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2002年红大益

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2002年红大益产品

指数
大益

红大益7572

熟茶 2002年
指数
大益

红大益7542

生茶 2002年

2002年红大益云南野生大叶青饼开汤品鉴

  勐海茶厂2002年云南野生大叶青饼(普洱茶生茶)

  规格:357克/,7片/提

  是勐海茶厂原厂茶品,俗称大口中,闻茶香有淡淡烟味,汤色橙黄透亮,茶味厚重粘稠,茶气霸道道,几杯下肚便开始冒汗,资深茶友认为此茶底有班章料,口感与03年班章六星碎料砖相似。停顿片刻,喉咙甜味更加明显持久,满口生津。值得推荐的一款茶。

  来源:网络

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2001年紫大益4号饼:短脚A、缺口R、断南......这些细节是辨别真伪的主要特征!

2001年紫大益4号青饼,是第一批用紫色大益包装的茶,不同于96紫大益包装的“外紫内红”,其外包装及内飞字体都是紫色。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

2001年紫大益4号青饼

作为96之后的又一批紫大益,01年紫大益4号饼却不是7542配方。这款茶的茶菁级别为四级,一口料制成,大票上醒目印有“4号”,因而称为“4号青饼”。

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就和大家详细介绍2001年紫大益4号饼这款茶。


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一、紫大益4号饼101、102批次

01年紫大益4号饼在市场上一共流通有3个批次,其中101、102批是老勐海茶厂的正宗出身,从棉纸质地、印油颜色、背面包法都能看出是根正苗红的A货。

主要有四个防伪特征:

①短脚A:英文“CHA”的A字右下角没写完,缺了一笔。

②缺口R:大益商标右上R标志的圆圈有三个缺口。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

包装细节

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

包装细节

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包装细节

“雲”和“餠”是繁体字,下面“中國雲南西雙版納勐海茶業有限責任公司”也是繁体字。

西双版纳的“双”拼音为“SHUAN”,少了一个字母G。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

包装细节

101、102批紫大益4号饼经常在市面现身,在各个权威普洱茶工具书及杂质书刊上,也能见到它们的身影,作为出身国营勐海茶厂名门的正品,它们的命运比103批要顺利得多。

二、最受追捧的103批断南4号饼

在比较权威的《大益普洱茶事典》、《深邃的七子世界》两本工具书上,只列出了101批与102批紫大益4号饼。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

资料图

经多方查阅杂志及期刊,我们在《新生普洱年鉴(1998~2003)》一书中找到了103批断南4号饼的资料。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

资料图

103批紫大益4号饼,主要特点是云南的“南”字第一横中间断开茶版纸质较薄,印油颜色清晰,背面包法为塞窝式包法,并非国营老勐海茶厂的传统车轮包或燕尾包。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

茶品细节

据说,103批紫大益4号饼,从大票到外包、内票、内飞等,都是国营老勐海茶厂原厂正品,茶饼则是厂内工作人员接单,委托外边厂家生产的,因而在权威图书上几乎没有记载。

103批断南4号饼有销马版和销台版2个版本。

销马版:紫色印刷较深,饼型偏薄,内票上第二行印有“亦称圆茶”,茶汤无烟味;

销台版:紫色印刷稍淡,饼型偏厚,内票上第二行“亦称圆茶”之“圆”字,错版印成“国”字,茶汤有烟味,因此成为那批最受追捧的正宗断南4号饼。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

茶品对比

早些年市场并不认可103批次,认为是厂外货,不是正宗名门出身。如今会喝茶的人越来越多,加上103批紫大益4号饼转化不错,金子总会发光,逐渐成为市场热门。

知名茶人黄刚先生与《普洱壶艺》编辑长梁俊智先生,更是一致认为,103批用料及仓储都很好,甚至超过101、102批,属于“上世纪九十年代后期至2002年之间与勐海茶厂有关联的茶品”。

三、01年103批紫大益4号饼开汤

2001年紫大益4号饼,当年曾与同年份简体云7542齐名,现如今市场价格已被简体云抛在身后,那么茶质经过多年陈化,是否也全面落后简体云呢?

先看茶饼,条索幼细匀齐,符合4级茶菁特征,用料等级甚至高于传统的7542配方。茶饼油润度好,金芽显现,干茶香气浓烈。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

2001年紫大益茶饼

投茶入壶,沸水缓缓注下,清幽茶香瞬间飘盈于室内。茶汤初入口有苦底,随后生津回甘,汤质饱满厚重;烟香突出,混合着花香,完全溶在茶汤里;茶气强烈刚猛,冲击力强,留香持久,尾水香甜。

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

2001年紫大益茶汤

黄刚先生曾如此评价此茶,“从103四号饼身上看到了96紫大益的影子,过几年四号饼再转一点、烟味褪一点,应该就是96紫大益现在这个样子了。”

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

资料图

01年紫大益4号饼,真伪如何辨?短脚A、缺口R、断南是关键

资料图

总体而言,01年紫大益4号青饼与传统7542风格差异较大,条索细幼,比7542等级略高,茶汤醇厚度好,茶气刚劲,显烟香。虽说在滋味丰富度上稍逊于简体云,但总体潜力不错,再放几年,更有接继96紫大益之潜力,非常适合收藏品鉴。

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参考资料:

  • 梁俊智.大益普洱茶大事典:1994-2007 [M].台北:五行图书,2007
  • 陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
  • 梁俊智.新生普洱年鉴(1998~2003)[M].台北:五行图书,2012
  • 2001年103批紫大益4号饼广告[J].《普洱壶艺》,2013(50)

勐海茶厂1996~2003年紫大益系列篇

  紫大益是勐海茶厂较受追捧的茶品系列之一。改制前勐海茶厂的紫大益产品丰富多样,有些是常规厂货,有些是定制茶,有些是来料加工茶品,这使得辨别紫大益成为一门复杂的学问。

  “紫大益”是由勐海茶厂1996年首次出品,第一款使用“大益”商标的茶饼,因茶叶包装首次出现“外紫内红”,“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色,“内红”则指的是内飞的印刷是正红色,故而,被市场称为“紫大益”,也称“玫瑰大益”,存世数量极少。2001年以后生产的紫大益,外包装纸依旧为玫瑰紫色印刷,而内飞则由红色大益标识改为紫色大益标识。

  随后,在满足市场多元化的需求中,“紫大益”延伸出了一系列广受市场好评的经典产品。今天,水龙吟茶馆特意整理出勐海茶厂于1996~2003年间,生产的紫大益茶品资料与大家分享。

  【1996年紫大益青饼】

  1996紫大益也叫96玫瑰大益,是由勐海茶厂1996年首次出品,也是第一款使用“大益”商标的茶饼,因包装纸印刷为紫色,内飞为红色(外紫内红)所以江湖茶客送了个浪漫而神秘的外号“玫瑰大益”。内飞上印有“西双版纳勐海茶业有限责任公司”字样,而不是“勐海茶厂”。这是勐海茶厂1996年改制为责任制公司的重要体现。

  1996玫瑰大益青饼是标准的7542用料,当时为了确立市场应有地位和紫大益品牌,据说96玫瑰大益是用了更老的原料进行拼配的,所以紫大益转化到今天茶汤口感以及气韵直逼88青。经过20多年的陈化,茶汤红浓油亮,入口后滋味厚重,内质丰富层次强,梅子韵明显,两颊生津迅速、茶气强劲有力、回甘持久。凭借超高的品质,一跃成为中老期普洱茶收藏市场上的明星茶品。


  【2001年紫大益4号青饼】

  2001年紫大益4号青饼,没有采用传统7542生茶配方,茶菁级别为四级,一口料制成,因大票上印有“4号”字样,因而称为“4号青饼”。外包装和内飞字体都是紫色。

  2001年紫大益4号青饼属高端订制茶。饼形松紧适度,干茶香气扑鼻,油润度好,汤色澄黄泛红,茶汤饱满醇厚,层次感丰富、有张力,烟味儿明显,茶气足,生津回甘持久。


  【2001年紫大益7572熟饼】

  2001年紫大益熟饼,采用金毫细茶撒面,肥硕茶菁为里茶,经过20年的陈化,干茶色泽油润,汤色红浓通透,茶汤入口醇厚、绵稠、甜润,陈香明显,慢慢的感觉到这个老配方的独特之处,综合品质高。


  【2002年208批紫大益7542青饼】

  勐海茶厂在2002年出过3批紫大益,一生两熟,一生是208批紫大益7542,两熟分别是204批紫大益7572、208批紫大益7572。

  208批紫大益7542青饼是定制茶,黄色大票上方印有”208”字样及唛号7542,里外包装都是紫色大益,208批紫大益因为内票字不同,又有“国茶”版和“圆茶”版两个版本,透过纸张可以看到内票排版文字,可能当时印刷错版原因,至今就成了辨别的暗记。这也是208紫大益比较特殊的地方,但是市面流通较多还是国茶版,两者价格不同,国茶相对贵一点。因大益商标右上角R标志旁边有3个点,封面上的紫色大益商标上有若干白色细纹,俗称“闪电纹”,背部包法是改制前勐海茶厂的螺旋包包法。

  208紫大益是一款梅子韵比较浓的7542青饼。茶饼显芽毫,汤色泛红,口感丰富有层次,回甘生津快,喝后满口茶香,喉韵舒畅,体感明显,叶底匀嫩有活力,208批紫大益选料极佳,深受老茶人的喜爱与追捧。


  【2002年208批紫大益7572熟饼】

  208批紫大益7572熟饼,大益商标右上角R标志旁边有3个点,茶饼内有红丝带,也是属于定制茶品。7572熟饼饼面完整,条索均匀,汤色红浓透亮,香气纯正,滋味醇浓顺滑、细腻,经久耐泡,为业界所熟知的一款好熟普。


  【2003年紫大益甲级青饼】

  2003年紫大益甲级青饼(大R),这款茶与一般的紫大益不同,这是03年第一批特制茶,封面上紫大益商标的R标志比较大,每饼茶上都盖有甲级的印章,表示茶菁等级略高于常规饼,甲级青饼的茶菁级别在7542和7532之间。并且茶饼压有一条红色丝带。紫大益甲级青饼,干茶等级上乘,拼配得当,茶汤橙红透亮,滋味细腻饱满,层次丰富,果香迷人,茶气内敛,叶底活性十足富有弹性,经典茶品,品藏皆宜,潜力可期。


  【2003年紫大益绿色生态熟饼】

  紫大益绿色生态熟饼的封面上,为“云南七子饼茶”,左右侧醒目地印上了绿色食品和有机认证标志,是这款茶的重要特征。绿色有机熟饼一共生产了301和302两个批次,其中301批次有一个特殊版本,规格为375克一片,包装背面的商品标准代号有涂改液痕迹。

  2003年绿色有机生态熟饼,此款茶是勐海茶厂精品系列之一,第一款获得国家绿色食品和有机认证标志的产品,选用经中国国家环保总局有机食品发展中心和国家绿色食品中心认证的勐海核心茶区的原料制作而成,且版面具有绿色食品和有机(天然)食品双认证,在市场上有着“小白菜”、“两只眼睛”等美誉,是勐海茶厂十分难得的一款高端普洱熟茶。汤色油润透亮,入口柔顺醇滑,回味甘甜,并带有糯滑的滑感,是品饮馈赠之佳品。

  以上是勐海茶厂改制前,于1996~2003年之间生产的紫大益产品系列。紫大益系列茶品繁多、类目丰富,加上年份久远,大多数茶品已被消耗、市场流通较少。紫大益能成就今日之地位,绝非偶然,紫大益采用勐海高山,气韵厚重,拥有臻于完善的核心工艺,由此创新出普洱茶的新高度,任由岁月滚滚向前,没有人能够忘记第一次与其相遇的惊艳。

  来源:一个喝茶的地方

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