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茶具文化

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茶瓷共谱的美妙乐章今日奏响——第一届中国(德化)茶具文化产业博览会正式开幕

世界瓷都  润养德化

今天(12月21日)上午,第一届中国(德化)茶具文化产业博览会在德化盛大开幕!

中国茶叶流通协会会长王庆,中国陶瓷工业协会名誉副理事长傅维杰,中国陶瓷工业协会副理事长兼秘书长侯文全,中国茶叶流通协会副会长姚静波,泉州市人民政府副市长周真平,福建省商务厅服务业发展处处长曾金栋,中共德化县委书记梁玉华,德化县人民政府县长、德化县陶瓷发展委员会第一副主任刘德旺出席开幕式。


此次博览会由中国茶叶流通协会、中国陶瓷工业协会主办,德化县陶瓷发展委员会、德化陶瓷产业创新发展研究院、中国茶具城共同承办。中央电视台《新闻联播》原主播李瑞英和德化县陶瓷发展委员会许金泽共同主持开幕式。

领导致辞

中国茶叶流通协会会长王庆致辞,他说到:“茶叶与陶瓷渊源深厚,两者都是丝绸之路上的重要商品,承载了中华文明悠久而灿烂的历史。好茶定需好器冲泡!近年来,随着我国茶产业的持续发展,伴生了以陶瓷茶具为代表,种类多样、丰富的衍生产品,并逐步发展为茶桌上的另一个主角,深受广大茶叶消费者的喜爱。时至今日,茶具不仅为实用品,更成为十分典雅的工艺品,有客来沏一壶好茶,列杯分茗,既是亲朋情谊,又是艺术品的陈列欣赏。”

“何朝宗杯”2018中国(德化)茶具工业设计大赛颁奖仪式

《2019-2020中国陶瓷茶具设计流行趋势》发布

开幕式上,还举办了“何朝宗杯”2018中国(德化)茶具工业设计大赛颁奖仪式,发布了《2019-2020中国陶瓷茶具设计流行趋势》,并为中国白“超级锦鲤”获奖者颁奖。

第一届中国(德化)茶具文化产业博览会开幕

作为国家级行业社团组织,中国茶叶流通协会始终坚持合作开放的发展理念,致力于通过与相关产业协会、政府的紧密合作、砥砺同行、相互促进,携手开拓更为广阔的发展空间。

茶具文化的新变(四)

由于同属于东方文化圈,日本的茶具则与中国一样注重内涵。

今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》(光明日报出版社1999年8月出版)中第五章的内容。

日本自13世纪开始,饮茶风气就已盛行。加藤左卫门来我国研究制磁业返国后,乃开始注意磁业。加藤通称为藤四郎,卜居濑户,历代制陶业都保持濑户陶器生产的传统。

1510年五郎太夫来我国景德镇研究瓷器制造,1515年回国。他把景德镇制造青磁白磁的技术和所需的原料,带回国内,在陶土著名的有田设窑制造,是为日本烧制瓷器的开端。在中国时,化名吴样瑞,所制瓷器亦称祥瑞。制品仅限于采用中国的技术和材料,没有什么突出创造,但以后成了稀有而昂贵的瓷器。

16世纪末,有了“茶道"仪式以后,陶器制造业随之兴起。当时不少“茶道"大师都有自造的磁窑,制品成为无价之宝。东京有一小茶罐,售价20,000美元;有一名匠仁清(清右卫门)所绘饰的茶碗,售至25,000美元以上;无饰黑茶碗则将近33,000美元。模仿中国“建安"天目山制品的曜变天目茶碗,外面涂釉黑色光彩,内面虹霓彩色泡沫状花,价值81,000美元。

“茶道"所用茶碗,碗坯粗糙多孔,涂以导热不良的酪状低火釉,因而众客递相传饮时,能保持茶的热度,而不烫手。其釉适于口唇,其色彩浅者为淡橙红色,浑至浓黑色,色调颇奇异。

日本陶器以产地命名,分乐烧、高取烧、有田烧和伊万里。伊万里的式样后来很不规则,瓷器粗糙而色灰,但在欧洲颇流行。(以上凡外国茶具介绍均见陈椽《茶业通史》)

在日本,“茶道具”名称出现在珠光以后,当茶道真正成为一种艺术时才出现的。茶道具的特点有五个方面:茶道具的艺术美体现了茶道尊重自然、回归自然的宗旨;茶道具的艺术美是以实用为基础的;茶道具是有生命的,每一件茶道具都是有来历的;各道具体现名茶人的眼力;茶道具追求协调的美。(滕军《日本茶道文化概论》,东方出版社1992年11月)

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茶具文化的新变(二)

茶具文化的新变(三)

来源:世界茶文化图书馆,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

茶具文化的新变(三)

欧洲茶具虽然不象中国茶具那样追求文化内涵,但在外形的设计和外表的装饰方面有过之而无不及,欧洲精美的银茶具堪称这方面的典范。

今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》(光明日报出版社1999年8月出版)中第五章的内容。

17世纪,欧洲上层社会饮茶都用磁茶壶。不久,银匠就创造纯银茶壶、茶匙。1755年至1760年间开始创造镀银茶壶,有高度艺术性。英国早期的银茶壶以18世纪的产品为最别致,大量输往美洲殖民地。由于当时茶叶珍贵,早期的银茶壶多半很小。有灯形,有梨形,以灯形为最早,从1670年就开始制造。

梨形银茶壶初见于安妮女王时期,流行于各个时代。美国波士顿考尼首先创造梨形茶壶,为美洲最早的茶壶。到乔治一世时期,一般都用林素的梨形茶壶,后来则饰以当时流行于法国的罗可可式雕镂。

18世纪前半期,人们崇尚嘴口尖细而直的球形有脚的茶壶。后半期的茶壶,嘴尖细而弯曲,壶柄像早期的银茶壶,多为木制,但也有少数为银制而嵌象牙,以防传热。

1770年格拉斯哥的银匠创造梨形倒转的茶壶,以浮雕花纹,仿拟“罗可可",但崇尚单纯的银茶壶,壶为八角形或椭圆形,各边侧垂直作直线,底平,壶嘴尖细而直,柄作涡卷形,盖为圆顶形。

银制茶具样式根据时代划分为:伊丽莎白式,意大利文艺复兴式,路易十四世式,路易十五世式,路易十六世式,雅各宾式,安妮女王式,乔治一世式,乔治三世式,塞拉顿式,殖民地式,列维尔式,维多利亚式等等。

来源:世界茶文化图书馆,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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