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铁观音清香200

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关于冲泡铁观音的常见误区

  铁观音是乌龙茶中的极品,为半发酵茶叶,素来就享有“七泡有余香”的美誉。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。但在品饮过程中也是需要注意讲究一定的问题的。注意铁观音的饮用误区及注意事项,才能更健康的饮茶。

  关于冲泡铁观音的常见误区

  1、茶叶多次冲泡会浸泡出农药吗?

  有的人认为,多次冲泡后的茶叶,会导致茶叶中的农药、重金属都有害物质都被浸泡出来;事实上,茶叶生产中使用的农药大多水溶解度是非常低的,并且茶叶中的重金属物质浸出率也比较低;一般来说,只要大家购买的时候,选择正规厂家去购买的话,那么含量是不会超过国家标准的。

  2、铁观音第四泡真的没有可溶物了吗?

  一般大家所认为的,茶叶第一泡被浸出物质为50%-55%,第二次冲泡一般为30%,第三泡为10%,第四泡的时候基本上只有1-3%;不过,对于铁观音来说,享有“七泡依然有余香”的美誉,因为铁观音的茶叶比较紧结重实,卷曲,所以可以反复冲泡7-8次。

  3、铁观音茶叶一般可以冲泡几次?

  铁观音冲泡次数,往往和冲泡手法、冲泡技巧等是有关系的;一般传统铁观音是可以反复冲泡7泡的,十泡依然有清香。不过,具体的也得看看是哪一种类型的茶叶吧,毕竟铁观音又分为清香型、浓香型、陈年铁观音三种;一般建议可以反复冲泡7-8次。

  一款好茶叶可以冲泡多少次,那么具体的还得看品质,一般品质比较差点的可以冲泡5-6泡,而市场上的铁观音,100-200元一斤的口感就已经是相当不错了,滋味口感好,且可以冲泡7次以上;而那些100元以下的,耐泡度和滋味会比较茶一些,自己饮用的话,那么建议购买100-200元的铁观音即可。

  喝铁观音的注意事项!

  1:新茶不喝

  刚刚制作好的铁观音新茶,最好是放置一段时间再饮用。因为铁观音的本性寒,加工过程中,采用碳火或电来烘焙;对于刚刚制作好的铁观音,往往茶的寒性和火性都是非常强的,这个时候饮用,对身体健康有一定的伤害,所以我们最好是等到茶的寒性和烘焙的火气都稍微降一下后再饮用,这样才可以有效促进身体健康。

  2:空腹最好不要喝

  早上起来空腹的状态下是不建议喝铁观音的,因为铁观音内含有丰富的咖啡碱成分,空腹饮用会冲淡胃酸,还会抑制胃液正常分泌,是不利于消化的,严重的还会引起头晕、心慌、心悸、胃部不适的现象发生。所以很多地方的人喝茶,都会在喝茶的时候,配备一些点心之类的。

  3:贫血不宜喝

  对于贫血人群来说,铁观音内含的鞣酸成分比较多,这类物质很容易和身体内的铁结合成不溶性的综合物,导致身体得不到铁的来源,所以很容易引起缺铁性贫血现象发生。因此,女性月经期间,是最好不要喝铁观音,尤其是浓茶铁观音。

  4:浓茶不喝

  大家注意,冲泡铁观音的时候,切忌不要冲泡得太浓,否则的话很容易刺激胃酸、胃液分泌;尤其是不要空腹喝浓茶铁观音,否则会因为咖啡碱的作用,而导致中枢神经兴奋,从而出现失眠的现象发生。

  5:女性四个阶段不要喝

  也就是月经期间、怀孕期间、产期、哺乳期间。经期容易贫血,不宜喝;孕期易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养供给,不宜多喝;产期容易引起失眠,从而造成临盆体力不支;哺乳期不宜喝是因为,茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能,造成乳汁分泌不足,从而影响新生儿发育。

  6:酒后不喝

  很多人都认为,喝醉酒以后喝点酒,是可以达到醒酒作用的,实际上这点是错误的,尤其是酒后不可以喝浓茶,因为本身浓茶可以增强大脑中枢神经兴奋,而酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。因此,为了保护心肾,不要在酒后饮茶,尤其不能饮铁观音类的浓茶。

  虽然铁观音的“观音韵”口感非常的不错,饮用可以给人带来非常多的好处,但同时品饮过程中也是需要注意讲究一定的问题的。注意铁观音的饮用误区及注意事项,才能更健康的饮茶。

福建铁观音多少钱一斤?品牌茶那个比较靠谱

福建省安溪县不仅是世界名茶之乡,也是中国乌龙茶的发源地,还是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,受到很多人的喜爱。那么,你知道福建铁观音多少钱一斤吗?今天就给大家简单介绍一下福建铁观音多少钱一斤。




福建铁观音多少钱一斤

1.高档铁观音

高档产品价格肯定普遍偏高,铁观音也不例外。一般市面上的高档铁观音都在600元/斤。这些铁观音的色泽和口感都特别鲜艳,他们的茶又肥又香又好吃,是极品中的极品,所以一般都是有钱人喝的。



2.中高档铁观音

虽然这个铁观音没有高档铁观音味道好吃,但是味道还是干醇香甜的。对应的茶是油润的,汤是金黄色的,市面上卖400~600元/斤,和高档茶没有太大区别。

3.中档铁观音

与中高档产品相比,中档铁观音几乎逊色。其市场价为200~400元/斤,口感为淡淡的清香,汤色为橙黄色。

4.中低档铁观音

它的香气醇厚,叶子棕绿色,冲泡的汤呈橙黄色,味道独特。市场上的价格一般在80~200元/斤左右,这其实是所有普通餐馆消费的茶。所以,虽然口感无法与高档铁观音相比,但铁观音的原味依然存在。

5.低档铁观音

这是市面上第次铁观音。味道不是很甜,但是价格便宜,所以很多人会选择这种茶。市场价一般在80元/斤以下。

福建铁观音多少钱一斤?综上所述,随着市场对铁观音的需求,厂家将铁观音分为不同档次出售。现在市面上有五个档次,都有不同的品质,所以价格差别很大!大家可以根据自己的需求选购。不同品牌茶对品质有着不同的标准,哪么哪个品牌茶比较靠谱?




目前送礼的高档茶品牌,暖莘茶是比较首选的品牌,其红茶系列产品是比较不错的,暖莘茶以为大众提供一叶茶的理念坚持四不原则。

一,非原生态不选

二,非原产地不远

三,非高标准不选

四,非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶,暖莘茶在原有茶高标准之上都有在各环节寻求突破及要求,二次提高,所以高端茶,暖莘茶值得推荐。


从绿茶和铁观音的介绍


安溪铁观音


最近是绿茶集中上市的季节,绿茶在中国十大名茶中位列之首,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春尤为出名,绿茶的售价也是最为高昂的,动不动就500元之上,而这也仅仅是入门价位,并非亲民茶品。

 

对于绿茶的接触,也是出于客户喜爱,名下的客户多为安溪铁观音茶客,但偶尔客户出于改口,个别客户对绿茶的喜爱,长时间的合作,彼此的相互信任,也会替客户代购一些铁观音之外的茶类。

 

雀舌


就这样入续接触了绿茶,喝过的绿茶诸如龙井、碧螺春、雀舌、猴魁、安吉白茶等等,从对绿茶喜爱的程度来说,碧螺春独得我喜爱,然后才是龙井、安吉白茶、猴魁、雀舌,龙井的价格是最高昂的,狮峰龙井都是大几千,有些客户说,大几千的狮峰龙井还算不上好,但我们这的行情就是如此,西湖龙井跟乌牛早绿茶龙井相比,我甚至更喜欢乌牛早绿茶,香气更加让我喜欢,西湖龙井的香气似乎更偏向豆香,而安吉白茶我个人喝起来感觉有些像海蛎味,不知道对不对,也许我尝试的绿茶口味还不够多吧。

 

绿茶可以说是奢侈品了,可能对于北上广深的茶客来说,价格并不算什么,单但从全国的人均收入来看,很多人还是消费不起,至少我自己上千元的茶叶是下不了手的,而且绿茶的耐泡度并不高,比铁观音还低,这不是奢侈品是什么。

 

正山小种


最实惠的还是红茶类了,一般价位不高,耐泡又好,也是特别大众化的茶,就龙井而言,低端的也得200左右,长得有点像猴魁了,对于我们这种外行来说,有时候也难以辨认,就如外地的茶客很难区分安溪的铁观音和本山茶一样,更甚者安溪四大名茶都分不清,这也是很多不良商家用来充当铁观音的一种手段,而误导很多喝茶的以为铁观音这么难喝。

 

安溪铁观音之所以能一直经久不衰,很大程度得益于其品性和价格。目前铁观音的市场行情价普遍位于500以内,价格相对于亲民,而其口感呦同时兼具绿茶的清香红茶的甘醇,可谓一茶兼两类。耐泡度又位居红茶与绿茶之间,才能长期占据各大茶类销量榜榜首。

 

武夷奇兰


茶类日益多样化的今天,经久不衰的永远是那几类,就如前年兴起的白芽奇兰,现在已经很少有人问津了,上次有位客户让我搞点样品给他尝尝,我逛了十几家品类齐全的茶店,也没能找到一泡,大多反映说,茶叶口味一般,很多人喝了,都说不喜欢,现在都不做了,还有的以为是武夷奇兰,说是大红袍的一种。各大茶类井喷,还来不及把十大名茶研究透,有出来几十上百种,真是学不完,学不尽。因而研究研究十大名茶就够了,至于其他的,偶尔也学人尝尝鲜。

 

至于黑茶,基本是难以入口的,毕竟我们当地的口味轻,但生普还是阔以的,偶尔尝尝还行,生普有点像半发酵的茶,事实上是未发酵茶,自然陈放而来,生普特别的刮油,喝上几杯就特别的饿,所以喝生普不配点茶点我是受不了的。

 

梅占芽金骏眉


而小青柑我基本是不喝的,我之前一度认为小青柑难喝,直到有一会替客户代购一提新会小青柑,那个价格贵哟,是市面小青柑价位的两三倍,是真的还挺好喝。让我一度对小青柑有了很大的改观,这让我对那些不良商家深恶痛绝,卖的是很便宜,但口感真的很垃圾,有时候你都会认为喝了是不是对健康无益,甚至于有损健康。

 

从小青柑的身上,我学到了不少东西,很多新茶人说铁观音很难喝,也许正如我第一次喝小青柑一样,我喝的是很次的小青柑,让我一度以为小青柑就是难喝,这其实是一种很可恨的误导,当初我喝的也不是那种七八十的,我还特地品尝150左右的小青柑,而这个价位已经是店家那边最贵的了,走访了不少家,高价的都很少超过200的,后来才知道,都是本地产的劣质货,而真正的新会小青柑在我们这,根本就没有这么低的价位。这些奸商因为自个的利益,祸害了整个行业,损害了大多数人的利益和信任。

 

福鼎白毫银针


而关于白茶,白毫银针和牡丹还是挺不错,特别是牡丹茶,性价比特别高,价位不高,耐泡好,回甘强,也是很实惠的茶,而且可以长期存放而不易变坏,贡眉和寿眉真的看起来太像树叶了,挺实惠的,作为口粮茶还是可以的。白毫银针的口感就比较淡了,有点像正味铁观音中那种喝起来很淡,但回甘不错的茶,品饮后的感受优于品尝之中,但价格也相对高一些,越是贵的茶,似乎淡的居多,这应该就是茶的特性吧。

 

我觉得吧,我的茶叶还是会一直围绕着安溪铁观音,毕竟自己的也懂,对铁观音特别的熟悉,知根知底;当然为了兼顾更多爱茶人的需要,也会兼营其他好喝的茶,不入流的坚决不做,好喝是重点。诸如铁观音、龙井、碧螺春、安吉白茶、乌岽单枞、大红袍、正山小种、金骏眉、梅占芽、白毫银针、牡丹王、茉莉花茶、胎菊、金丝皇菊,会是我最优考虑的,也是很多客户反馈不错的茶。好喝才是硬道理。

 

大多数人还是更喜爱安溪铁观音,其实从销量来看就很明显,安溪长期位居全国产茶第一县,即便现在不断的缩减产量,退耕还林,改种其他水果蔬菜,依然不改销量第一。

 

衷于安溪铁观音,好喝是基础,回头是目的,诚实守信是根本,未来还很漫长,我们还能在一起多久呢。

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