中国茶具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变，反映了我国饮茶文化的发展。
一、食酒茶具的混用
中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。
晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”,是说晋惠王饮茶仍用盂(吃饭的陶器)。更没有茶具的记载，就像古代无“茶”字ー样。
1、“茶具”一词的出现
我国在汉代时饮茶开始流行，不但有了买茶的市场，也有了专门喝茶的“茶寮”。
因此，茶具开始出现。最早提到茶具的是汉代王褒的《僮约》，文中载：“烹茶尽具，武阳买茶。”
这时茶还没有专门饮茶的茶具，但对饮茶的器具已比较讲究了。要精选好的碗，要清洗干净。
2、第一个专用的煮茶鼎
我国在三国两晋南北朝时期，客来敬茶已经成了礼仪，这时茶具开始从酒食用具中逐渐分离。晋代左思的《娇女诗》就有“心为荼荈剧，吹嘘对鼎铄”的描写。是说煮茶已有专用的鼎了。喝茶的碗也选用饼足、底部露胎的广口碗。
3、第一个专用茶盏
釉陶的发展，推动了茶具的分离。两晋南北朝就出现随着带托的青釉茶盏，盏与承托以釉相粘连,造型古朴，通体施青釉，成了专用的茶盏。这是我国饮茶专用茶具的第一次出现。
4、茶壶原型鸡首汤瓶出现
三国时期，出现了一种盛水,注水的汤瓶，它造型讲宄，壶嘴是标准的抛物线形，出水口圆且细小，出水有力，落足准确。壶的一侧有一鸡头，开始是装饰，到东晋演变成空骨状，水可以顺其流入壶内。
因有鸡头，所以叫鸡首汤瓶。经隋代改进，到唐初，越窑生产的鸡首汤瓶已是非常精美，后来被执瓶逐渐代替。
二、专用茶具的发展
我国茶文化进入唐代步入兴盛期，饮茶极为普遍，“不问道俗，投茶取饮”。
“茶道”诞生，陆羽写成了《茶经》，从而带动了茶具的发展。特别是当时我国陶瓷业的兴起，更加推动了我国茶具的迅速发展。
陆羽《茶经·四之器》中就写了20多种饮茶的专用工具。
1987年在陕西法门寺地宫中出土的鎏金茶具，琉璃茶碗就是典型唐代宫廷专用茶具，非常豪华，考究。
但在民间大量存在的还是以陶瓷的碗，盏饮茶。碗和盏的区别是：碗大，盏小；碗可以吃饭喝酒,，盏只能用于喝茶。盏敞口浅腹，斜直壁玉璧形足，配有浅盘式茶托。
1、唐代的南青北白茶具
陶瓷更突显茶的颜色，保持茶香，且不烫手，所以很快出现了陶瓷的专用茶具。唐代最著名有南北两大名窑。南方有浙江余姚的越窑，专门生产青瓷茶具。
北方有河北邢台的邢窑，专门生产白瓷茶具。唐代诗人皮日休曾赋诗曰:“邢人与越人，皆能制瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起。”
陆羽也在《茶经》中说“越瓷似玉”“邢瓷类银”“邢瓷如雪”“越瓷像冰”。白瓷茶盏较厚重，外口没有凸起的卷唇。
青瓷茶盏“口唇不卷，底卷而浅”。在唐代,邢窑的白茶盏“天下无贵贱通用之”，越窑的青瓷有“陶成先贡吾君”的荣耀。南北瓷窑生产了大量的青瓷，白瓷茶具。
2、宋代的五大名窑
到了宋代，饮茶更为普及和讲究。特别是斗茶成风，更是推动对饮茶器具的精益求精，名窑、名盏争相出现。最有代表性的是下面五大名窑。
(1)汝窑。在河南宝丰。宋时宝丰属汝州，所以称汝窑，以生产青瓷为主，以釉色纯而闻名天下。
(2)官窑。官办的瓷窑，专门为皇宫贵族烧制瓷器。北宋时设在开封，南宋时设在杭州。到明代又增加了景窑(景德镇)。官窑主要生产青瓷，对青釉的色之美特别重视，工艺带有雍容典雅的宫廷风格。
(3)钧窑。在河南禹县。宋时禹县属钧州，故称钧窑。是北方青瓷一派发明了制瓷史上“窑变色釉技术”，釉色青里透红，灿若云霞。如天青釉带托茶盏、玫瑰斑茶碗都是绝世珍品。
(4)哥窑。在浙江龙泉。龙泉窑有章氏两兄弟，都是以生产青瓷为主，在当时评选全国五大名窑时，哥哥的瓷窑被选中，故称哥窑。哥窑以纹片著名，里外披釉，均匀光洁，晶莹滋润
(5)定窑。在河北曲阳。宋时曲阳属定州，故称定窑，定窑以生广白瓷为主，瓷质坚密细腻，质薄有光，以丰富多彩的装饰花纹闻名，如黄釉木纹瓷茶杯。
3、点茶宝碗一一黑釉盏
唐代的“煮茶法”到了宋代已演变成“点茶法”，大兴斗茶之风，茶色崇尚白色，从而推动了黑釉的发展，使黑釉异军突起，大有取代青白釉之势。宋代的贡茶中心在建阳，建窑自然就成了黑釉的佼佼者。
特别是黑釉兔毫盏，成了千金难求的斗茶宝碗，兔毫盏釉面绀黑如漆，盏底有放射状条纹，纹理畅达，细如兔毫。
茶汤入盏后银光闪亮，盏纹与茶纹交相辉映，水痕荡漾，经高手“点茶”，会浮现花鸟鱼虫“水丹青”，达到点茶的极高境界。宋代有一个和尚叫福全，是点茶高，他点的茶(分茶)，盏里可幻化出山永画。
他作诗曰:“生成盏里水丹青，巧画功夫学不成。欲笑当时陆鸿渐，煎茶赢得好名声。”唐宋时期青瓷，白瓷，黑釉茶具是三大主体。其他金、银、铜、锡、玉、石、竹、木等茶具虽有出现，但并不流行，故不在此叙述。
4.茶壶的前身一一汤瓶
在宋代的“点茶”实践中，对汤瓶进行了改进，成了小而轻的注水专用工具。汤瓶是唐初发展起来的一种代替笨重的煮茶“鼎”和“鍑”的茶具。到了宋代中期，点杀盛行，不用煮茶，只需煮水，所以汤瓶就成了注水的专用工具。
因此，要容量小、重量轻。有盖，平底，瓶嘴细而长，高出瓶口。出口圆而细，以便点茶时注水合理控制。汤瓶为后来茶壶的出现奠定了基础。
致此，茶伴随着历史的发展，从食用变为了饮用，而人们的饮茶方式也从煮茶发展到了点茶，对茶具和茶品质的要求也在不断的提升，尤其是点茶法的出现更加表现了当时人不同于前人对物质、文化享受和精神追求。甚至点茶法对周边国家都产生了深远影响，尤其是对日本的茶道影响颇深。
而茶历经千年，早已渗透到中国人生活的各个层面，可以说，对中国人而言，茶已经不仅是一种饮料，更是一种精神寄托。
（文章部分取材于于观亭先生所著《观亭茶道》）
（编辑：林文彬）
来源：茶馆网 北京茶世界
中国茶具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变，反映了我国饮茶文化的发展。
一、食酒茶具的混用
中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅，饮茶用喝水或喝酒的器具。
晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”，是说晋惠王饮茶，仍用盂(吃饭的陶器)。那是没有专用茶具，就像无专门的“茶”字ー样。
1、“茶具”一词的出现
我国在汉代时，饮茶开始流行，不但有了买茶的市场，也有了专门喝茶的“茶寮”。
因此，茶具开始出现。最早提到茶具的，是汉代王褒的《僮约》，文中载：“烹茶尽具，武阳买茶。”
这时对饮茶已比较讲究，要精选好的碗，要清洗干净。
2、第一个专用的煮茶鼎
我国在三国两晋南北朝时期，客来敬茶已经成了礼仪，这时茶具开始从酒食用具中逐渐分离。
晋代左思的《娇女诗》就有“心为荼荈剧，吹嘘对鼎铄”的描写。是说煮茶已有专用的鼎了。
喝茶的碗也选用饼足、底部露胎的广口碗。
3、第一个专用茶盏
釉陶的发展，推动了茶具的分离。
两晋南北朝就出现随着带托的青釉茶盏，盏与承托以釉相粘连,造型古朴，通体施青釉，成了专用的茶盏。这是我国饮茶专用茶具的第一次出现。
4、茶壶原型鸡首汤瓶出现
三国时期，出现了一种盛水,注水的汤瓶。
它造型讲宄，壶嘴是标准的抛物线形，出水口圆且细小，出水有力，落足准确。壶的一侧有一鸡头，开始是装饰，到东晋演变成空骨状，水可以顺其流入壶内。
因有鸡头，所以叫鸡首汤瓶。经隋代改进，到唐初，越窑生产的鸡首汤瓶已是非常精美，后来被执瓶逐渐代替。
二、专用茶具的发展
我国茶文化进入唐代步入兴盛期，饮茶极为普遍，“不问道俗，投茶取饮”。
而陆羽写成了的《茶经》，带动了茶具的发展。特别是当时我国陶瓷业的兴起，更加推动了我国茶具的迅速发展。
陆羽《茶经·四之器》中，就写了20多种饮茶的专用工具。
1987年在陕西法门寺地宫中出土的鎏金茶具、琉璃茶碗，就是典型的唐代宫廷专用茶具，非常豪华，考究。
但在民间，大量存在的还是以陶瓷的碗、盏饮茶。
碗和盏的区别是：碗大，盏小;碗可以吃饭、喝酒，盏只能用于喝茶。盏敞口浅腹，斜直壁玉璧形足，配有浅盘式茶托。
1、唐代的南青北白茶具
陶瓷更突显茶的颜色，保持茶香，且不烫手。所以，很快出现了陶瓷的专用茶具。
唐代最著名有南北两大名窑。南方有浙江余姚的越窑，专门生产青瓷茶具。
北方有河北邢台的邢窑，专门生产白瓷茶具。
唐代诗人皮日休曾赋诗曰:“邢人与越人，皆能制瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起。”
陆羽也在《茶经》中说“越瓷似玉”“邢瓷类银”“邢瓷如雪”“越瓷像冰”。
白瓷茶盏较厚重，外口没有凸起的卷唇;青瓷茶盏“口唇不卷，底卷而浅”。
在唐代，邢窑的白茶盏“天下无贵贱通用之”，越窑的青瓷有“陶成先贡吾君”的荣耀。南北瓷窑生产了大量的青瓷，白瓷茶具。
2、宋代的五大名窑
到了宋代，饮茶更为普及和讲究。特别是斗茶成风，更是推动对饮茶器具的精益求精，名窑、名盏争相出现。
最有代表性的是下面五大名窑：
(1)汝窑。在河南宝丰。宋时宝丰属汝州，所以称汝窑，以生产青瓷为主，以釉色纯而闻名天下。
(2)官窑。官办的瓷窑，专门为皇宫贵族烧制瓷器。北宋时设在开封，南宋时设在杭州。到明代又增加了景窑(景德镇)。官窑主要生产青瓷，对青釉的色之美特别重视，工艺带有雍容典雅的宫廷风格。
(3)钧窑。在河南禹县。宋时禹县属钧州，故称钧窑。是北方青瓷一派发明了制瓷史上“窑变色釉技术”，釉色青里透红，灿若云霞。如天青釉带托茶盏、玫瑰斑茶碗都是绝世珍品。
(4)哥窑。在浙江龙泉。龙泉窑有章氏两兄弟，都是以生产青瓷为主，在当时评选全国五大名窑时，哥哥的瓷窑被选中，故称哥窑。哥窑以纹片著名，里外披釉，均匀光洁，晶莹滋润
(5)定窑。在河北曲阳。宋时曲阳属定州，故称定窑，定窑以生广白瓷为主，瓷质坚密细腻，质薄有光，以丰富多彩的装饰花纹闻名，如黄釉木纹瓷茶杯。
3、点茶宝碗一一黑釉盏
唐代的“煮茶法”到了宋代，已演变成“点茶法”。大兴斗茶之风，茶色崇尚白色，从而推动了黑釉的发展。黑釉的异军突起，大有取代青白釉之势。
宋代的贡茶中心在建阳，建窑自然就成了黑釉的佼佼者。
特别是黑釉兔毫盏，成了千金难求的斗茶宝碗。兔毫盏釉面绀黑如漆，盏底有放射状条纹，纹理畅达，细如兔毫。
茶汤入盏后银光闪亮，盏纹与茶纹交相辉映，水痕荡漾，经高手“点茶”，会浮现花鸟鱼虫“水丹青”，达到点茶的极高境界。
宋代有一个和尚叫福全，是点茶高手，他点的茶(分茶)，盏里可幻化出山水画。
他作诗曰：“生成盏里水丹青，巧画功夫学不成。欲笑当时陆鸿渐，煎茶赢得好名声。”
唐宋时期青瓷、白瓷、黑釉茶具是三大主体，其他金、银、铜、锡、玉、石、竹、木等茶具虽有出现，但并不流行，故不叙述。
4.茶壶的前身一一汤瓶
在宋代的“点茶”实践中，对汤瓶进行了改进，成了小而轻的注水专用工具。
汤瓶是唐初发展起来的一种代替笨重的煮茶“鼎”和“鍑”的茶具。到了宋代中期，点杀盛行，不用煮茶，只需煮水，所以汤瓶就成了注水的专用工具。
因此，要容量小、重量轻。有盖、平底，瓶嘴细而长高出瓶口。出口圆而细，以便点茶时注水合理控制。
汤瓶为后来茶壶的出现奠定了基础。
至此，茶伴随着历史的发展，从食用变为了饮用;而人们的饮茶方式，也从煮茶发展到了点茶，且对茶具和茶品质的要求也在不断的提升。
尤其是点茶法的出现，更加表现了当时人不同于前人对物质、文化享受和精神追求。点茶法也对周边国家产生了深远影响，尤其是对日本的茶道影响颇深。
茶历经千年，早已渗透到中国人生活的各个层面，可以说，对中国人而言，茶已经不仅是一种饮料，更是一种精神寄托。
来源：茶艺大师工作室
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第10届四川国际茶博会将于4月29日在成都世纪城会展中心启幕，同期举办紫砂陶瓷茶具国际工艺品展，八大名窑、银铜铁艺、竹木茶家具、香道茶服、国际工艺品等共计10万种美器将重磅亮相，美好茶生活诚邀共享。
本届茶博会规模70000平米，其中茶器艺术馆和国际文创馆20000平米，重点展示紫砂、陶瓷、茶具、茶空间设计、国际工艺品等。来自河北、河南、安徽、江西、湖南、云南、四川、广西、广东、台湾等省区和俄罗斯、日本、阿联酋、尼泊尔、斯里兰卡、越南、印度、阿富汗、巴基斯坦等国家共600多家中外展商参展。
★八大名窑
德化白瓷：聚祥盛、还真、心浩堂、锦贵陶瓷、岩德窑等
龙泉青瓷：禾匠瓷坊、小瓷筑院、天下龙泉、善青青瓷、陶舍青瓷等
建阳建盏：隐玺堂、宋景建盏、春申阁、蓝湖鼎、欣贤坊、朱哥建盏、廖文兴建盏等
汝州汝瓷：弘宝坊汝瓷、宋宫汝瓷等
禹州钧瓷：郭义兴、游龙名家、宋钧瑰宝、小窑匠、运增窑、璟轩堂、董家钧窑等
钦州坭兴陶：一物堂、锦壶堂、柳玥陶子、名人陶艺、四大名陶、仁我斋等
长沙铜官窑：泥人刘、曾德国、盛唐工艺、创伟陶艺坊、水墨陶城、哲浩陶瓷、楚风陶社、雅宜陶瓷、馨景陶瓷、广华鑫、富兴窑、铜官异超等
建水紫陶：滇南陶韵、金玉紫陶、铭焱陶坊、雪逢莱、璟卓紫陶、琪窑陶苑、古茗、陶石韵、陶石缘、若拙陶艺、思德堂等
景德镇陶瓷：三鼎、朋涛窑、亚飞心象、君勇陶瓷、王玉岭陶瓷、何秀陶瓷、文宇陶瓷、物隐集、聚祥盛、均睿堂、行止堂、九介堂、裕泽古彩、芷园等
宜兴紫砂：紫涵轩、沈锡芬、壶道缘、杨瑶芬、俞群、刘根林、吴菊、吴利群、史小鹏、马可等百位紫砂匠人作品展
★银铜铁艺
银器艺术品：细工坊银壶、妙手淞原银壶、道道一壶、隐盧银器、世福堂、光宝堂、藏川斋、一胜斋、鼎壶春、三江殿、寸彦伟、老寸银等
铜器艺术品：铜话、新铜时代、铜器时代等
铁壶：龙善堂铁壶、加藤松秀铁壶、台湾和寿堂等
★竹木茶空间
竹文化艺术品：善竹工坊、湘妃竹、安吉唐舍、择藤、令竹竹器、了竹竹生活、安吉丽娜等
木艺家居：拾木缘发热茶桌、木缘阁、朴木家居、传世红木、恩予木业、檀笑古今家具、五福红木、木艺堂等
茶空间艺术及设计：吴远中、柴田艺术、天琪创意、宽德纳、北川名阁、静和文化、禅修茶道等
★香道茶服
香道：沈香缘、古韵沉香、阁中香、凡悟香堂、端香居、汉唐工坊、禅悟香堂、桂兴沉香、沉香轩；
茶人服：生姜茶人服、觉德精色茶人服、来龙唐装等
其他产品：莺歌烧、龙隐斋电陶炉，黄氏刀剑、九禾寿山石、燕顺锡器、御品堂端砚、无墨有画茶盘、彧红手作茶席、禅艺堂茶席、太行崖柏、唐卡、一品核雕、九道包瓷、陈氏定窑稻田窑、景泰蓝铜壶熏炉、一合相柴烧、朱亮毛笔、荣昌陶田家祥工作室、李亮字画、活火茶灯等
★国际工艺品
日本的收藏级茶器、柴烧茶具；越南的红木、沉香；尼泊尔的唐卡、佛珠；阿富汗的青金石工艺品、手工地毯；印度的手工木家具、地毯；斯里兰卡的天然宝石；巴基斯坦的手工家具；
中国台湾的柴烧茶器、陶艺艺术品、手工艺品、文玩古物等。
4月29日-5月2日
第10届四川国际茶博会
紫砂陶瓷茶具国际工艺品展
成都·世纪城会展中心
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