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购买英德茶方法

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怎么样辨别英德红茶染色?

  购买英德红茶,大家可以通过看、闻、尝三个方面去入手,首先要看看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,没有被染色的茶叶泡出来的茶汤汤底是清晰可见的;而那些染色的茶叶泡出来的茶汤是浑浊的,颜色浓烈,并且气味上有明显的异常,非常的刺鼻;而自然茶叶是有淡淡的茶香,品饮有生津止渴的感觉。

  怎么样辨别英德红茶染色?

  1、看

  第一眼就是看看英德红茶的干茶是否有异常,茶叶的饱满度、颜色是否太过于鲜叶;那些没有染色的英德红茶,看起来是非常自然,颜色不过于艳丽,也不会过于暗淡的。

  2、闻

  染色的英德红茶,始终有不同味道,那些染色加工的英德红茶,往往会有刺鼻的气味;而那些没有染色的,香气淡淡的,非常自然,闻起来让人感觉非常的舒服;那些染色加工的茶叶,气味异常,刺鼻,这样的茶叶不宜选购。

  3、尝

  大家选购英德红茶的时候,可以拿2-3片茶叶放入嘴巴里,尝尝看是否有颜色的,一般没有染色的英德红茶,有着非常自然的醇香茶味;而那些染过色的英德红茶,入口掉色不是,还会让人尝了非常的不舒服。

  4、搓

  大家还可以通过用手搓的方式去辨别红茶是否有染色,做法很简单,就是冲泡后的英德红茶,拿几片茶叶放在手掌心上,然后用力搓几下,如果手掌有被染色,或是有滑石的感觉,那么就是染色的,这样的茶叶不适宜饮用;因为没有经过染色的红茶,茶叶本身就会有一层保护膜,是不会出现掉色的现象的。

  5、白纸杯辨别法

  还有一种方法也很简单,就是白纸辨别法;大家可以把英德红茶放入茶杯内泡,如果是染色的茶叶,那么纸杯上可以看到水线上有一条明显的颜色圈;不过必须是只放红茶,因为每种茶叶都有自己的颜色,没有染色的红茶,无论你怎么冲泡,都不会出现其他不同颜色的;如果是染色的英德红茶,千万不要继续饮用,否则对身体健康是有害的。

  英红九号怎么样?

  英红九号,堪称是英德红茶中的极品,是广东省农业科学院茶叶研究所引进的多个高香型品种中筛选培育而成的高香型红茶品种,采用其鲜叶原料加工而成的,其成品茶色泽乌润,滋味醇滑、甜爽,鲜香持久,是全世界都被公认的红茶品种。

  英红九号,品质优越,向来以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点著称;茶叶自上市以来,便受到了众多消费者的青睐,是一款品质优异的好茶。

  英红九号除了品质优异以外,其养生保健效果也是非常突出的,其性质温和,生活中适合大部分人群饮用,拥有非常高的养生功效。下面一起来看看,英红九号的养生功效。

年轻人爱上中国茶,从一月一茶开始!

  一、爱喝茶的你 都是怎么买茶叶的

  在中国,大部分人购买茶叶的方式无非是跑到茶叶市场里,凭借自己的认知来买茶,资深一点的茶客,可能已经有了相熟的茶庄,不定时地到茶庄买自己常喝的茶。而随着电商的普及,越来越多的年轻人开始在电商平台上买茶,至于买什么茶,看缘分。

  以上购买的方式,的确给消费者带来了诸多不便利。价格不透明、茶叶品质不稳定,于是乎中国茶在年轻人的市场里渐渐老去。

  茶行业也一直在探索,有没有更便利、更高性价比的方式将茶叶送到消费者手上?

  在大部分年轻人的既有认知中,“喝茶”可能代表着老气,慢节奏,年纪大的人才会喜欢喝茶…他们中的大多数对饮茶的回忆,“爷爷平时在家也会自己拿一个大白瓷茶缸,去泡红茶。家里爸爸也会用保温瓶,每天都泡一保温瓶的茶去喝”。

  但其实不然,大多数中国人是喜欢喝茶的。茶是中国人骨子里的DNA,这种DNA是很难改变的。当然,这种喜欢可能需要到达一定年龄之后才会被激发。

  据最新数据调查,中国人均茶消耗量达到每年1千克以上,是十年前的三倍多,平均年增长率为10.89%;中国茶叶消费群体将近5亿人,占总人口的36%,相比人口总数远未饱和。预计到2020年,中国茶产业将突破万亿规模。说明“互联网”下的消费升级将带来了新一批消费者,这也将是一个百亿、千亿级的市场。

  T三一月一茶开创订阅电商新模式,通过茶园直供为茶客每月配送当季新鲜好茶,改变传统买茶方式。这种新鲜、便利、好玩的方式打破了中国茶与年轻人的隔阂,也吸引更多的年轻人爱上喝茶。

  二、订阅电商模式 打开中国茶新方式

  一月一茶作为国内首个定位于“茶叶服务”新模式的电商平台,随着消费升级,特别是80后、90后消费观念的转变,日常花180元/月或380元/月订购一个月的茶叶给自己、家人和朋友,对这些群体来说已经不是负担不起的费用,更多的是在这个体验过程让他们觉得简单、便捷亦好玩有趣。这种消费趋势随着年轻一代的崛起可能会表现得更明显。

  T三一月一茶小程序作为销售平台,用户可选择以“月、年”为周期进行订购,价格,品类也根据用户需求不同有不同的选择,茶叶会在茶园固定时间(每月10号左右)统一为用户配送有机茶叶,快递到家服务。

  自从T三一月一茶小程序上线仅两个月,已累计3000多位付费用户。与传统茶行业相比,一月一茶更多满足了年轻人买茶的需求。

  三、茶叶电商做品牌 要有核心文化

  事实上,早在T三开始做茶的时候,T三创始人陈维靖先生就已经想要开发这种一月一茶的模式。

  在茶叶市场,茶经过加工到经销市场再到销售市场上,经历了好道门槛,其中在储存或是配送过程中,是否会因为一些外部原因导致茶叶失去了本真的味道,这些也是有可能。

  而如果一条线抓,采用自营的方式完成整个供应链,由有机茶园直供,直接从生产后、出加工厂后一手到达消费者手中,茶叶全园有机、全程有机、储存得当、快递服务等都可得到保障。

  随着近年来的鲜花、生鲜电商平台渐趋成熟,消费升级大趋势明显,陈维靖先生觉得机会来了。

  T三一月一茶发展如此迅速,主要解决了以下四个主要问题:

  1.好喝的同时要有品质感和健康。作为一个全产业链集种植、加工、科创、营销于一体的茶企,T三有机茶的使命很明确,就是要“为客户提供可信赖、高品质的有机好茶”。这也被作为企业文化贯穿到公司的产品、运营、品牌乃至人力中。不论是茶园采摘、加工厂场制茶还是物流运输,全过程都有标准,严格按照流程走,保障茶叶全园有机、全程有机有迹可循。

  9年风雨兼程,有机之路稳扎稳打。0农药、0化肥,种植大环境方圆30公里无任何污染,采用山泉水灌溉、牛粪花生麸沤肥,物理黄板、诱虫灯除虫。种、养、采、作,全程高标准监测,安全健康更放心。

  更有2大茶学泰斗以及35位茶学专业技术人员的加持,T三有机茶叶品质更有保障,已获得中国、欧盟、美国及日本30国有机认证认可,专利20项

  2.茶饮的包材和品牌方呈现的讲究,随着年轻人成为主力军,年轻化是必备。新鲜的、好玩的、有趣的、有性格的,才能获得了大量年轻人的追捧。

  一月一茶没有沉重的文化负重感,而是更好玩。长纤木浆彩砂盒面,与生俱来的等高线纹路,黄金比例的视框页,环保又演绎出非一般的艺术性。每月都会花心思来确定下个月的主题,带来每月独一无二的体验感;贴心的冲泡方法,有趣的精彩汇能更好的传情达意,足以打动人。

  茶饮拥有多样选择。无论你是喜欢功夫冲泡的散茶英红九号、英德红茶亦或者英德绿茶;更有年轻人喜欢的袋泡红茶,卓越拼配技术支持下的茶包更符合年轻人的口味,5种自然风味宜陪伴忙碌的书案,慰藉奋斗的灵魂。

  3.自营方式完成整个供应链,没有中间商,价格透明化。一月一茶实现了有机茶园直供,从出加工厂后一手到达消费者手中,没有中间商,没有了中间差价,茶叶性价比将会大大提高。特别对于不怎么懂茶或者茶小白来说,茶被赋予了更多故事情节,价格没法直接查询或透明化。一月一茶通过茶园直供的方式,保证了有机品质和优惠的价格,让客户享受到了最优的性价比。

  4.服务精细化,做到一月一茶线上新颖、创新有趣的方式同时线下建立更细腻、更多样化的互动

  在线上会有更多有趣的互动,比如将来一月一茶有可能开发身临其境的在线上茶园,一月一茶用户种植自己的茶树,每天对其进行施肥、浇水等操作,实时跟进茶树状况并收到自己茶园的茶叶。这模式也就是我们现在庄园主模式,只是把线下转换为线上线下同时进行,更加直观保障。

  线下我们每月都有“茶事生活”,教大家相关的茶叶知识,或联合其他行业进行跨界合作的活动,满足群体的爱好。目前,已举办过多场一月一茶会员茶会,同时也与广州K11 ATELIER有了长期的跨界合作

  目前,一月一茶的客户在不断的增加,这也是对我们的订阅电商模式的一种肯定,同时也在不断的鞭策我们,茶叶品质的保证、品牌方呈现的讲究等这些硬性条件也要不断完善,更会根据一月一茶群体特性,开展更多的线上线下合作,给我们的会员更多的体验服务以及更高的价值感。

  版权声明:部分图片,源于网络,贵在分享,如有侵犯您的权益,请留言,我们将删除处理!

中国茶到底有多少种?别说喝全,茶名就记不完!

有茶友说,我想知道中国所有的茶(茶百科目前也没有办法统计完中华所有茶)。

中国的茶名,据不完全统计不止上千种,而市面上常见的茶也有一两百种之多。别说要品鉴完这些茶,就是仅仅要记住这些茶名就是不简单的事情了!

不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,你对中国茶的就会有个整体的概念了。(最后会附上中国各地产茶名录哦~,不过,也仅仅仅仅是一部分,请理解)

 

绿茶

全国各地广泛种植

绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。


除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春 信阳毛尖等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度比较低,一般都是于当地自产自销。

 

 

 

白茶

福鼎、政和两相争
 

白茶的产地,公认的产区最主要是福建省的福鼎和政和。但因为白茶这几年兴起,其他一些省市也开始引种并生产白茶。

关于福鼎和政和哪个才是白茶的起源地,一直都争论不休,就目前市面上的白茶来说,福鼎白茶占多数。这两地的白茶品质都很好,只是风味有一些差异,茶友们可以各取所好。

购买白茶的时候,除了关注产地,白茶根据原料从嫩到老分为白毫银针、白牡丹、贡眉(也称寿眉)。

 

 

 

黄茶

产地、品类都很少

 

黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等

 

黄茶因为其知名度不高而,黄茶制作难度高在,市场上很少见,因此品类比较少。
 

 

 

红茶

名字大多带缩写
 

红茶的产区也很广泛,但生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。

 

我们经常听到几种红茶的名字:滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一个规律,红茶的名字大多是“地名的缩写+红”,举几个例子:

滇红=云南红茶
川红=四川红茶
祁红=祁门红茶
英红=英德红茶

 

此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。并且近年这种红茶越来越多。
 

 

 

乌龙茶

哪里有工夫茶哪里就有乌龙茶

 

福建、广东、台湾盛行工夫茶,说到工夫茶,不仅是泡茶需要工夫技巧,而已经是一种生活方式和事茶的态度了。

 

乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡,盛行的福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:
福建的南部有铁观音,北部有武夷岩茶;
广东的凤凰单丛茶最有名;
台湾以各座山上的高山茶闻名。

 

 

 

黑茶

历史悠久、产地固定

 

产黑茶的地区,也比较固定,产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。

 

黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平衡营养,需要多喝茶。

 

 

本文列举茶类不尽详细,主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》,还有很多很多中华好茶未罗列,请茶友在文后留言补充自己家乡的好茶哦

浙江

西湖龙井 大佛龙井 余杭径山茶 顾渚紫笋 金奖惠明茶 安吉白茶 松阳银猴 临海蟠毫 开化龙顶 遂昌银猴 江山绿牡丹  武阳春雨 平阳黄汤 莫干黄芽 越红功夫 九曲红梅

四川

峨眉毛峰 峨眉雪芽  蒙顶甘露 石花茶 广安松针 香山贡茶 竹叶青 万源巴山雀舌 早白尖  锦城露芽 蒙顶黄芽 川红功夫 雅安康砖茶 雅安金尖茶 都江堰方包茶

重庆 

巴山银毫 江津翠芽 龙佛仙茗 雾都香茗 沱茶 

江西 

庐山云雾 狗牯脑 上饶白眉 信川龙翠 大沽白毫 武化云雾 井冈碧玉 井冈翠绿 云雾仙茶 婺源婺绿 婺源茗眉 修水双井绿 修水宁红   

安徽

黄山毛峰 六安瓜片 太平猴魁 老竹大方 修宁松萝 敬亭绿雪 涌溪火青 舒城兰花茶 皖西早花 天柱剑毫 岳西翠兰 齐山翠眉 霍山黄芽 休宁屯绿 皖西黄大茶 祁门红茶 

江苏

碧螺春  阳羡雪芽 南京雨花茶  太湖翠竹 无锡毫茶  二泉银毫   南山寿眉 金坛雀舌 花果山云雾茶 江宁翠螺  天池茗毫

福建

白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉 宁德天山绿茶 政和白毛猴  安溪铁观音 安溪色种 武夷岩茶 闽北水仙 闽北肉桂 漳平水仙 大红袍 八角亭龙须茶 永春佛手 正山小种 金骏眉 闽红功夫 

湖南

安化松针 古丈毛尖 沩山毛尖  高桥银针 湘潭韶峰 君山银针 湖红功夫 湖南黑茶 安化黑砖 花砖 茯砖 湘尖茶 千两茶 

广东

古劳茶 和箩茶 广东大叶青 凤凰单丛  岭头单丛 石古坪乌龙  英德红茶  

湖北

恩施玉露 远安鹿苑  车云山毛尖 仙人掌茶 邓村云雾剑毫 武当绿羽 蒲圻松峰茶 蒲圻玉露茗 咸丰瀑泉茶 麻城黾山岩绿 松滋碧洞茶 兴山高岗毛尖 大梧双桥毛茶 湖北老青茶

广西

南山白毛茶 凌云白毫  桂平西山茶 象棋云雾 凌云金毫 梧州六堡茶

云南

南糯白毫 宜良宝洪茶 大理苍山绿雪 勐海佛香茶 德宏大叶剑峰 思茅绿海银毫 保山春绿 龙岭龙眉 滇红 云南红碎茶 普洱茶 

贵州

都匀毛尖 贵定云雾茶 遵义毛峰  云针绿茶 龙泉剑茗 湄潭翠芽 绿宝石 梵净山雪芽 青山翠芽 大方海马宫茶 遵义红茶

  海南

海南大白毫 五指山绿茶 白沙绿茶 白沙红茶

河南

信阳毛尖  仰天雪绿 太白银毫 信阳红茶

陕西

紫阳毛尖 午子仙毫 汉水银梭 秦巴雾毫 八仙云雾 商南泉茗 泾渭茯茶

山东

莲山翠芽 莒南松针 莒南雪芽 龙泉翠芽 胶南海青峰茶 日照雪青 沂蒙碧芽 临沭玉山茗芽 崂山绿茶

台湾

三峡龙井 冻顶乌龙 文山包种 阿里山高山茶 白毫乌龙 日月潭红茶

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