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红茶之都

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茶界聚焦:2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节开幕

2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节5月15日—17日在滇红茶诞生地云南省临沧市凤庆县举行,本次大会由中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、临沧市人民政府共同主办,中共凤庆县委、凤庆县人民政府承办,大会的主题为“国茶兴 促消费、滇红茶 红天下”。

本次大会得到社会各界的广泛支持,参会人员范围广,有来自全国各地的茶叶生产区、消费区地方政府和行业管理部门、高等院校、科研院所、行业协会,投资、咨询认证机构,茶叶交易市场、茶叶生产经营企业、媒体和国际机构、国内外茶人等来宾和代表共计2200多人参

会议期间将举行2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节开幕式、2023红茶产业高质量发展暨滇红茶产业建设交流会、“锦秀茶尊 侨连五洲”全球知名侨商滇红行工作推进座谈会、临沧市茶叶产业发展咨询座谈会、锦秀茶尊觐拜及保护活动、精品名茶及茶业数字化智能装备展、滇红茶产销对接品鉴大会、京东电商运营培训活动、滇红第一村茶旅体验活动、滇红茶系列文旅活动等丰富多彩的活动。

据介绍,临沧是一个因茶而闻名的边境城市,是世界茶树重要地理起源中心和栽培起源中心,是世界著名的茶叶黄金产区,是滇红茶诞生地、普洱茶原产地,是中国最大的产茶市,最大的普洱茶、红茶产地,是全国滇红茶知名品牌创建示范区、普洱茶中国特色农产品优势区,是中国最具茶文化魅力城市,是世界著名的红茶之都和天下茶仓。临沧生态环境优越,茶树资源丰富,有深厚的茶文化底蕴、厚实的产业基础,是著名的茶叶黄金产区,也是茶树种质资源天然基因库。有野生茶树群落80多万亩,百年以上栽培古茶园24.6万亩。临沧市人民政府已依法认定挂牌保护古茶园321个12.3万亩,古茶树1.1万株。有茶组植物4个系8个种,栽培品种上千种。有世界上最粗壮、最古老,树龄达3200多年的栽培古茶树锦绣茶尊。有海拔最高、种群密度最大、抗性最强的双江县勐库大雪山野生茶树群落。有完整记录茶树从野生、半野生到栽培型驯化全过程的云县白莺山茶树演化自然博物馆。有云南大叶种茶发祥地双江冰岛古茶园。有蜚声海内外的普洱茶顶级古树名山—冰岛古茶山、昔归古茶山,有世界顶级古树红茶、古树白茶名山—凤庆锦秀古茶山、云县白莺山。

2022年底,临沧市茶叶种植面积209.3万亩,其中栽培古茶园面积24.6亩,有机认证茶园43.1万亩,绿色认证茶园17.5万亩,雨林认证茶园4.5万亩。茶叶产量16.4万吨,茶叶产业综合产值294.6亿元。滇红茶制作技艺是中国和世界非物质文化遗产,双江勐库古茶园与茶文化系统是中国重要农业文化遗产(已列入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单)。茶叶产业在巩固脱贫攻坚成果,推进临沧“乡村振兴示范区、兴边富民示范区、国家可持续发展示范区”建设,满足人民群众对美好生活向往中具有不可替代的作用。凤庆古称蒲蛮地、庆甸、顺宁,是世界上最早的茶农——古濮人的原居地,种茶、制茶、饮茶历史悠久,生态条件优越,茶树资源丰富,茶叶品质卓越,茶文化底蕴深厚,茶叶产业基础雄厚,是滇红茶诞生地,是世界红茶最佳黄金产区,是中国茶叶百强县,也是中国红茶第一县。

滇红茶诞生于中华民族全民奋起抗争的抗日风火中,是中国红茶,也是世界红茶的第三代,天生具有传承和创新的基因和传统。滇红创始人冯绍裘是中华茶人的杰出代表,是中国机械制茶之父。1933年冯绍裘担任江西修水实验茶场技术员,负责宁红茶的初、精制试验工作,后到安徽祁门茶叶改良场改良祈门红茶,并设计制作了中国第一套红茶初制机械设备,开创了我国机制红茶的先河。抗日战争全面爆发后,江北、江南茶叶出口产区尽失,9月中旬,为了开辟新的茶叶出口产区,中茶公司派冯绍裘、范和钧到云南调查茶叶产销情况,冯绍裘到顺宁(今凤庆县),即请凤山茶园试采芽叶5000克,分别制成红茶、绿茶各500克,世界著名滇红茶由此诞生。滇红茶一经诞生,进入国际市场即获得具有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的赞誉,成为世界著名的四大高香红茶之首,担负着振兴中国红茶之重任。

举办2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节,是立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,统筹“茶文化、茶产业、茶科技”,促进一、二、三产融合,发挥临沧茶叶产业资源优势,建设世界一流红茶黄金产区的重大举措。

来源:茶频道

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2023红茶大会暨“天下茶尊•红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节明日开幕

5月16日上午,2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节将在滇红茶诞生地——云南省临沧市凤庆县隆重开幕。

记者从2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节媒体见面会获悉,会议期间,将举行2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节开幕式、2023红茶产业高质量发展暨滇红茶产业建设交流会、“锦秀茶尊侨连五洲”全球知名侨商滇红行工作推进座谈会、临沧市茶叶产业发展咨询座谈会、锦秀茶尊觐拜及保护活动、精品名茶及茶业数字化智能装备展、滇红茶产销对接品鉴大会、京东电商运营培训活动、滇红第一村茶旅体验活动、滇红茶系列文旅活动等。

本次大会由中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、临沧市人民政府共同主办,中共凤庆县委、凤庆县人民政府承办,大会主题为“茶叶兴、促消费、滇红茶、红天下”。有来自全国各地茶叶生产区、消费区地方政府和行业管理部门、高等院校、科研院所、行业协会,投资、咨询认证机构,茶叶交易市场、茶叶生产经营企业、媒体和国际机构、国内外茶人等来宾和代表共计2200多人参会。

举办2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节,是深入贯彻落实党的二十大精神和全面落实习近平总书记给沧源县边境村老支书们的重要回信精神,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,统筹“茶文化、茶产业、茶科技”,促进一、二、三产融合,发挥临沧茶叶产业资源优势,建设世界一流红茶黄金产区的重大举措。对建设好美丽家园,维护好民族团结,守护好神圣国土,巩固拓展脱贫攻坚成果,持续抓好乡村振兴、兴边富民,促进各族群众共同富裕,促进边疆繁荣稳定,推进中国红茶产业高质量跨越发展具有重要意义。

记者:金维娜 张聆聆 张鹏飞

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茶界专家“中国红茶之都”共话“三茶统筹”促乡村振兴

29日,“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会在“中国红茶之都”福建省福安市举行,茶界专家学者、行业精英和企业代表齐聚一堂,以茶为媒、以茶会友,共商“坦洋工夫”红茶融合发展新路径。

“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会现场。林榕生 摄

“此次大会的举办,必将汇聚更多茶界‘金点子’、形成更多强茶‘新模式’,助推我市茶产业高质量发展。”福安市委书记周祥祺表示,将以此次大会为契机,持续擦亮“坦洋工夫”金字招牌,推动茶文化、茶产业、茶科技有机融合、协调发展,努力探索打造“三茶”统筹促乡村振兴的福安模式。

福安市,是历史名茶“坦洋工夫”的发源地。早在1915年,“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖,成为当时欧洲最流行的饮品之一。2022年11月底,包括坦洋工夫茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

主旨报告现场。林榕生 摄

中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华在视频致辞中说,坦洋工夫红茶传统制作技艺成功入选世界非遗,是世界对中国茶文化的高度肯定,也是世界对坦洋工夫制作技艺的高度认可,希望福安茶人勇于创新,将传统文化与现代科技相结合,提升产品品质,打造核心竞争力,提升市场影响力,满足多元化需求。

刘仲华认为,标准化是提升茶叶品质、品牌形象,推动茶产业高质量发展的重要抓手,希望福建茶人在实践中不断探索和总结经验,持续完善和优化标准体系,坚持不懈地推动福建茶产业的标准化发展,为乡村振兴贡献茶产业的智慧力量。

专家访谈现场。林榕生 摄

“标准助推创新发展,标准引领时代进步。”福建省市场监管局标准化处处长归洪波说,希望福安持续推进产业化、规模化、品牌化发展,让“坦洋工夫”走向全国、走向世界。

作为“坦洋工夫”的发源地,茶产业不仅是福安市的优势产业、特色产业,更是群众增收致富的支柱产业、民生产业,拥有“中国红茶之都”“中国茶叶之乡”等美誉。

近年来,福安市成立全国首家“三茶”研究院,积极探索“数字赋能、质量提升、品牌建设、茶旅融合”的“三茶”统筹发展新路径,全市茶园面积达到30万亩,预计2023年毛茶产量2.81万吨,产值22.5亿元,全产业链综合产值达120亿元以上,区域品牌价值达48.65亿元。

“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会现场。林榕生 摄

“福安种茶、制茶、产茶历史悠久,‘坦洋工夫’这个金字招牌必将更加闪亮,为乡村振兴增添光彩。”海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光表示,将发挥协会独特优势,积极搭建两岸茶业交流平台,精心办好茶事活动,为统筹推进两岸茶文化、茶产业、茶科技融合发展作出新贡献。

会上,专家们还围绕“坦洋工夫”红茶的高质量发展,从发展趋势、标准化生产、品质特征等方面进行了深入探讨。(完)

来源:中新网宁德(林榕生),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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