很多茶友反映，冲泡普洱茶熟茶时汤色经常变得浑浊、颜色深而偏黑，看起来像"酱油汤"一样，看了都不忍心喝下口。
一款好的普洱熟茶，应该像图中这样，汤色呈鲜红明亮，在光源下更如透亮玛瑙红一般，喝入口便觉得醇厚顺滑，持久回甘。
普洱熟茶
那么，为什么你泡的熟茶茶汤像酱油呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家聊聊冲泡普洱熟茶的一些技巧！
一、冲泡技巧
1、没有洗茶
普洱熟茶在渥堆发酵和后期存放过程中会沾染灰尘，如果没有洗茶，冲泡后茶汤会显得浑浊，造成"酱油汤"。
老茶冲泡时讲究高温沸水洗茶，一方面是为了醒茶，另一方面就是为了用高温沸水将茶上的杂质灰尘充分洗去。
普洱冲泡
2、投茶过多
很多茶友习惯投茶过多，冲泡后熟茶茶汤过于浓厚，茶汤整体颜色较深，看上去就类似酱油的黑褐色。
普洱熟茶酱油汤
很多茶友也问道，为什么有时候投茶之后，冲泡出来的茶汤浓淡度不一致，开始很淡，但是后面就忽然很浓，茶汤口感不稳定呢？
这是因为茶友在投茶的时候，茶块与茶碎不成比例。在泡普洱茶时，很多时候用茶刀将茶撬开，是一团团的干茶。
用沸水冲泡数回以后，那些茶干团才会开始逐渐散开， 这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。这就会出现茶汤浓淡度不一致的情况。
要解决这个问题，就需要茶友在投茶的时候，注意茶块与茶末的比例，具体来说，在投入茶叶时，可以使用拨茶饼时掉下来的散茶片或茶末作补充，建议这一比例为7：3，即每一泡的茶，配以7成茶块、3成茶末。
投茶比例7:3
这样，开始注水冲泡后，茶末或散片可以较快释出茶味，但其短处是不耐泡，经过配以茶块，在经热水冲泡几次后，较大的茶块茶干就会开始展开，并继续释出茶味，支持茶质，所以茶汤的浓淡差别不会很大。
3、闷泡过久
普洱茶熟茶，尤其是老熟茶，冲泡时需要适当闷泡。但闷泡时间要适度，如果闷泡过久，出汤时茶汤颜色会变得深黑色，成为"酱油汤"。而茶箐幼嫩的熟茶内含物溢出较快，闷泡过久也会形成"酱油汤"。
闷泡
二、冲泡用水
造成熟茶类似酱油汤的原因还有水质。
1、水的ph
国家标准规定的卫生饮用水的ph在6.5~8.5之间，瓶装水ph在5.0~7.0之间。如果泡茶用水ph＜5.0时水的酸度较大，茶汤颜色会加深、变暗。Ph＞7.0时水质偏碱，也会使得茶中的茶黄素被氧化，从而致使茶汤变色形成"酱油汤"。
茶汤
2、水中铁离子的含量偏高
如果泡茶用水中铁离子含量偏高，铁离子会与茶多酚类物质发生反应，形成黑色的"茶锈"，这也是导致"酱油汤"形成的因素之一。
2019年下关沱茶甘普洱熟茶357克/饼，一饼的参考零售报价是68元，规格是357克/片×7片/提×4提/件=10千克/件，2019年下关沱茶甘普洱熟茶怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
原料：云南大叶种晒青茶
包装：绵纸包装+礼盒包装
外形：饼形圆整，厚薄均匀，条索清晰，金毫显露，色泽乌润油亮
香气：陈香纯正
茶汤：汤色红浓明亮
滋味：滋味浓醇持久
标准：GB/T22111
规格：357克/片×7片/提×4提/件=10千克/件
2019甘普洱熟茶饼形圆整，厚薄均匀，条索清晰，金毫显露，色泽乌润油亮。汤色红浓明亮，滋味浓醇持久，陈香纯正。
甘普洱的由来
FredKemple(甘普尔)先生是云南沱茶欧洲总代理商。早在1979年，甘普尔先生成为了云南沱茶在欧洲的总代理商，为云南沱茶在法国及欧洲地区的推广和被接受做出了贡献。1980年11月，甘普尔先生一行7人首次来到下关茶厂参观访问，并洽谈进一步扩大贸易的可行性，在他的努力下，云南沱茶完成了在法国的临床实验分析、研究和市场推广。
从“甘普尔”到“甘普洱”
一个偶然的机会，一位时年60岁的老人，法国籍犹太人，费瑞德·甘普尔来到香港，发现了这个形状奇特，像“窝窝头”的云南沱茶(下关沱茶熟茶)。从此，云南沱茶开始了世界之旅，销往法国、意大利、德国、西班牙、卢森堡以及东南亚等10多个国家和地区，深受消费者喜爱。
这个来自大西洋彼岸，大理下关的沱茶，不仅仅是因为形状奇特而成为大众宠儿，一份艾米尔医学实验报告，更揭示了它的自身内蕴，进而开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
云南沱茶完成了在法国的临床试验分析和研究，法国巴黎圣安东尼医学系主任、医学专家艾米尔·卡罗比经过临床研究证实，中国云南(下关)沱茶有抗胆固醇的奇效，日饮三杯，一个月后可使血液中的脂肪降低22%”。从此，俗称“销法沱”的云南(下关)沱茶开始扬名国内外。
2015年下关沱茶“甘普洱”熟茶357克，饼形圆整大方，撒面条索紧结，褐润显毫，内质陈香浓厚独特，汤色红浓明亮，滋味浓醇，回甘明显而持久，叶底红褐匀整。
产品信息
品名：甘普洱
品牌：下关
年份：2015年
工艺：熟茶
规格：357克/饼，7饼/提，28饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
