江湖

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蝴蝶牌

笑嗷江湖

白茶 2017年

勐库戎氏的冰岛江湖

01、江湖从来就不太平

冰岛于普洱茶，如李杜于唐诗，苏辛于宋词，言有尽而意无穷。

2005年冰岛老寨的肇始之作：勐库戎氏母树茶第一代问世，为今天冰岛茶驰名天下奠定基础。

据戎加升老先生的千金戎玉会介绍：“冰岛茶好，但由于山高路远，道路是土路，晴通雨阻，很少有人认得哪里有好茶。而老爷子踏遍临沧的茶山，他掌握这些茶山的茶性，他知道冰岛茶的重要性，最先在冰岛行政村设立茶叶初制所，1991年他就申请注册冰岛，可是冰岛是一个国家的名字，因此商标注册不下来，所以放弃了注册。”

彼时，冰岛茶原料精良，无商贾往来收购，因此，冰岛村向来都是戎氏茶业的重要原料基地。为谋求向外发展，戎老先生决定还利于民，修通了冰岛村走向外界的路，为冰岛村民出行提供了便利。

2005年4月，戎氏茶业成功推出了这款以冰岛茶为主料的茶，戎老爷子为其取名“母树茶”，意味冰岛茶为茶的始祖、母亲。

（图：勐库戎氏2005年母树茶一代）

然而，江湖从来就没有什么太平盛世，冰岛茶的江湖亦是如此。

今天的“冰岛世界”，真真假假，假假真真，令人惶惶不可终日。不少茶界骗子为非作歹，将大量假冒“冰岛”的茶品铺向市场，自己赚得盆满钵满的同时，却让“冰岛”几乎成为“假茶”的代名词。

02、逐鹿群茶，问鼎冰岛

当然，并非所有的沙子都被风吹散。在普洱茶行业鱼龙混杂与高度发展同步的当下，这个江湖世界中，仍然不失王小波笔下的那只“特立独行的猪”，不失“仗剑走天涯”的侠客。

勐库戎氏，即是这股浩浩荡荡的侠客之旅中的清流。

从1984年，戎老先生就关注到这个区域的茶叶品质，直到2005年4月，戎氏茶业以冰岛茶为主料的母树茶一代推出，深受茶界喜爱，冰岛茶才真正开启了它的成名之路。

（图片源自网络）

大批研究母树茶和母树茶原料的茶友，纷纷前往冰岛寻茶。冰岛茶自此走向公众视野，冠绝于普洱茶界。

从历史资料来看，冰岛是云南大叶种茶的一个重要发源地。冰岛茶好，好在它得天独厚的自然环境和充足的光照条件。

2005年，尽管戎氏的冰岛母树茶已经“走红”，但当时的出售价格并不高，每饼不过30-40元，因此，十几吨产品，很快售空。

但由于茶味独特，品质极佳，大批追捧者追根溯源，远道而来，掀起了一股前所未有的冰岛热，远远超过戎氏茶业的预期。

（图：勐库戎氏2006年在冰岛收购鲜叶凭证）

2006年，戎氏冰岛母树茶二代的出厂价是45元/片，2007年为50元/片，到了2008年，也不过150元/片，尽管逐渐增长，但相比同时代的一些普洱茶产品，戎氏冰岛母树茶一直没有偏离立足公众消费的理念。

随着市场的不断发展，戎氏茶业重新评估和定位了母树茶，对其作了一次升级，产品的特点与个性越加鲜明。而在2009年以后，企业的鲜叶价格收购价已经超过五六十元每公斤，并且一直在逐年在上涨，令人望而生畏。

03、生死攸关的三年

戎玉廷先生是从2005年正式回到戎氏，那年冰岛母树茶刚刚走红。作为戎氏茶叶的继承人，他自小接受父辈“茶是饮品”的理念，忠于茶作为饮品的本质，从未偏离。

在几千年的茶文化历史中，茶叶向来都是中国人生活日常的必需品。从平民百姓的开门七件事：柴米油盐酱醋茶，到文人雅客的琴棋书画茶。茶叶的根本属性都是一种健康的饮品。

健康好喝才是硬道理，原本就是一把利刃，但在今天高度竞争的普洱茶行业，这把利刃往往只被作为一种撑门面的摆设，人们更愿意将大部分精力财力投向类似营销、炒作等可以投机取巧的门道上。

2007年，那是普洱茶的一个疯狂发展时期，茶叶只要做出来就能够赚钱。然而，这一年，戎氏茶业没有赚钱，反而积压了很多茶货。一方面，企业为了控制品质，生产效率无法提高，未能赶上茶叶的上货时间；另一方面，企业有意识控制市场的流通价格，所以销路受限。

（图：戎氏车间实拍）

2007年底普洱茶市场暴跌。而在2009年之后，茶行业市场重新找到了一个噱头，即古树与山头，整个市场陷入“炒古”的氛围。

这一阶段，戎氏茶业也参与了这个过程，制作了诸如冰岛玉叶、冰岛古树茶等一系列茶饼，非常好卖，客户愿意多出一倍的价格购买。问题也随之而来，很多客户只买冰岛，对其他茶不闻不问。这并非一个良性的循环，一个单品也不足以让一家企业基业长青。更何况，世间也没有那么多冰岛茶！

正在这一年，戎氏提出“去山头化”。戎氏茶业的前辈对这个现象进行了深刻的总结和反思，将它作为一个历史性的教训。所谓的山头茶，其实不过是一种炒作的新套路，它的重心在于如何以最快的速度赚大钱。而在面对这样的潮流和机会时，企业必须在眼前的现金流和长久发展之间理智选择。

他们认为，作为一个制茶世家，不能为概念性的东西所误导，必须坚守原有的价值和发展理念。茶业的良性发展，贵在技术的研究，品质的提升，这样才能可持续发展。

自从2009年提出“去山头化”，2014年几近疯狂，很多合作伙伴走到了无法坚持的边缘，甚至连戎氏茶业自己都已很难坚持。这一年的市场的渠道压力极大，戎氏茶业出现前所未有的分歧。

市场份额的不断压缩，老员工辞职单飞带走了大批客户，企业现金流严重不足，面对种种困境，戎氏茶业毅然选择了继续坚持，坚守企业的发展目标。

然而，就目前来看，戎氏的选择是正确的。戎氏2005年第一代冰岛母树茶在今天仍然能够在市场上流通，为消费者所珍视，这在同时代茶产品中是非常难得的。

很多选择投资收藏这款茶的消费者，至少不用担心亏损，甚至已经尝到了大幅增值的甜头。

作为一个从艰苦卓绝中开辟茶路的茶人，戎加升老先生亲手缔造了“冰岛”美名，面对今天冰岛市场的乱象，教他怎能不心疼？

（图：勐库戎氏戎加升先生）

从2007到2014年，面对跌宕起伏的市场行情，戎氏茶业坦荡、冷静。

作为一个大家庭，戎老先生的公平和坚定，一直是这个企业的定海神针，同心同德，各司其职成就了戎氏今日的成功。

正如韩非子说：“巧诈不如拙诚，唯诚可得人心。”“诚”是戎氏茶业乃至整个社会的通行证。

衣服不合身可以换

茶是喝进肚子里的

是拿不出来的

我们做茶人要有良心

——戎加升

书剑古茶品牌之歌《书剑江湖》，满满的江湖味道

“一曲肝肠断，天涯何处觅知音”

“沧海一声笑，滔滔两岸潮”

一首书剑江湖曲，带你神游普洱茶江湖~

书剑古茶，

从创立至今，一直延续浪漫、洒脱、侠气的江湖风格。

从品牌命名来说，书剑，读书论剑，一文一武，一刚一柔，一苦一甜...

从产品命名来说，

书剑拳头系列产品“书剑号”，

名山古树纯料系列“书剑论剑”，

名山古树单株系列“独孤九剑”，

龙珠系列“逍遥丹”，

竹筒茶叫“打狗棒”，书剑运营宝典叫“九阴真经”，甚至连公司的卫生间，都叫“练功房”，全国各地分公司叫“分舵”。公司员工和全国加盟服务商都有一个江湖外号，平时皆以江湖名号相称，杨逍、阿飞、丘处机、左冷禅、东方不败等江湖名号不绝于耳...

江湖风格的延续到了《书剑江湖》这首书剑品牌之歌中。

江湖故事

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天宫仙女采暄因伤落入凡间在布朗山有幸得君子书剑搭救，书剑用百年乔木新芽捻成药为她疗伤。

亭中采暄问书剑：“这，是什么味道?”在天宫中从未品过。书剑起身望向连山之间，轻叹一声：“江湖的味道”。日月如梭知己推盏论剑终须别。

采暄被返天宫数日才后知后觉，可人间已轮回百年。仙帝感其真持应她千年为期。

转世情缘皆枉然却留初味铭心间。采暄亲制当初君子书剑的“江湖味道”，差人送往五湖四海，望转世知己品其初心来布朗山寻她。

五载春秋听空蝉，采暄每年种下一颗乔木，如今这漫山的千年古树见证着世间的风云变幻和他们真挚永恒的爱情。

采暄：寓意采云中之仙叶，为人间带去色彩，暄，五行属金，清雅荣贵，成功隆昌，官旺之字

性格特点：真，持，喜欢小动物

技能：种植法术，聆听法术，

书剑：书之文，剑之武智勇双全之含义，文武双全正气凌然的君子，

性格：钢而不掘，力而不扬，爱研究，帮助他人

技能：剑术，剑气采叶，内功修为极高

书剑江湖

作词：书剑古茶创始人之一欧书剑，江湖名号欧冶子

《书剑江湖》歌词赏析

春芽清露烟雨环，秋采云中一叶思念。

曼峨千回百转间，飞跃延绵万里连山。

五载春秋听空禅，难免儿女愁情恩怨。

纵阅人生书万卷，不及知音推盏论剑。

书剑江湖，

极乐飞仙。

布朗山中等你千百年，

幽谷谈笑天地江湖缘，

一抹惊鸿凡仙苦与甜，

轻声叹故人初心未泯。

作曲——徐正伟

徐正伟(1982.9.16-)，中国新疆人，祖籍重庆，毕业于首都师范大学，录音师、导演、音乐人。2005年成为赛联科技首席讲师，风格幽默诙谐，2007年起为北京电视台及央视部分栏目和电影制作大量音乐作品。2009年自导自演MV《摇滚青春》，2010年为《桥》，《狂暴》等诸多电影和动画创作音乐及监制后期混录。2011年为央视动画春晚创作《洛宝贝狂想曲》。

演唱董真& 霄磊