龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。如今2023年龙井茶已经进入开采季节,那么龙井茶价格2023西湖龙井多少钱?
2023龙井绿茶多少钱
西湖龙井(鲜叶)700-900元/斤
西湖龙井(成品茶)3800-4100元/斤
大佛龙井(鲜叶)60-130元/斤
大佛龙井(成品茶)580-1380元/斤
西湖龙井的价格
2018年,西湖产区的一级产区内,一些早春茶的价格,底价为3000元左右,高价为10000元左右。当然,这些是批发价和个人买家的价格,市场价格应高于此。
遇到早春、明前的西湖龙井,其价格低于3000元一斤的,需要长个心眼。如果是谷雨左右采摘的,价格一般在1000元左右。而二级产区出来的西湖龙井,如果是谷雨采摘,价格低的可以到600元左右一斤。
至于越州龙井和钱塘龙井,市场均价大概在400元一斤,具体价格会随着其他因素而变动。比如,由大师手工炒制的话,价格也会到上千元。
总的来说,市面上的西湖龙井,卖两三百元一斤的通常是谷雨前后的茶,价格再高一些,两三千元一斤的会是明前茶,每年头茶的价格最贵,能卖到6000~8000多元一斤。低于200元一斤的西湖龙井,不建议购买。除了极品龙井能卖到数十万元一斤,一斤200元至12000元不等才是龙井茶的正常价格。
龙井茶产地知识
1、龙井茶三大产区
西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井
只有在浙江西湖、钱塘、越州18个市(县)培植生产的龙井茶,才称得上正宗的龙井茶。而正宗的西湖龙井,只产于西湖区168平方公里内的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带,钱塘龙井与越州龙井则被称为浙江龙井。
2、西湖龙井核心产区
西湖产区又分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区。但到了现在,随着龙井茶种植地的大为增加,为了更好建立起标准体系,这五大产区被重新进行了合并划分,即狮峰龙井(狮峰山、龙井山一带)、梅坞龙井(梅家坞、云栖一带)和西湖龙井(虎跑一带,及其他零星产区)。
其中,“狮”字号龙井被认为是优中之优,品质顶尖,狮峰山是公认的龙井茶原产地。历史上,乾隆皇帝赐名的18棵龙井茶树就在狮峰山脚下。狮峰东麓,即为西湖第一茶乡——龙井村。
梅坞龙井则产量最多,周恩来总理为振兴龙井茶,曾五进梅家坞,梅家坞也由此闻名。除了一级产区,其余的就是二级产区了,主要包括龙坞镇、留下镇、转塘镇、周浦镇。
3、西湖龙井等级划分
根据采摘标准的不同,西湖龙井茶鲜叶的品质共分五级:特级、一级、二级、三级、四级。根据品质的高低,西湖龙井干茶也可以分五个等级,由高至低依次是精品、特级、一级、二级、三级。
精品的西湖龙井茶要求:外观上扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底幼嫩成朵。
西湖龙井的产量
西湖产区有茶园2万亩,年产500~600吨左右。其中,龙坞茶镇就拥有14000亩茶园,产出了约7成的西湖龙井茶。
根据《杭州市西湖区龙井茶产业协会2018年工作报告》,全产区茶叶总产量为575吨。其中,一级产区占比22.4%,为129吨(约25.8万斤);二级产区占比77.6%,为446吨(约89.2万斤)。
据统计,我国每年西湖龙井茶的销售量远远超出上面这个数字,达到上千吨,可能超过了3000吨。从这两个数字可以看出,市场上绝大部分的西湖龙井茶都是假冒的。
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