贵州有多大

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我国是茶发源地，茶叶种类繁多，传统原叶茶大部分品类都没有强势企业品牌。而茶叶从农产品变为可大范围流通商品，需要进行相关品牌建设工作。

地理标志农产品具有公益属性，是打造区域公用品牌的重要载体，原农业部于2008年发布首批农产品地理标志产品名单。

通过获取“国家农产品地理标志登记证书”，并注册商标和保护，构建区域茶叶公共品牌成为产茶区政府主管单位推动品牌建设的落地举措之一。

2008年，首批国家级地理标志茶产品仅有湖北省恩施土家族苗族自治州的鹤峰茶，由鹤峰县茶叶产业协会报送。

经过12年发展，目前已经有196个茶产品获得“国家农产品地理标志登记证书”。这些证书持有者多为当地茶叶行业协会、研究所、政府主管单位(农业局、种植业局、农技站)等。

注：2008-2020年期间的国家级地理标志茶产品

哪个省份国家级地理标志茶产品多

国家级地理标志茶产品数量前3省份：浙江和湖北并列第一，有25个;安徽排在第二位，有23个;福建和江西并列第三，有14个。前3省份累计有101个，占总体比例为51.5%。

此外，国家地理标志茶产品绝大部分依托市级(州、区)层面，仅有四川和贵州在省级层面申报国家地理标志农产品，分别为四川省川茶品牌促进会申报的天府龙芽，贵州省绿茶品牌发展促进会申报的贵州绿茶。

国家级地理标志产品建设，主要是基于独特地域环境和生产工艺制作的茶叶产品。而天府龙芽代表四川所有茶类，贵州绿茶则代表贵州所有绿茶类，依托这2个地理标志产品建设区域公共品牌可行吗?

产茶大省及地理标志建设概况

国内6个主要产茶省，现有多少国家级地理标志茶产品?

据中国茶叶流通协会数据，2019年干毛茶产量为279.3万吨，产量前5位省份依次为福建41.2万吨、云南40.0万吨、湖北33.5万吨、四川30.1万吨、贵州28.6万吨、湖南22.3万吨。上述6个省份，累计产量195.7万吨，占总产量比例为70.1%。

6个产茶大省，累计有80个茶产品获得“国家农产品地理标志登记证书”，占总体比例为40.8%。其中，福建有14个，云南有6个，湖北有25个，四川有13个，贵州有13个，湖南有9个。

地理标志产品与当地茶叶品牌

地理标志产品对当地茶叶品牌有什么推动?以福建省为例。

福建地理标志茶产品有14个，漳平水仙茶、福州茉莉花茶、大田高山茶、北苑贡茶、寿宁高山茶、七境茶、平和白芽奇兰、永泰绿茶、孔坑茶、龙岩斜背茶、安溪铁观音、武夷岩茶、邵武碎铜茶、永福高山茶。

国内品牌知名度高的地理标志茶产品有4个：漳平水仙茶、福州茉莉花茶、安溪铁观音、武夷岩茶。

关联茶叶区域公共品牌和企业品牌互为补充，区域公共品牌构建行业基础设施，企业品牌聚焦于品类爆款打造和用户心智占领，推动上述茶类品牌势能逐步提高。

余下10个国家地理标志茶产品，产量小、产品创新少，多是本地特产和供圈层消费，并未形成有广泛影响力的区域公共品牌。

但对于当地茶叶产业来说，基于地理标志的区域公共品牌存在让茶叶不再只是初级农产品，基本形成标准化的品牌商品。

后记

国家地理标志茶产品工作，除了要做地理标志农产品申报，还涉及地理标志产品保护及地理标志商标。

其中，地理标志农产品现由农业农村部(原农业部)管理，地理标志产品保护及地理标志商标现由国家知识产权局(原质检总局、原工商总局)管理。

我国于1996年开始启动原产地地理标志产品相关工作，到2008年发布首批国家地理标志茶产品。国家级地理标志产品保护规模逐年扩大，你怎么看其与实际茶叶生产、经营关系?

注：本文有参考网络公开资料。

　　一

　　玩转山头茶，是一场茶农、地主、资本家、企业家、企业主与散户的博弈游戏。

　　做茶有绿茶化、茅台酒化两条路径。绿茶化重原产地原料，竞价优质稀缺原料，面粉贵过面包，有名茶缺名牌，是典型的资源主导型发展道路。茅台酒化注重技术，原料通过大拼配降低成本，走规模化的品牌经济之路。简言之，一个是资源型，一个是技术型。前者，品牌被地主经济架空，整个产业房地产化、寻租套利化；后者，弱化原料的稀缺性，靠分级与大拼配强调原料的综合利用价值，靠技术、资本与组织打造强势品牌。

　　打造品牌很累，很受伤，大家都想当地主轻松收租。

　　跟一些想做真正品牌的企业主交流，发现：一提起打造品牌很有诚意，一提少收名山租金，多做品牌系统建设，立马退缩。

　　打造品牌，须下大决心，而不要学叶公好龙，表面想，龙真来了，其实内心怕……

　　我对未来时局的判断是，名山租金回报下降，茶界品牌经济兴起。茶山地主不好当，企业家群体崛起。世界是矛盾的，此消彼长……

　　名山古纯，会被山寨打败，山寨会被品牌经济收编。资源经济向品牌经济跃升，会有山寨化阶段，现在就是山寨系品牌远比古纯品牌风光。山寨之后，是真正的消费品牌崛起。

　　没必要嘲笑冰岛茶99元包邮。这只是现阶段名山古纯山寨化的体现，要知道没有中国手机的山寨货占领消费市场，也就没有后来的中国手机品牌崛起。古纯太小众，价高拒绝普通消费者，就会有山寨名山茶品牌来满足大众对名山茶的需求。

　　玩古纯的小众品牌，要转型做消费品牌，一定要懂名山山寨化背后蕴藏的产业变迁逻辑，而不是孤芳自赏，我很纯，靠品质就能打天下，觉得山寨货品质很烂……

　　其实精心拼配与仓储的名山味山寨产品，品质又好，价格又低，消费者为什么不爱？消费者为什么要忍受名山纯料的高租金？就像下馆子，不是吃装修而是吃味道。消费者买的是名山味，而不是高地租的纯料！

　　打掉名山茶高地租成本，才是茶企做真正品牌的开始。

　　二

　　我一直强调，云南茶产业的问题不是真假问题。山寨古树茶，有利于完成云南茶产业的原始积累。现阶段，打假不能太过，水至清则无鱼，人至察则无朋。山寨经济阶段是云南茶产业发展绕不开的一步。故资本都有原罪……

　　政府的铁拳下，经常会打垮一个产业链，比如猪。政府的铁拳下，还会产生权力寻租的垄断生意，与民争利。

　　三

　　为什么许多玩山头的小众品牌，喜欢收高地租，而不愿意围绕“名山味”进行系统化的品牌建设？

　　是因为在茶山当地主收租，靠富贵人群的关系卖茶轻松，而搞品牌体系建设，投入大，回报慢，是高风险的事业，太累！也许系统化品牌建设是企业家干的活，因为企业家充满创新基因，偏好市场风险，而不是随遇而安。

　　但问题是，茶山的高地租越来越不好收，靠关系卖茶的红利在迅速消失。

　　靠关系卖茶与靠体系卖茶两相比较，很有意思。靠关系，只能老板卖了，员工关系好，还来帮你打工？靠体系，每个员工只做简单的工作，系统集成起来就形成品牌影响力、供应链优势与渠道优势，以合力的形式卖茶……靠关系卖茶的老板，以认识谁，谁谁为荣。靠体系卖茶的，没兴趣认识各种无关的社会名流，体系做到位了，无关的自动来关联……

　　为什么许多茶企建立不起职业化团队？因为老板忙于搞关系，忽略体系化建设。以搞关系论英雄，会发现手下无人可用。将复杂的体系分解成简单的岗位工作流程，普通人就能胜任许多岗位，哪会招不到人，无人可用。真正厉害的将军，是将没文化的农民，训练成铁血战士……

　　许多东西其实孤立起来看，是没有什么用的，但放在一个合适的系统中就会有用。许多茶企老板习惯从单点看问题，来判断人或事物有多大用处。他们往往对一个人，或一个专业服务寄予厚望，认为招了这个人，购买一项专业服务，可能要创造奇迹。下一步，他们要失望了，能人或高价服务远达不到其预期。能人与高价服务，是有巨大价值的，但在单点思维上失效，在体系思维里高效。买一个专业服务其实产生不了多少价值，但买若干专业服务，组合成核心体系，就有大价值。许多老板，只买一两样高价服务，而不关心服务的系统配套，结果花了钱没什么用……

　　一定要记住：买服务，是为了完善体系建设；评估服务价值，要在整体系统的价值角度来评估，而且买一个服务，就要买若干配套服务，配套起来才有大用。

　　四

　　近年，有“云南山头贵州茶园”的说法。茶园是单一卖产品卖品牌思维，属于工业文明的产业效率玩法。云南山头体现丰富性、立体性，是中国传统天人合一的生态文明产物。云南山头，不能只卖山头茶，而要整体打造，卖生态文明圈，做大生态资产，以茶文化为核心，卖系列周边产品与文化。零卖可惜了，一定要整体估值与升值，整体打包出售。

　　如果说稀缺古纯是一种掐尖式的零卖，只能惠及少数人与少数茶园，那么建立在“大选料、大拼配、大发酵、大仓储、大茶区”基础上的名山味，无疑就是一种整体打包开发，能做大品牌体量，让更多茶农、茶商与茶园分享名山味的红利，普通消费者也能喝得起名山味普洱茶。

　　冰岛已经成为一种香甜的味道，老班章茶则是霸气的代名词，要喝苦茶就会想起老曼峨。冰岛、老班章、老曼峨，有真假、纯料与拼配之辨，而冰岛味、班章味、老曼峨味，我们只是用一种山头茶的地标建筑，来概括一种具有广泛原料基础与消费者认知基础的山头茶经典味道。拥有类似香甜冰岛韵的，不仅仅是冰岛老寨，许多山头的香甜茶多多少少带点冰岛茶的味道，其区别只是韵深韵浅而已。

　　这些非冰岛老寨的茶，或者是冰岛老寨的茶跟其他山头茶进行拼配，却具有典型的冰岛茶味觉特征，可归为“冰岛味”大旗下进行分级打造。即，冰岛味有冰岛老寨、冰岛五寨、其他山头具有冰岛味的茶、冰岛老寨与其他山头茶进行拼配的茶。为规范管理，可成立专门机构出台冰岛味行业标准，进行冰岛味分级开发，消费者要有知情权，是核心还是外围要标清楚，不能拿周边的冰岛味茶冒充冰岛老寨的茶。

　　五

　　云南茶产业未来十年最大红利还是“山头”，不过由小山头小村寨，跃升为“大名山”茶区公用品牌联动开发模式。去年应三家茶企的邀请，我介入了泛冰岛、大曼松、大困鹿山的开发……

　　名山茶将进入名山味时代，名山纯料成为大名山茶的工业拼配味精，调配出新时代一般老百姓消费得起的“名山味”……很早以前，老班章毛茶只是拼配界的味精，后来越来越纯，味精变成喝不起的白粉。

　　重新定义名山纯料，名山纯料是拼配工业的味精、名山味作品的点睛之笔。

　　名山纯料，是大自然的搬运工，是极少数人的口福，大多数人的传说，许多厂商的山寨产品暴利之源。名山味，是工业风，是量产后向消费者普及的味觉记忆，是人民群众投的货币选票。

　　六

　　做名山古树茶的朝三暮四与暮四朝三。

　　一些人以为朝三暮四与暮四朝三是一回事，虽然早晚的数量完全颠倒，但是总数都是七，从而嘲笑提出异议的那群猴子。但这关系颠倒含有人类大智慧！

　　仙家云，顺则凡，逆则仙。仙道就是扭转乾坤，颠倒人生，回光返照，反老还童。顺做古树茶，就是无利不起早，搞预售，守着头春二春古茶树做，把茶叶早早卖出去，落袋为安。

　　倒做古树茶就是，别人下山我再上山，别人竞价稀缺资源，我低价抄底优质资源，别人在意古树茶的真假，我只知道古树茶的最大经济价值，是把名山古树当成一种有市场认知基础的味道。如同熟茶的勐海味，全省原料都可以拉勐海，渥堆发酵拼出勐海味。

　　名山古树，已进入了由讲真假的古纯，到拼配名山味道的名山味时代，知否，知否！与其花大价值宣传吹牛，我的茶有多好，有多真，有多少技术含量，有多少历史文化，跟茶农、村委会关系有多铁，签了多少茶树包采协议，不如组织好高性价比优质名山味供应链，让经销商与消费者得实惠才是正道！

　　反者，道之动；弱者，道之用。不争春茶即期变现之利，不陷真假之辨，不出吹牛装逼费用，集中精力组织后发制人供应链，打造早卖迟卖总是卖，手有好粮心不慌，别人得利我赚钱之销售体系，故能争天下……

　　从名山古纯的角度来看，名山古树的红利已消失，从名山味拼配茶的角度来看，名山茶的下半场已开始，由吹牛装逼打造溯源到一片叶子的证据链，进入了模糊证据链的名山味供应链时代。

　　名山味是一个区间，而不是一个精确的点。名山味是模糊数学，名山古纯是精确到点的离散数学……