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龙坞龙井茶

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文化载茶史,风华一馆藏丨一座为西湖龙井而建的博物馆,在龙坞茶镇落成!



用一生只做一件事,

护一域古建,如梁思成,

拯救了日本人“精神的故乡”——京都和奈良;

守一枚绿叶,如他和他的家族,

守护茶都杭州的一脉绮香——西湖龙井;

他们是冯骥才口中的“文化的疼痛者”


守一味茶香 正一身清气

西湖龙井的守护者


龙坞茶山风光一隅


北纬28°-32°,盛产名茶的黄金纬度带;


在这一区域内,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,安溪铁观音,祁门红茶等名茶云集;


当然,还有位居中国十大名茶之首的西湖龙井。


中国十大名茶之首——西湖龙井


西湖龙井历史悠久,最早可追溯到我国唐代,在第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载;北宋时期,西湖群山出产的“宝云茶”、“香林茶”、“白云茶”都已成为贡茶。


明代,《钱塘县志》载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异”。


清朝,乾隆六下江南,四上龙井,亲题《龙井八景》,御封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”……


戚国伟大师正在评茶


然而,在上世纪80年代,西湖龙井差点毁于一旦。那时,西湖龙井茶市场乱象丛生,以雀舌、旗枪之名频繁乱战,以次充好,假冒伪劣横行,茶农利益受损,茶人痛心不已。


出身西湖龙井村茶人世家的戚国伟为了保护西湖龙井茶这一资源型产业,遏制假冒产品的泛滥,多次向政府建言建立西湖龙井茶基地保护制度以及规范市场秩序。


龙井茶西湖产区风光一隅


功夫不负有心人,在多方共同努力下,2001年4月杭州市人大通过了《西湖龙井茶基地保护条例》。同年10月,国家质监总局发布第28号公告,正式对西湖龙井茶实施原产地保护。与此同时,龙井茶标准等一系列市场制度体系也逐步建立,西湖龙井走上了健康发展的快车道。


西湖龙井群体资源保护区


2002年1月16日,国家质监总局批复杭州西湖龙井茶叶有限公司使用原产地域产品标识,戚国伟的“贡”牌,成为西湖龙井茶中首个受到保护的民族品牌。


杭州西湖龙井茶叶有限公司


如今,贡牌西湖龙井成为国家领导人的日常用茶,是中央政府赠送外国元首的重要礼品;在所有龙井茶品牌中,“贡”牌是唯一的“中国名牌”,也是唯一的国宴用茶。在2016年G20峰会上,“贡”牌西湖龙井作为官方专用茶,让西湖龙井扬茗于世界……


守住西湖龙井茶,就是守护茶文化


“西湖龙井是祖先留下的宝贝,历史悠久,有着深厚历史文化积淀和丰富的人文精神内涵,我们要将这味茶香一直传扬下去。”对戚国伟来说,守住西湖龙井,就是守护传承上千年茶文化,从某种意义上而言,也是守护中华茶文化的根。


从一生只做一件事 到一生做好一件事

西湖龙井的弘扬者


一生只做一件事,是一种执着和坚韧,已属极为难得。一生只做好一件事,更是一种坚定的信念,考验的是一个人的家国情感和理想胸怀。


“西湖龙井这么好的东西,一定要传下去。”这是周总理对戚国伟的殷殷嘱托。


从父辈手中接过接力棒的戚英杰,却不甘于只做一个文化的守护者,每天思考更多的是,如何在传承西湖龙井深厚文化的同时,还能将它更广泛的弘扬出去,走出杭州,走出中国,走向世界,如茶叶本身一般,芳香满天下。


从戚国伟(左)手中接过使命的戚英杰(右)更希望让西湖龙井走向世界


“西湖龙井不能将源头丢了。”为此,戚英杰走遍西湖龙井大大小小的产区,面对老茶农日益减少,炒茶人才断层,茶叶品质参差不齐等情况,他改变茶叶收购以毛茶为主的传统,坚持收购青叶,组织老茶人集中炒制,并改良炒制工艺以确保茶叶更优品质。


2015年,贡牌西湖龙井和小罐茶达成合作,让茶叶冲饮更简单、便捷,以符合现代人的生活节奏与习惯......


邂逅龙坞茶镇·九街,戚英杰觉得这就是博物馆的理想归处


戚英杰认为,茶为国饮,讲好茶背后的历史、文化和故事,就能吸引更多的人。在他心中,始终藏着建一座西湖龙井茶博物馆的梦想。为了这一梦想,他走遍浙江的山山水水,许多茶产地留下他为博物馆觅址的身影。他还数度拜访知名民间收藏家赵大川,对其收藏的茶物、文迹爱不释手,也多次恳请赵老师“出山”。


2018年,戚英杰与龙坞茶镇·九街邂逅,他的这一梦想终于得以落地成真。


留一抹芬芳 扬一世美茗

西湖龙井的朝圣地


龙坞茶山鸟瞰风光


有着“千年茶韵 万担茶乡”的龙坞,为西湖龙井最大的原产地保护区,青山碧水之间,生长着最惹茶人喜爱的茶叶,和洋溢着清新秀雅民国风韵的龙坞茶镇。


这里不只是中国国际茶博会的永久会址,也是中华茶奥会的永久落户地;不只荟萃了四方的茶客和著名茶企,随着未来国家5A景区的日益完善,这里更将成为广为人们赞赏的世界茶文化朝圣地。


龙坞茶镇·九街风光一隅


由戚英杰和赵大川共同担任馆长的杭州西湖龙井茶博物馆,即择址在龙坞茶镇·九街,更于第五届中华茶奥会期间,刚刚向世人揭开它秀丽的面纱。


杭州西湖龙井茶博物馆


这处青砖白墙、别具民国风的建筑,分为三层,约1400平方。目前藏有1300余件文献文物资料,从8000年跨湖桥文化至5000年的良渚文化,从茶祖神农到G20峰会习近平总书记与美国奥巴马总统在西湖边喝龙井茶,它的藏物,以杭州出土、传世的800余件文物和文献为主,显现着西湖龙井茶悠久的历史和文化。


杭州西湖龙井茶博物馆实景


细细鉴赏它珍藏的数件镇馆之宝:北宋年间的茶碾、杭州出土的铜折叠火铲、道光三十年(1850年)的布政使司牙贴,还有见证了杭州一带一路茶叶史的方正大茶庄红木茶箱等,总是不由得将我们带往那些充满幽香的历史时光。


北宋年间的茶碾,上面清楚地标记了北宋天圣三年也就是1025年七月六日沈记款,有年款的茶碾弥足珍贵。

道光三十年(1850年)的布政使司牙贴,是目前杭州各行业唯一留存的文物。

杭州方正大茶庄红木茶箱,为美国回流,内有龙井狮峰茶、白贡菊各一瓶,中英文双语产品说明,这件文物见证了当时杭州一带一路的茶叶史。


巴金曾说,作者的名字是要留在作品里的。对于戚国伟、戚英杰来说,他们的名字早已藏在那一味沁人心脾的茶香里。某一天,当你亲身来到龙坞茶镇·九街,走进它,细嗅它,你会深刻地品出这一味茶香里的回味悠甘。

(来源:杭州龙坞茶镇)

百条红色茶乡旅游精品路线,浙江西湖:龙坞茶镇红色茶乡旅游精品路线

2021,共庆建党百年,红色精神在中华大地上渊源流传,在绿意盎然的茶乡,红色足迹也曾在这片土地绵延,红色文化在茶乡早已生根发芽,同茶乡一起飘香世界。2021年5月22日浙江杭州举办的第三届茶乡旅游发展大会上,中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国茶产业联盟联合发布了百条红色茶乡旅游精品路线,让我们一一欣赏这些大美风光吧!

重温红色足迹

爱家乡,拥自然,享发展

百条红色茶乡旅游精品路线

等你来寻!

READING龙坞茶镇红色茶乡旅游精品路线

路线所在地区:浙江省杭州市西湖区龙坞茶镇

最佳旅游时段:3月-11月适合旅游方式:自由行、自驾游、跟团本地特色茶品:西湖龙井、九曲红梅推荐旅游路线:

D1、外桐坞艺术村落(起点)—上城埭茶村

D2、何家村茶山骑行—龙门坎白龙潭—九街

龙坞茶镇红色茶乡旅游精品路线介绍

外桐坞艺术村落

外桐坞艺术村落是个如诗如画的艺术小镇,别称“画外桐坞”。有1300多年的历史,位于西湖西南侧群山万亩茶园之中。村民家家户户以种茶为生,村内滴翠如画,流泉叮咚,一年四季茶香四溢。

雾锁龙坞

龙坞茶镇茶

外桐坞村有文化大礼堂、朱德纪念馆、年糕坊、将军亭、美术馆、植觉苔藓工作室。

从2006年开始,外桐坞村与艺术结缘,绝美的山水风景、整洁的村容村貌、纯朴的民风民情吸引了众多艺术家入驻。2011年,外桐坞村被评为“画外桐坞风情小镇”、浙江省“美丽乡村”精品示范村,集宜居、宜业、宜游、宜文于一体,村民收入大幅增加,精神面貌焕然一新。2014年,外桐坞村成为国家3A 级景区。拥有1300多年历史的外桐坞村,从一个世代以茶叶农业为经济支柱的普通茶村,逐渐演变为文化艺术村庄,成长为中国版的“枫丹白露”。

外桐坞--年糕坊

外桐坞--朱德纪念馆

上城埭茶村

上城埭村,又名“龙坞茶村”,位于浙江省首批产业特色小镇、国家AAAA级景区——龙坞茶镇内,是浙江省省级旅游特色村、杭州市3A级景区村庄,也是西湖龙井茶原产地保护区。

上城埭村茶园

上城埭村内有被誉为“杭州小九寨沟”的光明寺水库(水体质量为国二级)及1200亩茶园。连绵的青山森林环抱着绿水茶园,自然资源得天独厚,负氧离子含量高。2020年,上城埭村被列入第二批“全国乡村旅游重点村”名单。

光明寺水库

上城埭村村民世世代代以西湖龙井茶种植为主要农业生产,西湖龙井茶作为区域公共品牌,其采摘、制作技艺已于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。依托丰富的茶叶资源,上城埭村以文化礼堂为载体将龙坞茶镇展示馆纳入村文化礼堂建设中,完善村文化历史挖掘、保留和展示,树立龙坞茶村文化名牌。

上城埭村大茶壶雕塑

何家村

两端茶园绿茫茫,中间青墙黑瓦房,竹林森森有人语,农家俨然成新景,这美好的画面就在西湖区转塘街道何家村。

何家村地处龙坞茶镇西面,村庄三面环山,自然禀赋独特,风光优美,环境怡人,交通便利,是西湖龙井茶园区的主产区之一。贯穿茶园的,还有杭州首条标准山地车赛道,赛道全长5590米,其中1151米是设有陡坡、连续斜坡、木桥、茶地穿越、连续起伏路、急转弯等的竞赛级路段,单圈高低落差176.5米。为满足入门级骑行爱好者的需求,还设置了休闲骑行路段。一圈骑下来,乡野农居、山林、茶园、水库、溪流、农家菜地等风景尽收眼底,被骑友们誉为“杭州最美赛道”。何家村,可谓是一块自然与人文资源相结合的“风水宝地”。

在2018年度浙江省美丽乡村特色精品村名单上,何家村成为西湖区唯一的上榜村落。何家村围绕“骑行运动休闲村”“精品民宿集群村”“西湖龙井主产村”的目标定位,结合特色茶园、山水资源,做优环境、做精业态、做好服务,通过举办颇具影响力的各类骑行“最美赛道” 、精品民宿沙龙会等活动,让小村庄名声在外,真正迎来乡村游的春风。

何家村山地车骑行

龙门坎白龙潭

杭州白龙潭风景区距杭州市中心仅15公里,占地30平方公里。景区保留了原生态面貌,同浙江临安一带的景点类似:沿着山谷,缘山涧溪流而上,观溪流瀑布峡谷山树,听风声水歌鸟啭虫鸣。是杭州近郊天然下一步的大氧吧。

景区内白龙飞瀑,白龙潭、青龙潭、小龙湫、观音洞、白龙禅寺(白龙庵遗址)、千丈岩、云中栈道等众多景点。探龙潭,攀龙道,登龙门,望龙瀑,构成了白龙潭极具魅力的特色景观。

白龙潭景区

九街

九街位于杭州西湖区转塘街道,这里是西湖龙井最大产区,素有“万担茶乡”之称,是一个集“茶文化、茶生活、茶科研”为一体的茶产业园区,采用新中式的民国建筑风格。

红砖或者是青砖搭起的小楼,充满了浓浓的民国风情,夜里霓虹闪烁,和南山路夜景有得一拼,早有“嗅觉”灵敏的姑娘把这里当成了新的拍照基地。

九街可参观西湖龙井茶博物馆,欣赏“女子笄礼”即女子成人礼沉浸式演出、参观大茗堂科技展示馆等。

九街--钱塘观礼庭院风貌

九街--西湖龙井茶博物馆

“午潮山惨案”遗址

1937年上海“八一三”事变后,上海、无锡、温州等地的难民先后躲避到世外桃源——午潮山午潮庙。同年12月,余杭、杭州、富阳相继沦陷后,附近城乡的一些难民也纷纷上山避难,午潮庙便成了“难民营”,最多时超过2000人。1938年3月4日,日军田村联队田中有朋大队荒川永进武融部“扫荡”午潮山,将避居于午潮庙的530多名手无寸铁之无辜平民,驱至庙前空地,用机枪扫射屠杀。唯寥寥数人于日寇离开后从尸堆中爬出,幸免于难。庙宇亦焚毁夷为平地。此乃日寇在杭州制造的最大惨案之一,史称“午潮山惨案”。

1998年,杭州民间组织在当年惨案遗址修筑“勿忘国耻”纪念建筑。然岁月流逝,已有损毁。随着杭州西山森林公园植被资源的日益丰富以及100多公里游步道的贯通,经过惨案遗址休闲健身的市民日益增多。纪念碑的修缮是对惨案遇难同胞的悼念和告慰,是对当代国人勿忘国耻,捍卫和平的警示,是一处很好的爱国主义教育基地。

“午潮山惨案”遗址

特色餐饮

以茶为主线的农家菜,如龙井虾仁、茶香鸡、茶香鸭、茶点。(农家菜:听风阁、茶之语、大斗谷茶庄;精品茶餐:百嘉乐、一席茶、茶镇小院)。特色住宿:故山、猫在珑坞、桐尚、寻觅、融郡陌领(精品民宿);雅事酒店、璞澜酒店、蓝之莲等精品酒店。

茶餐

茶餐-茶泡饭

茶餐-龙井虾仁

寻觅民宿外观

寻觅民宿房间

陌领融郡民宿外观

节庆活动

年糕节(1月),年货节(1月)、开茶节(3月)、炒茶王大赛(4月)、茶博会茶事活动(5月)、单车节(10月)、西山登山节(10月)、中华茶奥会(11月)

端午汉风节

中华茶奥会

西山登山节

注:图片及内容版权归浙江省杭州市西湖区农业农村局所有

红色征程,千古流芳不忘那山,不忘那水,不忘那路如今,再回首繁花似锦,绿水缠绵云峰沐雨,碧染茶田民族融合,欢声笑语

来源:中农促茶产业委员会

如涉及侵权请联系删除

龙坞茶镇成功创建国家4A级旅游景区

近日,西湖区龙坞茶镇浙江省旅游区(点)质量等级评定委员会授予国家4A级旅游景区称号!


要知道评为国家4A级旅游景区可不容易,不单要风景秀丽,从交通、游览、安全、卫生、管理、服务、消费、环境保护等方面都有很严格的要求。


那么问题来了,龙坞茶镇凭什么能够评上国家4A级旅游景区称号?


当然是凭实力说话(有颜有实力)


自然环境优美



龙坞茶镇位于杭州市主城区西南侧,相邻西山国家森林公园,距离西湖12公里,隶属于西湖区,是西湖龙井最大产区,近7成的西湖龙井茶产自于此地,素有“万担茶乡”、“千年茶镇”的美誉。



龙坞茶镇历来以种植龙井茶为主,现有茶园14000多亩,是最具有观赏性、最生态的西湖龙井茶种植地。茶园内镶嵌着澄澈的光明寺水库,是市内最美丽、最天然,负氧离子浓度最高的休闲活动场所。



沿着村道一路往前,蜿蜒的路畔,茶山连绵,景色秀丽。茶树高低不同,形成连绵起伏的小丘,一如只用绿色渲染不用墨线勾勒的中国画,翠色欲流,令人心旷神怡。



龙坞茶镇骑行公园拥有杭州首条标准山地车赛道,全长 5.9 公里,单圈累计爬高 176.5 米。穿行于乡村民宿农居、山林、茶园、灌木丛林、水库、溪流,农家菜地之间,正因为有优美的环境,被骑行爱好者誉为“浙江最美赛道”



龙坞花园由杭州西湖景区专用花卉基地,面积180余亩,是杭州新优特园林花卉引种、筛选、繁育、展示和推广应用中心。



深厚的文化与历史



1300年前,“诗仙”李白游历龙坞茶镇,留下不朽的诗篇。乾隆皇帝下江南曾到外桐坞品茗;朱德曾四次到访龙坞茶镇,并亲自栽种龙井茶树;郁达夫曾作诗《龙门山铁壁》。


茶文化——宋末元初盛产西湖龙井


龙坞茶镇遍地是茶园,茶事是当地的一项传承,村镇里不乏炒茶大师。春季谷雨前后是茶农一年中最忙碌的时段。采摘的鲜叶从下锅到出锅,环环相扣,其间锅不离茶、茶不离锅。



茶与茶农,一定是西湖龙井能够飘香千年的最关键的元素之一。在龙坞茶镇,有些人一辈子只干了一件事,就是与茶共舞。



龙坞茶镇每年都会举办开茶节、国际茶博会茶事活动,而今年以茶为主题的“奥林匹克”盛会——第五届中华茶奥会也在龙坞茶镇举办,并将永久会址定于龙坞茶镇



几十年经验,炒茶大师总结出各自的炒茶之道。抓、抖、搭、塌、捺、推、扣、甩、磨、压,从炒茶十大手法到锅温设定,都有自己既定的标准和秘诀,最终才将所有香气和精华紧锁于叶片,将鲜茶点化为干茶。


民俗文化

耕读文化


为寻茶人提供休闲品茗的“世外桃源”



整个龙坞地区,还在向“全域化景区”不断迈进。今年,龙坞9个村社创建为浙江省A级景区村庄。好山好水好风景,特色民宿也在之江遍地开花,卖的就是悠然开阔的山景、广阔碧绿的茶园美景,清新舒适的活氧空气。


依托独特茶园、山水、生态优势,龙坞茶镇涌现一批独树一帜的精品民宿。“茗墅”、“七月留白”、“玖别”、“故山龙坞”、“猫在珑坞”等富有艺术气息的特色民宿。游人可以品茗静坐,遥看茶园连绵起伏、青翠连天,是深度体验茶镇慢生活的净土。



七月留白是一家以“回归生活”为理念,以“倡导有创意的绿色慢生活”为主题打造的集吃、住、行、游、品、养一站式的度假民宿。造景手法融合了“日本枯山水、北欧田园、东南亚田园、地中海元素、中式园林景观”等诸多经典元素来创作,为游人营造一个安静、舒惬的居住与休闲空间。



玖别民宿是相对的 2 栋房子,中间是一个花木扶疏的小庭院,由中国美院的设计师朱康旭打造,一年四季皆是景。


民宿拥有 9个各具特色的房间,其家具均由中国美院设计师根据房间定制,木材选用美国进口白橡木和黑胡桃木。玖别拥有超 400 方的公共活动空间,配备了私人酒窖、书房、开放式厨房、餐厅和茶室。



茗墅茶庄园坐落在 2000 多平米的大片绿野茶山里,不仅有茶室民宿还有茶主题餐厅和茶空间。茗墅共计有精装 loft 复式房、景观单间、标间、套间房、商务标间等 21 间房,各式房型一应俱全,融合了最先进茶科技制品的洗浴四件套,特制茶服睡衣,除异味专制茶包,将细节做到极致。


华丽蝶变



曾经,采茶与种茶就是龙坞的全部。但是时至今日,龙坞已经以龙井茶为基础,形成了以茶产业、茶文化、茶生活为主体,涵盖 文化、旅游、农业的融合发展的新样本。



作为中国首个茶主题文化产业园——龙坞茶镇·九街,也从曾经的老工业区完成华丽蜕变。


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龙坞茶镇以“茶”为主题,打造“镇在山中、园在镇中、溪流穿梭、镇景交融”的茶文化创意园区,主要分为茶文化慢生活街区、茶文化生态展示区、茶 + 产业提升区三大模块。茶创园建筑面积约 9 万平方米,是一个集茶研究所、创新研发、茶艺学院、电商中心、交易中心功能于一体的综合型文创园。


(来源:西湖龙坞茶镇)

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