喝红茶的注意事项主要是新茶放置一段时间后再喝、先洗茶后再品茶、空腹情况不可喝茶、饭后消化后再喝茶、发烧时不可以喝红茶、肠胃不好忌喝红茶。
喝红茶需要注意哪些事项
很多人都非常喜欢喝新茶，是刚加工好的新茶，是不适合马上喝的，应该放置一段时间再喝。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放时间如果没有超过半个月的新茶不能喝。
很多人喝茶都是把茶叶放入杯中，直接倒水就引用了，这其实也是不对的，应该要先洗茶后再品茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应该将其倒掉。
在空腹情况下，千万不要喝红茶，其它的茶也不能喝，因为这会稀释胃液，降低消化功能，加上水的吸收率比较高，会导致茶叶不良成分大量的进入血液中，造成头晕、心慌、手脚无力等症状的出现。
很多人在饭后都喜欢喝一些茶感觉很舒服，这种做法是不可采取的，餐后应该等消化后才能喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
如果出现了发烧的病人，那么千万不要喝茶了，因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
肠胃功能不好的人要避免喝红茶，因为在茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔，是不容小觑的。
红茶怎么泡才正确好喝
准备茶具：
茶器：白瓷盖碗、煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯等。
盖碗容量：110毫升
茶量：红茶5g（茶水比例1:20）
冲泡水温：95~100℃
是否洗茶：无须洗茶
1、温杯
冲泡红茶之前，先烧开一壶水，将沸水注入盖碗，烫洗一次，之后将洗杯的水倒掉。
此举一是有利于有清洁茶具，二是能提高茶具之温度，令红茶可完全发挥茶叶之色、香、味。
2、投茶
将称好的5g红茶干茶用茶匙拨入盖碗中。茶与水的比例关系对泡茶的影响很大，110cc左右的盖碗，投茶量为5g，投茶量不宜过多，多则盖过茶叶本身应有的味道，而太少则茶汤清淡，饮之无味，而5g的量则刚刚好。
3、注水
沿着盖碗边缘环壁注水，环壁注水，是成全一杯好红茶的秘诀。环壁注水，缓缓而下，水流缓慢地流入盖碗中，浸润每茶叶的每一根条索。
注水后茶叶在盖碗中停留的时间不过5秒钟，足矣。在这短暂的时间内，能够让红茶释放大部分的香气物质以及口感物质。
水与茶最美妙的碰撞，从此开启。
4出汤
注意出汤的时机，出汤过慢则会太浓，出汤时倾斜盖碗，使茶汤析出至公道杯中，均匀茶汤。
尤其是前三冲，出水速度尽可能快，一般5s左右即可，在第三冲之后，可以适当坐杯，根据情况适度增加5~15s，
如，第三冲，坐杯五秒。第四冲，坐杯十秒。第五冲，坐杯十五秒。
5、品饮
将公道杯中的茶汤分至品茗杯中。闻香气，观汤色，品滋味，慢慢感受一杯香茗。
茶是很多中国人喜欢的饮品，随着季节变化对茶的选择也不断变化。
六大茶类当中唯一不同的就是红茶，红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。
如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中，这样就会大大的降低了红茶的热度，同时也减少了红茶香气的发挥。
所以我们在冲泡红茶的时候，要用热水将茶壶及茶杯烫过一遍，等红茶泡好以后再倒掉茶杯中的水，
最后注入泡好的红茶，此时的口感方为最佳的。还是来看看冲泡红茶需要掌握的基本技巧。
1、备具取茶
备具：冲泡野生红以盖碗为佳，冲泡水以云南珍茗水、怡宝纯净水为佳。
取茶：125毫升盖碗，用电子秤取茶5克为宜。
2、温杯洁具
沸水润洗茶具，保持器具的干净，提升盖碗温度。
3、投茶
打开碗盖，用茶拨轻轻将5克野生红茶投掷于盖碗中，盖上碗盖。静置5秒左右，微微打开碗盖，轻嗅茶香。
根据野生红茶干茶香气选择冲泡方式。
如闻到躁火味，先以冷水润茶，润茶水直接倒掉，再用沸水直接冲泡。如闻到花果香，则直接使用沸水冲泡品饮即可。
4、冲泡
第一泡沸水直接高冲，以茶在水中旋转为佳。前五泡快速出汤。5泡以后延缓出汤时间3-5秒。可冲泡15-20泡。
5、品鉴
看汤色：野生红汤色金黄，清澈明亮
闻香气：野生红香气缥缈，以花果香、蜜香为主。
尝滋味：野生红茶汤甜润饱满，唇齿生香，如茶中美人，令人神往。野生红茶暖而不燥，甜而不腻，凛冽而透彻，是一款老少皆宜，四季常饮的红茶。
6、注意事项
注意水温：喝香用100℃，喝汤95℃，95℃的水，需要水沸腾后，冷却２分钟左右进行冲泡。或用公道杯相互倾倒４次即可冲泡。
茶是很多中国人喜欢的饮品，随着季节变化对茶的选择也不断变化。
六大茶类当中唯一不同的就是红茶，红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。
如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中，这样就会大大的降低了红茶的热度，同时也减少了红茶香气的发挥。
所以我们在冲泡红茶的时候，要用热水将茶壶及茶杯烫过一遍，等红茶泡好以后再倒掉茶杯中的水，
最后注入泡好的红茶，此时的口感方为最佳的。还是来看看冲泡红茶需要掌握的基本技巧。
1、备具取茶
备具：冲泡野生红以盖碗为佳，冲泡水以云南珍茗水、怡宝纯净水为佳。
取茶：125毫升盖碗，用电子秤取茶5克为宜。
2、温杯洁具
沸水润洗茶具，保持器具的干净，提升盖碗温度。
3、投茶
打开碗盖，用茶拨轻轻将5克野生红茶投掷于盖碗中，盖上碗盖。静置5秒左右，微微打开碗盖，轻嗅茶香。
根据野生红茶干茶香气选择冲泡方式。
如闻到躁火味，先以冷水润茶，润茶水直接倒掉，再用沸水直接冲泡。如闻到花果香，则直接使用沸水冲泡品饮即可。
4、冲泡
第一泡沸水直接高冲，以茶在水中旋转为佳。前五泡快速出汤。5泡以后延缓出汤时间3-5秒。可冲泡15-20泡。
5、品鉴
看汤色：野生红汤色金黄，清澈明亮
闻香气：野生红香气缥缈，以花果香、蜜香为主。
尝滋味：野生红茶汤甜润饱满，唇齿生香，如茶中美人，令人神往。野生红茶暖而不燥，甜而不腻，凛冽而透彻，是一款老少皆宜，四季常饮的红茶。
6、注意事项
注意水温：喝香用100℃，喝汤95℃，95℃的水，需要水沸腾后，冷却２分钟左右进行冲泡。或用公道杯相互倾倒４次即可冲泡。(来源：中国茶道文化与茶艺知识，图片来源：茶友网）
