春茶中国

2月24日，首届中国·温州早春茶大会开园采茶活动暨平阳黄汤茶开采仪式在水头镇平阳黄汤茶博园举行。全县各地的茶农和经销商们齐聚朝阳山上，借一声“开茶”唤醒春山绿意，在畲乡多彩风情中诚邀市民游客共赴一场春茶之旅。

本次活动由中国国际茶文化研究会指导，中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会主办，温州市农业农村局、平阳县人民政府、温州市茶文化研究会、温州市茶叶产业协会承办。我会常务副会长王建满，副会长钱建民、姜仁华、王岳飞出席此次活动。

作为首届中国·温州早春茶大会开园采茶活动的分会场之一，平阳黄汤茶博园现场结合结合茶文化、茶产业、茶科技等元素，通过朝阳问茶、黄汤探源、春茶开采、畲乡茶歌、子久闻香等主题活动，全方位展示平阳黄汤悠久的茶叶种植和茶文化历史，进一步提高平阳黄汤的知名度、美誉度和茶叶品牌价值，为全县茶产业发展注入新动力。

听一曲畲歌、品一盏黄茶、赏一方春色……采茶活动现场，茶农代表及客商在黄汤发源地景观石旁探寻平阳黄汤的起源和发展，在子久茶叶加工车间领略黄汤茶“九烘九闷”古法工艺的魅力，在畲乡大舞台下伴着婉转动听的茶歌尽享茶文化盛宴。随着“开茶啦”喊山环节将活动拉向高潮，采茶姑娘们身着传统畲族服饰，挎着竹篓穿梭在一垄垄青翠的茶树间，指尖一捏一提，便采下了朝阳山第一口春天的滋味，平阳黄汤也随之进入开采阶段。

据了解，平阳黄汤历史悠久，以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”三黄而著称，2013年，平阳黄汤被列为中国四大传统黄茶之一。近年来，县委、县政府高度重视茶产业发展，相继出台《平阳县加快茶叶产业发展扶持办法》、《平阳县黄汤产业和品牌振兴计划》等系列政策，制定《平阳黄汤茶》标准，通过建设生态茶园、扶持培育龙头企业、全面推行茶园绿色栽培管理、深入挖掘平阳黄汤加工工艺等，不断做大做强平阳黄汤区域公共品牌。同时，借助浙江传媒学院结对帮扶艺术赋能优势，大力推动以新联村为代表的平阳黄汤主产区茶旅融合特色全产业链发展，把茶产业发展成为全县实现乡村振兴的支柱产业。

目前，平阳县茶园面积5.1万亩，2023年全县茶产量560吨，综合产值4.5亿，茶产业成为全县2200多户农户的“绿色银行”，荣获“中国黄茶之乡”“中国茶文化之乡”等称号。“以此次活动为契机，我们将继续提升黄汤茶叶整体品质，补齐产业链条，丰富茶旅业态，做大品牌影响，推动茶产业多元化和深层次发展，把茶旅产业打造成推动县域经济高质量发展的有力引擎。”此次活动相关负责人表示。

同日，首届中国•温州早春茶大会在鳌江举行，会上发布了《温州市茶产业高质量三年发展行动方案》，开展早春茶产销推介、中国早春茶“中国论茶”等活动，推动茶产业、茶科技、茶文化的“三茶统筹”共同发展。

来源：平阳县融媒体中心、中国国际茶文化研究会、北京茶世界

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    【亚太茶业】全媒体讯：一捧茶，坚守山水茶园的本色不变；一捧茶，让山水茶园，成就侗族乡亲的幸福家园；一捧茶，在每一年，为我们率先开启春天。2月3日，正值立春，2021三江早春茶开采节活动在三江侗族自治县举办，宣传和推介三江早春茶品牌，加速推进三江茶叶提质增效，助力侗乡巩固提升脱贫成果，助推三江实现产业振兴。

　　当天，在八江镇布央茶园，侗族大歌《蝉之音》拉开了活动序幕，万物复苏、歌声悠扬，现场春意浓浓。

　　县委副书记、县人大常委会主任赵涛涛在致辞中说，三江气候宜人、生态优越，有着“高山云雾出好茶” 天然环境，是国际公认 “黄金产茶区”。我们将以此次三江早春茶开采节活动为契机，深入开展茶叶产业高质量发展提升行动，加快推进茶叶产业转型升级，不断提升茶叶品质，丰富茶业文化内涵，不断提升“三江早春茶”品牌影响力。

　　广西茶叶科学研究所所长韦静峰在致辞中说，优越的地理位置，三江茶叶开采期比全国其他产茶区早20天以上，经过多年努力，三江早春茶已形成了三江茶产业具有绝对优势的茶叶品牌，其品质优良、上市早的鲜明特色，受到国内外消费者的青睐。为引领三江早春茶健康发展，打造区域公用品牌，近期，制定了三江早春茶系列团体标准。三江早春茶是选用中、小叶茶树良种以及当地群体种，配套相应的种植、肥培管理、树体管理、有害生物综合防治等栽培措施，以4月5日前采摘的茶树鲜叶为原料，按照摊青、杀青、揉捻、理条、干燥等工序制成具有三江早春茶品质特征的直条形绿茶产品。产品分为两个等级，特级原料为单芽或一芽一叶初展，具有外形挺秀直、匀整、绿润，香气嫩香持久或带花香，滋味鲜爽回甘等优异品质特征；一级原料为一芽一叶，具有外形挺秀直、匀整、绿润，香气清香持久，滋味鲜醇回甘等优良品质特征。

　　2021年第十七届中国茶叶经济年会将在三江召开，中国茶叶学会理事长江用文、中国茶叶流通协会会长王庆相继向开采节活动发来贺信与贺辞，紧接着自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全宣布2021三江早春茶采正式开采，现场领导及嘉宾拿起茶篓，共同为三江早春茶采下首芽。

　　2021三江早春茶开采节活动期间，主办方还安排手工炒茶展示、观景长廊品茶、茶艺表演、三江早春茶评选、“三江早春茶”品牌体验官、“三江早春茶·为中国叫醒春天”云享直播间等活动，通过线上线下结合的方式，为三江茶产品及特色农产品进行宣传推广，倾力推介三江茶文化，提升三江早春茶在全国的影响力和竞争力，促进三江茶产业高质量发展。

　　三江地处桂、湘、黔三省（区）交界和云贵高原余脉边缘丘陵地带，是茶界公认的“黄金产茶区”，2012年被评为“中国名茶之乡”。“三江茶”富硒，已列为国家地理标志保护产品，三江早春茶领先全国20天上市，外形挺秀绿润，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，犹如舞动的春天序曲，茶叶泰斗陈宗懋院士由衷称赞，称之为“中国早春第一茶”。

　　近年来，三江着力念好茶叶经，聚力延伸产业链，把发展茶叶产业作为农业增效、农民增收的主要抓手，积极开展茶叶产业高质量发展专项行动，整合资金策划打造“三江早春茶——敢为天下先”品牌。脱贫攻坚以来，全县茶叶种植面积从16万亩增至20万亩，居广西第二，干茶年产值从11.75亿元增至16.8亿元，惠及全县涉茶从业人员30万人，涉茶农户近7万户，茶叶产业覆盖全县162个行政村，98个贫困村，干茶年产量1.55万吨，年产值16.8亿元，茶叶已成为侗乡人民脱贫致富的“金钥匙”、加快乡村振兴的“绿色银行”。目前，全县共有国家茶叶标准示范园4个、广西茶叶标准示范园2个、茶叶加工企业480家，三江茶产业（核心）示范区被评为广西五星级现代特色农业核心示范区。三江先后荣获中国名茶之乡、全国十大生态产茶县、全国重点产茶县、全国茶叶旅游特色区、2020年度茶业生态建设十强县、2020年度茶业百强县等称号。