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2022年10月，中国茶叶出口量为29139.9吨，出口额为16153.4万美元。
中国茶叶进口量为3072.4吨，进口额为1201.4万美元。
来源：中农促茶产业分会
有几个因素影响着茶叶的需求：价格和收入变量，以及人口统计数据(如年龄、教育、职业和文化背景)。在过去20年里，受人口和收入增长的推动，茶叶生产国的消费量不断增长，导致可出口产量下降。尽管如此，与进口市场相比，这些国家的人均消费量仍然很低，茶叶产业应加大力度扩大需求以探索更广泛的市场机会。
来源：联合国粮农组织
目前，六堡茶国内消费市场主要在广西、广东、山东、北京、陕西等省份。与其他茶类的经销商相比，六堡茶经销商占比较小，梧州市委、市政府对品牌推广的策划营销能力不足，这也是六堡茶只在行业内热销而没有在大众市场形成热度的重要原因。
来源：茶周刊
知道中国大陆最大的高山乌龙茶生产基地在哪里吗?它在福建省漳平市永福镇，永福镇高山茶茶叶种植面积5.5万亩，年产茶5800多吨，实现产值10亿元，是台商个体在大陆投资最密集的乡镇、也是中国大陆最大的高山乌龙茶生产基地。永福镇地处戴云山脉和博平岭山脉，四周群山环抱，是福建省最南端的高山盆地。独特的高山盆地微气候，对茶叶的品质影响很大，永福镇的气候、土壤和海拔高度等都十分适宜高山乌龙茶的种植。
来源：中农促茶产业分会
安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，因其独特的“兰花香”“观音韵”深受国内外消费者青睐，目前铁观音精制茶包装形态主要分为大包装(散装)茶和小包装茶，出口茶和工业用茶以大包装为主，内销零售以小包装为主。由于铁观音外形卷曲紧结，形状不规则，在包装过程中易断碎，同时由于包装过程中主要依赖人工，难以实现自动化、标准化，劳动强度大、生产效率低，不能适应快速发展的企业需要，必须通过自主研发破解技术难题，利用科技力量实现企业生产需要。
来源：中国茶叶加工
近年来，湄潭“围绕茶、做足茶、突破茶”，推动茶产业高质量发展，茶产业已然成为带富一方的优势特色产业。截至目前，全县已成功获得出口原料种植场备案基地25.9万亩，涉及企业48家。下步，湄潭将以党的二十大精神为指引，努力实现“买全省、卖全球”的目标，争取将湄潭打造成为“贵州省茶叶出口集聚区”。
来源：微美湄潭
古丈县与福建正山堂集团就数字产业园共建签署了战略合作，并成功举行“古丈茶数字化发展新时代”启动仪式。未来，古丈县将借助大数据（5G）等信息技术发展东风，加快全县有机茶追溯体系建设，打造“大数据（5G）+有机茶”创新发展平台，让古丈有机茶迈入新的发展阶段。
来源：华声在线
长在深山里的海南大叶茶，因其优越的生长环境、稀缺的种质资源、独特的滋味口感，在海南被冠以“茗星”称号，由其制成的红茶，曾作为我国创汇产品蜚声国际。但如今，海南大叶茶产业正面临茶树老化、制茶工艺亟须改进、茶企“小弱散”、缺乏品牌运营等难题。
来源：海南日报
近日，四川华义茶业首个海外仓在乌兹别克斯坦费尔干纳州揭牌成立，这是夹江茶企在中亚出口贸易上建立的首个茶叶海外仓，也是夹江出口茶拓展海外市场的新基地。
来源：乐山网
刚刚过去的春节假期
海南中部茶产区内
迎来一批批远道而来的茶客
白沙黎族自治县原生态茶园小镇
琼中黎族苗族自治县
新伟茶旅融合项目基地
五指山市毛纳村等地热度不减
伴着海岛浓浓春意
茶客们品茗赏春，流连忘返
在五指山市毛纳村的茶园里，村民在采摘茶叶。海南日报记者 李天平 摄
这样的景象，让琼中新伟雨林茶业有限公司负责人曹玉丽颇为振奋。
“我们的雨林茶产业亮点在于茶旅融合，通过共享农庄与茶园相结合的方式，已经带动周边12个村庄增收。”
从业者期待的背后
折射了雨林大叶茶产业
发生的新变化
开展茶品种基因测序，加快有机茶基地建设，集茶园采摘、观光、食宿于一体的茶旅融合综合体不断涌现……海南正从多个方面发力，加快雨林大叶茶全产业链发展。
种新茶
科研助力优种选育
在五指山市水满乡永训村，海南大叶种茶的嫩芽。方山摄
今年1月，一场关于海南雨林大叶茶的品牌推介会在北京举办，推介会上来自海南的多家茶企与省外多家单位签订茶叶销售合作订单，金额达到9000多万元。
这是海南首次统一以“海南雨林大叶茶”的品牌形象出岛销售，充分享受到了品牌赋能的红利。
但在过去一段时期，在岛内茶叶种植领域，海南大叶种的品种优势一直没被很好地认识和发挥出来。
推进本土大叶种茶种植，是五指山市茶叶协会秘书长卓书颜多年的期盼。“长期以来，基于云南大叶种等外地茶的茶青价格以及产量优势，叠加茶农对本土优势品种的认识不足，不论是五指山市域内种植的茶叶还是其他茶产区，茶树品种繁多且杂乱，提高海南大叶种的纯种种植面积已经势在必行。”
资料图：2023中国红茶消费发展论坛暨五指山雨林红茶文化日
采访中，茶企普遍向记者反映，海南大叶茶的种植规模受限于产地难以扩大，产量提升有一定难度。更替新的海南大叶茶良种，以科技提升产量或许是不错的选择。
为发挥品种优势，2023年，结合产业发展现状，海南着重开展海南大叶茶野生茶树资源普查和茶树基因组测序工作，力图通过科学手段确定纯正海南大叶茶树以及优种选育和推进种质资源建设，助力推进本土大叶种茶种植。
作为种植海南大叶种面积最多的市县，五指山市联合云南农业大学、海南省农科院等高校、科研单位主导开展茶树基因测序项目，通过协同科研攻关，攻克海南大叶茶品种“溯源”的多年难题，用基因测序的结果来助推本土大叶种茶种植。
“从溯源上确定了大叶种茶的品种，才能有序推进现有品种更换和推广规模种植。”五指山市农业农村局有关负责人介绍。
在开展基因测序的过程中，科研团队还发现了新亮点。
“经代谢组学技术系统分析，海南大叶种茶与其他茶的次生代谢产物存在显著差异，而这种差异形成了海南大叶茶的特殊风味品质的物质基础。”云南农业大学教授盛军告诉记者，基于基因组学与形态学特征相结合的方法，他们又发现海南大叶种茶独立于全球其他茶的类型，目前团队正在深化研究，研究成果将在权威期刊发表。
焕新机
加快有机茶基地建设
位于群山之间的白沙生态茶园小镇。海南日报记者 封烁 摄
去年12月底，三亚首次举办国际茶荟，吸引了中国茶叶流通协会等行业单位以及浙江大学等高校的多名专家学者参会，并引发众多海南茶产业从业者的关注。
与会专家学者在接受记者采访时均表示，海南大叶茶的品质基础良好，要持续提升五指山红茶、白沙绿茶等产品品质。
提升茶品质，有一个关键举措是发展有机茶，这也是海南大叶茶产业走小而精、小而美的差异化发展之路的有效举措。
去年以来，海南加快有机茶基地建设，目前全省已有2425亩茶园取得有机认证，推动了茶叶质与量的双提升。
“去年6月，我们在五指山水满乡方好村挂牌120亩的有机茶种植示范基地，全部为海南大叶茶良种，今年1月我们成功签下一笔省外订单。”海南鹦哥岭景红茶叶有限责任公司董事长周玉景介绍，茶叶品质的好坏，绿色有机的环境不可忽略。
采用农家肥等绿色循环方式种植，借助物理、生物力量控制茶树病虫害，放养微生物等改善土壤环境……在海南中部多个茶园，企业正在加快有机茶基地建设，并开展有机认证。
“我们争取到2025年底实现大叶茶种植全域有机化。”位于白沙茶产区的海南天然茶叶有限公司总经理汤适向记者表示，该公司正积极推进茶园有机化发展，产品的市场价值不断翻番。
资料图：在白沙黎族自治县原生态茶园小镇，茶农在采摘茶叶。
琼中也在加快推进有机茶基地建设。“去年，我们把资金用于有机茶种植示范基地建设项目，扶持县域内新伟茶业等2家茶业公司积极推进860亩新茶园标准化基地建设，推动500亩低产茶园提升改造，规范茶园种植管理。”琼中农业农村局相关负责人介绍，琼中将继续发挥规模化优势，加大大叶茶树品种示范种植和推广力度，以发挥其产量高、品质优等优势，支撑海南大叶茶产业发展。
看新景
茶旅融合延伸产业链
琼中新伟山有生态茶旅示范基地。
与层峦为邻、与云雾“共舞”的高山茶园不仅是独特的景观，也是延长产业链及增加附加值的好资源。
刚刚过去的春节长假，集茶叶采摘、观光食宿于一体的琼中新伟山有生态茶旅示范基地吸引了大量游客，茶旅融合发展在这里“渐成气候”。
“以新伟老茶厂、新伟茶种植基地为基础进行升级改造的文旅融合项目很受欢迎，满房状态占据假期一半，游客多以家庭、亲子游为主。”曹玉丽介绍，基地自2022年运营以来，累计接待游客5万人次，通过茶旅融合项目带动周边12个村集体经济增收100多万元，成为海南中部地区知名的旅游打卡地。
琼中县政府相关负责人介绍，依托原有的茶叶种植基地和加工厂，琼中大力支持茶旅融合项目的发展，引进社会资本与国有资本合作共赢，促进“农业+旅游”成势成型。
南下至五指山市水满乡，沿着毛水公路蜿蜒向上，满山的茶园让当地茶农从产业发展、致富增收和旅游三者间找到了契合点。
“我们马上就要建茶园步道，这两天就动工。”董国豪是五指山市一家茶叶合作社的负责人，所承包的茶园一直没有观光型设施，今年他瞄准市场需求，准备大干一场。
“之前总觉得靠制茶卖茶把好品质就行，后来客户总想到茶园去体验采摘，今年春节问的人更多了，这一下子让我找到了方向。”董国豪说。
在五指山，水满茶产业特色小镇正加快推进，新村生态茶园、妙自然茶旅共享农庄等一批茶旅一体化重点项目已经陆续建成，越来越多的茶农、茶企通过茶旅融合过上好日子，而南来北往的游客在山野中也有了更多选择与去处。
五指山市水满乡新村生态茶园吸引各地游客。五指山市委宣传部供图
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北京茶世界资讯：在中国大部分区域被严寒笼罩之时，位于海南岛中部的五指山地区正迎来“早春茶”开采时节。1月8日，2019中国(海南)早春茶开采季活动在五指山山脚下开启。
春茶一般是由茶树越冬后，首次萌发的芽叶制作而成。因为芳香物质和维生素含量较高，冲泡出来的茶汤滋味鲜爽、香气强烈，春茶受到众多饮茶者的青睐。
1月8日，位于海南岛中部的五指山地区正迎来“早春茶”开采时节。在五指山山脚下水满乡各茶园的茶农正忙碌着采摘2019年的首批“早春茶”。图为身着黎族服饰的黎族姑娘采茶。中新社记者骆云飞摄
“一般认为立春之后摘的茶才叫春茶。我们认为海南一年都是四季如春，且消费者普遍喜欢春茶，我们就叫早春茶，即比春天还早的春茶。”海南省茶叶学会秘书长陈世登介绍，海南的早春茶比内地春茶早上市将近三个月。“因为海南五指山地区海拔高，纬度低(北纬18度附近)，在冬无严寒、夏无酷暑，冬春雾罩、夏秋云绕的气候环境下，该地区在每年的一月份即可采茶。”
“我常跟朋友说，我这是来自五指山海拔1050米的高山有机茶。”来自台湾嘉义的郭珏伶夫妇在五指山一个叫“什浦”的村庄，种植有360亩茶园。在当地种茶近20载的郭珏伶对五指山地区的气候了如指掌，“海南夏季雨水多，茶树经过秋季的吸收，眼下时节出的芽具有一年中最好的营养。”
郭珏伶说，云滋雾养下，五指山地区出产的红茶颇具特色，“富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素，具有‘琥珀汤、奶蜜香’的特征。”
“目前五指山市有大小茶园二十多个，主要分布在水满乡周边。”中共五指山市委宣传部长王楚蝶介绍，在该市市委市政府的扶持和茶企的努力下，五指山现在拥有“椰仙”“峡谷红”“苗绿香”等多个茶叶品牌。
（编辑：晓林）
来源：中国新闻网 北京茶世界
