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喝茶会黑吗

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2023年春茶价格,2023年茶叶会涨价吗?

  立春节气刚过,寒尽春生,全国各地有多处茶区已经陆续开始了2023年的春茶开采。春茶即将上市,相信很多茶友都会关心今年春茶价格会有怎样的走势呢?2023年茶叶会涨价吗?

  2023年茶叶会涨价吗?

  今年春茶市场一片看好,从茶农到茶商都干劲十足。我听说不少茶农已经把家里打扫的干干净净,等待客人上门挑茶。茶商也在积极联系自己的客户,看看有多少人有兴趣在春天游一游茶山。而市场也在这种气氛中闻声而动,茶价虽说还没有上涨,但苗头已经出现。虽然结束了三年的疫情,放开了,但是经济恢复需要时间。因此,今年茶价上涨未必是一件好事。

  今年市场回暖已成定局,能否利用好回暖带来的利好才好关键。不光要接着回暖收复失地,还要趁机扩大普洱茶在整个中国茶叶市场的份额。如今许多茶区都已经行动起来了,各种推广活动层出不穷。反观茶山,目前还只有零星的活动,这点属实不太妙。毕竟在这个酒香也怕巷子深的时代,这要在宣传上不如人家,后续的营销真不好办啊。

  2023年的春茶价格行情会怎样呢?有人乐观的估计,2023年春茶市场的春天总会到来,再撑几个月,市场会慢慢回暖的。在我们看来,虽然结束了三年的疫情,放开了,但是经济恢复需要时间。2022年的茶山上茶农手中积累了大量的毛茶,而各地门店销售几乎停滞,如果不收藏,茶客们每天消耗的那点茶根本拉不动消费。

  2023年春茶名山茶,经过10余年的市场教育,名山头里的高端古树茶,早已超出农产品的范畴,已经是茶圈奢侈品级的存在。诸如冰岛老寨的单株和一类古树,老班章古树,昔归古树等名山稀缺古树,已经成为喝茶的富豪的必备口粮。要喝这些顶级好茶,仍然要靠抢。这类极少数稀缺的茶,不会受市场行情影响,甚至有可能还会微涨。但名山的老树、中小树等靠市场调节的茶品,价格会随行就市。

  2023年春茶价格

  一线茶区

  西双版纳茶区

  倚邦(曼松、背阴山、曼拱)

  倚邦曼松古树28000~40000元/公斤

  倚邦背阴山古树12000~25000/公斤

  曼撒(易武)

  易武刮风寨茶王树5000~6000元/公斤

  易武刮风寨冷水河古树3500~4500元/公斤

  易武刮风寨白沙河古树3300~4000元/公斤

  易武刮风寨茶坪古树3500~4500元/公斤

  易武薄荷塘15000~20000元/公斤

  易武丁家寨瑶寨弯弓古树3500~5000元/公斤

  易武丁家寨汉寨白茶园古树3500~5000元/公斤

  易武同庆河古树2800~4000元/公斤

  易武麻黑古树2500~4000元/公斤

  布朗山

  老班章古树8000~15000元/公斤

  新班章古树3000~5000元/公斤

  勐海勐宋山

  那卡大/古树头春3000~5000元/公斤

  临沧茶区

  冰岛老寨古树20000~35000元/公斤

  冰岛老寨中树8000~15000元/公斤

  冰岛老寨小树3000~6000元/公斤

  临翔区昔归古树3500~6000元/公斤

  普洱茶区

  困鹿山古树5000~12000元/公斤

  二线茶区

  西双版纳茶区

  倚邦(曼松、背阴山、曼拱)

  倚邦曼松小树1800~2800元/公斤

  曼撒(易武)

  易武刮风寨古树2600~3200元/公斤

  易武刮风寨黑水梁子古树2500~3500元/公斤

  易武丁家寨瑶寨家边古树1800~2500元/公斤

  易武金厂河古树2000~2800元/公斤

  易武高山寨古树1200~2000元/公斤

  易武落水洞古树2000~3000元/公斤

  易武麻黑大漆树古树1800~2800元/公斤

  易武旧庙寨古树1200~2000元/公斤

  易武一扇磨古树2000~2800元/公斤

  易武香椿林古树2500~3500元/公斤

  漫撒古树1800~2200元/公斤

  攸乐(龙帕、巴来)

  攸乐山古树1500~2000元/公斤

  莽枝(秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺)

  莽枝古树1200~2000元/公斤

  革登(老寨、孔明山)

  孔明山古树1800~2800元/公斤

  革登古树1500~2500元/公斤

  蛮砖

  蛮砖古树1200~2000元/公斤

  蛮砖曼林古树1400~2200元/公斤

  南糯山

  拔玛老寨古树2500~3500元/公斤

  多依寨古树1500~2000元/公斤

  石头老寨古树1800~2800元/公斤

  丫口寨古树1200~1800元/公斤

  姑娘寨古树1500~1800元/公斤

  帕沙

  帕沙古树1500~2500元/公斤

  贺开

  曼弄老寨古树1500元~2500元/公斤

  曼弄新寨古树1500元~2500元/公斤

  邦盆老寨古树2800~3500元/公斤

  布朗山

  老曼峨古树2500~3500元/公斤

  新班章小树1200~2000元/公斤

  曼新竜古树2000~2800元/公斤

  布朗曼糯古树1500~2500元/公斤

  巴达

  章朗寨古树1500~2500元/公斤

  曼迈兑古树1200~2000元/公斤

  曼帕纳古树1000~1500元/公斤

  勐海勐宋

  保塘新寨古树2000~3000元/公斤

  保塘旧寨古树2500~3500元/公

  南本古树1500~2000元/公斤

  滑竹梁子古树2500~3500元/公斤

  坝檬新寨(滑竹梁子山下)古树2000~3000元/公斤

  坝檬老寨(滑竹梁子山下)古树2000~3000元/公斤

  景洪勐宋

  曼迁景洪勐宋古树(苦茶、甜茶)1200~2000元/公斤

  曼糯

  曼糯古树头春1000~1800元/公斤

  临沧茶区

  冰岛南迫寨古树2000~3500元/公斤

  冰岛地界寨古树2000~3500元/公斤

  冰岛坝歪寨古树2000~3500元/公斤

  冰岛糯伍寨古树2500~3500元/公斤

  勐库坝卡古树1200~2000元/公斤

  勐库懂过古树1200~2000元/公斤

  勐库大户赛古树1500~2500元/公斤

  勐库豆腐寨古树1200~2000元/公斤

  勐库护东(含忙波)古树1200~2000元/公斤

  勐库小户赛古树1800~2800元/公斤

  勐库坝糯藤条古树1800~2800元/公斤

  勐库那焦藤条古树1500~2500元/公斤

  勐库正气塘古树1200~2000元/公斤

  普洱茶区

  景迈古树1200~2500元/公斤

  邦崴古树1000~1800元/公斤

  三线茶区

  西双版纳茶区

  倚邦(曼松、背阴山、曼拱)

  倚邦背阴山小树800~1200元/公斤

  倚邦曼拱小树800~1000元/公斤

  曼撒(易武)

  易武高山寨400~800元/公斤

  易武麻黑小树500~800元/公斤

  易武张家湾古树800~1500元/公斤

  易武张家湾小树300~800元/公斤

  易武一扇磨小树300~800元/公斤

  易武香椿林小树400~800元/公斤

  漫撒小树600~1000元/公斤

  攸乐(龙帕、巴来)

  攸乐山小树300~600元/公斤

  莽枝(秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺)

  莽枝小树400~800元元/公斤

  革登(老寨、孔明山)

  革登小树600~1000元/公斤

  蛮砖

  蛮砖小树600~1000元/公斤

  南糯山

  半坡老寨古/大树800~1500元/公斤

  帕沙

  帕沙小树300~600元/公斤

  贺开

  邦盆老寨小树600~1200元/公斤

  巴达

  巴达小树400~800元/公斤

  勐海勐宋

  大曼吕小树300~600元/公斤

  临沧茶区

  冰岛南迫寨小树600~1200元/公斤

  冰岛地界寨小树600~1200元/公斤

  冰岛坝歪寨小树600~1200元/公斤

  冰岛糯伍寨小树600~1200元/公斤

  勐库大户赛小树500~1000元/公斤

  勐库公弄古树800~1200元/公斤

  勐库邦改古树800~1200元/公斤

  勐库邦骂古树800~1200元/公斤

  勐库小户赛小树600~1000元/公斤

  勐库忙蚌古树800~1500元/公斤

  勐库邦读古树800~1200元/公斤

  勐库那赛(含小村)古树800~1500元/公斤

  临翔区邦东岩茶古树800~1500元/公斤

  临翔区昔归小树600~1200元/公斤

  永德忙肺古树800~1500元/公斤

  镇康古树600~1000元/公斤

  普洱茶区

  景迈小树400~1000元/公斤

  镇沅千家寨古树800~1800元/公斤

  景东无量山一带古树头春800~1200元/公斤

  景东哀牢山一带古树600~1200元元/公斤

  景谷古树500~1200元/公斤

  江城古树400~1000元/公斤

  营盘山古树500~1200元/公斤

  其他茶区

  保山古树300~1000元/公斤

  大理南涧古树300~1000元/公斤

  红河古树200~600元元/公斤

  以上的价格是2023年云南普洱茶各山头的春茶毛料价格情况,以上的数据不一定都是正确的,如果有不靠谱的地方,请看到的茶友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2023年普洱春茶的最新价格,可以通过关注【茶友网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的普洱古树春茶价格情况!如果您是关心普洱茶价格行情的朋友,也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。


吉普号茶山黑话184:喝茶会失眠?用这个方法泡茶,一觉到天亮

  原文标题:喝茶会失眠?用这个方法泡茶,一觉到天亮|茶山黑话184

  晚上喝茶总是失眠?

  夏日炎炎,热茶难以入口?

  冷水泡茶,消暑助眠一举两得!

  其中暗藏哪些物理原理?

  所有茶都适合做冷泡吗?

  来听小黑讲你不知道的冷泡茶知识

吉普号茶山黑话184:喝茶会失眠?用这个方法泡茶,一觉到天亮
  喝茶为什么会影响睡眠?

  以普洱生茶为例,新鲜茶叶中含有咖啡碱和茶多酚,这两类物质整体偏碱性。
  用热水浸泡茶叶一段时间后,茶叶中所含的咖啡碱有70%-80%会溶到水中。

  饮用后咖啡碱会作用于人的神经中枢,引起神经短暂性的兴奋,进而可能会影响到人的睡眠。

  喝冷泡茶不失眠,反而助眠?

  茶在冷水中浸泡4-8小时后,相较于在热水中浸泡,影响睡眠的咖啡因析出比例会降到50%以下,释放出的单宁酸减少,苦涩口感降低,更不容易影响睡眠。
  日本大妻女子大学名誉教授大森正司研究表示:冰水泡茶由于水温降低,茶氨酸不易被高温破坏,可被更大程度释出,大约是热泡茶的1.5倍之多!

  茶氨酸属于氨基酸,人体摄取大约40分钟后能舒缓压力,起到安神助眠和提高精神注意力的作用。
吉普号茶山黑话184:喝茶会失眠?用这个方法泡茶,一觉到天亮
  如果大家喝过冷泡的茶,会发现无论何种茶入口都特别清甜,这到底是为什么?

  不苦不涩,才清甜

  水温的降低,让茶叶当中的刺激性物质如咖啡碱、茶多酚等苦涩类物质释出的比例大大下降。

  水温下降,改善口感

  口腔温度下降,能改善口感体验,入口都刺激感和清甜感更强。

  最典型的例子就是喝可乐,人们始终认为“不冰的可乐是没有灵魂的”。
  茶多糖比例高,更甜润

  冷泡茶浸泡时间更长,有利于茶叶完全伸展膨胀,茶多糖的泡出的比例会高一些;

  再加上水温较低,茶多糖未遭到分解或破坏,所以茶汤入口时,能确确实实喝到甜感。
  冷泡茶也有弊端?

  低水温抑制了香气和内含物质析出率,冷泡茶虽口感甜润,却很难得到一杯又浓又香的茶叶。

  而夏季,酷暑闷热,我们需要的恰恰就是一杯冰爽清甜的冷泡茶。
吉普号茶山黑话184:喝茶会失眠?用这个方法泡茶,一觉到天亮
  冷泡多长时间最合适?

  低温水的状态下,茶叶中所含物质溶出的速度较慢,一般情况下,应浸泡茶叶6-8小时,才能让茶汤的口感更加甘甜。

 
  冷泡用什么水?

  泡茶时的冷水最好选用纯净水,纯净水中不含矿物质,也没有任何的细菌、杂质,保留茶汤原有的感官与品质。
  所有茶都适合做冷泡吗?

  一般来说发酵程度较低的茶更适合做冷泡,因为发酵时间愈久,茶中的含磷量就愈高,茶味愈不易浸出。
  吉普号系列产品冷泡茶

  (图片来自:美食达人“迷特波鲁”)

  冷泡用茶合适程度总结:绿茶、花果茶>黄茶、白茶>乌龙茶>红茶、黑茶。

  盛夏之际,空调西瓜在手,方叫惬意

  对于嗜茶者来说,天再热,茶也不可少

  来一杯冷泡茶解解暑吧!


吉普号茶山黑话164:喝茶会缺钙?茶:这锅我不背!

  原文标题:喝茶会缺钙?茶:这锅我不背!|茶山黑话164

  喝茶会造成钙流失?

  这个茶界谣言你还信吗?

  谣言粉碎机+段子小能手上线

  爆笑揭密“人体缺钙始作俑者”

  用科学原理带你还原茶中真相!

  小黑我混迹普洱茶圈九年,听过的业内传闻不计其数,其中最不能忽视的就是:
  喝茶会缺钙?这个谣言怎么破?

  网上关于“喝茶会导致钙流失”的说法大致有三种,今天我们就用科学原理,一一撕开它们行骗的外衣,还原真相!

  01  茶中的大分子抑制钙吸收?

  茶中富含茶多酚、鞣酸、单宁、膳食纤维以及其他一些植物活性成分等大分子物质。
  它们会和人体消化系统中的小分子“钙”结合,并包裹住小分子钙,使其难于被肠道吸收。

  破除谣言:

  我们人体每天摄入的食物或者饮品当中,本身就富含了各种各样的大分子和小分子。

  我们单一的说是因为茶叶中的大分子抑制了体内的钙分子吸收,这样的结论太过于片面。

  02  茶中的草酸影响钙吸收?

  茶叶中含有草酸,草酸容易与钙结合,形成“草酸钙”,这种物质会影响钙的吸收和利用。

  一方面易引起身体各个系统的结石,另一方面又可能导致缺钙,引起骨质疏松。
  破除谣言

  茶叶中确实含有草酸,但是含量非常低,相比较我们平时入口的蔬菜中的草酸,其含量微乎其微。更别提在人体中,草酸与钙的结合吸收是一个特别复杂的过程,最终其实能让人体损失的钙最多也只有几毫克,并不会对身体构成影响。

  03  茶中的咖啡碱促进钙流失?

  茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱又有利尿的作用,所以喝茶会促使钙质随着大量的尿液流失,导致负钙平衡,造成骨钙流失。
  破除谣言

  茶叶中咖啡碱的含量其实非常之少,而咖啡碱的功效并不只是利尿;从另一个角度来讲,我们每天必须摄入的水、水果(如西瓜、葡萄、菠萝等)都是能让人增加排尿量的食物。将钙的流失归结于茶,是不严谨的

  结论就是:

  茶,放心喝!不会因喝茶而导致缺钙!
  那么,导致人体缺钙的罪魁祸首究竟是什么呢?

  缺钙不是因为流失,而是因为摄入少

  在人体所需的各类矿物质中,对钙的需求量是最大的,通常占到人体重的2%。

  20岁后,人体的破骨细胞活性大于成骨细胞,当进入30岁时,骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度,这就是所谓“钙流失”。
  国际健康标准中规定:成年人每天钙的摄入量应达到800mg,但中国每天平均摄入量则低于400mg,再加上人每年都要在自然代谢中丢失大约1%的钙质。

  所以不论你喝茶与否,都需要补充钙。
  反而我们更应该注意的,是日常饮食当中钙的摄入量。

  只要适度喝茶、不大量喝浓茶、多吃富含钙的食物,就可以补足本身我们饮食当中钙的那部分不足。
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