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储存普洱茶

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家庭储存普洱茶怎么存放才越陈越香

  普洱茶历来有越陈越香的说法,合适的茶在合适的储藏条件下,确实如此。但并非所有的普洱茶都适合长期储存。不适合长期储存普洱茶主要有以下两种

  ①茶种上:诸如依邦小叶种猫耳朵等普洱茶;

  ②原料工艺上:烘青、炒青

  根据多个实验室的数据标明,以大叶种晒青毛茶为原料,而后压制成饼的生茶,才能在长期的储藏中发生口味的优化转变。

  有了以上知识,我们可以展开讲家庭储存普洱茶的方法啦!

  重点:存茶的基本原则——通风、干燥、避光、无异味,我们根据这个原则来列举具体方法。

  1.纸箱存放

  纸箱存放是最省钱省力最实用的存放方法。

  先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。切忌将纸箱靠墙放或者放地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。

  但是在广东、福建、浙江、上海等空气湿度较大地区,茶叶容易受潮。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方,比如书柜、木制架子之类的。

  存储茶叶需要特别注意的时期:“梅雨季节”。梅雨季节湿气凝结。纸箱存茶容易受潮。需要定期查看茶叶是否受潮。除此之外,普洱茶储存要避免被阳光照射,长期的阳光照射会导致茶叶变质。

  2.茶叶罐贮存

  茶叶罐的方法最为科学。罐子能有效的防止茶叶受潮,还能避免与空气接触,产生氧化反应,另外,罐子存茶还有醒茶的效果,一举两得。

  推荐罐子:陶罐或者紫砂罐。

  罐子存储茶叶有两个选择:

  ①用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶。

  ②用大罐子存储,茶叶需要用塑料分类封装,然后再置于大罐子当中。

  ①不同普洱茶品种的香味不同,分类封装可以防止串味;

  ②罐子存茶切记封口,防止茶味消散;

  ③生茶和熟茶分开存放;

  ④熟茶最好是用透气性能好的紫砂罐存储;

  ⑤老茶醒茶。喝老茶,提前一个月撬散放置在紫砂罐中,可以起到醒茶的效果,醒茶之后的老茶口感会更醇厚。

  3.散茶的存放

  注意:被压制过的散茶并不适合小批量存储,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感流失明显。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中。


如何储存普洱茶?

  如何储存普洱茶?
  01 普洱茶收藏忌讳潮湿,潮湿容易导致普洱茶变质,有令人难以接受的霉味等。

  02 忌讳高温,阳光直射。尤其是高温,会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,容易陈化,影响品质。

  此外,普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶应避免阳光的直射。

  03 还需要特别注意的是,由于茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味,所以一定要避免存放普洱茶的地方存有异味,普洱茶吸收异味会影响其本质的味道。
  以上内容节选自《饮茶日历》

  整理编辑︱柒月

  图片︱网络

什么品牌的普洱茶好?普洱茶的家庭储存方法

对于喜爱普洱茶的茶友来说,买到好的普洱茶是不够的,还要做好普洱茶的储存工作。今天小编来带大家一起看看普洱茶的家庭储存方法!



首先,选择一个阴凉干燥的地方

储存普洱茶的地方环境尽量要阴凉干燥,例如干净无尘的阁楼,或者是专门的茶室都是可以的。即便是没有这样的条件,自己搭建一个简易的储存普洱茶的环境也很容易。毕竟只需要在家里选择一个干燥却一年四季无阳光的角落就可以了。当然,这个角落不能经常有异味和灰尘飘进来。

其次,买一个普洱茶储茶柜

以前储存普洱茶都是去买木架式的博物架来当做储茶场所的,不过现在为了适应市场的需要,已经有卖专门的普洱茶茶柜了。使用起来很方便。而且为了适应普洱茶储存的需要,这些茶柜都做成一个个的小抽屉。茶友储存的时候可以按照年份、生茶熟茶将不同的普洱茶放进不同的抽屉里面分别储存。当然,最好在普洱茶的外面再加一层纸包。另外对于那些年份不足的茶叶,可以在储存的时候放一两片老茶进入,这样有利于加速茶叶的陈化和转化效果。当然,具体普洱茶茶柜的规格可以根据普洱茶量的多少,以及家庭的实际空间面积来决定。

再次,做好防潮工作

不要以为普洱茶放好之后就万事大吉了,为了避免普洱茶可能的受潮上霉,我们还要做好防潮工作哦!现在市场上有包好的竹炭,是专门用来防潮用的(竹炭的空隙比较大,吸附能力比一般的木炭强)。到了比较潮湿的季节,或者阴雨连绵的天气,我们就需要把这些小包的竹炭分别放入茶柜的每一个抽屉之中。待到天气转晴之后再把竹炭包取出来。竹炭在没有出现异味的情况下可以晾晒之后反复使用。

家庭储存普洱茶需要注意天气的变化,在潮湿季节和有雾的天气不要开窗,在风和日丽的日期要做好通风工作。而若是在北方比较干燥的天气里还要在茶柜空间里放一盆水来加湿。这样来储存普洱茶,大家是不是觉得非常繁琐呢?实际上在做这些事情的时候,很多茶友都乐在其中哦!

普洱茶6.jpg

什么茶叶品牌好?一杯好茶源于标准:暖莘茶。

送长辈,送亲朋,招待贵宾,有面子,自己喝性比较高,比较好呢?

中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉.莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。



暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。2d6c877ed5d4a7f200e3a2676a517a43.jpg

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