2月24日，首届中国·温州早春茶大会开园采茶活动暨平阳黄汤茶开采仪式在水头镇平阳黄汤茶博园举行。全县各地的茶农和经销商们齐聚朝阳山上，借一声“开茶”唤醒春山绿意，在畲乡多彩风情中诚邀市民游客共赴一场春茶之旅。
本次活动由中国国际茶文化研究会指导，中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会主办，温州市农业农村局、平阳县人民政府、温州市茶文化研究会、温州市茶叶产业协会承办。我会常务副会长王建满，副会长钱建民、姜仁华、王岳飞出席此次活动。
作为首届中国·温州早春茶大会开园采茶活动的分会场之一，平阳黄汤茶博园现场结合结合茶文化、茶产业、茶科技等元素，通过朝阳问茶、黄汤探源、春茶开采、畲乡茶歌、子久闻香等主题活动，全方位展示平阳黄汤悠久的茶叶种植和茶文化历史，进一步提高平阳黄汤的知名度、美誉度和茶叶品牌价值，为全县茶产业发展注入新动力。
听一曲畲歌、品一盏黄茶、赏一方春色……采茶活动现场，茶农代表及客商在黄汤发源地景观石旁探寻平阳黄汤的起源和发展，在子久茶叶加工车间领略黄汤茶“九烘九闷”古法工艺的魅力，在畲乡大舞台下伴着婉转动听的茶歌尽享茶文化盛宴。随着“开茶啦”喊山环节将活动拉向高潮，采茶姑娘们身着传统畲族服饰，挎着竹篓穿梭在一垄垄青翠的茶树间，指尖一捏一提，便采下了朝阳山第一口春天的滋味，平阳黄汤也随之进入开采阶段。
据了解，平阳黄汤历史悠久，以“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”三黄而著称，2013年，平阳黄汤被列为中国四大传统黄茶之一。近年来，县委、县政府高度重视茶产业发展，相继出台《平阳县加快茶叶产业发展扶持办法》、《平阳县黄汤产业和品牌振兴计划》等系列政策，制定《平阳黄汤茶》标准，通过建设生态茶园、扶持培育龙头企业、全面推行茶园绿色栽培管理、深入挖掘平阳黄汤加工工艺等，不断做大做强平阳黄汤区域公共品牌。同时，借助浙江传媒学院结对帮扶艺术赋能优势，大力推动以新联村为代表的平阳黄汤主产区茶旅融合特色全产业链发展，把茶产业发展成为全县实现乡村振兴的支柱产业。
目前，平阳县茶园面积5.1万亩，2023年全县茶产量560吨，综合产值4.5亿，茶产业成为全县2200多户农户的“绿色银行”，荣获“中国黄茶之乡”“中国茶文化之乡”等称号。“以此次活动为契机，我们将继续提升黄汤茶叶整体品质，补齐产业链条，丰富茶旅业态，做大品牌影响，推动茶产业多元化和深层次发展，把茶旅产业打造成推动县域经济高质量发展的有力引擎。”此次活动相关负责人表示。
同日，首届中国•温州早春茶大会在鳌江举行，会上发布了《温州市茶产业高质量三年发展行动方案》，开展早春茶产销推介、中国早春茶“中国论茶”等活动，推动茶产业、茶科技、茶文化的“三茶统筹”共同发展。
来源：平阳县融媒体中心、中国国际茶文化研究会、北京茶世界
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