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2003红大益

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2003红大益产品

2003年301批红大益易武正山野生茶特级品

  相信很多人看到大益的茶就好像看到八中版一样,很模糊,现在和大家分享一下区分这款2003年301批红大益易武正山野生茶特级品。

  品名:2003年红大益易武正山野生茶特级品

  出厂:勐海茶厂

  年份:2003年

  批次:301批

  规格:12提/件,7饼/提,357克/饼

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-版面

  从版面印刷上看,这款茶的用的是手工薄棉纸,应为时间的变化,纸张已经开始破裂,印刷也有点变化,但是总体的印刷清晰度还是看的出,大厂茶的标准,纸张的印刷,都是比较清晰的,而且是统一标准,每一饼的棉纸都一摸一样。

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-“茶”,“厂”

  仔细观看面版,版面底部“云南省勐海茶厂出品”,“茶”字的艹子头是不一样的,而“廠”字就是同行所说的“缺角廠”。

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-纸张

  纸张为手工薄棉纸,撕裂部位能看出,纸张有抽丝感

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-背面包法

  这款茶的背面包法是采用勐海茶厂独特的“漩包”这个包法再加上这么多年的压痕,这也是勐海茶厂茶叶的真伪辨认之一,一般我们选择这类茶叶,除了口感上的满足,还有作为投资的价值,原包很重要。

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品,说明书

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-干茶正面

  这款茶存放至今已有17年之久,从干茶可以看出,选料上等,显芽,条形乌黑油亮,标准的易武茶特征。

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-内飞

  内飞字为“易武正山野生茶勐海茶廠出品”

  2003年301红大益易武正山野生茶特级品-背面茶底

  一款仓储漂亮的茶,干茶闻香,茶底色泽,都是非常重要的。

  这款茶入口表现出的汤质细腻,水厚、甜美,有非常深厚纯正的陈香味,汤质厚实,甘爽有力,恰到好处的天润感和丰富的层次韵味,滋味由淡到浓,香气从浅到深,喉韵盈满口腔鼻息,呼吸间被蜜韵果香完全占据,老茶独特的沉稳气韵如山水画卷逐一展示,质感饱满圆润,细腻而大气,协调性极好,喝过之后整个身体的舒适程度完全不是新茶可以比拟,这种感觉非常令人着迷,难怪总是听一些茶友说,喝老茶是会上瘾的。

  原文标题:2003年301批红大益易武正山野生茶特级品

  作者:戊鑫馋茶 来源:寻茶说茶

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2003年金大益与国营勐海茶厂改制,竟有这层关系!

2003年金大益青饼,是勐海茶厂明星茶中绕不开的话题,堪称一款明星茶品。


今天,国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文峰老师,就来与我们谈谈2003年金大益青饼。


鲁文峰老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了百年宋聘号、1952年甲印、88青饼、96紫大益等真品老茶。如今,鲁文峰辟有《老茶讲堂》栏目,发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。



金大益与勐海茶厂改制背景


2003年金大益青饼究竟有什么来历?首先我们要了解国营勐海茶厂的“来料加工”模式。


2000年左右,勐海茶厂陷入了一定经济危机,产品严重滞销,困难时甚至连员工的薪水都用茶来支付。



当时,阮殿蓉任勐海茶厂厂长,为了改善这一状况,开放了“来料加工”的模式,茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行代加工。


也就在这段时间内,国营勐海茶厂出现了很多优秀的来料加工订制茶品,如白菜系列、孔雀系列、早春乔木系列、金大益、银大益等。



其中,金大益是台湾飞台公司,于2003年向国营勐海茶厂订制的大益5号青饼。由于整体包装呈金色,被市场通称为“金大益”。


金大益与银大益的区别


除了金大益外,飞台公司还订制了两批银大益青饼,二者合称“金银大益”,成为国营勐海茶厂的两款明星姐妹茶!



首先,二者的配方稍有区别。据说金大益拼配了20%~30%的班章料,银大益则拼入了10%~15%的班章料。


其次,二者的产量不同。2003年金大益只生产了一批,产量较少,大件装84片,据说勐海茶厂只生产了300件;银大益则生产了301、302两个批次,产量相对较大。



这就导致后期金银大益的市场流通度有如天上地下之差。据传2009年末,业界一些商家担心客户只买金大益,不要银大益,所以将金大益和银大益捆绑销售。


2018年11月,香港仕宏《足吾所好》古董级普洱及佳茗专场拍卖会上,Lot 201的“2003年金大益青饼(301批次)”更是以139万港元的落槌价成交。



而在如今的交易市场上,想要购买整件银大益的话,还有部分商家愿意出货。但金大益确实是有价无市、片茶难求了。


2003年金大益青饼


2003年金大益青饼采用传统大益茶版面,整体印刷呈金色,中间是比较显眼的“大益”商标,正下方有红色的勐海茶厂公章印。茶饼背面包法为螺旋包。



金大益的配茶属于4-6级的中等茶菁,茶芽略少,历经15年转化,芽头已转为金黄色,饼面泛栗红油光。因干仓存储的缘故,饼面干净、条索立体。


早年大益茶饼普遍压得比较紧实,经多年陈化,边缘已略显蓬松。闻干茶香气较为淡雅,是典型的勐海味松烟香,如今已经成为高端茶必备指标之一。



热水注下,升华上来的是极具霸气的扩张感,夹带着已然成熟的茶韵。茶汤霸气一如预期,回甘渐渐渗透在口腔之中,带有一定的涩感,令人感到张力十足、茶质饱满。



总而言之,2003年金大益是大益茶中的上品。它不仅承接了90年代国营勐海茶厂的经典风范,还开启了大益茶的“金”字辈时代,可谓承前启后之代表作,未来将具备更多潜力!


参考资料:


梁俊智.大益普洱茶大事典:1994-2007 [M].台北:五行图书,2007

红大益青饼,2003年普洱(老班品茶之四)

  行家茶周六下午的“行家品茶会”,第二泡请出的是2003年的生普——“红大益”7542青饼。红大益青饼,2003年普洱(老班品茶之四)

  缘起:

  勐海茶厂在1989年成功注册“大益”商标,随后生产的大益牌饼茶里都埋有大益牌内飞,包装纸也开始带有大益标识。早期常见的包装纸有红色和玫瑰紫两种颜色,所以有些产品叫红大益,有些产品叫紫大益。

  7542是现今勐海茶厂常规茶品种的中高档熟茶,芽茶撒面,里茶等级为4-6级,75配方。以肥壮茶青为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。这款出产量最大的青饼,被市场誉为“评判普洱生茶(青饼)品质的标准产品”。

  外观:(附照片)2003年的这款红大益7542,是台地茶做的青饼,芽头盖面,质好而厚实,条索分明,茶青肥碩饱滿。

  干嗅:干茶清香,清爽好闻。

  湿嗅:茶汤倒入闻香杯,嗅之如樟香和花果蜜香混合,香气与“极品紫芽”生饼自然散发出的那种清新蜜香极为类似,芳香茶气闻后顿觉头脑清醒。

  叶底:叶底油光,栗紅泛青,柔韧而富有弹性,脉络清晰,叶质不错。

  茶汤:汤色琥珀红,浑而不清,有如一杯流动的液体琥珀,虽不通透,但红艳明亮。(生普大约每隔7年,其品质就有一次大转化。汤色混而不清,是生普转化的一种阶段性现象。)

  口感:主泡“福昌”这次投茶过量了,汤色虽然明艳动人,但生普的生猛劲道堪比烈酒,入口顿感“苦涩浓强”,口感厚实,劲道强烈。苦底随即化开,回甘迅速持久,满口生津,咽喉如饮糖水,喉韵已显。6泡过后,汤色酒红,渐而透亮,苦涩全无,尽是甜味。

  气韵:茶气刚猛,直入头顶,天目麻胀,意识清明,遍体清凉,暑气顿消,似处清凉境。

  此茶“苦不叮嘴,涩不挂舌,回甘迅猛,喉韵渐现”,假以时日,真是令人期待的一款好茶了!

  来源:茶道爱的博客

  【文:班章 图:陈云】

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