现在的天气实打实地一天比一天冷，身体需要保暖，胃喜热怕冷，也需要保暖。胃是我们人体储存、消化、吸收食物的器官。冬季气温降低，雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。
健/康/养/生/之/道
同时冬季寒冷，人们进食辛辣和油腻之品增多，刺激胃黏膜，加重胃的负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。那么学会正确品饮老白茶，让这一杯温暖的老白茶打响数九寒冬的“保胃战”吧！
//补充身体所需水分，温暖胃部冬季相比其它季节较干燥，而水作为人体必不可少的组成部分，一般在一个成年人体内占70%，适当的饮茶不仅可以保湿去燥还可以及时补充水分，只有水分充足了，胃的内部才能得到比较好的保护。
因为天气寒冷，人体的各个器官相对而言进入了半蛰伏状态，在冬日里养生不适合喝过于激烈的热性和寒性的补益食品，老白茶性温和正适合在冬天饮用。由于天气寒冷的缘故，泡好或者煮好的老白茶很容易变凉，建议在茶汤变凉之后不宜饮用，尤其对于肠胃不好的人而言，因此冬天尽量多饮热茶。
老白茶有养胃的功效，其关键是在于白茶在转化过程中，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，并且刺激性小。而老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
而且对于患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，有助于胃病患者缓解胃痛。
寒冷的冬季总是经不住美食的诱惑，火锅、麻辣烫，温暖而又高热量的食物会是我们的首选，当我们摄入大量食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。对于胃部来说，适量地喝老白茶不仅具有去油解腻的作用，也可帮助胃部助消化，缓解胃部的压力。
白茶因为不炒不揉保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，机体获得净化，加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构，茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，也可以促进胃液的分泌和胃肠蠕动，这也就是人们所说“喝茶消食”。
陈皮老白茶，精选福鼎原产地2017年一级春采寿眉，与广东新会产区正宗2017年一级二红皮而制。
陈皮药性与寿眉茶香，诠释着两段不同时光的完美邂逅。一味药、一味茶的结合，更是带来了诸多养生之妙。
那么，陈皮老白茶之妙，究竟妙在何处?
新会陈皮是公认的三宝之一，在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾。
它能与多种养生食材融洽相处，相得益彰。
白茶是茶叶里的瑰宝。其中，老白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之作用。
在合理的储存环境里，茶叶内质会随着时间开始慢慢陈化。香气渐涨、汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性逐渐转温。
当老白茶遇上陈皮，一味茶，一味药。白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒;陈皮性温，理气健脾，燥干化痰。
白茶的醇厚与陈皮甘香营造出，另一种淡雅的滋味，茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验。二者合一，自然而然，回甘满口。
调饮，即往茶里加辅料，这种喝法其实古代早已有之。在饮茶之风兴盛的唐代就采用煎茶法饮茶，会加入很多佐料进去，如姜、枣、橘皮、薄荷等，煎茶人习惯不同，口味也有所不同。
小叶子今天给各位茶友分享三款老白茶的不同调饮喝法。
01
老银针搭配桂圆 美颜养血
桂圆性温，有补益心脾，养血安神功效。白毫银针茶含丰富的黄酮、氨基酸、儿茶素、维生素A等营养物质，具有抗氧化，美白肌肤，消炎解毒，明目护肝之功效。
桂圆甘甜，银针醇香，两者结合不仅味觉更为丰富，还能防晒美肤，非常适合女性朋友们饮用。
制作方法
将5g白毫银针和5颗桂圆投入煮茶器中，煮沸，再转小火慢熬一个小时左右，静置出汤。汤色红亮若琥珀，口感绵软，丝丝的桂圆香和老银针特有的枣香合二为一，格外甘美。
02
老牡丹搭配红枣 清燥补气
在煮老牡丹的过程中放入几颗红枣慢煮，也是别有一番滋味。老牡丹醇厚温润，红枣绵糯香甜，茶汤里伴随着红枣的甜味。
一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效，白牡丹去火清燥，而红枣补气，二者结合，茶性温和，枣香茶韵，不挑体质，老少皆宜。
制作方法
取5克白牡丹，2—3颗红枣，煮茶壶水加七分满，等煮老牡丹的水快开时投入红枣，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右即可出汤。第二壶适当延长煮茶时间，6分钟左右就可，第三壶延长到8分钟出汤。
03
老寿眉搭配老陈皮 降火健脾
陈年老寿眉煮饮加入适量干陈皮，在顺滑醇厚的口感中，增添些许陈皮的橘香，滋味更妙。老白茶性平顺和，退热祛寒、降火解毒;陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾化痰。
老寿眉搭配老陈皮，是一次美丽的邂逅，不仅具醇厚茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦交融，入口细腻滑爽，回味甘甜。
制作方法
取5克寿眉，加1-2克黄豆大小的陈皮，使用煮茶器一起“煎煮”30分钟，或者“先泡后煮”最宜。因为陈皮较难较慢出味，如果觉得茶汤味道偏淡，再适当加长闷泡、煎煮时间即可。
来源：茶频道
如涉及版权问题请联系删除
