碧螺春茶特色

今天（3月18日）

2023首届中国苏州

太湖洞庭山碧螺春茶文化节

在金庭镇水月坞

中国（吴中）太湖洞庭山碧螺春茶文化园

盛大开幕！

中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，中国茶叶流通协会副会长姚静波，中国国际茶文化研究会茶业品牌建设委员会副主任项宗周，中国茶叶流通协会副监事长、产业发展部主任申卫伟，中国茶叶流通协会外联合作部主任于英杰；

江苏省农业农村厅一级巡视员唐明珍，江苏省农业技术推广总站站长杨洪建，江苏省文旅厅非遗处副处长季求飞；

苏州市委副书记黄爱军，副市长查颖冬，市委副秘书长徐本，市农业农村局局长宁春生，市农业农村局副局长黄志强，市市场监管局副局长施卫兵，市文广旅局总工程师曹俊，中国农业大学有机循环研究院院长李季；

吴中区委书记丁立新，区委副书记顾玉琪，区人大常委会主任方伟军，区政协主席许振华，区委常委、度假区党工委副书记、管委会副主任孙健，区人大常委会党组副书记周云祥，副区长张伟，区政协副主席郁克铭等出席开幕式。

中国茶叶股份有限公司等国内知名大型茶企负责人；吴中区各开发区分管领导、各镇(街道、场)党政主要领导、分管领导，区级机关各部门主要负责人，区内茶企、协会相关负责人，区内国家级、省级碧螺春茶制作技艺非遗传承人等230余人共同参加开幕式。

现场致辞

黄爱军表示

今年全国两会期间，习近平总书记在参加全国人大江苏代表团审议时强调，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求，要把产业振兴作为乡村振兴的重中之重。苏州市将对照总书记“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的要求，进一步擦亮“洞庭山碧螺春”金字招牌。

深耕茶文化，推动文化交融互鉴。加快建设集碧螺春炒制、展示、体验、休闲为一体的文化产业园，将缥缈峰景区打造成中国洞庭山碧螺春茶文化主题景区。实施中国传统制茶技艺及其相关习俗五年保护计划，以传承人为核心，提高从业人员技艺水平。深入挖掘苏州茶文化特色、内涵，推动茶文化交融互鉴，共同讲好中国茶故事，让更多的人知茶爱茶，共品茶香茶韵。

升级茶产业，带动农民增收致富。实施“引水上山”工程，适当扩大茶叶种植面积。开展炒青加工和秋茶种植，推进茶叶深加工。全面加强洞庭山碧螺春茶产地保护，将洞庭山碧螺春打造为“生态绿茶第一品牌”。高水平打造“太湖民宿”区域品牌，实现“种一片叶子、富一方百姓”。

攻关茶科技，提升茶叶品种品质。全面开展洞庭山碧螺春茶树种质资源调查，引进适宜的秋茶优良品种。市、区财政每年统筹给予专项资金支持，联合中国农业大学和本土科研院所力量，共建洞庭山碧螺春茶产业研究院，针对碧螺春茶实际，加强茶叶品种的选育、引进和技术攻关，为茶产业健康发展提供科研支撑。

刘仲华表示

洞庭山碧螺春茶不仅是一杯饮品，还是吴中的城市名片、旅游品牌和吴地文化的传承载体。此次洞庭山碧螺春茶文化节，正是吴中在探索茶产业振兴发展道路上走出的关键性一步。

希望吴中区继续以习近平总书记“三茶统筹”发展战略为指引，讲好洞庭山碧螺春茶故事，充分展现碧螺春茶的深厚文化底蕴和迷人魅力，打响吴中洞庭山碧螺春茶品牌，全力打造乡村振兴示范标杆。

突出科技兴茶，从茶树栽培与良种繁育等角度，全方面提升洞庭山碧螺春的色香味形，以高水平标准化助推品牌化发展。以入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录为契机，积极探索传统技艺与现代技术相结合，进一步确保茶叶生产稳定、品质稳定，谱写新时代洞庭山碧螺春茶产业更加绚丽的华章。

王庆表示

“太湖山水天下秀，洞庭碧螺世上珍”。近年来，吴中区坚持“政府为主导、市场为龙头、品牌为主线”的产业发展之路，依靠科技创新，抓好标准化生产和质量提升，品牌知名度与影响力不断扩大，产业增效、农民增收，有效推动了当地农业产业化及区域经济繁荣发展。吴中区连续多年被评为“全国茶叶重点县域”，并被中国茶叶流通协会授予2022年度“三茶统筹”先行县域的称号。

中国茶叶流通协会作为全国茶叶行业唯一的5A级社团组织，将一如既往支持吴中区茶产业发展，推广吴中茶品牌，宣传吴中茶文化，助力吴中茶经济，携手各界人士为吴中茶产业高质量发展贡献力量。

丁立新表示

洞庭山碧螺春茶是全国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝著称，距今已有一千多年的发展历史。清代文人龚自珍盛赞“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。去年，吴中区获评全国茶业百强县，洞庭山碧螺春茶位居中国茶叶区域公用品牌价值榜第六。

“碧”的本底，在于这一片好山好水。吴中生态环境优美，是国家级生态区。成功入选中国重要农业文化遗产名录的“江苏吴中碧螺春茶果复合系统”，造化成就了碧螺春“入山无处不飞翠，碧螺春香千里醉”的花香果味和独特品质。

“螺”的姿态，在于这一份匠人匠心。2011年，“碧螺春制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。去年，又列入人类非物质文化遗产代表作名录。“500克特级茶需要7万多个芽头”，洞庭山碧螺春茶更蕴藏着茶农的坚守、匠心的传承。

“春”的韵味，在于这一方勤耕勤作。吴中将稳步实施洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动，统筹做好茶产业、茶科技、茶文化、茶品牌四篇文章，坚定不移打造“生态绿茶第一品牌”。

正值江南好时节，漫山茶香引客来。吴中诚邀四海宾客来吴中品尝洞庭山碧螺春茶的香醇甘甜，感受最美吴中的青山绿水，体验天堂苏州的独特魅力，以茶结缘、以茶兴业，携手做优茶品质、拓展茶产业。

活动现场，蔡国平、周永明、严介龙、柳宗伟、施跃文、顾晓军6位中国炒茶大师、非物质文化遗产碧螺春制作技艺代表性传承人现场炒制今年的新茶。

顾玉琪主持活动。

发布仪式

△洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动计划发布

开园仪式

△中国（吴中）太湖洞庭山碧螺春茶文化园开园

授牌仪式

△授予洞庭山碧螺春茶“2022中国茶叶区域公共品牌价值十强”荣誉奖牌

△授予吴中区“三茶统筹”先行县域荣誉奖牌

签约仪式

△吴中区与中国茶叶流通协会签订品牌提升推广合作协议

△吴中农发集团、中国茶叶股份有限公司、苏州东山茶厂股份有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、苏州三万昌茶叶有限公司签订产销合作协议

揭牌仪式

△苏州吴中洞庭山碧螺春茶产业研究院揭牌

启动仪式

△2023首届中国苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节启动

开幕式后，吴中区还将举办“缥缈论茶”专家论坛主题会议。论坛上，茶届专家学者将与区内茶企、协会相关负责人，区内国家级、省级碧螺春茶制作技艺非遗传承人共聚一堂，为吴中区洞庭山碧螺春茶产业发展把脉助力。

进一步做强做优做深

洞庭山碧螺春茶品牌

推进这片“金叶子”产业高质量绿色发展

绘就产业兴、茶农富、村庄美、生态优的

多彩画卷

来源：吴中发布，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

洞庭山碧螺春茶至今已有千年历史，特有的传统手工炒制技艺被列入国家非物质文化遗产名录，茶果复合系统的种植方式被列为中国重要农业文化遗产，也形成了独特的碧螺春茶文化，是苏州江南文化的重要组成部分。

然而，对洞庭山碧螺春茶的保护存在一些急需解决的问题。“中小农户为主的分散的生产经营方式，导致规模化程度低；茶叶种质资源保护和研发力度不够，影响品质提升和新品种培育开发；地理标志保护划定的产品产地范围偏小，影响生产基地的拓展和产业发展壮大；品牌小而散，公众辨识度不高；大量外地碧螺春茶冲击市场，严重扰乱原产地市场秩序。”市人大常委会农业和农村工委主任马九根表示，这些都是制约洞庭山碧螺春茶产业发展的难点问题，亟须通过立法进行规范，让“一片叶子”香飘更远。

记者注意到，条例草案从茶园保护与茶树种植、品牌保护与市场销售、产业扶持与发展、文化保护与传承、法律责任等方面，对洞庭山碧螺春茶保护作出了相应规定。

洞庭山碧螺春茶的独特品质与品种资源、产地环境密不可分。条例草案从开展洞庭山碧螺春茶种植面积普查、茶园基础设施建设、茶树种质资源保护、古茶树保护、农业投入品监管、茶叶绿色种植等方面作了具体规定，明确建立洞庭山碧螺春茶产地和种质资源长期保护制度。

针对外地碧螺春茶冒充洞庭山碧螺春茶的乱象，条例草案围绕品牌保护进行制度设计，实行地理标志的保护机制、开发洞庭山碧螺春茶数字化管理系统、实行产地溯源管理、规范茶叶集中交易市场行为、加强电子商务平台的指导监督，明确加强品牌保护，打击假冒伪劣等违法行为。

在产业发展、文化传承方面，条例草案通过制定洞庭山碧螺春茶产业发展规划、编制洞庭山碧螺春茶文化保护名录等方式，加强对洞庭山碧螺春茶产业的扶持与发展、文化的保护和传播。

对于条例的制定，东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社理事长宋甫林充满期待，“希望能以地方立法的方式，推动洞庭山碧螺春茶产业持续健康发展，保护洞庭山碧螺春茶品牌走得更稳、行得更远，更好地守护好这一抹茶香。”

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江苏省首个茶叶立法9月施行

洞庭山碧螺春茶是中国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝著称，距今已有千余年发展历史。2011年，“碧螺春制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2022年，“碧螺春制作技艺”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

发布会上，苏州市人大常委会新闻发言人朱江公布并解读《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》。为保护苏州市洞庭山碧螺春茶品牌，发展壮大茶产业，传承发扬茶文化，市人大常委会制定出台《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》。《条例》已于2023年12月25日市第十七届人大常委会第十一次会议通过，2024年1月12日省第十四届人大常委会第七次会议批准，将自2024年9月1日起施行。《条例》共七章二十七条，主要包括建立茶园保护相关制度、完善品牌保护机制、加强茶产业扶持力度、促进茶文化保护传承等内容。

为稳定洞庭山碧螺春茶种植面积，提高茶园生产能力，保护茶叶原种，提升茶叶品质，《条例》规定了茶园和基地建设、标准化种植、种质资源保护以及古茶树保护等一系列制度。《条例》明确，开发洞庭山碧螺春茶数字化管理系统，建立洞庭山碧螺春茶专用标识品牌保护机制，覆盖洞庭山碧螺春茶生产企业、个体户、农户，实现统一标识、分类编码、数量管控、溯源管理、产地防伪功能。

此外，《条例》还从产业发展规划、产业用地、财政资金、人才培养、茶科技创新、茶园经营权依法集中流转等方面规定了一系列扶持措施，助推洞庭山碧螺春茶产业规模化、集约化、一体化、高质量发展。

我国绿茶行业领域首次举办

中国茶叶流通协会副监事长申卫伟介绍，中国茶叶流通协会与苏州市人民政府将于3月15-16日在苏州吴中太湖之滨共同举办“2024绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节”。

本次活动作为我国绿茶行业领域首次举办的专项专业主题品牌茶事活动，将全面围绕“强绿茶品牌，促产业发展；兴文化赋能，品洞庭好茶”主题，诚邀全国绿茶重点产区有关部门、品牌企业、行业组织和科研机构、茶界专家学者，共同参会，分析研讨中国绿茶品牌化、标准化、智能化发展路径，努力打造中国绿茶的新质生产力。

苏州市吴中区农业农村局局长周晓春介绍，近年来，吴中区围绕建设“生态绿茶第一品牌”的目标，加快构建现代茶叶产业生产、加工、营销体系，助推洞庭山碧螺春茶产业全链条全面升级：以生态+科技，厚植“碧”的底色；以标准+传承，弘扬“螺”的特色；以融合+推广，擦亮“春”的成色。

2024中国绿茶品牌大会暨第二届苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节共设5项子活动，除了今天的新闻发布会，洞庭山碧螺春原产地考察探寻活动、“太湖品茗”绿茶品鉴展示会、开幕式以及中国绿茶品牌发展交流会将于3月15日-16日举办。其中，考察探寻活动涉及东山镇、金庭镇两条线路，将于3月15日下午同步开展。

碧螺春新茶即将飘香上市

苏州市农业农村局副局长黄志强介绍，近年来，苏州认真贯彻落实习近平总书记提出的茶产业、茶科技、茶文化“三茶”统筹要求，出台江苏省首个茶叶立法《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》，制定《苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案（2023-2025）》文件。

苏州市大力推进洞庭山碧螺春种质资源圃、绿色（有机）优质茶叶标准化基地、集中加工中心示范点等建设，推动茶树良种化、茶园生态化、生产标准化、产业品牌化，逐步走出了一条茶产业振兴、茶科技赋能、茶文化繁荣之路。洞庭山碧螺春茶连年稳居中国茶叶区域公用品牌十强，吴中区先后获评全国茶业百强县、全国智慧茶业样板县域、“三茶统筹”先行县域、乡村振兴发展县域。

苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶国平介绍，今年立春以来，天气相对偏冷，所以今年新茶开采日期相对比去年延后。“经综合分析研判，根据当前天气和茶树生长情况，今年洞庭山碧螺春茶将于3月12日零星上市，3月15日正式开采。”今年的茶在整个生产过程中没有受到任何的伤害，预计今年茶叶产量比去年有所增加，价格稳中有升。

来源：扬子晚报/紫牛新w记者 顾秋萍，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除