为推动原创茶书的创作和出版，并对优秀图书进行表彰，中国茶行业媒体联盟从2018年12月1日—2019年11月30日出版的茶文化图书中，按照提名、投票程序选出十本茶书并向社会发布。这些茶书在推选过程中立足可读性与趣味性，希冀通过阅读通俗易懂的茶文化书籍让更多的读者爱上中国茶。
12月12日，中国茶行业媒体联盟在2019中国（深圳）国际秋季茶产业博览会上发布“2019茶媒推荐阅读十大茶书榜单”。
作者：曹鹏
出版社：文化艺术出版社
出版时间：2019年5月
书籍简介
全书23万字，六十幅插图，包括五部分一百余篇文章，对茶史、茶文化、茶行业的各个方面进行梳理讲述，对茶文化文献广征博引，又与茶行业现实情况贴得很近，相当于是一本茶文化小百科，视野开阔，文字生动，兼具学术价值与文化价值，文字与插图都是作者原创作品。书籍装帧设计精美，精装雅致。
推荐理由
此书是一部原创性很强的作品，以散文笔法用非常优美的语言对中国茶文化进行全方位的梳理评介，内容扎实，专业性与可读性结合得很好，话题涉及到茶文化以及茶行业很多领域，茶味浓郁，同时又富文采，插图全部都是作者自己的书画作品，图文并茂，充满了禅意与诗情。作为报纸与杂志专栏文章发表时被广泛转载，很多篇章与段落语句脍炙人口，对传播普及茶文化有一定贡献。
作者：吴晓力 主编
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019年6月
书籍简介
本书为中国古今茶事文化历史经典读物，全书共分8章，介绍了中国茶的历史、古今茶器、茶事艺文、茶艺茶道、中国名茶、茶事风俗、古今茶馆、茶的传播等内容，每个章节自成体系，全书交织成一张周密、具体的中国茶的历史与文化知识网络。
推荐理由
本书作者单位为中国茶叶博物馆，内容非常权威、扎实。本书在同类书籍中具有比较跳脱的特色。
一、 原创性。本书内容具有独家特色，大量内容基于馆藏文物及馆内文史研究成果成书，如以中茶博馆藏茶器图片、文字为根骨的茶器部分；历史上茶叶的制作、饮用等知识部分；茶文化传播等部分，均以大量馆藏品图片结合文字，内容翔实有细节。
二、 专业性。全国唯一茶专项国家级博物馆组织不同研究方向的学者，在馆长主持下严谨成书。
三、 精美度。版式精美，文图得当，图文结合紧密，图解文字，可读性强。尤其是历代茶艺文、中国名茶、茶文化传播等部分，有美好的阅读体验。
四、权威性。内容全面合理，有理有据。如茶俗，分别从历史、地域、人群等角度全方位展示；茶事艺文，从茶书法、绘画、茶书、诗歌、戏曲等方面介绍等。
作者：丁以寿
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年12月
书籍简介
《茶艺与茶道》立足茶文化的基础——茶艺，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶叶知识，向后拓展到中外茶文化，设绪论和茶叶入门、茶艺基础、茶道略说、茶文化简史四章。绪论阐释茶艺、茶道、茶文化的概念及其关系，茶叶入门介绍六大茶类和再加工茶类的代表性茶叶、茶叶评鉴与贮藏、茶叶成分与功能，茶艺基础介绍茶艺基本程式、基础茶艺形式、少数民族茶艺，茶道略说介绍茶道与文学、艺术、哲学、宗教以及日本、韩国茶道，茶文化简史介绍中国茶文化酝酿、形成、发展、曲折以及对外传播。
推荐理由
中国轻工业“十三五”规划教材名单公示中，由丁以寿主编的《茶艺与茶道》添列其中。该书在保持学科知识的系统性和完整性的同时，强化实践技能训练，注重培养人文素养和职业综合能力，既可作为茶艺、茶文化、茶学及相关专业的教材，大学生文化素质教育教材，也可作为社会大众了解中华茶艺的科学读本。
作者：周重林 杨春 等
出版社：中华书局
出版时间：2019年10月
书籍简介
《造物记：云南古茶园的秘密》中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式，值得推广。
《造物记：云南古茶园的秘密》特点：
1.作者实地探查，有大量鲜活的一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。
2.原汁原味原生态的纪录写作方式，较大程度保留了读者探寻以及想象的空间。
3.既能了解茶道知识，又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
推荐理由
《造物记：云南古茶园的秘密》尝试从文明史的角度去看古茶园，陆羽时代的大茶树并没有退出人类生活的视野，宋徽宗时代的茶礼还在老曼峨羞涩飘扬，清雍正时代的改土归流让北京成为普洱茶的重镇，晚清到民国云南茶叶格局真正影响到了今天。这一切，都是因为云南不仅有古茶园，还有古老的种茶技术、采茶技术、管理技术以及饮茶风俗。
作者：危赛明
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019年10月
书籍简介
通过对中茶福建公司在建阳、松溪、政和、福鼎、福安等中国白茶主产区开展的白茶的生产、采购、销售以及加工工艺技术创新等相关白茶生产经营史料进行发掘整理，展现了中国白茶在1950年—1969年，这二十年间的发展史实，呈现了老一辈制茶茶人的探索与创新精神。
推荐理由
本书用通俗的语言和更容易被接受的图文并茂的方式，让更多的人了解福建白茶的历史、白茶内涵，也更好地弘扬了福建白茶的文化底蕴。
作者：李三原
出版社：西安出版社
出版时间：2018年12月
书籍简介
全书共分为四篇十七章。
第一篇茶祖茶事起源，提出并论述了始祖茶文化，力图从学术研究的角度展示陕西始祖茶的历史地位。同时，认为茶树的起源与茶的起源是不同的概念。
第二篇泾阳茯砖茶，接照茯茶史实发展的顺序，全景式展示了泾阳茯砖茶的筑茶史，尤其对于茯茶的含义作了深入的研究和考证，对茯茶的起源出了考证。
第三篇茶业茶器茶诗文，分析了唐代茶业的历史价值及其当代价值，介绍了法门寺地宫茶器研究的成果，试图解密秘色瓷茶器的秘密，探讨了宋代蓝田孔雀茶的成因和茶学方面的意义。
第四篇附篇，研究了法门寺秘色瓷茶器具的秘色之义，探索了千年之柴窑的秘密，力图解谜天青瓷。对一些历史资料中记载的茶事作了分析，提出了初步观点。
推荐理由
《陕西茶话》为热爱茶的人们提供了一些鲜为人知的陕茶故事资料，既为茶学研究人员提供一些资料，也是从业者的一种参考，对专业研究者和广大读者有所启迪。
作者：马哲峰
出版社：中州古籍出版社
出版时间：2019年11月
书籍简介
1998年至2019年逾20年间典藏阅读茶书500余册，2003年至2019年，16年间遍访四大茶区各大茶类代表性名茶。本书以文学的语言，科学的精神，美学的视角，从南方嘉木、千山摘翠、匠心制茶、藏茶成珍、评茶技艺、茶的美学等各篇章对茶进行深入浅出的阐释。
推荐理由
该书以游记体的写作方式，把中国茶从上到下、从南到北完整梳理了一遍，并按茶叶的起源、物种、种植、制作、储存以及品鉴茶全面整理一番，让读者在享受茶之韵的同时，不自觉的也跟随作者游览了祖国的大美茶山。
作者：王琼
出版社：漓江出版社
出版时间：2019年4月
书籍简介
茶修，是通过一整套的习茶仪轨，建立并完善可持续的共修与自修的脉络，进而给爱茶的人带来真实可触的生命成长之助力。和静茶修是借茶修为·以茶养德，是秉承“精、行、俭、德”的茶道精神，在泡好一壶中国茶的基础之上，于“日日行茶，时时修持”的过程里，达到内外兼修，同养太和的美好生命境界。
《茶修》是在和静茶修学堂经过近六年的教学实践基础之上完成的。它是对众多茶修学员生命成长案例的探究和思考，也是对教学经验的客观审视及深度的总结，最重要的是基于这些获得之后而有了对和静茶修教育体系的进一步梳理和丰富。希望依托大道至简的精神引领，把高深的理论逻辑借助对一杯茶的有形表达，真实地传递、朴素地分享，进而可以让茶修精神更好地服务于这个时代，利益到更多的人。
推荐理由
由“茶修”教育体系开创者和申时茶的倡导者——着名茶人王琼老师创作的《茶修》一书，开创了中国茶文化的一种新的表达方式——茶修。作者在书中提出“借茶修为·以茶养德” 的茶修精神，并将其高度凝练为：和、静、通、圆。本书系统的梳理了茶修的核心思想和理论脉络，是对当代茶文化的一种全新的表达，在传承中创新，在创新中发展。
作者：林荣溪 陈德进
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2019年1月
书籍简介
《中国铁观音》 一书历时两年创作，是一本全面解说铁观音的百科全书。
中国工程院院士陈宗懋作序，中央电视台财经频道于2019年4月13日推荐。
《中国铁观音》分为四个部分，第一部分讲述了铁观音的来源，说明了什么是铁观音，铁观音来自哪里，创始人是谁，产地在那里等问题。第二部分讲述了铁观音发展的历史，讲述了铁观音的产区发展，销售区扩展，品种的增多，内涵的成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴，铁观音的口感多样，不同年份，不同制作工艺，不同产区，不同等级的口感、外形、韵味，以及冲泡手法均有不同。第四部分，以案例讲述了铁观音的保健功效。全书展现了铁观音三个主题：中庸之美、中国功夫与大慈大悲的精神寓意。
推荐理由
八马茶业总工程师林荣溪和安溪作协副主席陈德进合着的《中国铁观音》图书,是一本讲述中国铁观音的综合性图书，文图并茂，知识性、科学性、趣味性很强。
2000年以来，以铁观音为主题的图书很多，《中国铁观音》的不同之处在于者从人文的角度展示了铁观音的全景风貌，内容丰富，深入浅出，特别是作者严谨的文风、原创的力量，在当前茶文化图书出版界值得大家学习。
该书还入围2019央视推荐书目，央视每天只推荐一本书，足见《中国铁观音》图书的品质。
作者：戎新宇
出版社：上海交通大学出版社
出版时间：2019年5月
书籍简介
为什么说人类与茶拥有着50%相同的基因？谁是最早的植茶者？什么是中国人最早的食物？为什么说茶是“液体黄金”、君王的点金术？日不落帝国是如何嗜茶成瘾的？后5G时代的茶叶预言有哪些？茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣，同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”，也一度成为世界各国争夺的对象。在茶的故事里，有中国文化历史中最生动的部分；在茶的故事里，有世界版图震荡的关键瞬间。
推荐理由
《茶的国度》是一部茶的文明史，以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络，通过茶的诞生和流行写中华文明的发展，通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。
这是一本可读性强、内容丰富的茶文化着作，汇集了作者从事茶业多年对茶历史文化的多维度解读，从进化、饮食经济、文化等多个角度诠释了茶对中华民族乃至世界的影响。
为推动原创茶书的创作和出版，并对优秀图书进行表彰，中国茶行业媒体联盟从2019年—2020年出版的茶文化图书中，按照提名、投票程序选出十本茶书并向社会发布。这些茶书在推选过程中立足可读性与趣味性，希冀通过阅读通俗易懂的茶文化书籍让更多的读者爱上中国茶。
12月10日，中国茶行业媒体联盟在2020中国（深圳）国际秋季茶产业博览会上发布了2020茶媒推荐阅读十大茶书榜单（由于出现平票，本次选出十一本书）
祝贺：《徽茶》、华夏徽茶网推荐的《安茶史话》入选榜单，作者郑建新。
2020茶媒推荐阅读十大茶书榜单
《普洱六山记》
作者：马哲峰陈晓雷
出版社：中州古籍出版社
出版时间：2020年10月
书籍简介
最近二十多年以来，伴随普洱茶的崛起，六大茶山重又成为普洱茶的中心。云南大小数千家茶企，无数企业都推出过六大茶山的普洱茶，历来都是普洱茶市场关注的热点。在众多普洱茶友心目中，六大茶山更是普洱茶的圣地，每年都有数以万计的茶友前往六大茶山寻源问茶。本书即为茶文化学者马哲峰先生近年来在普洱六大茶山寻茶过程中的所见所思所感。上半部分，作者以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，深入浅出地解读了六大茶山的历史，填补了普洱茶类图书中的空白，回应了市场关注的热点。下半部分为，作者将深入六大茶山寻源问茶的亲生经历，以散文的笔法娓娓道来，使读者有身临其境之感。
推荐理由
一部六大茶山的历史,半部普洱茶的历史。六大茶山之名载诸史籍始见于雍正《云南通志》：“普洱府，茶，产攸乐、革登、倚邦...，而倚邦、蛮砖者味较胜。”本书分为两部分，一是历史篇,运用人类学考察与田野调查的新史学方法,结合历史典籍的记载,对六大茶山的历史、传说、故事以及留存下来的碑刻进行解读，力图再现六大茶山历史的细节：二是当代篇，作者历时十年，以脚步丈量大地,足迹所至，遍历六大茶山的村寨、古茶园，以游记的形式将所见所闻付诸文字记述，为当代六大茶山的历史留下点滴的记录。
推荐媒体：兴茶传媒
《少儿茶艺：上下册》
主编：朱海燕
出版社：中国林业出版社
出版时间：2020年11月
书籍简介
编写本书是顺应时代的需求，促进少儿茶文化教育的发展，践行茶文化研究与传播者的初心：以茶为载体，传承中华传统文化，为广大学习茶文化的青少年提供正确、有效的规范和指导，引导青少年的崇尚“真善美”的优良品质，培养“知茶达理”的小茶人。
推荐理由
该书籍由湖南农业大学茶学系教授朱海燕等主编，该书内容写作和版式设计从少儿天性出发，通俗易懂，活泼有趣，符合少儿阅读习惯。近年来，我国少儿茶文化教育正在兴起，有关部门正在倡导茶文化进校园，但适合少儿阅读的茶文化书籍尚处于空自。本书的出版对于在青少年中传播中华茶文化具有重要意义，也为全国少儿茶艺教师提供了教学样本。
推荐媒体：中华合作时报·茶周刊全媒体
《安茶史话》
作者：郑建新
出版社：中国农业出版社
出版时间：2020年8月
书籍简介
祁门安茶是一款有灵性的历史名茶，历为文人雅士所爱，其身影常常出现在古往今来许多文学作品上，而郑建新的这本《安茶史话》更是集大成之作，郑建新用自然恬淡又不失严谨的笔触将安茶的历史发展婉婉道来，让人忍不住细读探寻。本书熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。
推荐理由
本书作者郑建新，安徽祁门人，中国国际茶文化研究会徽州茶研中心秘书长、安徽省茶文化研究会副会长，安徽省徽学会理事。其专著有《徽州古茶事》、《江南问茶》等。本书为中国农业出版社2020年隆重推出的中国茶文化系列丛书之一。该书全面真实客观反映安茶历史现状，推动了安茶文化的传承保护，以及安茶产业的转型升级，为祁门乃至中国茶业奋进，添砖加瓦！
推荐媒体：《徽茶》、华夏徽茶网
《茶日子》
作者：李启彰
出版社：花山文艺出版社
出版时间：2020年10月
书籍简介
知名茶人李启彰老师深度分析安全饮茶的经典代表作，探讨农药残留在身体里有何信号产生，要如何避免喝到农药残留超标茶；
感性与理性结合得恰到好处，以人体生理学的分析角度，将科学依据引入品茶观念，角度新颖，兼具趣味性，科学性，实用性；
通过一杯茶再次与大自然的智慧连通，并结合禅学、内观呼吸与古代诗词进行全方位、立体式诠释茶之奥秘，对当下健康生活无疑是一大宝贵的启示。
推荐理由
本书作者将自己推广案文化多年经验，将"喝茶"分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶”，“以心品茶”等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易值的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高价程度的爱茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界，共同探索茶的奥妙。
推荐媒体：茗边头条
《中国茶文化学》
作者：姚国坤
出版社：中国农业出版社
出版时间：2020年3月
书籍简介
中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。
推荐理由
该书为《“十二五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。全书分为13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻“根”，茶文化的发展历程，当代茶文化复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。本书应用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。
推荐媒体：茗边头条
《帝国茶园：茶的印度史》
作者：罗龙新
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020年7月
书籍简介
学术研究与文学叙事相结合，本书查阅研究了纵横180年的文献、期刊、史料，考证1800个地名、机构、专业术语，记述540位有名有姓的历史角色，将英国种植茶叶的起源和历史事件按照时间的进程和空间的拓展加以叙述和诠释，力求为读者提供准确和通俗易懂的大英帝国茶园发展历史。
全面解析帝国茶园的历史，帝国茶园的起源19世纪30年代，英国在印度大陆开启了一场对抗中国的茶叶商业战争。在喜马拉雅山脉、布拉马普特拉河谷和南印度高止山脉的罂粟花、蓝靛、黄麻和棉花种植地之中，英国人开始了一场重构世界茶叶商业格局和秩序的“芳香事业”。
推荐理由
180多年前英国东印度公司为什么决定在印度种植茶叶？英国人是如何在印度开发和缔造一个红茶大国？英国人罗伯特·福琼真的如同媒体中所说凭一己之力令茶叶种植业在印度大陆安家落户，最终导致了中国茶产业的衰落吗？这段现已湮灭无闻的历史在中文资料中难以找到完整系统的答案，本书作者深入追溯和研究19世纪英国人曾经在印度创立的辉煌茶产业历史，为读者还原一段完整的印度茶业发展史，也为茶叶文化研究者提供一些可供参考的文字和图片。
推荐媒体：《茶道》
《话说茯茶》
作者：刘翔
出版社：世界图书出版公司
出版时间：2020年10月
书籍简介
本书简单介绍了中国茯茶的起源和发展史，重点讲述了茯茶之魂——金花菌的核心价值，从微生物及发酵工程学领域，解读了茯茶发酵工艺的技术要点和食品安全性。鉴于目前诸多茶人和众多消费者对茯茶了解甚少，本书以分析比较的方式，对茯茶在茶叶发酵前后内含物的变化、功能成分的增加等进行了详细比较。
推荐理由
刘翔基于六年来对茯茶及金花菌的研究，以及在化工设备、生物化工、生物制药专业领域的学术背景，结合茶学、微生物学、分析化学、药物学、生物医学等领域的基础知识，编写了该部《话说茯茶》科普读物。为了方便读者阅读和理解，该书以“小标题”的形式，以“过程论证”的方式，向大家解析和推理茯茶的奥秘。
推荐媒体：陕茶网
《普洱熟茶教科书》
作者：周重林 杨静茜
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020年10月
书籍简介
用简单的语言清楚明白地描述了熟茶是什么？如何来？如何饮？熟茶的优劣，熟茶的冲泡方式，熟茶的选择，熟茶的收藏方法等方方面面的知识。是一本每个人都看得懂的普洱熟茶的教科书，带领读者走近熟茶的世界，熟茶一点也不复杂。
推荐理由
这是一本关于普洱熟茶的教科书，说明书，百科全书。用简单的语言清楚明白地描述了有关普洱熟茶方方面面的知识。这也是一本每个人都看得懂的普洱熟茶书。熟茶和生茶的关系是什么？从茶马古道的红汤茶到现代食品发酵工程的熟茶，都经历了什么？熟茶的品鉴与购买，和红茶、绿茶有什么不同？在普洱茶文化领从事多年研究的著名茶文化学者、创作人周重林，带你走茶山、跑市场，探寻制茶厂和制茶人，用生动有趣的文字和原产地的手图片，让你从入门到专业，了解关于熟茶的一切。
推荐媒体：茶情报、说茶传媒
《茶文化通论》
作者：王旭烽
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2020年1月
书籍简介
全书分上下两卷，上卷编年，以历史进程为主干，纵向叙述茶文化产生、发展、成熟和前瞻的风貌，并着重抓住每一重要历史时期的茶文化特点加以阐述；下卷纪事，对茶文化事象中具有重大和普遍意义的内容，进行专章叙述。上、下卷互相呼应，点面兼顾，内容安排合理。
推荐理由
本书以茶文化的所有学科作为学术背景，以历史脉络为坐标，构建以茶习俗为文化地基，以茶制度为文化框架，以茶美学为文化呈现，以茶意识为文化灵魂的茶文化知识体系。
推荐媒体：茶道新生活
《一杯茶中的科学》
主编：中国科协学会服务中心
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2020年4月
书籍简介
本书以“饮茶与全民健康”为主题。学会组织领域内知名专家,通过系统梳理和总结饮茶与全民健康的相关知识,从读者视角出发和科学依据出发,运用通俗易懂的语言,科学、中立、客观地回答茶与健康领域社会关切的问题,解答公众关注的茶叶热点,对标国际茶与健康领域,为我国茶与健康的科学普及。全文共分茶的国饮之路、一杯茶里有什么、如何泡好一杯茶、为什么要多饮茶、可供选择的花样茶产品、认识饮茶的风险、科技兴茶的美好未来七大章。
推荐理由
中国是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的进步，促进看中国乃至世界经济和人类文明的发展。本书以通俗简约的语言，图文并茂的形式，从茶的文化简史和科技简史，科学“识茶”“泡茶”“饮茶”“贮茶”等多个方面为大众解答茶与科技的结合与运用。
推荐媒体：茗边头条
《老班章》
作者：马安民
出版社：云南人民出版社
出版时间：2020年11月
书籍简介
本书用六个部分，约12万字，分段落撰写了哈尼族迁徙到老班章、老班章茶的兴起，以及来老班章的外地人（做茶的和不做茶的）。同时，描写了富裕后的老班章人的现状和心境。最后，写了老班章茶的分布、制作工艺和品鉴。
推荐理由
本书记录了老班章村这条路上，众多大大小小茶企和人物生活的真实经历。从老班章村寨的历史沿革，到最早入驻老班章的知名品牌：陈升号、今大福等历史的深挖。大到茶企大咖，老班章村里村支书和做出过贡献的名人，小到老班章村开小卖部、卖米线的小人物等，都被写进了本书里。这些构成了不同的人生经历与态势，为塑造老班章这条心路历程，起到了举足轻重的作用。
推荐媒体：茶阅全媒体
注：内容来源徽茶，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
为推动原创茶书的创作和出版，并对优秀图书进行表彰，12月9日，2020茶行业媒体联席会议在深圳召开，经联盟成员推荐、投票程序选出“2020茶媒推荐阅读十大茶书”榜单，并于12月10日在2020中国(深圳)国际秋季茶产业博览会上发布(由于出现平票，本次选出十一本书)。
这些茶书在推选过程中立足可读性与趣味性，希冀通过阅读通俗易懂的茶文化书籍让更多的读者爱上中国茶。
01《普洱六山记》
作者：马哲峰 陈晓雷
出版社：中州古籍出版社
出版时间：2020年10月
书籍简介
最近二十多年以来，伴随普洱茶的崛起，六大茶山重又成为普洱茶的中心。云南大小数千家茶企，无数企业都推出过六大茶山的普洱茶，历来都是普洱茶市场关注的热点。在众多普洱茶友心目中，六大茶山更是普洱茶的圣地，每年都有数以万计的茶友前往六大茶山寻源问茶。
本书即为茶文化学者马哲峰先生近年来在普洱六大茶山寻茶过程中的所见所思所感。上半部分，作者以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，深入浅出地解读了六大茶山的历史，填补了普洱茶类图书中的空白，回应了市场关注的热点。下半部分为，作者将深入六大茶山寻源问茶的亲生经历，以散文的笔法娓娓道来，使读者有身临其境之感。
推荐理由
一部六大茶山的历史,半部普洱茶的历史。六大茶山之名载诸史籍始见于雍正《云南通志》：“普洱府，茶，产攸乐、革登、倚邦...，而倚邦、蛮砖者味较胜。”
本书分为两部分，一是历史篇,运用人类学考察与田野调查的新史学方法,结合历史典籍的记载,对六大茶山的历史、传说、故事以及留存下来的碑刻进行解读，力图再现六大茶山历史的细节：二是当代篇，作者历时十年，以脚步丈量大地,足迹所至，遍历六大茶山的村寨、古茶园，以游记的形式将所见所闻付诸文字记述，为当代六大茶山的历史留下点滴的记录。
02《少儿茶艺：上下册》
主编：朱海燕
出版社：中国林业出版社
出版时间：2020年11月
书籍简介
编写本书是顺应时代的需求，促进少儿茶文化教育的发展，践行茶文化研究与传播者的初心：以茶为载体，传承中华传统文化，为广大学习茶文化的青少年提供正确、有效的规范和指导，引导青少年的崇尚“真善美”的优良品质，培养“知茶达理”的小茶人。
推荐理由
该书籍由湖南农业大学茶学系教授朱海燕等主编，该书内容写作和版式设计从少儿天性出发，通俗易懂，活泼有趣，符合少儿阅读习惯。近年来，我国少儿茶文化教育正在兴起，有关部门正在倡导茶文化进校园，但适合少儿阅读的茶文化书籍尚处于空自。本书的出版对于在青少年中传播中华茶文化具有重要意义，也为全国少儿茶艺教师提供了教学样本。
03《安茶史话》
作者：郑建新
出版社：中国农业出版社
出版时间：2020年8月
书籍简介
祁门安茶是一款有灵性的历史名茶，历为文人雅士所爱，其身影常常出现在古往今来许多文学作品上，而郑建新的这本《安茶史话》更是集大成之作，郑建新用自然恬淡又不失严谨的笔触将安茶的历史发展婉婉道来，让人忍不住细读探寻。本书熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。
推荐理由
本书作者郑建新，安徽祁门人，中国国际茶文化研究会徽州茶研中心秘书长、安徽省茶文化研究会副会长，安徽省徽学会理事。其专著有《徽州古茶事》、《江南问茶》等。本书为中国农业出版社2020年隆重推出的中国茶文化系列丛书之一。该书全面真实客观反映安茶历史现状，推动了安茶文化的传承保护，以及安茶产业的转型升级，为祁门乃至中国茶业奋进，添砖加瓦!
04《茶日子》
作者：李启彰
出版社：花山文艺出版社
出版时间：2020年10月
书籍简介
知名茶人李启彰老师深度分析安全饮茶的经典代表作，探讨农药残留在身体里有何信号产生，要如何避免喝到农药残留超标茶;
感性与理性结合得恰到好处，以人体生理学的分析角度，将科学依据引入品茶观念，角度新颖，兼具趣味性，科学性，实用性;
通过一杯茶再次与大自然的智慧连通，并结合禅学、内观呼吸与古代诗词进行全方位、立体式诠释茶之奥秘，对当下健康生活无疑是一大宝贵的启示。
推荐理由
本书作者将自己推广案文化多年经验，将"喝茶"分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶” ，“以心品茶”等;并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易值的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高价程度的爱茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界，共同探索茶的奥妙。
05《中国茶文化学》
作者：姚国坤
出版社：中国农业出版社
出版时间：2020年3月
书籍简介
中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。
推荐理由
该书为《“十二五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。全书分为13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻“根”，茶文化的发展历程，当代茶文化复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。本书应用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。
06《帝国茶园：茶的印度史》
作者：罗龙新
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020年7月
书籍简介
学术研究与文学叙事相结合，本书查阅研究了纵横180年的文献、期刊、史料，考证1800个地名、机构、专业术语，记述540位有名有姓的历史角色，将英国种植茶叶的起源和历史事件按照时间的进程和空间的拓展加以叙述和诠释，力求为读者提供准确和通俗易懂的大英帝国茶园发展历史。
全面解析帝国茶园的历史，帝国茶园的起源19世纪30年代，英国在印度大陆开启了一场对抗中国的茶叶商业战争。在喜马拉雅山脉、布拉马普特拉河谷和南印度高止山脉的罂粟花、蓝靛、黄麻和棉花种植地之中，英国人开始了一场重构世界茶叶商业格局和秩序的“芳香事业”。
推荐理由
180多年前英国东印度公司为什么决定在印度种植茶叶?英国人是如何在印度开发和缔造一个红茶大国?英国人罗伯特·福琼真的如同媒体中所说凭一己之力令茶叶种植业在印度大陆安家落户，最终导致了中国茶产业的衰落吗?
这段现已湮灭无闻的历史在中文资料中难以找到完整系统的答案，本书作者深入追溯和研究19世纪英国人曾经在印度创立的辉煌茶产业历史，为读者还原一段完整的印度茶业发展史，也为茶叶文化研究者提供一些可供参考的文字和图片。
07《话说茯茶》
作者：刘翔
出版社：世界图书出版公司
出版时间：2020年10月
书籍简介
本书简单介绍了中国茯茶的起源和发展史，重点讲述了茯茶之魂——金花菌的核心价值，从微生物及发酵工程学领域，解读了茯茶发酵工艺的技术要点和食品安全性。鉴于目前诸多茶人和众多消费者对茯茶了解甚少，本书以分析比较的方式，对茯茶在茶叶发酵前后内含物的变化、功能成分的增加等进行了详细比较。
推荐理由
刘翔基于六年来对茯茶及金花菌的研究，以及在化工设备、生物化工、生物制药专业领域的学术背景，结合茶学、微生物学、分析化学、药物学、生物医学等领域的基础知识，编写了该部《话说茯茶》科普读物。为了方便读者阅读和理解，该书以“小标题”的形式，以“过程论证”的方式，向大家解析和推理茯茶的奥秘。
08《普洱熟茶教科书》
作者：周重林 杨静茜
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020年10月
书籍简介
用简单的语言清楚明白地描述了熟茶是什么?如何来?如何饮?熟茶的优劣，熟茶的冲泡方式，熟茶的选择，熟茶的收藏方法等方方面面的知识。是一本每个人都看得懂的普洱熟茶的教科书，带领读者走近熟茶的世界，熟茶一点也不复杂。
推荐理由
这是一本关于普洱熟茶的教科书，说明书，百科全书。用简单的语言清楚明白地描述了有关普洱熟茶方方面面的知识。这也是一本每个人都看得懂的普洱熟茶书。 熟茶和生茶的关系是什么?从茶马古道的红汤茶到现代食品发酵工程的熟茶，都经历了什么?熟茶的品鉴与购买，和红茶、绿茶有什么不同?在普洱茶文化领从事多年研究的著名茶文化学者、创作人周重林，带你走茶山、跑市场，探寻制茶厂和制茶人，用生动有趣的文字和原产地的手图片，让你从入门到专业，了解关于熟茶的一切。
09《茶文化通论》
作者：王旭烽
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2020年1月
书籍简介
全书分上下两卷，上卷编年，以历史进程为主干，纵向叙述茶文化产生、发展、成熟和前瞻的风貌，并着重抓住每一重要历史时期的茶文化特点加以阐述;下卷纪事，对茶文化事象中具有重大和普遍意义的内容，进行专章叙述。上、下卷互相呼应，点面兼顾，内容安排合理。
推荐理由
本书以茶文化的所有学科作为学术背景，以历史脉络为坐标，构建以茶习俗为文化地基，以茶制度为文化框架，以茶美学为文化呈现，以茶意识为文化灵魂的茶文化知识体系。
10《一杯茶中的科学》
主编：中国科协学会服务中心
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2020年4月
书籍简介
本书以“饮茶与全民健康”为主题。学会组织领域内知名专家,通过系统梳理和总结饮茶与全民健康的相关知识,从读者视角出发和科学依据出发,运用通俗易懂的语言,科学、中立、客观地回答茶与健康领域社会关切的问题,解答公众关注的茶叶热点,对标国际茶与健康领域,为我国茶与健康的科学普及。全文共分茶的国饮之路、一杯茶里有什么、如何泡好一杯茶、为什么要多饮茶、可供选择的花样茶产品、认识饮茶的风险、科技兴茶的美好未来七大章。
推荐理由
中国是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的进步，促进看中国乃至世界经济和人类文明的发展。本书以通俗简约的语言，图文并茂的形式，从茶的文化简史和科技简史，科学“识茶”“泡茶”“饮茶”“贮茶”等多个方面为大众解答茶与科技的结合与运用。
10《老班章》
作者：马安民
出版社：云南人民出版社
出版时间：2020年11月
书籍简介
本书用六个部分，约12万字，分段落撰写了哈尼族迁徙到老班章、老班章茶的兴起，以及来老班章的外地人(做茶的和不做茶的)。同时，描写了富裕后的老班章人的现状和心境。最后，写了老班章茶的分布、制作工艺和品鉴。
推荐理由
本书记录了老班章村这条路上，众多大大小小茶企和人物生活的真实经历。从老班章村寨的历史沿革，到最早入驻老班章的知名品牌：陈升号、今大福等历史的深挖。大到茶企大咖，老班章村里村支书和做出过贡献的名人，小到老班章村开小卖部、卖米线的小人物等，都被写进了本书里。这些构成了不同的人生经历与态势，为塑造老班章这条心路历程，起到了举足轻重的作用。
本次2020茶媒推荐阅读十大茶书榜单是由2020年茶媒体联盟轮值主席单位茗边头条与2021年茶媒体联盟轮值主席单位《茶道》在12月9日晚举行的“2020茶行业媒体联席会议”上根据联盟媒体成员中华合作时报·茶周刊全媒体、茗边头条、茶频道、《普洱》杂志、《茶道》、兴茶传媒、茶道新生活、亚太茶业、徽茶、陕茶网、《中国茶业用品》、《赢周刊•中国茶商》、中华茶韵、茶情报、亚太茶业全媒体、说茶传媒，推荐投票评选而出。
盛典上还举办了“茶金融·大农业”茶商综合金融服务，“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛颁奖典礼、见“圳”特区四十年·大湾区最受消费者喜爱茶叶品牌授牌仪式、华巨臣合作伙伴授牌仪式等活动。
来源：普洱杂志
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