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华祥苑安溪生态茶庄园

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回望华祥苑20年:中国高端茶领导品牌是如何炼成的?

  2020年10月27日,“回归初心·茶庄园助力乡村振兴华祥苑20载·春夏秋冬”盛典在华祥苑安溪铁观音茶庄园举行。这不仅仅是华祥苑20周年庆典,而且共同探索乡村振兴之路,央视主持人陈伟鸿与嘉宾现场“对话”,共论国货之光。

  中国茶叶流通协会会长、全国标准化技术委员会主任委员王庆发来视频祝福,他说,茶产业已经成为我国精准扶贫计划中的一项重要产业,做好茶产业扶贫对于提高当地茶农收入,提高我国茶产业的国际竞争力具有重要意义。华祥苑近些年致力于通过茶产业助力乡村振兴,积极践行社会责任与担当,今年携手厦航、寿宁政府三方共同打造扶贫示范基地,共同推出当地特色茶品牌,成为推出“茶产业脱贫攻坚奔小康”新模式的茶企。

  现场群贤毕至,众多嘉宾大咖来到茶庄园,共襄盛举,政府与协会领导,院校教授和主任,文艺界大咖,企业家等众多嘉宾齐聚一堂。

  凤凰网、央级媒体央视财经APP、业内媒体“说茶”、华祥苑淘宝平台进行全程直播,吸引了众多网友的关注,国内百余家媒体到场报道,聚焦这场思想的盛宴。

  掌门人的初心

  20年匠心打造八大庄园

  “我有一个梦,一个让世界爱上中国茶的梦。”中国茶叶流通协会副会长、华祥苑董事长肖文华说。回顾华祥苑20年发展历程,无论处在怎样的机遇环境下,做好产品才是企业唯一的出路。为了将茶叶品质掌控在自己手中,2005年,肖董受到西方葡萄酒庄园的启发,在创业之初就一改行业内从茶农手中分散收购茶叶的做法。通过融合茶界各大专业人士的先进经验,开启了华祥苑建设“茶叶王国”之路。

  因为共同的理念,他与“茶学界泰斗”张天福张老走到了一起,共同要为行业做一个生态茶示范基地,让生态茶有标准,让茶叶安全有保障。

  除了张老,福建省农业科学院、福建农林大学、众多专业人士,他们把毕生所学贡献给华祥苑茶庄园建设,共同打造华祥苑茶庄园。

  时至今日,华祥苑分别在安溪、武夷山、宁德福鼎和古田、云南勐海、河南信阳、浙江等地,完成了8大茶庄园布局,囊括了乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、黑茶等中国核心茶品类。每个茶庄园都能成为全链条茶叶科研基地,真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质。

  吴晓波“国货之光”演讲

  重新定义中国好茶

  中国著名财经作家吴晓波先生,作了一堂《从庄园品质到国货之光》演讲:从新国货到新国茶,在中国品牌走入精细化时代下,如何做好大国品牌担当的中国茶。

  在吴晓波的认识里,未来的“新国货”,一定不是简单地回归传统,而是从传统中来,再用新工艺的审美,新技术,重新完成变革。这些点点滴滴的变革,被越来越多的国人所接受。而在茶叶领域,当我们去考量一家茶企的时候,也必须是具有“新国货·大国品牌”精神,有专业品质、有工艺标准、有坚守正道、有复兴传承、有民族情怀、有责任担当……

  吴晓波所指出的新国货所对应的标准,无不与华祥苑的大国品牌所契合。作为大国品牌的华祥苑,用心打造品牌,匠心打磨产品,受到国家信赖,持续助力盛世茶叙,频频亮相国际舞台。成功引领闽茶走向国际化,在闽茶的传播与推广之路上可谓是硕果累累。

  尤其是,华祥苑坚持推进茶庄园标准化建设,走以品质为核心的发展之路,更是赢得了消费者与市场的一致认可。

  这正是“新国货·大国品牌”下最好的体现!而这更是吴晓波先生现场作这个演讲的最大理由。

  坚持从源头制一杯好茶

  庄园品质打造一杯国缤茶

  “机遇”,对于企业发展固然重要,但更重要的是脚踏实地、不忘初心。

  今年受疫情影响,市场经济下行走势明显,很多企业受到重创。但华祥苑茶业脚踏实地、思辨求新,从茶叶的“健康属性”和“社交属性”着力,越来越受到消费者青睐,作为头部茶企的品牌引领作用愈发凸显,以国缤茶为代表的高端茶产品市场销售逆势上扬,并被中国茶叶流通协会颁发了“连续三年乌龙茶高端销量领先(2017-2019)”荣誉。

  从一片小小的茶叶,到一个响当当的高端茶领导品牌,华祥苑至今已拥有了2020+家门店,品牌之路越走越宽的同时,从未忘记做好产品。

  华祥苑在各级领导与业界机构的支持下,坚持做好庄园品质,从源头就率先确保了茶叶作为农产品的品质安全,不断推进茶庄园标准化建设,打造新时代中国茶的品质标杆模式。

  一场思想盛宴

  大咖“对话”茶叙

  共论新国货的标准

  活动现场,著名财经作家吴晓波、央视财经主持人陈伟鸿、飞鹤乳业董事长冷友斌、CCTV大国品牌总出品人吴纲、华祥苑董事长肖文华,共同进行“对话”茶叙,共同围绕“新国货的标准”这一话题进行了探讨,寻找可以成为盛放在时间里的“玫瑰”。

  他们所指出的新国货所对应的标准,无不与华祥苑“大国品牌”所契合。

  华祥苑从成立起,一以贯之地将品质,视为企业核心命脉。用20载的时间,在传播茶文化、助力茶产业之路上砥砺前行。

  此后,嘉宾们还共同在华祥苑20周年纪念书籍——《让世界爱上中国茶》上签字祝福,墨宝上的每一个字都显得沉甸甸,这同样也是华祥苑在茶叶领域辛勤耕耘的写照。

  茶庄园助力乡村振兴新思路

  近年来安溪以茶庄园为基本形态,推进遗产保护和可持续发展。在全国最早探索茶庄园业态,引进葡萄酒庄园经营模式,发展集生产、加工、休闲、旅游和文化展示等于一体的茶业综合体新业态。

  作为福建茶品牌代表,中国茶大国品牌——华祥苑,在位于安溪县龙涓乡的华祥苑茶庄园,通过“茶庄园+茶旅”的形式,将茶庄园旅游打造成茶香特色旅游的一张靓丽名片,每年都会吸引众多茶文化爱好者、旅行达人等来此休闲度假。也为当地茶产业助力扶贫,带动当地茶农增收致富,尽到一份力量。

  不止于此,华祥苑在以茶庄园助力乡村振兴的发展上,还有更多的策略与举措,例如,以茶庄园经济的发展引进茶产业专业技术人才,吸引青壮年返乡;积极推动一二三产融合发展,有力促进休闲农业快速发展,将福建农业形成最具特色的产业现象,奠定乡村振兴的产业基础……

  辉映日月二十载

  百年大计新篇章

  活动在璀璨的烟花中落下帷幕,华祥苑承担着责任与使命,开启新征程!

  这是一家茶企的20年,也是中国茶产业发展的一个缩影。

  通过华祥苑的成长、壮大,我们看到了中国茶产业的奋进和崛起,也看到了福建茶、中国茶,在以华祥苑为代表的茶企的努力中,不断向世界展示自己的独特魅力。

  我们希望,能有越来越多的人喝茶,建立健康饮茶的生活方式,中国茶产业得以振兴,中国茶文化得以复兴。是的,喝进去的是茶,记住的味道叫中华!

  来源于:中国茶叶流通协会

回望华祥苑20年:从茶庄园品质到新国货之光

2020年10月27日,国内头部茶企华祥苑迎来20周年庆,一场“回归初心·茶庄园助力乡村振兴”的活动在华祥苑安溪铁观音茶庄园举行。

华祥苑20周年活动现场。华祥苑供图

“我有一个梦,一个让世界爱上中国茶的梦。”华祥苑董事长肖文华说,回顾华祥苑20年发展历程,无论处在怎样的机遇环境下,做好产品才是企业唯一的出路。为了将茶叶品质掌控在自己手中,2005年,肖文华受到西方葡萄酒庄园的启发,在创业之初就一改行业内从茶农手中分散收购茶叶的做法,开启了华祥苑建设“茶叶王国”之路,也为行业做一个生态茶示范基地,让生态茶有标准,让茶叶安全有保障。

时至今日,华祥苑分别在泉州安溪、南平武夷山、宁德福鼎和古田、云南勐海、河南信阳、浙江等地,完成了8大茶庄园布局,囊括了乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、黑茶等中国核心茶品类。每个茶庄园都能成为全链条茶叶科研基地,真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质。

华祥苑安溪铁观音茶庄园。华祥苑供图

用心打造品牌,匠心打磨产品,华祥苑持续助力盛世茶叙,频频亮相国际舞台,引领闽茶走向国际化。至今,华祥苑已拥有2020多家门店。

活动现场,嘉宾们共同进行“对话”茶叙,围绕“新国货的标准”这一话题进行了探讨,寻找可以成为盛放在时间里的“玫瑰”,叩问华祥苑打造新时代中国茶的品质标杆模式。

此外,华祥苑“乡村振兴联盟”正式启动,旨在通过龙头茶企带动产业发展,形成集生产、加工、休闲、旅游和文化展示等于一体的茶业综合体新业态,助力乡村振兴。(吴美琼)

来源:人民网-福建频道

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从闽茶到“茶叶王国” ——华祥苑:福建省茶叶标准化工作典型事迹

导语

11月6日上午,福建省茶产业标准化技术委员会一届四次会议在中国茶都安溪召开,此次共评选出福建省茶产业标准化先进单位10家、先进工作者10位和茶庄园标准化示范单位2家。这充分说明茶叶标准化建设是福建省乃至全国茶叶生产发展的必经之路。

目前中国大部分的茶企由于自身限制,在茶叶标准进程中的表现不尽人意,标准化,任重而道远。为此,福建省茶产业标准化技术委员会联合说茶传媒策划“为中国说好茶·茶叶标准化建设看他们”系列报道,陆续推出在茶叶标准化建设中取得突出成绩的领军企业和典型人物。

以下是系列报道第一篇《从闽茶到“茶叶王国”——华祥苑:福建省茶叶标准化工作典型事迹》。

今年11月初,华祥苑茶庄园荣获“福建省茶庄园标准化示范单位”,同时华祥苑茶叶股份有限公司也是十家“福建省茶产业标准化先进单位”之一。华祥苑作为主要编写单位,制订了巜茶庄园建设指南》地方标准,填补了国内茶庄园建设标准的空白,提供了可借鉴、可复制、可推广应用的标准。在茶叶标准化建设中,华祥苑始终保持标准化建设的自觉警惕,以创新带动发展,走出一条独特的茶叶庄园建设道路。在茶庄园建设的十几年时光中,不得不提的一个人是肖文华。

一、以梦为马,驰骋庄园

“我有一个梦,一个让世界爱上中国茶的梦。”华祥苑掌门人肖文华在华祥苑20周年庆典上的肺腑之言,踏踏实实地践行了20年。从闽茶,到“茶叶王国”的追梦路上,一片小小的茶叶承载着家乡的振兴梦、中华的复兴梦。追梦的背后是20年如一日地坚持:茶庄园标准建设。

成立于2001年的华祥苑,如今是一家集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的全产业链茶企。作为农业产业化国家重点龙头企业和国家农业标准化示范区,十多年来,华祥苑整合多方力量,共同打造庄园品质,不断推进中国茶庄园标准化建设,只为一杯值得信赖的正韵好茶。

二、走一条“茶叶王国”的改革路

肖文华不避讳自己出身自安溪的小山沟,在穷乡僻壤的家乡有祖辈代代传承的茶魂。带着小山沟赋予的坚韧、踏实精神走出家乡的那刻,肖文华暗自下定决心,再次回乡,一定要为家乡做点什么。

2001年,三十而立的肖文华终于结束了多年来踩着脚踏车在厦门街头风里来雨里去的零售铁观音的生活,开启了梦想的新路线:拥有自己创办一家属于自己的茶叶公司——华祥苑。肖文华知道,华祥苑的创立只是梦想的起点,要做好做强做大,还需用心经营,未来的路会有更多的艰难险阻需克服。

△钓鱼台铁观音基地

第一个摆在眼前的难题,也是核心的问题,如何将茶叶品质掌控在自己手中?传统的茶企走的是从茶农手中分散采购茶叶的老路,并无直接触及茶叶种植的源头。老路的优势是略过茶叶种植、采摘、制作等过程,间接获取茶叶,传统的茶企在“茶农——企业——市场”三大主体间形成茶叶的单向流通,虽然便捷、高效,但较难掌控茶农手上的茶叶品质。为了将茶叶品质掌控在自己手中,肖文华苦思冥想,力求探索出一条掌控茶叶品质的新路。

为了攻克这个核心的难点,在华祥苑创业伊始,肖文华寻访茶学界各路泰斗,虚心学习借鉴我国茶界各大专业人士的先进经验。在大量的实地考察和有关茶叶文献的查阅中,肖文华从西方葡萄酒庄园模式中得到启发,终于在华祥苑创业的第三年,即2004年,为华祥苑构想一份深远的发展蓝图:建设高品质的茶庄园。

△华祥苑安溪珠塔铁观音茶庄园

三、“茶界泰斗”张天福,毕生所学倾囊相授

在长远的宏大蓝图的理想动力驱动下,肖文华鼓足干劲,积极谋划当下紧要问题,茶庄园的选址。肖文华意气风发,力学笃行,他知道理想的实现需脚踏实地,“茶叶王国”的一砖一瓦要靠真抓实干一点一滴地垒起。

在华祥苑品牌企业掌门人的历练之路上,肖文华将近50年的个人奋斗史在改革开放的时代背景下徐徐展开。肖文华是商人,更是茶人;是领导者,更是学徒。在华祥苑建设茶庄园的前期工作中,肖文华多次拜访茶界泰斗张天福,求教茶庄园建设思路。年迈的张天福老先生不顾舟车劳累,亲临泉州安溪的茶山,将毕生所学的茶学智慧倾囊相授,确保茶庄园选址的科学性、环境友好性、优质性。

△安溪水云波张天福生态茶示范基地

有了科学的指导,和安溪得天独厚的地理气候环境,华祥苑第一个茶庄园在荒山里悄然酝酿。之所以选择寻找新的山地作为茶庄园基地,主要是避免现有茶园土壤的农药残留影响庄园品质。荒山开茶庄,意味着要从头开始培育土壤,重中之重是灌溉问题。肖文华当机立断,不惜费重金费人力修建一条30公里的引水渠,为了满足茶庄园种植上所需的充足水源。

四、科研助力创新,无愧闽茶明星

如何确保茶庄园未来发展的可持续性?肖文华深知科学种植和管理茶庄园的重要性。因而,华祥苑茶庄园建设理念中既有法国波尔多酒庄模式与中国传统制茶智慧相融合的精髓打基础,也有福建省农科院、福建农林大学坚实的科研作支撑。每一处茶庄园的选址都经过各专家亲临各个产茶有名的深山的反复筛选和不断的改进。

△华祥苑研发检测中心

为了培养每一棵茶树的庞大根系,专家们基于对传统制茶的传承,从庄园规划、生态平衡、树种培育、土壤改良、工艺创新等多方面导入现代种植技术,让茶庄园成为类似华为等科技企业的核心技术中心。茶叶从品种、施肥、种植、防病、灭虫、采摘、加工等都有一整套完备的科学操作规程和管理制度。华祥苑高科技研发检测中心,内设一支专业人才队伍。引进包括GC、GCMS、LCMSMS、ICPMS等高科技设备,为质量保驾护航。

△福建农林大学华祥苑茶生物学研究院

2006年,华祥苑第1座茶庄园——安溪珠塔铁观音茶庄园建设完成,这也是安溪第1座铁观音茶庄园;2009年,华祥苑与“茶界泰斗”张天福合作建设安溪水云波张天福生态茶示范基地,茶庄园建设融入张老的“梯层茶园表土回沟条垦法”;2014年,华祥苑与法国露桐酒庄结成“国际友好庄园”。

其中,华祥苑国缤茶铁观音基地,是由华祥苑与福建省农科院合作选定庄园内的核心园区,其中的代表性成果——国缤茶铁观音的“国兰香”,还助力盛世茶叙,堪称是当代乌龙茶的一大突破。

五、中国的味道——“国兰香”

说起中国乌龙茶的历史性事件,就得从华祥苑接到“国家任务”说起。为了将纯正的中国味道传递给世界,华祥苑茶庄园按亩划分,把每个区采下的鲜叶按照传统工艺的原则,通过创新,作出100多个样,经过专家团与审评团的反复研究严苛筛选之后才最终选定国宾茶鲜叶源头基地。延续在生态环境、土壤改良,茶树培育、工艺创新等方面与福建省农科院的深入合作,作出百里挑一的“国兰香”的迷人香韵。

金砖会晤期间,普京总统等各国元首及夫人品尝国宾茶,国兰茶香及温润醇厚的茶香征服了在场的国际友人。国宾茶还作为本次金砖会晤的唯一国宾礼赠予俄罗斯普京总统。华祥苑不负众望,出色地完成“国家任务”,将中国味道传递给世界。

六、做一辈子的茶

从2001年走到2020年,将近二十年的时间,华祥苑在源头、生态环境、种植培育、工艺、检测、生产、口感、包装这8大品质标准,事前预防、事中监管、事后检测、全程可追溯这4大品控体系的持守,从根本上确保茶叶作为农产品的品质安全。

8大品质标准和4大品控体系可以说是全面概括了华祥苑的成功秘诀。面对茶叶品质,他们有行动;面对消费者,他们有诚意;面对市场,他们不故步自封。在当下新经济环境、新消费观念、互联网思维、大数据时代的新商业规则下,结合传统茶行业特点,华祥苑首创OPO模式。海峡两岸茶业交流协会副会长詹立锬认为,“华祥苑发布创新商业模式,意味着以它为代表的闽茶系走在中国茶产业转型升级的前列,为带动着茶行业健康转型与产业升级注入新鲜血液,让同行从中获得新的思路、新的启发。”

如今,华祥苑已在福建安溪、武夷山、宁德、河南信阳、云南勐海等各主要茶品类原产地布局8大茶庄园,涵盖安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶、绿茶和普洱等核心茶品类,是行业内实现核心品类茶庄园建设的茶企。

2020年8月,中国茶叶流通协会为华祥苑茶业颁发了“连续三年乌龙茶高端销量领先(2017-2019)”牌匾;10月,全球最大的企业增长咨询公司及全球数据认证机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)公司,为华祥苑颁发“乌龙茶高端销量全国领先” 的奖项。这也意味着,华祥苑庄园品质已经获得了越来越多的高端消费者青睐和市场的认可。

参考资料

1、肖文华-华祥苑茶业股份有限公司董事长介绍

https://www.maigoo.com/mingren/8429.html

2、【聚焦】华祥苑20年·一部国茶奋斗史_肖文华

https://www.sohu.com/a/424990721_344880

3、坚守正道——华祥苑书写一部国茶奋斗史20年-闽南网

http://szb.mnw.cn/cyzx/2020-10-20/6316.html

4、华祥苑:商业模式创新 引领茶产业转型 (来源:海峡茶道2014年8期 )

5、华祥苑国宾茶 金砖会晤唯一国礼茶_新浪福建_新浪网

http://fj.sina.com.cn/news/2017-10-17/detail-ifymviyp2042791.shtml

注:内容来源 说茶ShowCha,作者说茶传媒,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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