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香港首届茶展

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茶资讯:2019年港台及海外茶展会,你知道哪些


每年的茶博会是都是爱茶的朋友比较关心的展会,时值2018年年末,2019年港台及海外茶展会的排期也新鲜出炉。

就此,小编给大家总结了一下2019港台及海外茶展会的排期,感兴趣的茶友们快和小编一起去看看吧。

1.美国咖啡和茶贸易展览会(首届为1998年)

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.03.03 ~2019.03.05(纽约)

2019.08.25 ~2019.08.27(洛杉矶)

2019.05.31 ~2019.06.01(印第安纳波利斯)

展品范围:

茶、咖啡、饼干糕点、照明、标记、商标/室内设计、培训资源/手册、咖啡机、糖浆/香精香料、搅拌机/冷冻机/果汁机、包装产品、烘焙机等。

举办周期:

一年三届

举办单位:

北京中领国际展览有限公司

展会介绍:

经过25年的建设和发展,美国咖啡展(Coffee Fest)已经发展得更具规模,专业性更强。每年组委会都会选出美国本土三个不同的城市举办该展会。在展会现场,参展商们创造新的商机启发新思路,产生新活力,参展商们不能从任何的贸易展中获得这么多的体验。参展商参加咖啡节来获取新业务并探索新的市场前景。

组委会在这个友好、信息丰富及悠闲的展会中融入相关教育性活动,使得展会效果更加显著,成为许多咖啡行业人士的试金石。


2. 俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶展览会(首届为2012年)

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.03.13 ~2019.03.15

展品范围:

饮料:咖啡、咖啡豆、茶叶、及相关制品等。

咖啡和茶的相关机械设备:烘焙机、咖啡机、咖啡研磨机、袋包茶制造机、清洁产品、除垢剂、包装材料和设备、咖啡师工具、咖啡和茶配件。

举办周期:

一年一届

举办地址:

俄罗斯 - 莫斯科 - 莫斯科索科尼基国际会展中心

举办单位:

Coffee & Tea in Russia & ITH

展会介绍:

俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶展Coffee Tea Rusexpo是国际咖啡和茶展览会,被认为是俄罗斯专业性最强的咖啡和产业博览会,展会广泛触及咖啡豆、茶叶及杯装制品等整个职业产品链。

该展会该事务开展供给一个共同的平台,在同一时间同一地址,有超越4000位来自俄罗斯和其它海外国家的咖啡和茶工业代表集聚在此,这些代表包含:咖啡和茶供货商、种植商、进口商、出口商、经销商、各种咖啡和茶配件的制造商、包装生产商以及制品的制造商和分销商等。

该展会组委会ITH 和俄罗斯咖啡和茶生产商协会(RUSTEACOFFEE),在10多年来,组委会成功举办了咖啡和茶职业专业展会,旨在为咖啡和茶业职业者供给一份专业交流平台,并经过教育性活动、研习班、品尝会议及竞赛等方式来增强相关商场人员的专业性。

 

3. 新加坡咖啡与茶叶展览会(首届为2013年)

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.03.21 ~2019.03.23

展品范围:

茶及茶饮料,咖啡及咖啡饮料,茶、咖啡种植技术,加工设备及新技术,相关机械设备,面包店相关机器、冰淇淋机器,包装机器等。

举办周期:

一年一届(专业观众第一-二天10:00-18:00 h 专业观众最后一天 10:00-17:00 h

举办地址:

新加坡滨海湾金沙会展中心展厅C

举办单位:

新加坡会议与展览管理服务有限公司

展会介绍:

新加坡亚洲国际咖啡和茶叶展(Cafe Asia - ICTEXPO)是一场规模最大的咖啡和茶业商集合会,也是专为业内人士打造的完美一站式平台,与会者将在会上展示他们的设备、机械、附加产品以及各种供给和产品。此外,该展为参展商和观众提供灵活的B2B资源和购买平台,便于与会者探索新的合作契机。展会将为餐饮行业人士、企业家和卖家提供无与伦比的便捷条件,帮助他们更深入地了解当地咖啡行业的发展和前景。

 

4.波兰国际茶与咖啡技术展览会

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.05(暂无确切日期)

展品范围:

茶及茶饮料,咖啡及咖啡饮料、茶咖啡种植技术、茶具、茶叶包装、新设计,加工设备及新技术,相关加工机械、茶咖啡文化、书画出版物、行业进出口商、新技术、茶叶咖啡提取物、相关添加剂配料等。

举办周期:

一年一届,每次在不同城市举办

举办单位:

Tea & Coffee World Cup Exhibitions & Symposiums

展会介绍:

世界茶叶咖啡展年年分别在欧洲、亚洲以及美洲轮流举办,是由茶叶咖啡行业中最具规模最古老最富盛名的《茶与咖啡亚洲》和《茶和咖啡贸易》两家杂志举办。

欧洲世界茶叶咖啡博览会是欧洲及亚洲最大的茶叶和咖啡技术博览会。参展商分别来自茶叶和咖啡生产商及焙烘器,研磨器,茶包制袋机,分装及包装设备,称重和检测设备等领域的制造商。观众分别为茶叶,咖啡及相关设备的进口商,分销商,零售商,餐饮服务行业相关专业人士。

 

5. 韩国首尔世界茶业展

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.05.10 ~2019.05.14

展品范围:

茶叶生产、茶叶食品、糖果糕点生产、茶饮料生产等相关产品;茶叶浓缩与调味品、茶具制造、茗茶配件、茶叶礼品、原材料等产品;茶叶设备制造产品、包装、机械产品、茶叶烘焙工具、设备制造产品;茶种植基地、水处理系统、茶叶食品、测试分析服务商、茶叶品鉴服务商;设备生产、茶文化展示、书画出版物、茶叶协会服务;批发商、零售商、茶叶提取物公司、糖浆、蜂蜜、茶叶烘焙商、相关机构、商业组织等。

举办周期:

一年一届

举办地址:

韩国 - 首尔 - 韩国COEX首尔会议中心

举办单位:

韩国茶业协会

展会介绍:

韩国首尔世界茶业展会World Tea Expo Korea 由韩国茶业协会主办,该展每年举办一次。

该展为大量涌入的企业家进入茶叶行业做着充足的准备,该展也被公认为是生产革新的领导者,面对面的世界茶叶工业会议也显露出了它极富吸引力的节目,特别是那些教育性的会议和事件。配合展会发布的会议革新理念包含了一个新的出席者评价的程序,为邀请、圆桌会议的主要的行业的顾客推出了最佳茶工业奖,以表彰那些特殊的商业行为,它们为正在成长的茶叶行业提供了一盏指明灯。

 

6. 韩国首尔国际茶展会

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.06.07 ~2019.06.10

展品范围:

茶产品:绿茶、乌龙茶、红茶、茶包、茶饮料食品等新型茶叶制品:饮料、药物、化妆品、保健品等茶道用品与茶具:陶瓷、瓷器、茶壶、茶桌布等其他:制造设备、装袋机、包装机、茶室、茶文化产品。

举办周期:

一年一届

举办地址:

韩国 - 首尔 - 韩国COEX首尔会议中心

举办单位:

TEA WORLD FESTIVAL Inc

展会介绍:

茶,茶饮料,制茶设备和茶具是展会的四个核心部分。展会致力通过传递“饮茶时代”的理念和对相关产业的整合,给各参展展商一个光明前景的承诺。在很短的时间内,“国际茶文化大展”已经在世界范围内享有极高的知名度,通过参加韩国国际茶展,许许多多展商,访客和相关组织都得到丰厚回报。展会提供市场新视野和更有价值的市场信息,展商将得到更多的销售订单和渠道。

 

7. 美国拉斯维加斯国际茶叶展会(首届为2003年)

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.06.11 ~2019.06.13

展品范围:

茶成品:茶叶生产类、茶叶食品类、糖果糕点生产类、茶饮料生产等相关产品类茶原料:叶浓缩与调味品类、茶具制造、茗茶配件类、茶叶礼品、原材料等产品类茶制作设备:茶叶设备制造产品类、包装类、机械产品类、茶叶烘焙工具、设备制造产品茶种植:茶种植基地类、水处理系统类、茶叶食品类、测试分析服务商、茶叶品鉴服务商。

举办周期:

一年一届

举办地址:

美国 - 拉斯维加斯 - 拉斯维加斯会展中心LAS VEGAS CONVENTION CENTER

举办单位:

拉斯维加斯国际会展公司

展会介绍:

该展成功为参展商结识新客户及完成行业交流提供平台,吸引众多国家的商家及观众参与,为茶领域各商业组织及研究机构提供良好的机会,接触全球市场,促进茶工艺及贸易发展。

该展不仅能帮助展商展示新产品、设备及服务,还能及时对国际最前沿的茶工艺发展趋势做出实时了解与掌握。该展会也是企业打开美国市场非常重要的一个平台。

 

8. 日本茶叶展|东京国际茶博会

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.07.03~~2019.07.05

展品范围:

茶叶:绿茶、红茶、抹茶、香草茶、乌龙茶、风味茶、茶类饮料、浓缩茶、普洱茶、花茶、降压茶等。

茶具:茶壶、茶碗、茶勺、茶杯、茶盘等等。

包装:包装盒、纸袋、包装材料、包装设计、包装机械等等。

泡茶用水、茶工艺品、茶室/店铺用品、茶延伸品、加工机械、茶叶技术等。

举办周期:

一年一届

举办地址:

日本东京横滨国际展览中心(Tokyo Big Sight)

举办单位:

TSO 国际会展有限公司(TSO InternatinalInc.

展会介绍:

日本东京国际茶博会每年一届在日本举办,是目前日本最专业、规模最大的国际性茶业展览会,该展为茶领域各商业组织以及研究机构提供了良好的直接接触全球市场的机会,快速促进国际茶工业及茶贸易的发展。

参加此展会可以更直接的了解日本及世界产品的发展和市场具体需求,有利于提高产品的技术含量,调整改进产品的结构,为生产高质量的产品奠定基础,也为完善出口,保证出口正常进行指引方向。

 

9.台湾茗茶、咖啡暨美酒展(首届为2015年)

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.07.05 ~ 2019.07.08

展品范围:

老字号展区:食品饮料、特色小吃、名茶名酒、调味食品、特色餐饮、中医药保健品、工艺礼品、轻工百货、珠宝首饰、服装鞋帽、钟表眼镜、洗涤用品、床上用品、文房四宝、现代服务等(展品品牌必须评为国家级或省市级老字号

观光特产展区:地方特色食品、特色小吃、地方特色农产品、地方服饰文化、地方手工艺礼品、地方餐饮服务、地方民族文化。

综合食品区:烘焙食品、综合消费食品、冷冻(生鲜)、肉品、水产、调理食品、保健食品、用品、机能性食品、饼干糖果、饮料、酒、食品添加物、食品包装设备、食品包装材料、食品加工设备。

茶叶区:乌龙、东方美人、铁观音、包种茶、龙井、红茶、花茶、擂茶等各种陶、瓷、紫砂、玉、铁等壶具、饮茶用具、装茶用具等。

咖啡展区:各种咖啡制品、成品及咖啡豆、咖啡机等咖啡用品。

举办周期:

一年一届

举办地址:

中国 - 台湾 - 台北贸易中心南港会展馆 Taipei Nangang Exhibition ce

举办单位:

台湾观光特产协会台湾区制茶工业同业公会、台湾咖啡协会

展会介绍:

台湾茶举世闻名,为了发扬传统茶文化精神、振兴茶业以及相关产业的发展,台湾国际茶业博览会一直以承袭传统为己任并且不断用创新的思维活络产业市场。汇集全台及世界各地知名茶种与外围相关产品,透过主办单位全方位的整合营销计划,瞄准专业目标族群,将产品精确有力的传达;并且藉由丰富活泼的营销活动从展前宣传到展中活动,成功地带动更多的潜在客户。

10.香港贸发局茶展

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.08.15 ~2019.08.17

展品范围:

各地名茶:普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等。

茶具:饮茶用具、装茶用具、茶叶包装用品茶业机构:茶馆、茶艺学校等。

茶叶技术:种茶、制茶新技术、新工艺等。

茶工艺品:书籍、茶艺摆设等茶业媒体:杂志、报纸、网站等。

茗茶之友:各类伴茶食品及茶食品,如糖果糕点/坚果/腌制食品/小食及饼干等。

举办周期:

一年一届

举办地址:

中国 - 香港 - 香港会展中心Hong Kong Convention & Exhibition

举办单位:

中国香港贸易发展局Hong Kong Trade Development CouncilHKTDC

展会介绍:

香港是个理想的茶叶贸易中心,香港贸发局香港国际茶展正好为业界提供专业的环境,有效地促进茶叶贸易。

香港国际茶展览会由享誉全球的商贸展览会策办机构香港贸易发展局(香港贸发局)主办。茶展汇聚近300家参展商,他们来自12个国家和地区,包括世界最大产茶地中国内地,以及印度丶日本丶斯里兰卡丶香港,还有首次参与的伊朗等。会上展品琳琅满目,种类广泛,吸引了约12,000名来自47个国家和地区的买家参观。

11.加拿大多伦多国际咖啡和茶展览会

上图为往届展会景象

开展时间:

2019.09.22 ~2019.09.23

展品范围:

咖啡原料、辅料:咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、茶及茶饮料、咖啡及咖啡饮料、咖啡食品、糖包、茶、奶油等。

相关机械设备:咖啡种植技术、加工设备及新技术、全自动咖啡机、半自动咖啡机、专业磨豆机、咖啡器具、咖啡杯、咖啡勺、滤纸、咖啡壶、冲茶器等。

举办周期:

一年一届

举办地址:

多伦多国际中心

展会介绍:

加拿大咖啡和茶展(Canadian Coffee & Tea Show)吸引来自世界各地的供应商聚集在此,向加拿大市场的相关行业决策者展示和提升他们的产品,只有这个展会能够给参展商展出产生最大的回报。

展会期间的研讨会和教育会议给观众提供机会,来学习战略和方式以增加销售。以咖啡和茶为核心的课程将吸引新的企业家、连锁运营商。实践研讨会将为运营商提供实用知识,来加强他们对咖啡和茶的专业知识。

与此同时,展馆中也聚集了当地的、国家的及全球发供应商来展示他们最新和最好的产品、设备和可获得的服务。展会还吸引世界各地的观众,其中,98%的观众表示他们计划和参展商做生意;97%的观众表示他们明年还会继续参展。

展中活动有:加拿大咖啡师竞赛、加拿大拿铁拉花艺术竞赛、茶艺休闲以及展会现场关于茶和咖啡的讨论会和教育会议等。


备注:

1.展会排期是按照开展日期进行排序的。

2.阿联酋迪拜国际咖啡和茶展览会International Coffee and Tea Festival (为一年一届),还未有确切的2019年的举办时间及地点,还请有兴趣的茶友持续关注。


多元香港的多样茶饮

香港茶饮多样,各适其宜,这与当地社会的文化多元和包容相关,与当地生活的不同人群以及历史呼应。

有报道说,香港人平均日饮奶茶超过200万杯。其中港式奶茶最具本地特色,其制作技艺2017年列入香港首批非物质文化遗产代表作名录。

奶茶茶事

港式奶茶以茶袋冲制为特色,用红茶加淡奶冲调出香浓滑润的饮品。在制作中滤茶布袋日久染色,仿若丝袜,遂有“丝袜奶茶”之称。

以经典港式奶茶闻名的兰芳园,创始人林木河1952年推出“八手撞茶法”,至今仍坚持用传统手工方式制作。茶餐厅总店仍在中环旧址,大排档老门面向街张贴着名人到店的照片。午餐高峰满座时可以服务40多人,门外时见排队轮候的客人。

香港兰芳园茶餐厅总店内部(2023年7月5日摄)。新华社记者 李钢 摄

兰芳园目前的奶茶配方沿用了20多年,是斯里兰卡红茶等几种红茶拼配加上植脂奶,为第二代店主林俊忠开发。秘方试验时曾邀顾客品评,他说:“决定用植脂奶,就是为了好喝。”

林俊忠平日在店里柜台收银,从前他做服务员时也会帮忙冲调奶茶,手艺是父亲所教。店里要求冲调师严遵八手撞茶法。调一壶茶大概半小时,分约10杯奉客,顾客自己来决定是否加糖。

林俊忠68岁,几乎与兰芳园同龄。他说,顾客最初都是街坊,渐渐地,每天下午茶时间,较多干体力活儿的工人过来。后来中环发展,有了很多写字楼上班的顾客;近年又有众多游客慕名而来,享受奶茶美味。

上世纪50年代,香港亟待发展,为基层民生计的大排档食肆应时而生。兰芳园店铺的老样子虽然一直没变,但经营情况折射了香港的经济和社会发展。港式奶茶体现中西饮食文化的交融和发展,也反映市民的生活面貌和饮食习惯。香港邮政今年7月发行“非物质文化遗产--港式奶茶制作技艺”特别邮票,邮票展示了调配茶叶、煲茶、撞茶、撞奶等制作步骤,生动反映香港的奶茶文化。

港式奶茶由英式奶茶演变而来。香港咖啡红茶协会主席黄家和介绍说,主打奶茶的下午三点一刻茶歇“三点三”,也是受到英式下午茶的影响。不过,其普遍流行始于搬运、建筑等行业户外工人,后来逐渐在大众中普及。

为推广港式奶茶文化和交流技艺,香港咖啡红茶协会2009年创办金茶王比赛,2019年增办粤港澳大湾区赛事。今年香港区决赛8月在香港国际茶展上举行。

香港街头茶亭的奶茶不乏新品种,各家茶单上也多有绿茶、乌龙茶等茶饮和花果饮品,冲调有机器提速,紧跟大都市现代生活快节奏的脚步与健康潮流。

各得其乐

港式奶茶久经积淀成为地方传统,如今在香港的传统英式下午茶多见于酒店,有的以创意甜点招徕,有的恪守自家规矩:现场奏乐,裤不及膝、穿运动服或拖鞋不得入座,以及提供英式小食与东南亚点心。

在香港茶具文物馆“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览上展出的茶壶(8月8日摄)。新华社记者 李钢 摄

香港是国际都市,族裔多样,从而有了多般茶饮,在多元文化的交汇中各得其乐。港九楼林里的日式茶舍,有的只奉日产茶;中环的印度菜馆,则会标榜地道的印度香料奶茶,煮上肉桂、豆蔻等原料,香气扑鼻,热气腾腾。

有些老字号茶行上世纪30年代起在上环立足,迄今传承着内地选茶、香港焙制的老商标产品。卖铁罗汉茶的掌柜会一边忙着手工包装,一边招呼客人。卖铁观音茶几十年的老店员说,买家有追随长辈饮茶习惯的年轻人,也有从内地订货的回头客。在那里品茗,不以食佐茶,不以茶佐餐,齿颊生香的回甘中,也品茶水的纯粹。

香港曾为清代重要茶叶集散地,这促进了居民饮茶习惯的养成。香港气候湿热,传自广东的保健凉茶久行其道,实为可食用的中药材制作。目前,香港年人均茶消费量居世界前列,是内地茶的一大市场。

茶和天下

香港诸般茶饮常与吃相连,深接着“柴米油盐酱醋茶”的烟火地气。粤语地区的传统,饮茶便是上茶楼喝茶吃点心,11点前的早餐即称早茶。

在位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩,早茶、下午茶皆有形形色色的来客。素点清淡,餐桌上小茶台、紫砂壶和盖碗之设,也宜从容品茗,并供自斟之乐。

茶艺馆是香港艺术馆分馆茶具文物馆的增建新翼。文物馆以图文陈设浅说中国古代煮、点、泡等备茶方式,并定期举办免费品茗活动推广中国茶文化。

中国传统制茶技艺及其相关习俗,2022年11月列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。据茶具文物馆一级助理馆长林雪虹介绍,文物馆其后即准备相关讲座。今年8月文物馆推出“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览,诸多明清物件展品呈现了中国茶文化的丰富内涵。

林雪虹认为,中国茶文化深厚,精髓首要在于传承与交流,茶成为人与人、人与自然交流的媒介。“它融于生活,承载着文化传统,蕴含着人生百味。”

茶具文物馆地处香港公园,楼前庭圃栽有来自内地的龙井、普洱等茶株,周围草木繁茂,根脉相连。圃中石碑铭题“和衷共济,存异求同”,是已故国学大师饶宗颐先生的笔墨。

香港中国茶文化国际交流协会会长杨孙西(左)接受新华社记者采访(8月17日摄)。新华社记者 李钢 摄

香港中国茶文化国际交流协会于2008年创办,翌年和香港贸易发展局合办首届香港国际茶展。会长杨孙西介绍说,协会与茶展的创立,都是为了借香港地利向世界推广中国茶文化。老先生已是耄耋之年,行走需人扶助而仍亲到茶展。他言及港式奶茶所承的文化交融,更希望中国茶文化体现国家软实力,沿“一带一路”走向更远。

来源:新华社

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一“会”一世界一茶一春秋 ——从茶博会回望改革开放40年

将茶融入中国传统文化,曲水流觞的形式,吸引了众多参展观众参与其中。

2017年 首届中国国际茶叶博览会

2013年 首届“两展一节”

2006年 首届中国(广州)国际茶业博览会

1978年 十一届三中全会召开

近些日子,茶界盛会不断:第10届香港国际茶展、2018上海国际茶业展、2018中国国际茶产业投资展览会……遍地开花的茶博会,愈发成为了国内外关注茶行业发展的窗口。

“茶行业深受改革开放的影响,茶博会就是市场经济下的产物。”中国茶叶流通协会会长王庆说。茶博会,如同一扇扇窗扉,每一次推开看到的,都是改革开放进程中不同的风景。

春风拂面 摸索过河

当改革开放的春风吹拂到茶行业时,新兴的变化也在悄然发生。

“在1984年茶行业不再实行统购统销后,其于第二年正式与市场接轨。它参与市场的方式多种多样,有企业自销、有批发市场,还有一个最典型的,就是茶博会的组织和申办。”王庆说,从白手起家到蓬勃发展,它的每一步,都有着改革开放深深的烙印。

“起初,茶博会还不这么称呼,更多地被冠以‘文化’的名头,例如茶与中华文化展示周等,内容也自然而然地、更多地倾向于与茶有关的书法、绘画交流。”王庆说。但随着改革开放的深化,国外市场的一些做法渐渐地传入中国,尤其是他们的食品展、饮料展等,新颖的搭建模式和交流平台,令茶界人士颇受启发。“旧貌换新颜”的茶博会,才为今天的辉煌打下了基础。

“也是从那时起,茶博会不再以文化为主导,而是产品唱了主角,成为了真正为生产单位和消费者、合作伙伴搭建起的桥梁和平台。”王庆说。

海外取经 全面超越

为了吸取更多的国外经验,王庆带队踏上了交流的旅程。

美国世界茶博会,首先为业界人士上了很重要的一课———精准定向。

2007年,刚走进亚特兰大美国世界茶博会展厅时,王庆就明显感觉到了与国内展会不同的氛围。“和国内人声鼎沸的现场相比,展会非常安静,来往的人并不多,甚至显得有些冷清。”然而,和参展人数形成鲜明对比的是,展会的成交额却非常高,最后的贸易成绩单完成得格外漂亮。“我们仔细思量后才知道,原来,现场的参展商和参展观众都是主办单位定向邀请的,这些人不贵多但贵于精,这些定向的选择要求精准、务实,可见他们当时的组织水平要高上很多。”

在国外的茶展中,偶尔也能看到国内茶企的身影。“记得2006年,我去参加莫斯科食品展时,特意去看了一个茶咖小展厅。在那里,竟然发现了我们中国的茶企,但规模都很小,产品都很简陋。尤其与当时斯里兰卡、印度、肯尼亚等国家的展位比,我们的展位实在显得有些寒酸。”“但我始终对我们茶博会的发展充满了信心,我相信我们一定会超越他们。”回国后,王庆和同事认真总结和学习海外成功经验,再融入中国特色,打造起中国茶博会的新蓝图。

“现在国内的茶博会越来越热闹,各种层次各个区域的都有,对行业发展有着很大的帮助。对企业来说,这是宣传品牌的好机会,可以寻找合作商、加盟商拓宽平台;对于消费者来说,茶是体验式产品,不仅可以购买到更加物美价廉的产品,更通过了解、熟悉品牌的同时,学习茶文化的知识,寻找新的健康的饮茶方式;对于涉茶行业而言,茶器具、茶水、茶服、茶食品、茶深加工品等涉茶领域,也得到了全方位的带动和发展;对于国际交往而言,国外好的茶产品可以在此推荐给国内消费者,来自各国的外宾也可以来欣赏了解中国茶叶特点,促进茶叶的多边国际贸易交流。”

在王庆看来,现在中国茶展既有定向的、精准的茶产品服务,也有辐射普通大众的、爱好者的群众性的娱乐活动。“国外将茶定位为饮料,我国则将茶视为相关国计民生的产业、与传统文化接轨的文化产业。从底蕴到市场,无一不展现出了作为茶叶发源地的大国风范。”

几十年过去了,一个蹒跚学步的婴儿,现如今已成长为引领行业先锋的弄潮儿。“我可以很骄傲也很自信地说,我们的茶博会水平已在世界处于领先地位。”王庆说。

雨后春笋 遍地开花

据不完全统计,现在国内每年举办的茶博会有上百场,其中由中茶协支持举办的茶博会就有七八场。

“每年6月份的‘两展一节’,我们已连续举办了6届,属于政府主导型、组织协会主导型的茶博会;广州茶博会则属于市场主导型……”王庆说。在他看来,茶博会的形式和内容多种多样,有不同组织、类型、层级,多如牛毛。还有一些茶展融进了地方组织的农产品、有机产品博览会里,这样的也不在少数。

如何能在众多茶博会的举办中,挖掘地方特色,避免同质化倾向,仍需要下一番功夫。

王庆介绍,2018上海国际茶业展就是紧随时代特色,以助力乡村振兴、精准扶贫为主题。“我们从全国各地邀请了贫困茶区的参展商,很多都没有收展位费,希望能够在上海这样一个庞大的消费市场,为他们提供一个展示、交流的平台。”

“但怎么和消费者对接上来,不仅仅是扶贫主题的选定,产品质量要好、价格要适中等一系列问题都要考虑。茶产业扶贫,不是一锤子买卖,而是一个长期的举动,将来能发生长久的、持续的作用。”王庆说。

近些年来,中茶协也在与各地合作,帮助地方设计内容,邀请参展商、经销商、消费者群体代表等,加强经验交流、提升企业加工水平、稳固标准质量。“如何举办既有规模、又上档次,还要接地气、受老百姓的喜爱的茶博会,一直是我们研究的课题,也是我们努力的方向。未来,我们会不断努力,让这样的茶博会越办越多、越办越好。”王庆说。

(来源:人民政协报;作者:徐金玉

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