原标题：庐山南麓：庐山云雾茶春茶开采疫情防控两不误
眼下，江西九江庐山云雾茶山上山下各地茶园进入春茶集中开采季。在庐山南麓的庐山茶科所茶场1000余亩茶园内，几百名庐山市采茶工分散在茶园各地，黄石岩下采茶忙，靠近家乡好致富。庐山云雾茶春茶开采季，大量采茶用工需求为疫情期间农民工家门口分散灵活就业开辟出一条新出路。
庐山云雾茶春茶采摘是一个短期劳动密集型工作，往年，庐山茶科所茶场采茶用工以河南输入为主，周边乡镇为辅。今年由于疫情防控，人员跨省流动困难，导致出现了企业用工荒和人员务工难“两头难”现象。庐山茶科所茶场积极与庐山市各乡镇对接，开出专车每天定点接送采茶工上下班，配发口罩、消毒液，进行体温测量，提供免费中餐，在做好疫情防控工作的同时，核推进茶企复工复产，云雾茶香氤氲满山间，奋力夺取“疫情防控、复工复产”双胜利。
[九江市庐山茶叶科研所茶场场长杜劲峰]：“我们企业了解到像周边很多的乡村，外出务工人员难以外出，就积极跟当地对接，从庐山市对接到一些村庄，点对点进行接送，我们配发口罩、消毒液，进行体温测量、消毒登车，为疫情的复工复产和当地的农民就业致富带来帮助。从3月20号开始采茶到4月清明节，有个降雨过程，停采了两天，我们积极把茶叶款送上门，到他们当地的村庄组织发放，这个收入高的，有接近三千块钱；收入最低的，她也有一千多块钱的收入。”
[庐山市采茶工]：“要是在家里的话，你没事在家里烦人，在这里做做事也蛮好的。挣钱也能挣100块，他们车子来去接我们，送我们，早上发一个口罩，今天大概（挣）100多（元）。”
为促进庐山云雾茶产业可持续发展，九江市农业农村局与中国农业科学院茶叶研究所紧密开展科研攻关和科技合作。自2002年始，从庐山群体品种中选育良种，前期工作历经17年，经两轮淘汰，全面完成了品种适应性、品质分析、抗病虫性鉴定及特异性、一致性、稳定性测试等工作。2019年11月，向国家农业农村部申报选育出的庐山云雾茶新品种“庐云一号”、“庐云二号”、“庐云三号”获批登记，结束了庐山云雾茶没有本地良种的历史，这是九江本地茶树品种首次成为国家级农作物品种，也是我国实行新《种子法》以来江西省率先完成登记的茶树品种。
文：胡晓山 李忠东
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庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
庐山云雾茶什么时候采摘
庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶。一般来说：春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。初展，长度为3厘米。
庐山云雾茶2022年春茶参考价格
庐山云雾茶可分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个级别，这其中越是早春的茶越发最贵。正所谓一年之计在于春，庐山的春茶是越早越贵，最先是春茶的采收比别的的季节来讲采收的人工费贵一点。
春茶相对而言叶片较小，每斤干茶要4万多个芽头，一个成年的工人，每天也只可以摘二斤鲜叶，每四斤鲜叶做每斤春茶。只不过春茶昂贵除开人工费用较高以外，也是有春茶历经一季的修整，茶叶茶香味和品质都是最佳的。
庐山云雾茶价格，相对比较亲民，不过明前庐山云雾茶价格一般在一斤600元~1000元之间，少数极品庐山云雾茶，可卖到上千元一斤；清明过后，庐山云雾茶春茶价格一般在一斤300元~600元之间，庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
庐山云雾茶品质特点
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
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庐山云雾茶，茶香飘天下。4月26日，2024庐山云雾茶文化旅游节在庐山开幕。
△开幕式现场（主办方供图）
2024庐山云雾茶文化旅游节依托庐山丰富的茶叶资源，以“庐山云雾茶茶香飘天下”为主题，并将“名山·名泉·名茶·名天下”作为口号，充分整合庐山茶旅优势资源，以庐山谷帘泉——天下第一泉、庐山云雾茶为引爆点，让庐山云雾茶成为庐山旅游业转型升级的新锚点。大会开幕式现场，一曲优美的《云雾茶香飘天下》为盛会拉开序幕。
△茶主题表演（主办方供图）
九江市委常委、庐山管理局党委书记、庐山市委书记邵九思表示，匡庐山中有嘉木，高山云雾出好茶。品味云雾茶，品的是匠心品质、产业兴旺、奇秀山水，茶文化旅游节是各界爱茶人以茶会友、以茶论道、以茶扬文、以茶促旅、以茶兴业的良好舞台。我们坚持“农业为基、旅游为形、文化为脉、茶叶为媒”理念，诚挚邀请大家品一品云雾茶，看一看庐山景，以茶为媒，交流合作，携手未来，共同推动庐山云雾茶香飘天下。
△九江市委常委、庐山管理局党委书记、庐山市委书记邵九思（主办方供图）
九江市人民政府副市长熊晋喜在讲话中表示，回顾过去，庐山云雾茶历史源远流长；立足当下，庐山云雾茶发展风帆正劲；展望未来，庐山云雾茶产业大有可为。茶是绿色产业、富民产业。庐山云雾茶作为江西“四绿一红”之首，下一步，我们将深入贯彻习近平总书记关于“三茶统筹”的重要指示精神，聚力数字赋能、质量提升、品牌建设、茶旅融合，推动“小茶叶”成为“大产业”、产出“高效益”。
△九江市人民政府副市长熊晋喜（主办方供图）
中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔在讲话中表示，庐山云雾茶历史悠久，秀美的茶山、茶林和悠远的产茶历史文化，使其在推动中华优秀传统茶文化走向世界具有天然的优势。习近平总书记高度重视茶产业发展和茶文化交流，并作出了“三茶统筹”的重要指示，希望此次2024庐山云雾茶文化旅游节能够坚持文化赋能，以茶为媒讲好中国故事，让传统茶文化的根脉开出绚烂的时代之花。
△中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔（主办方供图）
在现场领导嘉宾的共同见证下，国际茶叶委员会（ITC）授予庐山市“世界名茶名泉之都”的称号，国际茶叶委员会委托会员单位深圳市华巨臣国际会展集团副总裁杨文明代授牌，庐山市人大常委会副主任刘永安作为庐山市代表接牌。
△“世界名茶名泉之都”授牌仪式（主办方供图）
“庐山云雾茶走进全国星级茶馆”战略合作签约仪式顺利举行，庐山云雾茶产业发展领导小组主任钟蔚与商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室张珩共同完成签约仪式；庐山云雾茶产业集团与轻茶里达成新茶饮研发战略合作，庐山云雾茶产业集团有限公司董事长李春生与江西金楚企业管理服务有限公司董事长李楚河共同完成签约仪式；随后，现场公布了九江市庐山云雾茶场荣获“中华老字号”企业。
△签约仪式（主办方供图）
“中茶杯”国际鼎承茶王赛（庐山云雾茶专场）颁奖仪式在开幕式现场举行，2024庐山云雾茶文化旅游节携手业界顶尖权威机构，打造行业标杆赛事，经过专家团队评审，庐山市七尖云雾茶有限公司、江西华农绿欢食品开发有限公司、庐山云雾茶产业集团有限公司、江西舜叶生态农业发展有限公司等企业的7款茶样获得特别金奖，庐山市东林雨露现代农业有限公司、修水县大椿乡杨什茶厂、庐山农垦茶业有限公司、九江忆恋茶业综合开发有限公司等企业的15款茶样获得金奖。
中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔上台为特别金奖获奖企业颁奖；九江市委常委、庐山管理局党委书记、庐山市委书记邵九思上台为绿茶金奖获奖企业颁奖；九江市人民政府副市长熊晋喜上台为红茶金奖获奖企业颁奖。
△颁奖现场（主办方供图）
启幕仪式上，九江市委常委，庐山管理局党委书记，庐山市委书记邵九思；九江市人民政府副市长熊晋喜；十三届全国人大教科文卫委副主任委员，原文化部党组副书记、副部长杨志今；中国民航总局党组原纪检组长、党组成员，中国书法家协会会员梁潮平；安徽农业大学原校长，茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春；江西茶产业联合会会长王晓鸿上台，携手种下希望的树苗，共同宣布2024庐山云雾茶文化旅游节正式启幕。
△开幕仪式（主办方供图）
开幕式结束后，领导专家们一行前往庐山茶叶科学研究所参观考察，全面了解庐山茶叶种植面积、产量水平、销售渠道等方面的详细数据，现场观看茶叶加工工艺和流程，了解茶叶的品质标准和检测方法，深入探讨庐山地区茶产业的发展状况和潜力。
值得一提的是，组委会还在庐山市温泉镇东林古镇规划了“浔物庐山——庐山名茶优品展”。展会设置庐山云雾茶区、庐山名优农产品区、茶叶深加工区、茶包装及器具区四大主题展区，将持续展出至4月28日。三百多家全国专业采购商、星级茶馆代表同聚庐山，现场人潮如织、琳琅满目、茶香四溢，买家和展商实现商贸精准配对，交易氛围火爆。
△展会现场（主办方供图）
当天下午，“三茶”统筹发展·茶旅融合论坛在翡翠假日酒店二楼会议厅举行，九江市委常委、庐山管理局党委书记、庐山市委书记邵九思，安徽农业大学原校长、茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春，江西茶产业联合会会长王晓鸿，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云，庐山市委副书记程剑，九江市茶叶产业协会会长胡卫东；国家农信中心、茶产业数字化课题组组长段丹丹，九江市专家联谊会会长宋志龙，轻茶里品牌创始人李楚河，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司总经理向飞出席活动。论坛聚焦“茶文化、茶产业、茶科技、茶旅游”四大方向，助力探索庐山茶旅高质量发展新格局，专家老师们各抒己见、妙语连珠，论坛现场掌声雷动。
△论坛现场（主办方供图）
除此之外，4月26—28日，“悠然庐山·茶泉双秀”春茶庐山行系列活动将同期举行。三百多家全国专业采购商、茶馆业代表、媒体代表齐聚庐山市，一同走进庐山云雾茶文旅示范点；4月27日将举办第二届“茶圣杯”茶艺大赛，共襄茶艺盛举，感受中华茶艺美学的魅力。4月28日将举办第二届“茶圣杯”手工制茶技能大赛，以赛促进，邀请庐山云雾茶手工制茶师同台竞技，传承工匠精神，上演巅峰对决。
△“悠然庐山·茶泉双秀”春茶庐山行现场（主办方供图）
盛会新启，精彩不停。据悉，2024庐山云雾茶文化旅游节将持续至4月28日。
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