春茶提升

5月26日至28日，湖北省楚商联合会执行秘书长程爱芬一行赴我州调研恩施茶企和网红直播基地，为楚商助农——恩施春茶直播专场活动做准备工作，助力我州春茶销售。

    【亚太茶业】全媒体讯：一捧茶，坚守山水茶园的本色不变；一捧茶，让山水茶园，成就侗族乡亲的幸福家园；一捧茶，在每一年，为我们率先开启春天。2月3日，正值立春，2021三江早春茶开采节活动在三江侗族自治县举办，宣传和推介三江早春茶品牌，加速推进三江茶叶提质增效，助力侗乡巩固提升脱贫成果，助推三江实现产业振兴。

　　当天，在八江镇布央茶园，侗族大歌《蝉之音》拉开了活动序幕，万物复苏、歌声悠扬，现场春意浓浓。

　　县委副书记、县人大常委会主任赵涛涛在致辞中说，三江气候宜人、生态优越，有着“高山云雾出好茶” 天然环境，是国际公认 “黄金产茶区”。我们将以此次三江早春茶开采节活动为契机，深入开展茶叶产业高质量发展提升行动，加快推进茶叶产业转型升级，不断提升茶叶品质，丰富茶业文化内涵，不断提升“三江早春茶”品牌影响力。

　　广西茶叶科学研究所所长韦静峰在致辞中说，优越的地理位置，三江茶叶开采期比全国其他产茶区早20天以上，经过多年努力，三江早春茶已形成了三江茶产业具有绝对优势的茶叶品牌，其品质优良、上市早的鲜明特色，受到国内外消费者的青睐。为引领三江早春茶健康发展，打造区域公用品牌，近期，制定了三江早春茶系列团体标准。三江早春茶是选用中、小叶茶树良种以及当地群体种，配套相应的种植、肥培管理、树体管理、有害生物综合防治等栽培措施，以4月5日前采摘的茶树鲜叶为原料，按照摊青、杀青、揉捻、理条、干燥等工序制成具有三江早春茶品质特征的直条形绿茶产品。产品分为两个等级，特级原料为单芽或一芽一叶初展，具有外形挺秀直、匀整、绿润，香气嫩香持久或带花香，滋味鲜爽回甘等优异品质特征；一级原料为一芽一叶，具有外形挺秀直、匀整、绿润，香气清香持久，滋味鲜醇回甘等优良品质特征。

　　2021年第十七届中国茶叶经济年会将在三江召开，中国茶叶学会理事长江用文、中国茶叶流通协会会长王庆相继向开采节活动发来贺信与贺辞，紧接着自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全宣布2021三江早春茶采正式开采，现场领导及嘉宾拿起茶篓，共同为三江早春茶采下首芽。

　　2021三江早春茶开采节活动期间，主办方还安排手工炒茶展示、观景长廊品茶、茶艺表演、三江早春茶评选、“三江早春茶”品牌体验官、“三江早春茶·为中国叫醒春天”云享直播间等活动，通过线上线下结合的方式，为三江茶产品及特色农产品进行宣传推广，倾力推介三江茶文化，提升三江早春茶在全国的影响力和竞争力，促进三江茶产业高质量发展。

　　三江地处桂、湘、黔三省（区）交界和云贵高原余脉边缘丘陵地带，是茶界公认的“黄金产茶区”，2012年被评为“中国名茶之乡”。“三江茶”富硒，已列为国家地理标志保护产品，三江早春茶领先全国20天上市，外形挺秀绿润，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，犹如舞动的春天序曲，茶叶泰斗陈宗懋院士由衷称赞，称之为“中国早春第一茶”。

　　近年来，三江着力念好茶叶经，聚力延伸产业链，把发展茶叶产业作为农业增效、农民增收的主要抓手，积极开展茶叶产业高质量发展专项行动，整合资金策划打造“三江早春茶——敢为天下先”品牌。脱贫攻坚以来，全县茶叶种植面积从16万亩增至20万亩，居广西第二，干茶年产值从11.75亿元增至16.8亿元，惠及全县涉茶从业人员30万人，涉茶农户近7万户，茶叶产业覆盖全县162个行政村，98个贫困村，干茶年产量1.55万吨，年产值16.8亿元，茶叶已成为侗乡人民脱贫致富的“金钥匙”、加快乡村振兴的“绿色银行”。目前，全县共有国家茶叶标准示范园4个、广西茶叶标准示范园2个、茶叶加工企业480家，三江茶产业（核心）示范区被评为广西五星级现代特色农业核心示范区。三江先后荣获中国名茶之乡、全国十大生态产茶县、全国重点产茶县、全国茶叶旅游特色区、2020年度茶业生态建设十强县、2020年度茶业百强县等称号。

每年的春茶季，对于茶农、茶商、茶友来说都是一场要积极去参与的活动。而春茶的发芽情况、产量、价格会在每年的3-5月，让大部分茶界人士时刻关注着。

对普洱春茶深爱的茶友，会在1、2月的时候就开始向南茗佳人挽月咨询今年春茶的各类情况。

来南茗佳人茶店喝茶的茶友，也很关心春茶，不仅想知道茶树的发芽情况、春茶的上市时间，甚至会让我们分析一下春茶的价格趋势。

经过长达6年的茶山行，和各个茶区的茶农深入交谈后，在2021年春茶季来临之前，给茶友们提供一些春茶信息。

在购买春茶之前，茶友们只要记住“不花冤枉钱!同时也要知道可以用几十块钱就买到老班章古树春茶是不可能的。”这两点!

大家最关心“今年的春茶价格会不会上涨”的问题，本文会从以下几方面来分析。

01.

2010-2019年

是普洱茶市场的“暖春”

这几年里，很多山头、片区的普洱春茶逐渐在茶叶市场崭露头角，被众多茶友识得。

全国各地的人开始来到产茶地，不仅带动了茶叶经济发展，而且还带动了当地的各类经济。

于是茶叶的价格稳步上升，产量也随之增加。

从茶农手里是否有库存来分析的话，有的地方，茶农专卖鲜叶或者晒青毛茶，是一点库存都没有的;有的地方会压饼、压砖、沱，自己存一点，但也是少量。

02.

2020年转折点开始，

会出现少量的存货

这一年为了积极防控疫情，外边的人无法进山，里面的人无法出山，制作的茶叶有部分是囤在茶农手里的。

只有那些产量非常少，非常热门的山头，它们的古树春茶可能是一个不够卖的情况。

而那些产量大、名气不大的地方，茶农的手里会有囤货。

存储得当让其延长存储时间变成中期茶或老茶，或者以其它方式将其变现，这两个方法都需要时间。

03.

2018-2020年连续3年，

部分茶区经历干旱

干旱会导致茶叶产量下降，甚至有的地方茶树濒危。

此时，为了茶树的可持续发展，会出很多的保护政策。

保护茶树的同时，也让那些原本就稀缺的茶树身价倍增。

最直接的一个结果，便是会有极少部分的稀缺古树春茶价格上涨。

04.

信息通达，直播带货，线上销售模式让有存货的部分人得到了变现。

如今的茶山，网络的覆盖率已经很高了，很多的茶农也学会利用各类电商平台将茶叶进行变现。

但是获取流量后，筛选有效流量，最后才是变现，这几个步骤无疑很难。

在这个方式下，能够变现的只是非常少的部分人。

以上四点是从茶山、茶农为出发点分析的。

接下来我们再来分析其它方面：

在经济环境普遍低迷的情况下，有很多的茶叶品牌在2020年陷入破产或者被迫转行;有很多股民股票下跌，一夜之间从坐拥千万、百万资产跌落到仅有几十万、几万甚至是身无分文的惨境……

前半年普洱茶叶市场的经济可以用冰封来形容，后半年虽慢慢好转，但依旧还需要一定时间。

如果在经济环境不容乐观的情况下，春茶的价格还大面积、大幅度上涨，是一件非常不明智的事情。

所以，为了可持续发展，理性来说2021年的春茶价格大概率上和近两年差不多.

除了茶农的库存，再来分析一下各个商家的库存。如果商家库存已经呈现出饱和的状态，就得想办法把库存的压力降下。此时，仓储恰当、时间达到理想状态(5年、10年甚至更长)的茶品优势较大，正好可以弥补有一定年份茶品的这个市场空缺。

条件非常允许的情况下是可以有库存饱和的情况，但还是建议库存合理较佳。

最后再回归到茶山、茶树的近况：

2021年年初，茶山迎来了几场冬雨，较2020年，降雨量有所增多。很大程度上缓解了茶山的干旱。

除了降雨使干旱得到缓解，还有一点是，2020年茶树因干旱，发芽率降低了很多，茶树得到了一定程度的休养生息，这样就为2021年的芽叶发出做了很好的铺垫。

如果后期的雨量充沛，那么今年，茶树的发芽率会有所提升。发芽率提升，产量增加，也会间接促成春茶价格的稳定性。

经过南茗佳人2021年的春茶茶山行走访后，得知版纳、普洱茶区的茶树发芽时间要较临沧茶区早7-15天。

今年的临沧茶区干旱情况要较版纳、普洱茶区严重一些，在4月初，很多山头的古树茶只冒了一点象牙鼻的芽头。直接导致其春茶上市的时间要较去年晚一周到半个月

加上今年的经济情况有所回暖，临沧茶区的部分名山头古树春茶价格也会有所上涨。

综上所述：按照2020年的春茶存货量、经济环境变化，2021年的春茶价格大方向会呈现一个稳定的状态。只有少部分小微产区，和临沧茶区的极少部分名山头的春茶价格会有所上涨。

普洱茶的春茶季是一个热闹的季节，如果你喜爱春茶，并且想要去茶山寻访，那还是需要再等待一下。

春

茶

选

购

上矩形

1，选择信誉度非常好的茶叶品牌;

2，多多去了解一下有关于这些古树春茶的往年讯息，比如一款茶品在业界，一公斤原料售价是3-4万，当你以一个非常低的价格购买到时，你就要思考它的可信度。(这里排除是做茶的好友直接以一个友情价分享给你的情况);

3，当你购买到喜欢的春茶茶品后，在存储之前，如果你买的是笋壳扎筒的，你要先检查它是否干燥，完全干燥的笋壳捏上去有脆感。完全干燥后，再将其放在干净的纸箱、茶架及其它容器中存放。存放时一定要注意将生茶和熟茶分开。

品饮春茶是一件愉快的事情，希望今年的春茶季，每一位茶友都可以用一个自己喜欢的方式品饮到喜欢的茶品。