秋分时节，虽然秋意虽尚浅，但空气中已有肃穆之气，保持神志安宁，收敛神气，以适应秋天容平之气。
秋日宜收不宜散，应少食辛辣之品，多食甘寒滋润之物，如藕莲、芝麻、山药。秋日登高望远，动静结合，动则强身，静则养身，则可达到心身通畅之功效。
《本草纲目》中记载，“茶苦而寒，最可降火，火为百病，火降，则上清矣。”秋意起，易上火，喝茶可以滋阴降火、润肺止咳。
秋分喝茶，老茶合宜。所谓老茶，是一定要存上些许时间的，可以是三、五年，甚至更久。
“转化”是陈茶老茶在干茶本身品质升华的过程中最重要的经历；可以改变原先口感、风格、甚至茶性。而经历此转化的老茶，更适合在秋冬微凉时节饮用。
秋冬时节人体阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的老白茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。白茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而老白茶可以预防感冒。白茶的抗菌力强，用白茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
白茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用白茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于白茶微发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
老白茶经过岁月的沉淀，其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、解毒的作用。
老白茶也可以帮助解除油腻，促进消化，经常饮酒的人喝老白茶，能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积，具有解酒功效。
秋高气爽，是美好宜人的秋季节气。秋分寒近且吃茶，提醒各位茶友要注意多喝茶润秋燥、养脾胃、饱睡眠，才不辜负这平分秋色的最美季节。
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