十一月末，长期入冬失败的粤桂闽等地，随着一阵寒流，有了一丝寒意。
而此时，北方地区入冬的第一场雪，已经洒落人间，铺满大地。顷刻间，山川楼宇遍披银装，凛冽的寒风，挡不住冬雪赐予的净白无暇的美景。
冬天，已经全面到来。
在这个时候，一杯热茶，无疑是让人身心俱暖的绝佳选择。
从端起茶杯，到喝一口茶汤，你会感觉，那种暖意，从手心、从口腔、从腹部开始蔓延，逐渐覆盖全身的温暖，是那么舒服。
尤其是从冷飕飕的屋外回来，先喝上一杯热茶，忽然会让人充满幸福感。
无疑，冬日，是最适合喝茶的季节。
自红茶在国内被广泛接受之后，各地素有冬天喝红茶之风。
因在国内更广泛饮用的绿茶，冬天喝的时候，稍逊一筹。
这说法并非空口无凭，因为绿茶，不适宜高温的水冲泡，其氨基酸等物质会被破坏，其鲜爽口感会明显变差。
同时，绿茶性寒凉，确实此时喝于身体而言不合适，但红茶性温，就非常理想了。
于是红茶，便在严寒时节，更受青睐。
一把心爱的壶，配上上好红茶，坐在火炉边烹水泡茶，也是数九寒冬里的一种雅兴。
耐人寻味的是，冬天喝红茶，会特别甜。
同样的一款红茶，甚至同一批次的，你在冬天喝，对比夏天，味觉上的感受是不一样的。
因为冷的时候，我们身体寒，对甜的感觉特别灵敏，因此，这时候，红茶的甜香，身体更能够感知得到。
以蔗糖般甜香著称的英红九号，无疑，这时候，又再次，成为众人的视线焦点。
英九红茶浓而醇的甜味，在寒冷中，又别有一番风味，似乎更甜，更香。
一杯红艳明亮的茶汤，无论你所处的环境，是四季常绿，或落叶飘零，或白雪皑皑，那抹红，都格外鲜艳。
茶依然是那个茶，品质依然不变，我们对产品一直严谨，只产优质品。
但是喝茶之人，却因冬天赐予的环境变化，对茶，产生了不同的感受。
而这种不同，却在冬季中，变得那么舒服。
口中泛甜，身心泛暖。
在冬日暖阳中，来一杯温润的英红九号红茶，这样的一分安逸与舒适，夫复何求。
“嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。”
——《茶诗》郑愚【唐】
随着数九寒冬将至，大地苍茫，寒意愈浓。
但是，爱茶之人眼中，冬无寒冬。
今年，聊以一壶英红九号，换得冬日三分暖。
科不科学很难说，但是有一定的参考依据，绿茶是不发酵茶，属于凉性，红茶全发酵茶属温性。再者从人体的感官上和心理上来讲，我们在看到红色就觉得很温暖，看到绿色就觉得很清凉。所以并不能一棒子打翻船说这不科学。
春天喝花茶，可以利用花茶的芳香驱散一冬的淤积寒邪，促进体内阳气生发，结“春困”；夏天炎热，可以喝绿茶，正好四月份的明前好绿茶，放置到夏季，新茶的燥气沉积下来了，绿茶的清凉解一夏酷暑；秋高气爽凉风起，半发酵的乌龙再适合不过了。冬天寒风凛冽，这个时候就适合热气腾腾暖烘烘的汤色偏重的茶了类似红茶，类似熟普。
除了参考四季以外，还应该增加考虑个人体质，任何茶类不应该只参考一种喝法，应该是多维感受，比如自身体质本来就是比较热性的，容易上火，长口腔溃疡那就多喝点不发酵的或者轻发酵的茶比如：绿茶、新的白茶、黄茶、发酵轻的铁观音。畏寒怕冷的小伙伴就适合多喝些发酵的茶比如：红茶、发酵重的岩茶、黑茶。还有一类小伙伴，可能体质是热性的容易上火，但是胃寒胃弱，那就适合喝一些老茶：老白茶，老普洱。老茶经过岁月沉淀不管原先是寒是热，都会趋于平和。
这个时候就想很多学乐器、学艺术的人会知道，脑子还没想，肌肉记忆已经行动了。只要心平气和的去凭感觉去选择就对了。但是刚开始是很难做到的，要借助外部知识，但是当和到一定程度，就抛掉外部知识，听从内心的选择。听起来可能觉得玄，但是就是这样的。
最后：总之茶叶最好换着喝，多喝，不需要套固定死理。所有的依据都是用来参考，而不是遵守。喝茶是一件很风雅随性的事情，不是按时吃药。只是要安全没有什么农残超标的茶都是好茶。
注：内容来源零五茶学，仅供茶友参考。信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
今日行茶
（2018.高山绿茶竹叶青—静心）
一款比鸡汤还“鲜”的真正头春茶，鲜嫩的春天请慢用。
春天，应该是怎样开始的呢？当温暖的阳光唤醒绿叶，街头巷尾人潮涌动，喝茶逛街锻炼，是人们迎接春天最常见的方式。
春茶，是春暖的物语。每年的春天都要等茶芽张到最饱满合适的时候，才能采下头茬的茶芽，只看着便知“鲜”“美”精短肥壮，饱满光滑。
（为什么大家都爱喝头春茶？）春回大地，万物复苏，春茶是茶树跃冬后的第一批茶芽。经过了一个冬天的润养，不但营养丰富，滋味也最鲜爽。要说春茶集天地之精华，一点也不过分。且春茶天然就是口感鲜甜，最为鲜嫩不苦涩。
加上今年的天气特别的好，几乎没有雨。开春后，阳光充足，芽头饱满，品质非常的好。如果说竹叶青在品质上要分大年和小年的话，今年可以算是四川绿茶的一个大年。其品质更好，香气和口感都有较为明显的提升，提升明显可感知。
冲泡准备
茶品：（2018）竹叶青.静心
投茶量：4g
茶具：曼陀罗盖碗套组
用水：纯净水
干茶：外形扁平秀丽，色泽绿黄，干茶有栗香。
叶底：色泽脆皮，芽头肥硕，柔软匀整。
冲泡流程
投茶：每500克静心级竹叶青由4.5万颗茶芽精选而成
一泡 沸水 10秒
汤色黄绿透亮，嫩香明显，汤含香好。
茶汤内含物质丰富有厚度，入口顺滑，滋味鲜爽。
二泡 沸水 30秒
汤色黄绿明亮，栗香鲜浓。
回甘强，生津快，口有留香
三泡 沸水 1分钟
茶汤鲜甜顺滑，口腔有清凉感
舌底及两颊生津明显，杯底带浅甜栗香
茶底
茶汤汤感较厚，滋味醇爽鲜活，饱满度高
春天，从一杯竹叶青开始。
快用一杯竹叶青为自己充满电量。
迎宾店五月活动
宝顶雪芽100g三袋98元
正价满1000元赠送享逸壶旅行套组一套
正价满2188元赠送茶具套组
碧潭飘雪预存活动
峨眉竹叶青旗舰店
联系电话：0833-5590559
