2002年班章生态大叶青饼:汤色透亮,口感甘甜

  改制前勐海茶厂曾推出过多款大叶青,比如01和03年的中茶版野生大叶青、02年的红大益版野生大叶青和大白菜班章大叶青等,这些大叶青一般都是拼配0~9级的茶青,叶片粗大、饼身老叶,黄片特征明显,风格粗旷,故名大叶青。

  2002年大叶青饼白菜,也叫老叶班章、黄片班章,从名称可以看出其用料,版面依旧是白菜的招牌版面云南七子饼,纸张较厚,纸色有深、浅两种,版面有断七、R有点、有开口,白菜标志周围有四点。记得之前有人说过勐海厂的用纸比较讲究的,但凡用厚纸就意味着这饼茶需要较长时间来转化,是否有道理?但就白菜大叶青来说上述观点是成立的。看饼面,第一感觉就是“粗枝大叶”,整个饼形较厚,有点勐海早期大叶青(8582)的风格,但更粗、更老。

  这款厚纸老白菜入口第一感觉就是有力,强烟味瞬间充满口腔,那种冲击力直达喉咙深处,两杯下肚已觉后背微微出汗,前几道汤色稍为混浊,水路也相对较粗,第五道汤色转透亮,口感也渐转甘甜,虽经十多年的陈化,但仍带有轻微苦味。总的来说这款白菜最大优点就是有力,最大缺点就是水路粗,但现在这个阶段来评论有点为时过早,也许下个十年才是它的黄金期。都说黄叶越老越好喝。如今随着其他白菜的价格上涨,这款白菜也不甘示弱。

  来源:大益吧  作者:LazCat

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