也很有自己的风格特点。那么其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽;汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而翠绿，整齐均匀;滋味醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
2、庐山云雾茶的功效特点
其次，来为大家简单说下关于庐山云雾茶的功效上的一个特点，而这个呢，其实与其内里含有的丰富有益物质是有关的。那么茶叶中所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一;庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效，这些都是庐山云雾茶的功效特点。
3、庐山云雾茶的产地特点
另外，我们都知道一种好茶离不开它优异的产地，好环境才能生产出好的茶叶，这是毋庸置疑的。至于庐山云雾茶的话，其茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候，更是喜酸性土壤，这是它本身的一个特性。而庐山产地周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃，非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境，产出的庐山云雾茶必然是极品。
庐山云雾茶的色香味形之所以如此的特别，肯定不是只有自身的因素给予的，而是独特的生态环境所成就的。其中五老峰的云雾茶味道像栗子的清香，而极品的云雾茶味道像兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正，故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶，通常夏茶都不采制，因夏茶的色香味形次，价格不高。
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
江西庐山，一座风光绮丽的“人文圣山”，它蕴藏着悠久的历史和深厚的文化底蕴，庐山云雾茶就是山中瑰宝，带着它不同寻常的角色，在瑰丽景致和深邃博大的文化浸润中，走向属于它的巅峰。
庐山茶香远客友四方来
为推进九江茶产业与休闲度假、乡村旅游、文化展示等深度融合的茶旅联动，以茶叶为农业经济源头，更好地展示濂溪之美，打响庐山云雾茶品牌，弘扬中华茶文化，4月2日，2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会系列活动——庐山云雾茶开采节暨第二届“最美庐山茶”摄影及书画大赛启动仪式在濂溪区绿丰茶场举行。
启动仪式
九江茶文化历史悠久，自古就有饮茶的习惯，而北纬30度是业界公认的优质茶叶黄金生产带，庐山云雾茶的主要茶区就位于这一纬度海拔300至1200米左右的高山上，这里常年云雾缭绕，土壤种类多样，有机质含量丰富，有24个字可以精辟地说明这款优质茶的特性——“条索精壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”，以独特的品质名扬天下。
九江市农业技术推广中心主任陈艳女士致辞
江西省农业农村厅原一级巡视员、省摄影协会主席程关怀先生致辞
在万里茶道上，九江茶市不仅是重要茶叶集散地，更是近代茶叶工业重要的生产加工基地。庐山云雾茶是自唐代以来延续时间最长的贡茶，也是“中国十大名茶”之一，素有“色香幽细比兰花”之美誉，2015年获百年世博中国名茶金奖。
领导巡场
雨润青山绿素手摘新茶
雨润青山绿，风催嫩发芽。白天忙采摘，晚上酿新茶。“茶发芽咧，采新茶啦……”活动现场，伴随着一阵嘹亮的喊山声，采茶女们挎上茶篼，穿梭在一垄垄嫩绿的茶树中采摘春茶。高山生态茶园与蓝天白云交相辉映，构成一幅美丽的画卷。来自摄影家协会的摄影家们，正手握相机，把这一幕幕的美景永远地留存下来，记录珍贵时刻，记录美好瞬间。
你知道吗？采茶一定要起很早，顶着晨露、在云雾缭绕中采出的茶最好。一位茶农欣喜地表示：“每年春季都很期待，全家上阵一起采茶，欢迎大家来庐山品庐山云雾茶。”
茶女们背上竹篓采茶
茶艺遇书画手工炒茶香
如果你未曾尝过手工炒茶沏成的茶水，那必定颇为遗憾，手工炒茶异常艰辛、又是个体力活，如今，手工炒茶师傅的数量越来越少。据老师傅介绍，火候对炒茶至关重要，还有杀青揉捻时双手的力道和速度等，都全凭个人经验，因而全手工茶越来越珍贵。在活动现场，老师傅们正用传承的手艺炒制庐山云雾茶，现场香飘扑鼻，吸引众人围观！
当曼妙的茶艺表演遇上潇洒的书画艺术，又是一副怎样美妙的画面。茶与画，从来就渊源深厚。画的意境，茶席的情境，饮茶的心境，相映至雅。书画家们作画挥毫泼墨，以蓝天白云茶山为“模特”，画出它们的风采之姿。
来自各地的茶商和茶农们欢聚一堂，共品这杯色泽翠绿鲜活、甘醇清爽的庐山云雾茶，欣赏美丽的茶文化歌舞表演，共同分享濂溪茶产业的悠久历史，感受濂溪茶叶的特质品性。
一席一人，一茶一画……展现了中华君子茶风。这是中华民族传统文化经典在庐山茶俗中的体现，亦是庐山作为世界文化遗产地的文明内涵，在这风光秀丽的生态茶区，感受着这株“灵草”赋予我们的欣喜与感动。茶泉融于庐山，茶旅并举，如何做大做强庐山云雾茶品牌，成为庐山面对的时代课题。
近年来，作为庐山云雾茶的核心产区，濂溪区致力于传承千年茶市基业，坚持以茶为媒，推动茶园风光、茶文化和旅游资源有机融合，全力推动茶产业结构优化，茶产业科技创新，茶产业低碳发展，不断做强茶产业，做大茶市场，助推高质量发展。目前，全区茶园面积达1万亩，年产优质茶500吨，辖区内庐山云雾茶企业，多次在全国各地举办的茶叶博览会上获金摘银。现有国家级茶叶示范合作社2家，省级茶叶产业园2家，省级龙头企业2家，推出精品茶旅线路10余条，努力做到“茶因旅而兴、旅因茶而名”。
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九江市庐山云雾茶产业技术创新战略联盟组建成立大会于12月3日上午在庐山市东林雨露现代农业有限公司召开，九江市茶叶产业协会会长、副会长、秘书长、监事、茶协顾问、九江市职业大学文旅学院、庐山茶叶科学研究所的领导和专家、部分庐山云雾茶骨干企业负责人应邀出席会议。
大会由庐山市东林雨露现代农业有限公司总经理郭青云主持，九江市茶叶产业协会会长、联盟理事会理事长胡卫东介绍联盟成立的目的、意义和具体工作安排。成立九江市庐山云雾茶产业技术创新战略联盟是茶产业发展的需要，由市茶协牵头，庐山云雾茶产区从事茶叶相关产业的企业及高等院校、科研单位通力合作，共谋发展。联盟为庐山云雾茶产业技术发展提供项目和政策对接平台，是企业技术学习、分享及交流的平台，有利于产业技术交流、科研项目的实施、科研成果的共享，促进庐山云雾茶产业升级和高质量发展。
会议强调，九江市庐山云雾茶产业技术创新战略联盟本着“共同投入、联合开发、优势互补、资源共用、利益共享、风险共担”的原则，以产业技术创新需求为导向，以攻克当今庐山云雾茶产业共同面临的技术难关，并掌握庐山云雾茶产业的技术共性、关键和前沿核心技术为目标，积极推动各联盟单位的技术创新和产业转化，实施抱团发展，产生聚集效应，构架合理完善、强劲有力的区域性庐山云雾茶产业链，提升在国内外的行业竞争力，带动区域经济的可持续发展，为建设创新型的九江经济服务，构筑良好的茶产业发展环境，将庐山云雾茶培育成市场竞争力强、产品美誉度高的茶叶区域公用品牌。
大会表决通过《九江市庐山云雾茶产业技术战略联盟协议书》、联盟成员单位名单、理事长、常务副理事长、副理事长名单、秘书长单位及秘书长名单、专家技术委员会成员和主任委员名单。
大会最后，联盟理事会单位签订合作协议，与会人员合影留念。
图片描述
联盟理事会单位签订合作协议
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