上海警方破获18亿特大制售假冒普洱茶案、杭州警方缴获假冒西湖龙井5000余斤，假冒名牌茶品为什么久打不绝
未经授权自行仿造品牌普洱茶
包装棉纸和内页，
普通新茶摇身一变
成为名贵老茶。
今年3月，
上海警方全链条侦破一起
销售假冒知名品牌普洱茶案，
捣毁制售假窝点10处，
抓获犯罪嫌疑人11名，
缴获假冒知名品牌普洱茶饼10余吨，
市场价值高达18亿元。
市公安局新闻发言人办公室庄莉强警官透露，
此案是近年来
上海警方破获的案值最大的
假冒品牌普洱茶案。
警方捣毁制售假窝点。警方供图(下同)
名贵老茶为何低价销售?
今年3月，上海市公安局长宁分局发现，一家名为“欧红诚意茶叶商行”的网店价格异常：其销售的多个品种知名品牌普洱茶饼，市场价上万元甚至数十万元，但这家网店的售价却仅为200元到800元不等。其中一些名贵茶饼出厂量极少，但这家网店却能大量提供。
比如，最有名的一款2003年400克班章生态茶——六星孔雀青饼市场价一度超过百万元，该网店的售价却仅为200余元。经品牌权利方鉴定，这家网店出售的茶饼包装方式与正品不符，包装棉纸明显为后期仿制，无论是材质、主版面印刷要素、主体色彩还是字体文字标识均与正品有差异，是假冒注册商标的产品。
调查过程中，民警发现该网店还在某网络拍卖平台上架了多款茶饼，记录显示每次拍卖竞价都颇为激烈，价格上涨飞快，让人觉得这些热门茶饼不仅有价还有市，但仔细比对后可以看出，出价用户的用户名都极为相似，实际上是嫌疑人为了促销而进行的自我炒作。
缴获的假冒知名品牌普洱茶饼。
全链条铲除制售假团伙
长宁警方对网店背后的犯罪团伙开展侦查。经梳理分析交易及物流数据，警方掌握了涉案网店经营者欧某的身份、居住地等信息。3月8日，警方在广东省阳春市将犯罪嫌疑人欧某等人抓获归案。
3月11日，警方又转战云南省昆明市、曲靖市，将为欧某提供货源的犯罪嫌疑人曹某、梁某等人抓获。3月13日，从欧某处购买假冒茶饼的犯罪嫌疑人熊某落网。至此，警方共抓获涉案犯罪嫌疑人11名，缴获假冒品牌普洱茶饼10余吨，查获用于包装的假冒侵权棉纸2万余张，以及印刷套板、塑封机等大量作案工具。
经查，2019年7月起，犯罪嫌疑人曹某、欧某、熊某等人通过网店及实体店铺，大肆销售假冒品牌中高档普洱茶饼，销售金额200余万元。目前，犯罪嫌疑人曹某、欧某等9人已被依法逮捕，其余2人被依法采取刑事强制措施，案件在进一步侦查中。
制假工具。
普通新茶变身名贵老茶
经审讯，犯罪嫌疑人曹某及其母梁某在云南勐海经营一家茶厂，并在昆明开设了实体店铺，但一直销量不佳。看到市场上一些普洱老茶饼价格节节攀升，平时也有客户来询问是否有这些品牌的老茶饼出售，曹某动起了仿冒的念头。
为了吸引买家，曹某选择仿冒的茶饼都是名贵品种，他还特意购买专业书籍学习普洱茶知识，经过“刻苦学习”，他对名贵茶饼如数家珍。
真假对比
2019年下半年起，曹某定制了专门工具和纸张用来仿造品牌普洱茶饼的包装棉纸和内页，将自家茶厂生产的新茶饼包装成名贵老茶饼。为了让新茶在短时间内加速发酵，呈现出接近老茶的状态，曹某、梁某还不定时用喷水壶向茶饼喷水。按理说，茶叶储存场所需要保持干燥，本案中查获假冒茶饼仓库却极为阴暗潮湿，极易滋生细菌。
犯罪嫌疑人欧某获悉曹某可提供远低于市场价的品牌老茶饼后，明知是假冒还是先后多次购买并转卖。甚至随着店铺销量逐渐上升，欧某还根据市场需求向曹某定制茶饼品种。
——来源：新民晚报(首席记者 潘高峰)
编者后记：
为什么当今勐海茶厂假货泛滥?主要原因是计划经济时期留下来的老普洱茶存世量太少。卖家没货卖，买家又舍不得掏大价钱，市场需求量大，装逼还是必配品，所以就致使假货泛滥不绝，已经严重地危害了社会公共安全。
荧光剂检测笔是老普洱茶的照妖镜。因为改制前勐海茶厂包普洱茶所用的棉纸，是云南本地产的手工棉纸，不会出现任何荧光剂反应，这是一个重要的参考依据。
原包的八十年代勐海茶厂老茶真实价格，少则几万，多则十几万，有钱都难买到A货，便宜是不可能买到的!
这次上海警方查获的几个亿的勐海茶厂等假普洱茶，其实只是冰山一角。改制前的勐海茶厂老茶才是B货泛滥的重灾区，保守估计市场上90%以上都是假的!
老茶市场乱象由来已久，要想市场得到真正的净化，任重道远!
——本内容来自新民晚报，编者后记来自老茶文摘。
萧山富阳丽水茶叶冒充西湖龙井，统统抓起来!杭州警方缴获假冒西湖龙井5000余斤
4月22日，在第21个“4·26世界知识产权日”到来之际，杭州警方召开新闻发布会，对近期由市局环食药支队牵头全市公安机关相继破获的“3·18”制售假冒西湖龙井案、“9·22”特大贩卖走私假烟案、销售假冒胡庆余堂集团产品案、销售假冒知名品牌“ORNATE”轮胎案等4起民生领域知识产权重特大典型案件进行通报。
今年以来，杭州市公安机关围绕浙江省公安厅开展一系列侵犯知识产权犯罪打击工作，不断优化营商环境，维护杭州知名品牌、老字号商标等合法权益。全市共破获相关案件35起，抓获犯罪嫌疑人190余人，采取刑事强制措施110余人，查获生产窝点和其他窝点79处，涉案价值约1.1亿元。
每年的清明前后是西湖龙井新茶采摘上市的关键期，也是制售假冒伪劣茶叶犯罪活动的活跃期。
今年3月，杭州警方在工作中发现，不法分子从省内外假冒包材供应商处大量进购印有“西湖龙井”等商标标识的牛皮纸、铁罐、礼盒等假冒包材，将萧山、余杭、富阳本地及绍兴新昌、丽水缙云、松阳等地的茶叶冒充“西湖龙井”灌入封装，通过杭州的茶叶市场、景区茶叶店等线下门店对外销售。
杭州警方立即成立专案组进行侦查，专案民警紧抓关键时段、紧扣关键环节、紧盯关键对象，深入开展线索排摸。
经进一步调查发现，其中刘某犯罪团伙在河北保定开办“一条龙”公司，专门从事假冒茶叶包装、仓储、销售，并招揽数十名员工在一些电商平台开设网店20余家，大肆低价销售假冒西湖龙井茶叶。
4月7日，杭州警方组织400余名精干警力，会同市市场监管局、市农业农村局，在浙江，北京、上海、河北、福建、江苏、江西、安徽、山东等9省12地，对“3·18”制售假冒西湖龙井案等14起案件开展统一收网抓捕行动，共抓获涉案人员83名，捣毁制假窝点18个、售假门店32家、假冒包材印刷厂8处、仓库18处，缴获假冒西湖龙井茶5000余斤，印有“西湖龙井”等商标标识的假冒包材及各类茶标60余种30余万件，查扣大量塑封机、印刷模具、制版电脑等作案工具，涉案金额逾7000余万元。
截至目前，已被依法采取刑事强制措施62人，目前案件仍在进一步侦办中。
本次专项行动是杭州警方历年来首次以保护本地“中国驰名商标”知识产权为主题开展的集中规模化打击，打击层级最全、范围最大、人数最多、影响力最广。
杭州警方将坚持“量质并举”继续对重点案件进行集中攻坚，全面震慑假冒“西湖龙井”品牌犯罪，整饬茶市乱象，维护本地茶企、茶农和消费者的正当权益。
——本内容来自之江全知道
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，用来形容老百姓的生活日常。
茶之于江西人，融入在生活中尤甚。
身处江南茶区，江西人喜欢喝茶，无论是过去还是现在，江西尤其是南昌茶楼众多。
人们日常逛茶楼茶馆，喝茶聊天吃点心，当地谓之“皮包水”。
基于江西地区由来已久的浓厚饮茶氛围，江西著名的点心几乎都与饮茶有关。
饮茶配点心，是江西人的日常，也是传统。
著名作家张恨水，小时候在南昌生活，后来又在江西黎川读书，非常熟悉江西的茶楼。
在他的小说《金粉世家》、《燕归来》里，就多次出现江西人喝茶配点心的场景。
☆灯芯糕
灯芯糕，江西非遗美食，明末薛应龙定居贵溪，创糕为业，将原生产云片糕切成细条，因形似灯芯而取名为灯芯糕。
据传乾隆巡游江南，品尝之后赞曰：“京省驰名，独此一家”，灯芯糕由此而名扬天下。
☆金桔饼
江西有果类三宝，遂川金桔便是其中之一。
金桔爽口，酸甜适中，又可增强食欲。金桔饼则是添加白糖和陈皮等辅料，甜中稍微带着一丝丝的辣，味道十分独特，饮茶之余，让人吃了还想再吃。
☆兴安酥
横峰兴安酥，又名芋头糖，始于明代。
兴安酥是一种用上等糯米掺和芋头，外裹芝麻、白糖、茶油等原料制成的食品，入口消融即化，据《横峰县志》记载，清代即被列为贡品，深受皇室青睐。
☆桂花茶饼
桂花茶饼为九江特产，为江西茶楼必备。
其色泽金黄，小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点而闻名，且以“四香合一”的特色地备受茶客青睐。
☆灌芯糖
鄱阳灌芯糖创制于西汉，历史悠久，是中国最早的糖点之一。
经过历代不断改进，已成为一种流传广泛的传统食品，入口酥软香甜，百吃不厌。
☆薄酥饼
吉安薄酥饼，酥、香、甜、脆。
在饮茶之风盛行的江西，吉安薄酥饼可谓是饮茶时必备的茶点之一，以32道工序精制而成，香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散。
编辑：晓林
来源：东贸茶博会、凤凰新闻、北京茶世界
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茶农三五成群，在茶垄间穿梭，用灵巧的指尖与疯长的茶芽赛跑。 程万海 摄
2022年11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。
地处赣皖两省交界处的浮梁县，自古以来就是著名“茶乡”。 程万海 摄
而江西茶，一直以来都是中国茶的杰出代表。
2021年底，农业农村部公布了第六批中国重要农业文化遗产，“江西浮梁茶文化系统”光荣入围。
从我国首个沉浸式唐风主题体验街道——大唐茶市，我们可以感受到江西省景德镇浮梁县茶文化的繁华与厚重。
来大唐茶市，华灯初上，极目之处流光溢彩。着锦衣霓裳，执一盏兔儿灯，挽珍视之人，登高阁走勾栏，伴着街市的热闹叫卖声，寻画栋彩壁。
看表演吧，通过“行进+沉浸”的观演方式，让大唐盛世浮梁的绝美画卷在面前徐徐展开，沉浸在浮梁茶的故事中，感受别样的精彩。
下面，让我们乘着大唐茶市的烟火气，一起回味茶叶是如何在江右大地上生长、繁茂的吧!
中华文化促进会主席王石在江西铅山县举行的“万里茶道与一带一路”高端论坛上作总结发言。 姜涛 摄
茶香悠远留韵千年
江西茶文化历史悠久，可追溯到东汉时期，素有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”之美誉。
“前月浮梁买茶去”，一千多年前，浮梁茶在大诗人白居易的一首《琵琶行》中留下倩影，于墨香氤氲中声名远播。
明前茶自古就有“贵如金”的美称。 程万海 摄
到了明、清时期，江西茶业长盛不衰，还通过海上丝绸之路出口到欧洲等地。
庐山云雾、婺源茗眉、井冈翠绿、抚州云林茶通天岩茶、上饶白眉、浮梁红茶、修水双井绿宁红功夫茶、遂川狗牯脑茶、得雨活茶……好山好水滋养出品种繁多的好茶。
庐山云雾。卫岌 摄
“四绿一红”是其中的代表，“四绿一红”是指江西五大茶叶区域公用品牌，即狗牯脑绿茶、婺源绿茶、庐山云雾茶绿茶、浮梁绿茶四种绿茶和宁红茶。
一盏素雅浸染古香
浮梁位于江西景德镇，茶文化与陶瓷文化相互交织滋养。于瓷器中见茶事，不仅丰富了景德镇陶瓷种类，也加深了茶与人们生活的联结。
吴仁敬、幸安潮在《中国陶瓷史》中写到白茶盏：“白茶盏一种，光莹似玉，内有绝细之龙凤暗花……虽宋代之定、汝亦不能比方，真一代绝品也。”
瓷器宜盛茶，能够完整地保留茶香。热一壶清水，执盏相迎，水声哗哗轻触盏壁，清脆悦耳。茶水温热，透过瓷器渐渐传达到指尖，更添一份暖意。
白瓷素雅，彰显茶汤的清亮，色泽悦目。看茶叶在水中慢慢舒展跃动，静待茶香满室。
品茶寻道禅意无穷
禅宗，始于印度菩提达摩，因六祖慧能以前，每代只单传一人，类似尧舜禹之禅让，故名禅宗。
江西省宜春市是禅宗圣地，虽然禅宗并非起源于宜春，但禅宗的成型及繁荣却主要在宜春。一花开五叶，三叶在宜春。禅宗五家中，就有沩仰、临济、曹洞三家发源于宜春。
《庐山志》记载：在晋代，庐山上“寺观庙宇僧人相继种茶”。唐宋时期，佛教盛行，形成了寺必有茶，教必有茶，禅必有茶的倡茶风尚。
禅茶从采摘到制作过程中，讲究节气、天时、星窥、候时、环境、土壤、水纹、地象、人事、工序、风起等工时，故舍五行意即无茶意。
茶香怡人，茶水润心。“禅茶一味”，在满室茶香中品味禅茶，体悟生活，修行精神，是江西茶给予的独特体验。
载歌载舞共庆喜乐
种茶、采茶、制茶的技艺代代相传，不断创新。在这个过程中，茶农将茶与舞蹈、歌曲等结合，创造了劳动号子、采茶歌、采茶戏等娱乐形式，彰显了淳朴自然的审美趣味。
江西采茶戏是一种古老的传统戏曲剧种，最早在赣南安远县九龙山茶区兴起，随后见于赣东铅山县，之后在全省各地流传。
2006年5月20日，赣南采茶戏经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
谋取生计之外，生活的浪漫始终不渝。最美的艺术来源于自然，产生于劳动，人们以歌舞传递至情至性，在热烈中敬颂朝阳，馈赠自己。
以茶作食风味独特
茶叶中含有儿茶素、茶多酚、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，具有醒脑提神、利水消肿、保护心血管、抗衰老等多种功效。
以茶为饮、以茶为食，茶在江西人民的日常生活中扮演着重要角色。
擂茶又叫“三生汤”，夏可解暑，冬可暖身，是美味的养生佳品。制作擂茶需要用上特制的擂棍与擂钵，以老茶叶、盐、花生仁和芝麻为原料，工序虽然简单，却十分考验技巧。
“小饼如嚼月,中有酥和饴。”九江茶饼起源于唐代，是“中国十大传统名饼”“江西四大糕点之一”。因入口茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，它又被誉为“四香合一”的茶食精点。
红茶汗蒸鸡、蜂蜜茶香鸭、锡纸茶香骨、茶汁桂鱼捞粉、香煎茶香饼……许多赣式美食以茶叶入菜，将浓郁的色、香、味勾勒出清丽之姿。
2022年8月，江西出台《江西省农业七大产业高质量发展三年行动方案(2023-2025年)》，其中提到：以“江西茶香天下”为主题，打好生态、文化、科技牌，主攻名优茶、推广大众茶、开发个性茶、做大出口茶;推动新式茶饮、茶旅融合、文创茶品、拼配出口茶等业态创新。
茶农三五成群，在茶垄间穿梭，用灵巧的指尖与疯长的茶芽赛跑。 程万海 摄
一片小小绿色叶子，千年明珠璀璨。
跨越千年，回首过往，明珠拂尘，让我们期待江西茶文化的新篇章!
(来源：中新网，赣新闻)
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