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大益红韵圆茶2010年

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大益红韵圆茶2010年产品

指数
大益

001 红韵圆茶

熟茶 2010年

送礼是件走心的事|大益茶礼清单,请查收!

  今天是平安夜,很快圣诞、新年、春节、情人节将接踵而至,多节齐发。

  大家都在七嘴八舌的说着过节要见好久不见的朋友、回家看看亲人。却在有人无意说出一句:“你们打算送什么啊?”的提问下,集体陷入了自闭。

  是的,这年头送礼真难!既要体现你的关心,又要考虑到对方需要,最好还有点品味与价值,这样的礼物才能令人拍案叫绝……

  既然如此,那么请问

  还有什么比大益茶更好的送礼选择?

  大益旗下产品众多,益信君就从各位送礼的需求出发,为大家精心推荐以下茶品,款款都是好茶,解决您的送礼“痛点”——

  想要“送人体面”?

  这些茶品足够华丽精致

  「宫廷普洱」  熟茶礼盒

  宫廷普洱古时又称普洱贡茶,是专供皇室贵族饮用的茶品,同时也是一种独特的身份象征,没有皇室血统的人,一般无缘得见。“宫廷”又表示茶叶的级别。在普洱熟茶中,以“宫廷”的级别为最高、最嫩。这样贵重的「宫廷普洱」,有精美礼盒包装,专为送人体面定做。
  
  打开包装,能看到里面尽是金黄色的细幼的芽头。散茶的好处在于方便饮用,取适量放在杯里,注人沸水,细芽便顺着水流轻轻打转。

  该茶品采用高级晒青毛茶为原料,经适度发酵,分筛提,特别风选拣剔,是从大量原料中精选出来的普洱熟茶精品。撒面金毫满披,紧细,色泽油润;香气纯正、陈香;滋味醇和稍厚。

  龙柱圆茶(熟)
    ▲龙柱圆茶<1701>

  此茶传承“龙团凤饼”的设计理念,品质独特,文化底蕴丰富,彰显出尊贵的皇家气息。「龙柱圆茶」是大益皇茶级精品,是大益产品体系中的高端产品,不论从产品内质还是历史传承各方面,都有着非常优秀的基因。有单片礼盒与柱状包装两种形式,满足不同人群的送礼要求。
  
  精选勐海地区绿色生态茶园中的明前细嫩芽叶为原料,按传统的发酵工艺,发酵适中,精制而成。饱满厚实、显金毫,陈香纯正、显糖香;滋味醇厚。

  想要“老少通吃”?

  这几款经典产品,性价比超高

  7542+7572  (生熟双饼)礼盒

  7542和7572是普洱茶行业对普洱茶(生、熟)品质评定的标杆产品,多年来广为人知,每年都有新批次推出。用国家级非物质文化遗产“大益茶制作技艺”精心制作而成,承载了几代大益茶人的智慧,品质达到了和谐、稳定的境界。
    ▲7542<1801>、7572<1801>

  7542、7572既是老茶客心头好,也是新手入门的必备茶;业界关于它俩的“传说”已经有很多,不过要真正喝了才明白普洱生、熟茶标杆究竟是什么味道,什么才是纯正的“勐海味”。

  红韵圆茶(熟)
    ▲红韵圆茶<1801>
  时值勐海茶厂建厂68周年,大益于2008年特别设计推出了红韵圆茶,这款茶品用料讲究,含义隽永,无论外观、品质都令人赏心悦目,回味无穷。

  定位于大益的中高档熟茶,在同系列产品中红韵圆茶的价格适中,非常适宜作为普洱熟茶爱好者的日常饮用茶,100g小饼包装不仅方便品饮,更是一份适宜送给爱茶之人的可爱礼物。
  
  精选醇化原料研配,质地醇厚内含丰富,口感粘稠回味悠远,茶韵美如余音绕梁,醇厚如地,口味悠远。制作拥有国家级非物质文化遗产名录"大益茶制作技艺";自问世以来畅销多年。

  醇品(熟)
    ▲醇品<1801>

  精选勐海高山产区粗壮陈年茶菁为原料,成熟的发酵技术,成熟的拼配方法,精心加工而成,是当下最畅销的“口粮茶”之一。醇品综合了一款日常消费型普洱茶的众多优点:好喝、性价比高、购买方便!不管是寻求口感甘醇浓郁、还是味道纯正自然、或者回甘有余它都能满足。它在今年的天猫618、双11期间销售屡创佳绩,成为爆款“网红”!
  
  条索粗壮,金毫显露,牙头肥厚,陈香浓郁、香气纯正持久,滋味醇厚爽滑。

  想要“寓意美好”?

  这些茶品,光是名字让人欢喜

  五子登科(熟茶)
    ▲五子登科<1801>

  五子登科于2010年首次推出,设计理念来源于中国传统文化中的五子登科典故,寓意为父母望子成龙,期待晚辈们能科举及第,成为国之栋梁。茶品精选勐海地区优质大叶种晒青茶为原料,以大益熟茶传统工艺发酵,发酵后历经三年自然陈化工艺,按全新配方压制而成,是一款深受广大消费者好评的经典优质熟茶产品。
  
  五子登科出现,树立了茶礼新风尚,逢年过节不管是送领导、朋友还是送晚辈,都能表达对他们美好的祝福与期盼。

  茶饼饱满圆润,精致小巧,芽叶紧细匀整,金毫突现;滋味浓醇饱满,口感滑顺细腻,陈香浓郁、带枣香。

  福禄双喜(生熟双饼)礼盒
  
  大益于2015年推出双喜福禄礼盒,象征着幸福与爵禄,光听名字就充满了美好寓意,堪称节庆送礼首选!礼盒中一生一熟两饼茶,生茶包装采用金色设计,象征加官进爵、高官厚禄;熟茶包装采用中国红,象征福气满堂;外包装同样采用红、金两色,足够喜气!作为礼品茶,层次高档,寓意吉祥。
  
  生茶饼形圆润、松紧适宜,条索肥嫩紧结,口感饱满、回甘好;熟茶饼形周正,条索肥壮,金芽突显,口感浓醇。

  庄园有礼  普洱茶礼盒

  新品庄园有礼礼盒,内有一生一熟两块茶砖。生熟搭配,成双成对。精选云南大叶种晒青茶为料,采用国家非物质文化遗产“大益制茶技艺”加工而成。
  
  山峦徜徉,轻烟微醺,一盏生茶醒世言。

  云雾飘荡,枣香渐暖,一壶熟茶品长生。

  大红与大黄融合搭配,韵味传统,精致大气。

  茶马古道印于礼盒智商,那久远的故事娓娓道来。
  
  想要“传递爱意”?

  表白神器来了,接好!

  “喜欢你+我爱你”组合

  这份礼物,有着简简单单的喜欢,带着初恋的滋味——宛若东边的新会柑恋上了西边的普洱茶,同样来自南国的云南功夫红茶与青柠檬堕入爱河。它们把你的爱意都写在了“脸上”,让你的表白事半功倍!
  
  喜欢你小青柠:选用当季新鲜柠檬,粒粒圆润、小巧可人,清新自然、果香扑鼻;选用云南功夫红茶,滋味浓醇、香气馥郁、回味悠长;按照柠檬红茶公益精制而成,果香甜酸、鲜醇浓厚、爽滑回甘。

  我爱你小青柑:采用具有“千年人参、百年陈皮”之美誉的“中国陈皮之乡”的新会核心茶区的优质青柑;选用大益勐海茶厂宫廷级熟茶散茶,醇正“勐海味”。茶性温和甘醇有茶油,茶汤粘稠细腻、口感清新顺滑,饱满丰富茶气强劲、活顺。

  君莫离x甘相伴  礼品组合
  
  古时,因茶性最洁、茶树又四季常青,以茶行聘,寓意爱情坚贞不渝。大益“喜茶”产品「甘相伴×君莫离」,普洱茶越陈越香的特质见证了历久弥新的爱情,普洱茶也成为了“爱的喜茶”。

  “美景良辰、相守与君同”。可用于情侣之间、夫妻之间的相赠,既象征恋人间甘之如饴的相伴,也寓意祝福长存、幸福得以品味。
  
  君莫离(茉莉青饼):花香型紧压茶、净含量100g,大叶种高山茶菁的甘甜醇厚,搭配元江县茉莉花的清新淡雅,醉人芬芳,相辅相成。

  甘相伴(大红柑):新会柑普洱茶、净含量68g,选用新会核心产区大红柑,与正宗“勐海味”普洱熟茶搭配,柑香与茶香相随相伴,寓意着爱情的甜蜜。

  想要“惊喜创意”

  纪念款设计茶品,颜值爆表
    米奇90周年  普洱熟茶礼盒

  当90岁的米奇邂逅78岁的大益,来自西方的浪漫与来自东方的底蕴结伴同行!欢乐的米奇、浩瀚的星空,趣味的几何图形,融合协调成风格奇趣,赏心悦目的茶礼。
  
  “茶中有‘米’,心中是你,陪你看山,陪你见水,陪你细数星星无限。”光看包装、文案就知道,这又是一次浪漫而华丽的告白;有茶、有礼,还有身边的你,面对充满未知的将来,心中也没来由的生出了更多的希冀。
  
  精选宫廷级细嫩芽头,金芽显露、条索紧细;汤色褐红,糖香高扬持久,入口甜润纯正。

  米奇90周年  小金豆礼盒

  乐享时光,致真经典!童年的美好是甜蜜蜜的糖果,五彩缤纷的气球,幽默诙谐的米老鼠。成长的触动,有摩挲书卷的墨香,结伴远游的兴奋,陈香馥郁的普洱茶。
  
  风格奇趣、赏心悦目的茶礼,暖冲一杯、置身甜蜜,仿佛又回到天真无忧的童年。送闺蜜、发小,都能让你们的距离拉得更近、增添亲密感,再次勾起那些关于儿时的记忆,让你们在繁忙而孤独的都市生活中因感受到一份来自“老友”的关怀,而倍感温暖。
  
  金芽显露、玲珑饱满,活力彰显未来可期。汤色红褐、陈香馥郁,偶得闲隅畅饮芬芳。

2021年大益产品回顾:盛世传承81周年“国宝贡”,科技支撑健康价值“益原素”

“从发展的角度看,普洱茶产业才刚刚起步,大益要做现代普洱茶的开创者和引领者。”

——大益集团董事长吴远之先生

2021年是大益的创新之年,年初便开创了生肖茶生熟一套的全新形式,宣布了大益2021年“创新之路”的开端;年末又通过科技普洱”益原素U方“和“大益黄金周”引领普洱茶产业互联网升级。大益集团在做开创者和引领者的同时,也依旧保持着一个继承者的身份,这种身份是一家有着81年历史传承的茶企自身便具有的先天优势。

大体而言,大益产品可以分为传统产品和创新产品,传统产品是继承,创新产品是突破,还有一些产品是纪念系列,即是纪念某件重大的活动与历史,又是推广和弘扬中国的传统文化。

接下来我们就从传统产品、创新产品,纪念系列三个方面一起来看看大益2021年这些代表性产品。

(一)传统产品

一般而言,大益的传统产品分为“传统并具有权威性,称之为经典”的经典系列、“臻品,意味日趋优秀之精品”的臻品系列、“皇家气度,高端大气”的皇茶系列和“大师之作,匠心传世”的传世系列四种类型。

01

经典系列

经典系列是大益茶产品中受众最多、影响面最广的茶,制作方面精选普洱茶核心产区原料,历史悠久,配方成熟,口味稳定。

今年依然有“以经典定义了普洱茶业界标杆系列”的生茶【7542】和熟茶【7572】,以及【8582】。2101批次的这三款茶在以往的基础上增添了生肖元素,正面包装上唛号两侧长出了两个牛角,批次信息及干支纪年刚好形成一个“牛”头形象。

【7542】,是普洱茶界及勐海茶厂生产时间最长、产量最大的普洱茶青饼。2101批次的宣传语为“历久弥坚致初心,顶天屹立承经典”。“历久弥坚”是对历史的回顾;“顶天屹立”意为像山峰一样雄伟高耸,不可动摇。

【7542】已经来了,那么【7572】还会远吗?作为勐海茶厂生产批次最多的普洱熟茶,它凝聚了几代制茶人的心血与智慧,开创了普洱茶的熟茶时代,建构了熟茶的行业标准。正是:“时光沁润,芬芳不老,熟茶典范,越陈越香”。

【8582】,第一次面世是在1985年,该茶研发时借鉴了以往存世号级茶、印级茶产品特征,,一直深受茶商和茶客的喜爱,凭借着不俗的品质成为继【7542】后勐海茶厂另一款普及面极广的传统青饼。时隔一年之后,2101批次【8582】重磅而来。正是:“历练经典,承荣而续”。

虽然不是标杆系列,但【8592】凭借着口感稳定、性价比高等特点,在不知不觉中已经成为广受大众欢迎、群众基础极好的茶品。2021年,大益再次推出8592。此茶为庚子鼠年所作,陈放一年后,其滋味颇为醇厚,甜味显,陈香明显,后期更易显木香。

02

臻品系列

臻品系列是大益茶价值的新标杆体系,一般选料为著名茶山产区春茶,经过一定时间陈化,品质个性化特征明显,收藏价值较高。以较高的品质与销量,引领资深茶人的品饮与收藏风向。

【龙柱圆茶】是为2007年开启的龙珠熟茶系列的延续新品,包装传承“龙团凤饼”的设计理念,色彩华丽雍容,文化底蕴深厚,彰显皇家气息。2101批次进行了用料升级,精选勐海茶区优质山区茶为原料,在滋味上面更上一层。正是“一睹经典容,茶韵更惊艳”。

03

皇茶系列

“皇家气度,高端大气。”皇茶系列属于大益产品价值体系高端产品,精选普洱茶核心产区中的高山茶为原料,原料绿色生态,历经时光自然陈化。充分体现大益茶的研配和发酵技艺,品质独特优秀,还具备较为深厚的人文价值。

【金针白莲】是一款名字独特,用料讲究,“白毫,针芽,金色,荷香”茶形色味皆占,被茶界追棒、是普洱茶收藏家们最爱的高端熟茶之一。因金毫突出,芽紧细似针,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,是为“白莲”。故名之为“金针白莲”,是普洱茶荷香的代表性茶品。

【国宝贡】是大益勐海茶厂81周年庆献礼的重磅产品。臻选传统贡茶核心产区曼松古树为原料,在贡采的“五选八弃”的基础上创新“八选八弃”,并且改变了以往重磅产品“口感浓强、重烟香”的布朗系风格,走了易武“甜柔”的风格,正是:“盛世如意,御贡尊荣”。

(二)创新产品

在传统产品之外,大益也推出一系列的创新产品。这些产品在科技、、营销等多方面都各有创新。这些创新不仅体现在以“国潮新品”和“城市系列”的便捷传统茶中,更有“科技普洱”之称,并成为2021年联合国生物多样性大会指定用茶的“益原素”。

01

快消便捷产品

年中酷热,有【和雅和悦】作为大益国潮新品的首发选手,锦鲤出征,“莲与鲤”共同组成意蕴丰富的文化象征,可为拥有者带来大吉连年的福瑞好运。在夏天的尾巴上,【赤羽金轮】携积陈6年原料之势而来,有“凤凰携茶,赤羽凌霄”之威。

天气微凉之际,【观潮听涛】里便有一丝“临海观汐潮,卧石听澜涛”的清凉。中秋佳节,【瑞福千秋】以神龙献瑞、龙生九子为设计元素,以国潮风的手法展现,为大益2021“国潮新品”做了一个完美的谢幕。

城市韵味与普洱尖味碰撞,会发生什么样的变化?京粤四味,让你一次轻松尝遍。

古韵京城有“饮一杯,满载京城韵味,庭台芬芳”的【京·满庭芳】和“饮一杯,似有荷风轻吹,芙蓉相伴京”的【风荷露】。秀美古粤含“饮一杯,梦回秀美古粤,烟火繁华“的【粤·秀兰烟】和“饮一杯,感受热烈古粤,歌舞同庆”的【粤·满江红】

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益原素产品

益原素产品是大益产品体系中体现健康价值的高端科技产品。而今年的益原素U方以益原素发酵茶为主要原料,辅以多种药食两用食材,添加茶源性益生菌,科学配比而成。我们有理由相信科技含茶健康品【益原素U】必将引领健康新风尚。

(三)纪念系列茶

一般而言,大益所有的产品都能分类在传统产品和创新产品之中,但是一些具有纪念意义的产品也值得单独列出,比如今年的生肖茶【力开天地】【护犊情深】、2021大益论茶宝盒相关的【大益论茶】、第十四届全运会献礼之作的【冠军滋味】。

01

生肖纪念茶

创新与突破,是大益茶文化的重要特性。2021年,大益牛饼生肖茶首次以生熟配套形式出现,预示着新的气象。2021牛饼是大益生肖系列大满贯的收官之作。牛饼的发布,完成了十二生肖系列的整套生肖茶。

“金牛开泰平四海,力霸山兮定乾坤”的生茶【力开天地】精选布朗山名寨古树茶为原料,经入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶技艺制作而成。

“拒幼子为母则刚,德厚润大爱万物”的熟茶【护犊情深】以勐海名山古树特制,是大益首款357克生肖熟茶,也是大益高端古树熟茶新经典。

【力开天地】【护犊情深】,一阳刚一阴柔。既有父爱如山般的雄浑大气,亦有母爱似水的温柔细腻。不同的表达风格,一样的深沉意蕴。

02

纪念系列

【红韵圆茶】是勐海茶厂为庆祝和纪念建厂68周年,于2008年特别设计的一款茶品,该茶用料讲究,含义隽永。茶品精选醇化原料研配,质地醇厚,内含丰富,口感黏稠,回味悠远。“红”是普洱熟茶“醇化”后的最好表现,【红韵圆茶】经过14年的洗礼已经足以证明它的实力。

【大益论茶宝盒】包含20款大益经典茶品,10生10熟,每款50g散茶,涵盖普洱茶最具代表性的香型、口感,引领茶友踏上专业品鉴的挑战之旅!【大益论茶宝盒】的上市,更是为“2021大益论茶”的开启。

此次活动,大益茶人以其精心的策划与规范的组织,取得了良好效果,引领大型茶道竞技活动之风尚。以此也可以看出大益人“以研修笃行大益茶道,传播中华茶道文化为己任“的责任心。

2010年【冠军滋味】作为大益亚运纪念茶荣耀面世,2021年广东东莞大益队勇夺冠军,【冠军滋味】经典再现,也是第十四届全运会的献礼之作,坚韧不拔、精益求精的茶人精神与奋勇拼搏、自强不息的体育精神融为一体,随着大益茶香氤氲整个世界。

年末大雪将至,冬日饮茶怎能不先喝老茶头呢?“老茶头”即是“茶疙瘩”,又是熟茶发酵过程中出现紧结在一起的团块茶。【老茶头】为大益2006年首创,精选存放多年的熟茶茶头混拼蒸压而成,茶砖砖面紧结,厚薄一致,颗粒明显饱满。味甘性温,顺滑可口,适合各种爱茶人群品饮。

除去以上的这些产品,大益还有其他的很多产品,龙头企业的实力是不容被小瞧的,这篇文章就暂且列举了一些具有代表性的产品,如果想了解更多大益2021年新品,请在本网站查看大益2021年的全部新品。

图片来源|大益

资料来源|大益

整理|茶小明

这4款茶尽显大益熟茶工艺,其中还有你没见过的!

 

@益信君

我们分期邀请大益三阶茶道师,与大家一同品鉴2018大益职业茶道师大赛的20款比赛用茶,每次分享都可谓既实用又有益。上期我们就一口气分享了6款大益经典熟茶,从益友们的反馈中,益信君充分感受到了大家对大益熟茶工艺的认可。

 

本期,我们马不停蹄,继续品鉴4款非常有特色的大益熟茶,包括——

1、红熟发酵经典之作「润品」

2、大益改制十周年纪念茶「岁月」

3、荷香莲韵,具有大益“皇家血统”的「金针白莲」熟饼

4、大益最早的唛号熟茶「7452」

 

本期茶道师:杨平、赵亚华

 

▲杨平,2017大益论茶暨第三届职业茶道师大赛季军。湖南农业大学茶学本科毕业,从事原料采购工作4年,在茶叶理论知识、茶叶审评以及原料区域判定方面有一定的优势。

 

▲赵亚华,2017大益论茶暨第三届职业茶道师大赛第四名。2010年进入大益,擅长普洱茶加工,普洱茶保健,普洱茶品鉴。

 

本期品鉴茶品:

润品<1601>、岁月<1401>

 

▼润品<1601>

 

红熟发酵技艺精品。红熟发酵,即为重度发酵,让精选茶叶在特定环境中发酵到9成熟,其特点为色泽呈暗红色,气味陈香,口感极润。本款润品正是红熟技术下的精品,90%的成熟度让精选茶料在大益传统制茶工艺下,呈现色泽红、显金毫,香气沉,汤色浓,滋味厚,以”润“为名,口感极为柔滑细腻,品之,先润喉,再而润心神,实为不可多得之佳品,属品饮、典藏上乘之作,亦是赠礼首选。

 

 

干茶:色泽褐红泛灰,呈块状(布袋印记明显)或小片状,部分芽头泛灰;

 

 

汤色:深红透亮(能清晰的看见碗底);

香气:热嗅、温嗅糖香明显

滋味:醇和,汤水入口甜、顺滑,舌尖、舌面稍显涩;

叶底:体型稍大,条索肥壮,色泽褐红稍显青,稍匀整;

 

 

▼岁月<1401>

 

岁月是大益2014年具有纪念价值的经典茶品。这款经典之作是见证大益改制10周年的茶品,背面加盖“甲午马年制”的印章,体现大益悠久的制茶精髓。精选云南大叶种晒青毛茶为优质原料,采用传统普洱茶砖工艺,经大益核心技术发酵和拼配精心加工而成。

 

 

干茶:色泽褐灰泛青,较显芽,条索紧结,有泛红的片状茶,干茶有砖茶特有的整齐的棱角、平面和网状印记。

 

 

汤色:红亮

香气:甜香略带生味

滋味:入口甜 后稍涩

叶底:红泛青,用手感觉叶片较腐,且有坨。

 

 

品鉴秘籍

 

润品是“红熟发酵”经典之作,干香明显。岁月的干茶具有砖茶的特点,有整齐的棱角,平面和网状印记,汤色在10款熟茶中最浅,且此款茶发酵较轻,叶底有明显的轻发酵茶的特征(叶底红泛青,腐)。

 

1第一步:看干茶

 

干茶色泽、条索、嫩度以及形状(部分产品在形状方面就能锁定,例如:砖茶,会有明显的方形或者模具印记,沱茶,体形小、有弧形),锁定其产品范围;

 

▲润品(左)部分芽头泛灰,岁月(右)容易出现砖茶特有的整齐的棱角、平面和网状印记。

 

2第二步:看汤色

 

开汤出来第一时间看茶汤颜色程度,亮度,再一次缩小范围;

 

 

▲润品(左)、岁月(右)

 

3第三步:闻香气

 

在这个环节,比赛过程中,因时间关系,只能做到热嗅、温嗅,因此建议大家平时多开汤,用心去记住每一款茶叶的香型(因茶叶在不停地变化,记最新一次开汤审评的),再一次缩小范围;

 

4第四步:品滋味

 

找出此款茶最凸现的特点(不管是优点还是缺点),这一环节相对来说难度较大,前面一开始你有可能喝得出来,到后面会出现感官疲劳,再一次缩小范围;

 

5第五步:观叶底

 

主要是看叶底色泽、条索、嫩度,另外,建议大家习惯性每次开汤都闻一下叶底,部分产品在叶底上香型体现明显,例如8582,闻叶底粗老味明显(所用之料大部分木质化),确定其产品名称。

 

▲润品(左)、岁月(右)

 

以上两款茶品,近年来在天猫、京东等线上渠道非常热销,是一些“新入坑”茶友们的心头好。

而下面要品鉴的这两款茶品,可能就更为“老茶客”们所熟悉了!

 

本期茶道师:鞠世金

 

鞠世金,大益职业茶道师(三阶),勐海茶厂品茶师。国家评茶师,国家高级茶艺师。在勐海茶厂研发部从事产品拼配五年,对产品原料与成品品质的关系有独到认识。2017年年度勐海茶厂论茶冠军,两次蝉联月度冠军。

 

本期品鉴茶品:

金针白莲<1701>、7452<1701>

 

▼金针白莲<1701>

 

金针白莲为勐海茶厂首创,因金毫凸显,且芽紧细似针,是为“金针”;色泽栗色带泛白,透荷香之气,具“莲韵”,是为“白莲”;故名之“金针白莲”。以勐海茶区优质的大叶种晒青毛茶为原料,采用勐海茶厂精湛的发酵工艺及独特的拼配工艺制成;滋味甘醇、顺滑、细腻,品饮与收藏俱佳,更具有大益皇家血统。

 

 

干茶:条索肥硕显红芽,含芽量多,嫩度高,干茶香气甜香显。

 

 

汤色:褐红。

香气:糖香显。

滋味:汤糖香浓郁,入口稍苦,汤感厚、顺滑、甜,杯底焦糖香明显。

叶底:褐红,嫩度高,尚匀整。

 

 

▼7452<1701>

 

7452是勐海茶厂高档的普洱熟茶产品之一,传承历史经典传统配方加工制作而成。它具有较高的品质,勐海茶厂还为它在饼内放过红丝带,也是大益红丝带系列产品的代表之一,产品远销海内外。对于大益的新消费者而言,真的很少有人知道7432(生茶)、7452(熟茶)是大益历史上首批唛号茶。它们的出身源自于甲级圆茶,以“甲级圆茶”为基底,传承“圆茶”的质量等级、配方特点,高端生茶7432,高端发酵茶7452便诞生了。

 

干茶:条索紧结,稍有大芽,色泽褐红略泛青,略有嫩梗,嫩度稍高,干茶香气略有堆味。

 

 

汤色:深红。

香气:热闻略带生味,温闻糖香。

滋味:入口甜,醇和,略有粗糙感(涩)。

叶底:褐红稍显嫩梗尚匀整。

 

 

品鉴秘籍

 

1第一步:赏干茶样

 

金针白莲熟饼属于嫩度高,显大芽,条索肥硕,色泽褐红,干茶香气甜香显的范围;7452熟饼也属于嫩度稍高,稍有点大芽,色泽有点泛青,干茶香气有堆味。

 

▲金针白莲(左)熟饼嫩度高、色泽褐红;7452(右)干茶色泽略泛青。

 

2第二步:品内质

 

汤色:金针白莲比7452较深;

香气:金针白莲糖香浓郁且持久,7452略带生味、堆味;

滋味:金针白莲滋味厚重,顺滑,汤香显糖香,7452滋味稍淡,甜,茶汤吐后口腔里有粗糙感(涩);

叶底:金针白莲以红为主,嫩度高,尚匀整,7452的褐红,稍显嫩梗,尚匀整。

 

▲金针白莲熟饼(左)、7452(右)

 

▲金针白莲熟饼(左)、7452(右)

 

3第三步:两者对比

 

干茶显大芽、嫩度高、糖香浓郁、滋味厚重的就是金针白莲;干茶稍有大芽、色泽有点泛青、香气带生味、滋味甜稍淡有点涩感的是7452。

 

以上专业点评,均来自各位三阶茶道师的个人解读。

他们也都是2018大益职业茶道师大赛的指导老师——要学茶,记得找他们!

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