什么样的普洱熟茶品质好

　　品质好的普洱熟茶色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。

　　什么样的普洱熟茶品质好

　　好的普洱熟茶的味道（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品）应当有：

　　鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到陈香。

　　口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥。

　　舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退。

　　咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是荷香，有的是樟香等。更好的普洱熟茶应当有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤。

　　优质普洱熟茶的特点

　　1、甜度

　　甜度指的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈！优质的普洱茶的甜度，应该是高雅清甜，往往被回甘所掩盖。而如果是一股甜腻感，那就有可能是加了甜味添加剂了哦！

　　2、茶汤

　　将茶汤大口喝下，在口中迂回一周再行咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。感受越佳，自然品质越优！

　　3、回甘生津

　　回甘和生津是茶基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。

　　4、苦涩

　　苦涩是鉴别茶好坏的关键之一，苦涩表现较重的茶有两种原因：一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出；另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长同时快速改变土壤结构，最终造成茶叶苦涩感增强。另外高品质的普洱茶苦涩感消失快，反之就是相对劣质的。

　　5、喉韵

　　喝下茶汤后喉部形成的清凉舒适感，喉部回甘生津，香韵久留的感受，这个感受我们称之为喉韵。

　　产生喉韵的原因是茶品内质丰富时，内含物质溶解在茶汤里，流通在喉部时累加释放，有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，喉韵持续越长久就代表内质越足。

　　6、耐泡度

　　在品饮时，发现以上任一项滋味在任意一泡发生减弱时，就说明此茶的耐泡度就到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上。把茶量多投，水煮沸后停止加温，能泡得更久，这都是茶店忽悠茶客专用语！耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。

　　质量上乘的当年制熟茶，冲泡时会清晣地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的“熟”香，这里面绝不会有杂味，也不会有异香。茶水中还带有明显渥堆发酵的“堆”味，就是说发酵味道未退，因之茶味不清晰，茶、水分离的感觉明显，但总体上说茶汤味道浓郁，含在口中，已经有一定的黏稠感，变化立体丰富，品之有回甜回甘的感觉。还有一条，顶重要的，喉韵感觉好，茶下咽后，喉咙感觉很舒服。