揭牌仪式
作为宜宾茶产业发展史上的一件喜事，10月18日，宜宾市茶产业研究院揭牌。中国工程院院士刘仲华任院长，表示将从三个维度助力宜宾茶产业如何快速发展：技术层面的创新、品牌打造以及营销创新、业态创新。
宜宾市茶产业研究院的成立，是贯彻落实省委省政府“千亿茶产业”的战略部署，深入实施乡村振兴战略，助推现代特色农业强市建设的重要举措。将进一步挖掘宜宾茶文化，培养本土优质品牌，吸纳储备优秀人才，打造茶产业科技高地，有力推动宜宾乃至全川茶产业的高质量发展，向全国乃至全世界人民展示宜宾茶的风采。
宜宾市茶产业研究院成立后，具体要做些什么？下面就让记者带你一探究竟。
颁发院长聘任证书
宜宾茶产业研究院主要负责内容
据了解，宜宾市茶产业研究院主要负责研究全市茶产业发展政策、发展方向和发展模式，参与拟订全市茶产业中长期发展规划；
负责全市茶树品种保护、繁育，茶叶生产、加工技术，茶叶品牌培育，茶业机械，茶旅文化融合发展，茶业高新技术和应用技术研究；
负责全市茶业科技成果转化和推广工作，负责茶产业技术咨询、技术培训和评估论证，参与拟订相关标准；
研究茶产业结构调整和产品品质提升，指导、扶持全市茶叶产业化经营、社会化服务体系、市场体系、农民专业合作社等新型经营主体及茶叶行业组织的建设和发展；
负责宜宾市茶产业数字化建设、信息收集与茶产业研究指南信息发布等。
采茶的姑娘在茶山上忙碌着（资料图）
三个维度让宜宾茶产业快速发展
记者获悉，宜宾茶产业研究院内设现代基地建设部、品牌与市场建设部、对外合作与信息部、产品研发与质量认定部、茶文化与新业态发展部、机械工程技术部等多个部门，工作内容扎实而详尽，让人感到：宜宾茶产业发展未来可期。
“宜宾茶产业发展研究院的成立责任重大，我们是茶产业发展研究院，要从三个维度来思考宜宾茶产业如何快速发展。”刘仲华说。
一是技术层面的创新。不是要做单一的技术研究，我们需要做的是集聚全国先进的技术走进宜宾，研究和筛选这些先进技术在宜宾落地开花结果的可能性，让宜宾的茶叶生产技术全面提升。
二是品牌和营销创新。把我们一些有非常好的茶叶农业产业技术通过品牌的力量培育一批龙头企业的集聚，让宜宾早茶从宜宾走向四川，走向全国，乃至世界。把宜宾早茶从农产品销售成为有品牌有文化高价值的商品。我们将集聚全国的经济领域、产业领域、尤其是品牌营销与运营领域的专家，来为我们这个板块的推进出谋划策，为宜宾市委、市政府这一轮推进宜宾茶产业高质量发展中作出重要贡献。我们期盼宜宾早茶成为品牌快速崛起、品牌价值快速提升的典范。
三是业态创新的探索。茶产业的类别不单单是有一产的农业，还有二产的加工和深加工，还有三产的茶、康、文、旅融合，使我们宜宾茶产业一二三产能够打造成为有影响力、有规模、有效益的新型茶产业，这也是我们在四川省形成业态创新的一个探索，希望宜宾茶产业发展研究院能够成为四川省委省政府打造千亿川茶产业和宜宾市委市政府决策时一个重要的咨询机构，参谋机构。（陈忆 袁梦瑛 记者 周瑜原 摄影报道）
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农业农村部最新农情调度显示，随着天气转暖，全国春茶采摘全面展开。今年，春茶生产有何亮点？
浙江安吉皈山场村一片茶山上，100多名采茶工提着茶篓，穿梭在一垄垄茶树间，在专业指导下，采摘头茬安吉白茶。
浙江省安吉县茶农孙柏青：今年长势应该说比往年要好。因为去年雨水比较好，比较充足，茶叶的品质也比前几年好。
山上采茶工忙着采摘鲜叶，山下茶厂鲜叶加工也全面推进。为了提升茶叶品质，安吉县当地不少茶叶企业引入智能化生产线，进行标准化加工。
浙江省安吉县某茶叶公司董事长许万富：我们1小时一组机器可以有1200斤的鲜叶，5条流水线，一天产能15000斤干茶，共7.5吨。标准化程度提升，然后品质好了，它的附加值自然而然也提高了。
西南地区四川洪雅春茶也已经采摘陆续上市。在谢岩村临时露天茶叶交易市场，每天早上，看茶、开价、议价，茶农和茶商们忙碌地进行着交易。
四川省洪雅县茶农谢文祥：今年的茶叶都是130元一斤卖给他们的，比去年多卖了50元一斤。
茶商张鹏已经连续10年来这里收购茶叶，他表示，今年的茶叶，不论品质还是供应量都不错。
四川省眉山市茶商张鹏：这里的茶属于高山有机茶，质量和口感都相当不错，我们每天都在这里收，当地茶农有多少我们就收多少。
农业农村部最新农情调度显示，目前，我国茶叶主产区春茶采摘有序推进，开采比例普遍达80%以上，浙江等部分主产省可采摘茶园全面开采。
农业农村部有关负责人表示，今年春茶生产总体形势良好。
从产量看，春茶产量稳中有升。目前，全国春茶持续稳定在130万吨以上，产量约占全年茶叶总产量的40%到45%。近年来，我国茶产业快速发展，随着贵州、河南、四川等地大批新茶园进入可采摘期，预计今年全国春茶总产量可达140万吨以上。
从品质看，茶叶品质有较大提升。近年来，各地持续加大技术推广，开展采摘技术培训，改进炒制加工工艺，推广数字化智能化生产线等，有效提高了茶叶商品品质。同时，天气情况也有利茶叶生产。
全国农业技术推广服务中心总农艺师王积军：由于去冬今春持续低温，今年开采期普遍推迟了两周左右，所以茶叶的内含物质积累比较充分，苦涩味明显降低，汤色、香味有明显改善，所以整体品质优良。
从价格看，春茶价格普遍上涨。据浙江、四川、云南、湖南等茶叶主产省反映，春茶鲜叶价格上涨幅度5%到20%，平均上涨10%左右；同时，干毛茶交易价格也普遍上涨。春茶价格尤其鲜叶价格上涨为农民持续增收奠定了基础。
我国是茶叶生产和消费大国，产量和消费总量居世界首位。近年来，我国茶产业快速发展，又呈现出哪些新特点呢？
从规模看，我国是世界第一大茶叶生产国、消费国，也是第一大绿茶出口国。2021年，我国茶园面积约4800万亩，产量超过300万吨。
从产品看，六大茶类产量结构不断优化，形成了绿茶约占2/3，乌龙茶、红茶、黑茶均衡发展，白茶、黄茶产量快速增加的态势，一些新型茶产品产量实现了快速增长。
从效益看，种植茶叶比较优势明显，在农民增收中发挥了重要作用。特别是脱贫地区，茶产业就业增收作用明显。全国832个脱贫县中以茶叶为主导产业的有155个，累计带动310多万贫困人口脱贫。有370个国家级、省级贫困县都是主要茶叶生产县，面积达3100万亩，产量180万吨，面积、产量均占全国60%左右。
但一些地区在茶产业发展中也出现了新的困惑。四川洪雅绿色、有机茶认证面积超过2万亩，居全省第一。然而，优势产业并没有做大做强。
洪雅县茶产业联合党委专职副书记朱小根：目前我们只能进行粗加工，只能赚取一点加工费。而我们发到外地去的茶叶经过他们的精深加工，每斤可以达到600块钱以上的收益。因为缺少精深加工这个环节，严重制约了我们当地茶产业的发展。
茶产业链条短、茶产品开发利用不够的问题普遍存在。与此同时，也存在部分地区无序扩张、生态优势利用不充分、科技创新能力不强、文化内涵挖掘不深、国际影响力品牌缺乏等突出问题。
全国农业技术推广服务中心总农艺师王积军：脱贫地区还存在茶叶龙头企业数量少、实力弱，品牌知名度低，自主销售渠道少等问题。
目前，部分茶叶主产区正着力提升茶叶品质，拓宽销售渠道，促进茶产业提质增效，带动农民长效增收。
江西莲花地处罗霄山区，依靠绿茶生产2019年脱贫摘帽。这两年，当地着力发展有机茶，进一步增加农民收入。
莲花县吉鼎农业发展专业合作社负责人杨跃林：通过生态修复、茶树留高、土壤改良等措施，茶叶的优质率提高了20%左右。
在提升品质的同时，莲花依托生态优势，发展茶叶采摘、休闲观光，推进茶旅融合，带动农民在茶叶全产业链中增收。
莲花县六市乡农民韦贵珍：一个月的收入能达到3000~4000元，一年下来家里增收有两三万块钱。
浙江安吉严把质量关，突出品牌优势，拓展互联网+的销售运营模式。2021年带动全县农民平均增收8600元，今年春茶上市，继续保持良好势头。
安吉县某茶叶公司销售经理陈李志：整体的价格是在3000到5000元（每斤），有个10%左右的增幅。
拓展销售渠道的同时，安吉着手推进数字化发展，构建“最优茶树模型”，提供物流助手、气象预测等服务，为茶产业增产增收提供技术支持。
安吉县农业农村局副局长陈婷：通过这一系列的数字化管理，服务于我们的茶农，以茶企加合作社加农户加基地的这种形式，开了一辆共富班车，这样也能够促进产业良性发展。
农业农村部表示，将多措并举，促进茶产业健康发展。
为优化茶产业区域布局，日前，农业农村部等3部门联合印发《关于促进茶产业健康发展的指导意见》，提出适区适种、适品适种的原则，引导各茶区调整优化布局，科学划定绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等主要品种生产优势区。
目前，农业农村部已会同财政部累计安排中央财政24.9亿元，支持浙江、安徽等茶叶主产省建设7个茶产业集群、15个茶产业园和73个茶产业强镇，引导茶产业集聚化、标准化和全产业链发展。
全国农业技术推广服务中心总农艺师王积军：茶文化、茶产业、茶科技，要统筹发展。拓展产业功能，建设生态茶园，丰富产品种类，培育壮大品牌。
“十四五”期间，茶产业发展将着力稳面积、提品质、增效益。
一是巩固长江流域茶区，以生产优质绿茶、红茶和黑茶为重点，优先发展南岭以北、长江以南最宜区。
二是提升东南沿海茶区，以生产优质乌龙茶和名优红茶为重点，优先发展闽南、闽北及粤东最宜区。
三是振兴西南茶区，以生产优质绿茶、红茶、黑茶为重点，优先发展滇西滇南、黔中黔东南及桂西南等最宜区。
四是引导非优势区退出茶叶种植，高纬度、高坡度等非适种区逐步退出茶叶种植，生态脆弱地区禁止发展茶产业，严禁违规占用永久基本农田建设茶园。
力争到2025年，全国茶园面积稳定在4000万亩以上，产量在300万吨左右，保持供需平衡。
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吉首市委市政府自2012年开始大力着手农业产业转型升级，确定将湘西黄金茶产业作为全市主导产业来抓。短短几年时间，吉首市茶产业从最初的几百亩发展到现在的9.68万亩。2014年，省政府提出打造千亿茶产业目标，近5年来，各地持续发力，湘西黄金茶作为后起之秀，强势崛起，成为“千亿湘茶”的主力军。2014年湘西黄金茶申请为农产品地理标志产品。生态优势、地理优势、品种优势、人文优势，赐予了吉首市发展湘西黄金茶的先天优势，促进了吉首市茶产业的快速发展。
榔木村现有黄金茶园3000余亩，可采茶园2000亩，年产干茶约75吨。近年来，榔木村大力发展经济作物，将传统种植模式向农业生态观光多样化转变，通过开展蓝莓节、百亩荷塘、四季花海等活动发展成为远近闻名的农旅结合发展特色产业村，为项目区发展特色茶产业提供了坚实基础。
榔木村位于马颈坳镇北部，距镇区约2.5公里，东与毛坪村相交，南与溪马社区相接，西与隘口村和保靖县相连，北与团结村和古丈县接壤。
该项目地块涵盖榔木村、溪马杜区、新湾村和团结村4个村，占地面积共计965.2亩。拟建设黄金茶博览馆、黄金茶生产加工车间、黄金茶展示展览中心、综合业务用房、游客接待中心、黄金茶展示交易中心、茶艺培训体验中心、标准化黄金茶茶园基地、黄金茶母本园、世界茶树品种观光园等，配套建设园区内道路、桥梁、生态停车场、给排水、垃圾收集站、电力、通信、消防等基础配套设施。
黄金茶博览园项目地块就在G352国道旁，交通十分便利。该项目地块位于张家界至凤凰的黄金旅游路线上，往来游客多，旅游忧势明显。另外，还与吉首市精品乡村游旅游线路相毗邻，即隘口村茶旅小镇乡村游路线，距离榔木村仅1.3公里。G352线和焦柳铁路从村中穿过，交通便利。距离吉首市区15公里。龙吉高速北站口与G352线相接，距离榔木村约7公里，在团结村还预留有永吉高速互通口。
现将通过科学规划设计，加快推进集茶叶种植、加工、观光、品鉴、交易为一体的黄金茶博览园建设。坚持按照统一规划，统一标准，统一品牌，统一营销的思路，进一步做大做强黄金茶市场，充分发挥吉首市文化旅游资源优势，把吉首市打造成为集黄金茶生产加工销售于-体的集散交易中心。立足扶持本地的湘西黄金茶龙头企业，打造湘西黄金茶品牌，起到引领示范带动作用，将湘西黄金茶博览园打造成对外宣传展示湘西黄金茶的窗口。
乘着乡村振兴的东风，“中国茶业百强县”吉首市将迎来更好的发展机遇。
来源：湖南茶业
责任编辑：邓放
来源：茶道湖南
