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7542红大益

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7542红大益产品

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大益

红大益7542

生茶 2002年
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大益2001年简体云7542红大益版

  一、茶品介绍

  今天分享2001年116批次红大益7542青饼:说到7542青饼和7572熟饼、大家都不陌生、都知道是大益集团勐海茶廠的传统经典产品。7542自然就会说八八青。从年份到今:茶行业或深知茶友在茶座上都说起,73青,88青、96玫瑰红大益、97水蓝印、01简体云、绿印、208紫大益、03蓝大益、红大益、05年至13年和二代,7542。

  茶品:

  因为特殊的历史因素,许多七子饼要找到正确的生产年份,已经不太容易了;而仅仅依赖品饮论断年份,又会受到不同仓储的影响,使得判断未必精准。因此,如果能找到一片茶,身份清楚,仓储良好,品质也有代表性,以这片茶做为比对的参考样本,那么对于提升普洱茶的品鉴能力,一定有不少帮助。

  香港【未入仓】的7542七子饼,就是指1989年,但是以到达香港的1991年份来看,似乎这批茶有可能包含了1988年到1991年间的7542七子饼。这也是为何被命名为【88】青饼的原因吧!图片

  产品由来:

  7542是勐海茶厂出厂量最大的青饼,数字唛号7542意指75年的配方,综合等级4级,2代表勐海茶厂(1976年,云南省政府为了规范各大国营茶厂的生产、交易等,给各大茶厂产品予以代号,昆明茶厂1,勐海茶厂2…)。谈到2001年简体云7542红大益版,众多茶人茶友对其梦寐以求,无不向往,而“简体云青饼”是因为茶饼外包装棉纸繁体“云南七子饼”中的“云”字是简体字而得名,属于历史渊源问题的命名方式。也算是普洱茶的一种历史文化了。之前,各大国营厂家统一使用中茶商标,标示云南七子饼茶,而以繁体居多。勐海茶厂在启用大益商标前,生产了大量的有口皆碑的中茶标志的好茶,启用大益商标后,众多明星产品不断涌现,现在更是中老期老茶爱好者争先收藏的极品,2001年7542简体云红大益版正是因这种喝一片少一片的资源性而弥足珍贵。

  7542是勐海茶厂出产量最大的青饼,是大益最传统的生茶唛号,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当,综合内质达到了平衡、一致的境界,更被业内“评判普洱生茶的标准产品”。而2001年简体云7542红大益版至今已15年陈期,后期的醇化已至极高的境界,非常值得期待。“简体云青饼”是因为茶饼外包装棉纸繁体“云南七子饼”中的“云”字是简体字而得名。

  1、产品名称:2001年116批次简体云7542红大益版

  (简体云:勐海茶厂常规茶品2001年产的简云7542茶饼绝对是很多人都听到过的,也是勐海茶厂最大宗的茶品之一。因饼茶的云字为简体而得名"简体云",由于计划经济年代云南产的普洱饼茶基本是外销且主要消费对象是华人华侨,因此“雲”一直使用的是繁体字,而2001年第一次岀现的“云”为简体,因此人们一下子就记住了。也算是普洱茶的一种历史文化了。)

  2、产品规格:357g/片、7片/提、12提/件

  3、产品包装:散提笋壳装,整件竹筐装。

  4、产品特点:

  7542是勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富,近年更被市场誉为“评判普洱生茶(青饼)品质的标准产品”。本品为01年的简体云7542红大益,简体云的叫法主要是因为包装上的云南七子饼茶的字样是简体,因为早些年的就只有01年这批是简体的,也是较为有名的一批,号称拼配之王。

  5、产品品鉴:

  以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮,由于仓储专业完美,开湯冲泡汤色红橙透亮,无仓味,香气绵长纯正持久,有明显的花果香,口感丰富有层次,回甘生津快,尾水香甜。叶底嫩匀有活力!

  干茶茶底:

  冲泡品鉴:

  (茶品品饮前醒茶一次)

  第一泡(3s出汤):汤色红黄透亮,香气纯正持久,微涩化的快,回甘生津,甘甜显花香;图片

  第二泡(3s出汤):汤色红黄透亮,香气持久而绵长,甘醇,生津润喉,入口带甜香果香;

  第三,第四泡(4s出汤):汤色红黄油亮,陈香显木香,微涩化的快,醇,润,濨味浓厚回甘好,糖香果香,茶水甜爽;

  第五,第六泡(5s出汤):汤色红润亮丽,茶气烈而且刚猛,滋味饱满丰富,生津回甘快,糖香花果香,顺滑留香,显蜜糖甜;

  第七,第八泡(8s出汤):汤色红黄油亮,茶香纯正,顺滑,茶香飘逸,滋味丰富,茶韵甘甜持久,显兰香花果香留口,清爽带冰糖甜;

  第九,第十泡(12s出汤):汤色红黄油亮,兰香花香明显,甘甜,滋味茶韵还有,冰糖甜清爽,茶底均匀油润,还可继续冲泡。

  湿茶茶底:

  二、产品卖点:

  1、茶品极其优异的内外质表现,加之15年极佳的后期陈化,令无数茶人神往!

  2、超高的知名度以及极佳的市场口碑,俘获众多粉丝!

  3、2001年简体云7542红大益版已属资源性产品,喝一片少一片,弥足珍贵!

  三、总结:

  7542作为评判普洱生茶的标杆产品,他的一切都是那么自然,全面的协调性令人神往,极佳的15年陈期,资源性产品而显得弥足珍贵,超高的市场知名度和口碑影响,而且产品稀少:经历15年消耗和陈化:市场顺下干净干仓简体云红大益7542青饼不多,其品饮角度和拥有价值,更不失为一款极高性价比的收藏、市面品饮消耗型茶品。

  原文标题:【每期益茶】大益2001年简体云7542红大益版

  来源:翼城大益茶体验馆

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2002年7542(红大益)开汤品鉴

  许久未见,望大家安好,可否有想念小编呢?答案暂且略过,但是看完这篇之后你们一定会想念小编今天带给大家的这款老茶的哦。

  品名:7542(红大益)

  时间:2002年

  规格:357g/片,7片/提,12提/件

  仓储:西北干仓

  7542被尊为大益的标杆之一,配方独特,也有很成熟的拼配工艺,今天这款2002年的红大益尤为出众,且目前市面难得一见,外包装棉纸多已严重破损,彰显其显著的岁月感。

  科普小知识,7542为大益茶厂的标杆产品,75是指这款茶的拼配工艺是1975年研发的,4是代表茶的等级,2是代表勐海茶厂。这款茶以肥壮茶青为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。

  切入正题,小编为大家开汤试茶喽:投茶量8克,用壶选取了范丽静的丰收紫砂壶。

  常规洗茶两次,

  第一泡:闻之陈韵极致,茶气很足,汤色油亮,纯净通透,入口甜滑,杯底陈香味显著。

  第二泡:观杯汤色红黄透亮,口感丰富,汤汁细密,蜜香偏重,但是陈香依旧留杯,入口浓香醇厚,很甜~~~这么久了依旧有涩感,(这也许是因为纯西北仓的缘故吧)

  第三泡;入口有淡淡的苦味,但饮之即化,喉韵十足,回甘回甜,蜜香依旧突出,胶滑爽口。

  第四,五,六泡:汤色依旧橙红透亮,果蜜香挂杯持久而变化多端,淡淡陈味,生津且持久,甘香留存,品之久久难以忘怀。

  日出而作之前

  且泡茶一壶

  日落而息之后

  亦品茶一杯

  看花开花落

  任夕阳西下

  赏雨雪纷飞

  愿岁月无恙,你我安好

  作者:轩子墨 来源:静亦轩2017-11-01

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老茶档案:勐海茶厂2001年红大益简体云7542

  【品名】2001年 红大益简体云7542

  【工艺】普洱茶饼茶生茶

  【规格】357克/片、7片/提、12提/件

  【生产日期】2001年

  【出品商】大益(云南勐海茶厂)

  【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储

  7542是勐海茶厂改制之前出厂量最大的青饼,是大益最为经典的传统生茶唛号,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当,而得到了一致好评,更被业内称为“评判普洱生茶的标准产品”,而勐海茶厂2001年红大益简体云7542青饼至今已近二十载陈期,后期的转化也非常好,01年红大益版简体云7542青饼正是因这种喝一片少一片的资源性而显得更加弥足珍贵。

  在计划经济时代,各大茶厂需要统一使用中茶商标按需生产,饼茶标示“雲南七子餅茶”,且当时繁体字使用居多,勐海茶厂在未启用大益商标之前生产了大量的口碑优良的普洱茶,而在启用大益新商标以后,众多的明星茶品不断涌现,现在市场火热程度依然不减当年,是众多普洱茶爱好者争先收藏的极品。

  谈到01年的简体云7542可能茶友们更多的想到的是中茶版简体云7542,今天介绍的是当年的另一款——红大益简体云7542,“简体云”的名称来源于其包装棉纸印刷“云南七子饼”中的“云”字由繁体改为简体而得名,这属于历史渊源而命名的方式,也算是普洱茶的历史文化了!

  目前市面上2001年流通的简体云较多的是:

  红大益简体云7542、中茶版简体云7542、

  红大益简体云7502、中茶绿印简体云7502、

  红大益简体云7572、中茶绿印简体云7572、

  中茶绿印简体云7592、中茶黄印简体云7262

  纯干仓存放,入口便觉满嘴茶香,茶气刚烈,喉韵深,略显陈韵,经十多年陈化已无烟味,典型7542大益味,由于01简体云红大益版普遍存放要优于中茶版,现在从性价比、品饮的适口性等方面综合考量要优于中茶版,当然不计价格拿优质仓储的中茶版来PK,肯定是中茶版获胜!

  来源:老茶集

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