1、普洱春茶上市！今年的这些"茶事"还挺新鲜
几场春雨过后，普洱大部分地区的春茶开始萌芽并陆续上市，虽然受到新冠肺炎疫情的影响，还是有外地茶商来到普洱，为的是能买到普洱春茶。面对新冠肺炎疫情，普洱茶叶经销商们的销售方式有没有新变化？普洱茶企又有哪些新路子？一起来看看吧，今年"茶事儿"的新变化！
（1）茶价--外地茶商：目前春茶价格比去年低了些，预计后期会有所上升；
（2）茶商--转为线上后销量剧增，每天可达几百公斤；
（3）茶企--采摘：减少人工数量推广机械化作业；销售：重心由线下转线上，通过大数据对客户定位再推出个性化产品。
来源：普洱日报
2、疫情对早春绿茶影响大不大？
从事茶行业的人都非常担心此次疫情对春茶影响大不大。其实，影响是有的，也要细分。比如以浙江丽江松阳县这样以早春茶为主的产区来讲，影响也分生产形态。
随着立春后，浙江温州、丽水等各地的平均气温基本稳定在8℃以上，非常利于乌牛早茶芽的生长。如果疫情得不到有力控制，大量的采茶工将无法进入产区，就不能实现大规模采摘，茶园的茶叶也就只能看着老掉，加上茶叶采购商不能进入采购，将一定程度上影响鲜叶和干茶交易。
3、新冠疫情下各地茶产业扶持政策
在新冠肺炎疫情影响下，各地茶产业也遇到到了不小的问题。下面，小编就带大家去看一下各地出台的扶持政策情况。
浙江杭州西湖区：3月2日，西湖区发布了《西湖区2020年新冠肺炎疫情期间春茶生产扶持方案》，决定对茶农和茶企进行财政扶持。
来源：中国茶叶学会
4、湖北将茶叶纳入重要生活物资享受绿色通道
3月2日，湖北省新冠肺炎疫情防控指挥部物资与市场保障组发出通知，通知要求将茶叶及其包装、托盘相关物资纳入湖北省防疫期间重要生活物资保供范围，对相关运输车辆执行"绿色通道"政策。
5、浙江出招破解春茶产销困局
等到3月中下旬，浙江省春茶将迎来规模开采期，做到疫情防控和茶叶生产两手抓、两手硬，是产茶区的当务之急。近日，随着全省农业农村系统"三联三送三落实"活动的全面启动，各地创新出招，茶产业复工难困局正在有力破解。
来源：浙江农业农村
6、越乡龙井：现场炒制"直播"销售
"大家好，我是来自名茶之乡嵊州的越乡英子，越乡龙井茶现场手工炒制现在开始！"3月2日晚上7时，随着主播的一声令下，在淘宝"越乡茶"直播间里，3位戴着白帽白口罩、身穿白色工作服的炒茶师，手起叶落，现场炒茶。
"这种销售形式，不仅能促进春茶销售，还能有效提升越乡龙井茶的知名度。"嵊州市农业农村局局长吕勇进告诉记者，"随着春茶的大量上市，在今年疫情影响下，更应该鼓励这样的线上销售方法。"
来源：越乡龙井
7、2020年，你的春茶会好卖吗？
与春茶发芽同时进行的是春茶的销售，茶界有两种观点：有观点认为，疫情过后，大家都注重健康养生，喝茶是刚需，茶叶销售有机会上涨；另一种声音则认为，经济普遍受挫，茶叶消费也必然会受到影响，特别是实体店的销售压力会影响整个茶叶行情。
企业经营者：当疫情期遇上春茶季，最担心的不是采茶用工，而是短期的销售断流。
来源：茶业复兴
8、疫情下，看新式茶饮品牌是如何"突围求生"？
新茶饮品牌突围自救，推出"无接触配送"服务。
在不少门店还在歇业状态下，很多茶饮品牌依靠外卖及外带打"翻身仗"，这是疫情期最有效可以减免亏损以求盈利的方法，一些品牌更是选择"无接触配送"服务，比如喜茶、CoCo都可、贡茶等。像大家熟知的喜茶，为了最大化的减少接触，其营业门店仅接受喜茶GO小程序点餐，并且仅接受取餐码在取餐区取餐。为了帮助广大用户宅在家里少外出，喜茶还推出了"免费配送"服务。
来源：兴茶网
9、科学健康饮茶倡议：不可将饮茶等同于吃药
中国茶叶集群品牌联盟联合小罐茶等成员单位近日发布"科学健康饮茶"倡议，建议不同人群应根据年龄、体质、时间和季节等条件，选择适合自己的茶产品。"尽管茶具有一定的保健作用和药用价值，但茶有别于药，不可将饮茶等同于吃药。"
来源：新京报
10、第十二届北京茶博会延期至8月7日~8月10日举办
为响应及配合疫情防控工作，切实保障广大参展商、观众及合作伙伴的生命安全和身体健康，我们决定将原定于2020年4月23至4月26日在北京·全国农业展览馆举办的"第十二届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会"延期举办，延期至2020年8月7日至8月10日举办，已签订参展合同的参展商权益保持不变。
春生万物，茶树经过冬季的休养，春来抽芽，不少山头都随之火热起来，春茶即将开采。普洱春茶的采制也受到不少茶人的广泛关注，老茶友们都在翘首期盼，等着尝鲜。因为常喝普洱茶的茶友都知道，春茶是一年当中品质较好的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富、芳香物质含量较高、茶汤明亮、滋味鲜爽、香气浓郁持久；刺激性、饱满度、回甘生津、喉韵均为最佳。那么，2019年云南普洱春茶上市时间是什么时候呢？
依照往年的经验，云南西双版纳、临沧、普洱等地普洱春茶一般会在三月初便开始陆续的采摘，大约三月中旬古树茶才会开始大面积开采。结合到今年的气候情况，一个暖冬加上连日的晴朗温和天气，估计2019年普洱茶开采会提前一周左右，那么相应的普洱春茶上市时间也会提前。
预计头春采摘时间为3月1日—15日(台地开采，古树稍有开采），15日—25日(古树开采）
春茶的特点
春茶又分头春（3月至4月10日）、春中（4月10日至20日）、春尾（4月20日至五月10日）。一直以来，云南各普洱茶产区，大多地方春茶约3月下旬萌芽，也有3月初就萌芽的产区。春茶产量占全年总产量的40-45%。
早期春茶往往是一年中品质最好的，一些普洱茶名优产品，基本都选用头春茶作为原料。春茶最大的特点在于它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
另外，对于普洱春茶来说，茶行业有着“三前摘翠”的说法，三前即为“社前”、“清明前”和“谷雨前”。但普洱茶因为采摘周期更长，而且往往树龄越大的普洱茶发芽越晚，所以“三前”的说法并不十分适合普洱茶的采摘规律。
但如果一定要以这三个时间节点来划分普洱茶的风味和特色，那么，我们还是能够总结出如下的一些经验：
“社前茶”为立春之后，第五个戊日成为灶日，祭祀土神。经过一整个冬日的休养和积蓄，茶山望去正是满目翠色好风光，清风徐来，暗香浮动。此时采摘的普洱茶更加细嫩珍贵，充满清甜的香气，但滋味尚且单薄淡雅，还达不到最佳的风味。
而“明前茶”开始，普洱茶的芽叶开始较为饱满，但此时因为温度尚低，芽头数量较少，因而达到采摘标准的茶叶都非常珍贵，茶气也是最强的。
“谷雨前”的普洱茶则展现出叶身薄、香气扬、味微苦、汤质厚等特点，总体滋味较为鲜浓。
此后还会展开零星的采摘，直至云南雨季的到来，才让一年之春的采收告一段落。
2019年普洱春茶上市时间
春茶从采摘的时间节点来说一般为每年的3月到5月之前采摘的为春茶，但也要结合当年的实际气候情况进行判断，开始的茶叶要比后续发出的茶叶也好，在采摘时间中把清明节前的茶叶成为明前茶，是一年中茶叶品质最好的春茶。
因此，依照往年的经验，普洱春茶一般会在三月初便开始陆续的采摘，先是台地茶，而后大约三月中旬古树茶才会开始大面积开采。年已过，气温回升，加上今年又是个暖冬，今年云南普洱茶茶山上的茶叶也冒出新芽，不久春茶也将陆续上市，预计会比去年要提前5到7天。
2019年云南普洱春茶上市时间预测
3月1日-15日(古树），3月20日左右大面积开采
云南西双版纳、临沧、普洱等地
春茶一般分为两季，一季是每年清明节前采摘的，称为“头春茶”。第二类春茶就是二春茶，或者叫做春尾茶。一般在5月10日之前采摘的都可以归为此类。常喝普洱茶的朋友都知道普洱春茶是一年四季来说相对品质比较好的。以上的数据我们也是根据往年再结合今年的情况预测，如果有哪些地方不靠谱的都可以联系我们纠正。
那么，为什么说普洱春茶品质好呢？
第一个原因就是普洱春茶在采摘之前经历了长达几乎半年的时间来进行养分的积累。在这半年时间当中由于没有经过采摘，所有的营养物质都积蓄在了春茶当中。所以春茶的内含物质总量是一年四季当中最高的。
第二是由于春季相对于夏季来讲温度较低，在气温较低的时候整个叶片当中的氨基酸以及蛋白质的含量比例会较高。这样就会使叶片当中的酚胺比较低。我们都知道氨基酸是带来鲜爽的基础物质，所以这就是为什么春茶喝起来会比较鲜甜，比较清爽。
第三个原因是由于在普洱茶的产区，春季属于当地的旱季，雨量较少，所以在加工环节它的日照时间更长，更利于晒青工艺的发挥。所以它整体的鲜爽度，香气以及喝起来的口感的润滑度会更好。
最后一个原因就是因为春季刚刚经历了整个冬季，所以茶区的病虫害几乎是没有的。
普洱春茶怎么挑选
从传统的六因子普洱茶审评来看，辨别普洱茶春茶主要从两个方面下手：一是干看，二是湿看。
干看是指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。
湿看是指在茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
普洱春茶是一年中的佳品，如果您要了解2019年普洱春茶更准确的上市时间，或者想了解2019年普洱春茶上市的价格，可以关注我们的【中国普洱茶网：puercn88】微信公众号及时跟进了解或者添加微信号（zhencha100）详细咨询。不管您是茶农、茶商、茶厂、品牌商甚至是茶友，如果知道2019年普洱春茶价格都可以联系我们，甚至是谈合作事项；如果您是关心普洱茶价格行情的朋友，也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。
作 者丨茶 小 言
摄 影丨清 风 茶 语
