近日，农业农村部、国家林业和草原局等九部门开展了中国特色农产品优势区创建和遴选工作。经县市（垦区、林区）申请、省级推荐、部门初审、专家评审、征求意见等程序，遴选出中国特色农产品优势区（第二批）名单，并进行公示。公示期为12月13日至12月19日。江苏省苏州市吴中区洞庭山碧螺春中国特色农产品优势区入选。
碧螺春嫩叶的采摘
中国名茶洞庭山碧螺春产于苏州太湖的洞庭东山、西山。据地方史记载，苏州种茶始于两晋南北朝，唐陆羽所著《茶经》就有茶叶出自“长洲县（今苏州市）洞庭山”的记述。唐宋朝时此茶已作为贡茶，据北宋朱长文《吴郡图经续记》（1084年）记载：“洞庭出美茶，旧入为贡……”。清初，洞庭茶俗称“吓煞人香”，清康熙三十八年（公元1699年），清世祖康熙皇帝南巡太湖，以该茶色碧形曲似螺，采于早春为由，钦定茶名“碧螺春”。清代文人龚自珍赞曰：“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。
茶果间种特色栽培茶园
据地方史记载，苏州种茶始于两晋南北朝，唐陆羽所著《茶经》就有茶叶（水月茶）出自“长洲县（今苏州市）洞庭山”的记述。唐至德二年（757年）三月，陆羽经好友皎然和尚介绍，与诗人刘长卿一起到太湖西山考察茶事，找到包山寺主持维谅和尚，经维谅和尚介绍，前往水月寺，到寺旁洞庭山产茶历史最早的墨佐君坛边采茶品茶。陆羽的好友诗僧皎然也慕名来访，并写下了《访陆处士羽》诗。从此，水月坞的水月茶（小青茶）逐渐闻名于世，被唐宋两代列为贡茶，为洞庭山碧螺春茶的前身。
拣剔后的碧螺春嫩芽
因洞庭山碧螺春茶的特殊品质，其采制流程全部由手工完成，所以至今仍完全采取传统的采制技艺。其制作技艺分“采摘、拣剔、摊放、高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥”七道工序。“摘得早、采得嫩、拣得净”和“手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒揉结合，连续操作，起锅即成”是洞庭山碧螺春采制技艺技术要领。
非遗传人周永明展示炒茶技艺
洞庭山碧螺春在1910年南洋劝业会获优等奖，1915年巴拿马万国博览会获金奖。建国后，洞庭山碧螺春多次作为中国名茶的代表招待各国友人，并作为国礼赠送给各国政要。2009年4月，“洞庭山碧螺春”原产地证明商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
附二：
中国特色农产品优势区名单（第二批）1.湖北省随州市随州香菇中国特色农产品优势区
2.河北省怀来县怀来葡萄中国特色农产品优势区
3.吉林省洮南市洮南绿豆中国特色农产品优势区
4.河北省内丘市富岗苹果中国特色农产品优势区
5.四川省资中县资中血橙中国特色农产品优势区
6.四川省广安市广安区广安龙安柚中国特色农产品优势区
7.山西省沁县沁州黄小米中国特色农产品优势区
8.安徽省长丰县长丰草莓中国特色农产品优势区
9.山东省寿光市寿光蔬菜中国特色农产品优势区
10.安徽省黄山市黄山区太平猴魁中国特色农产品优势区
11.广西壮族自治区融安县融安金桔中国特色农产品优势区
12.山东省沂源县沂源苹果中国特色农产品优势区
13.湖北省十堰市武当道茶中国特色农产品优势区
14.重庆市石柱县石柱黄连中国特色农产品优势区
15.山西省忻州市忻州杂粮中国特色农产品优势区
16.辽宁省东港市东港草莓中国特色农产品优势区
17.山东省烟台市福山区福山大樱桃中国特色农产品优势区
18.浙江省杭州市临安区临安山核桃中国特色农产品优势区
19.广西壮族自治区玉林市玉州区玉林三黄鸡中国特色农产品优势区
20.宁夏回族自治区中卫市中卫香山硒砂瓜中国特色农产品优势区
21.江苏省东台市东台西瓜中国特色农产品优势区
22.四川省眉山市眉山晚橘中国特色农产品优势区
23.云南省漾濞县漾濞核桃中国特色农产品优势区
24.辽宁省鞍山市鞍山南果梨中国特色农产品优势区
25.广西壮族自治区河池市宜州桑蚕茧中国特色农产品优势区
26.重庆市江津区江津花椒中国特色农产品优势区
27.陕西省大荔县大荔冬枣中国特色农产品优势区
28.甘肃省榆中县兰州高原夏菜中国特色农产品优势区
29.河北省安国市安国中药材中国特色农产品优势区
30.湖北省宜昌市宜昌蜜桔中国特色农产品优势区
31.福建省福鼎市福鼎白茶中国特色农产品优势区
32.海南省三亚市三亚芒果中国特色农产品优势区
33.宁夏回族自治区灵武市灵武长枣中国特色农产品优势区
34.河北省涉县涉县核桃中国特色农产品优势区
35.广西壮族自治区钦州市钦南区钦州大蚝中国特色农产品优势区
36.广东省仁化县仁化贡柑中国特色农产品优势区
37.四川省合江县合江荔枝中国特色农产品优势区
38.山东省滨州市沾化区沾化冬枣中国特色农产品优势区
39.辽宁省盘山县盘山河蟹中国特色农产品优势区
40.安徽省砀山县砀山酥梨中国特色农产品优势区
41.福建省宁德市蕉城区宁德大黄鱼中国特色农产品优势区
42.云南省文山州文山三七中国特色农产品优势区
43.河北省晋州市晋州鸭梨中国特色农产品优势区
44.宁夏回族自治区西吉县西吉马铃薯中国特色农产品优势区
45.湖南省湘潭县湘潭湘莲中国特色农产品优势区
46.内蒙古自治区乌兰察布市乌兰察布马铃薯中国特色农产品优势区
47.山东省汶上县汶上芦花鸡中国特色农产品优势区
48.广西壮族自治区平南县平南石硖龙眼中国特色农产品优势区
49.新疆维吾尔自治区叶城县叶城核桃中国特色农产品优势区
50.安徽省霍山县霍山石斛中国特色农产品优势区
51.重庆市潼南区潼南柠檬中国特色农产品优势区
52.山西省吉县吉县苹果中国特色农产品优势区
53.广东农垦湛江剑麻中国特色农产品优势区
54.贵州省织金县织金竹荪中国特色农产品优势区
55.江苏省苏州市吴中区洞庭山碧螺春中国特色农产品优势区
56.湖南省汝城县汝城朝天椒中国特色农产品优势区
57.甘肃省静宁县静宁苹果中国特色农产品优势区
58.云南省华坪县华坪芒果中国特色农产品优势区
59.甘肃省岷县岷县当归中国特色农产品优势区
60.浙江省余姚市余姚榨菜中国特色农产品优势区
61.四川省安岳县安岳柠檬中国特色农产品优势区
62.江西省婺源县婺源绿茶中国特色农产品优势区
63.重庆市巫山县巫山脆李中国特色农产品优势区
64.河南省杞县杞县大蒜中国特色农产品优势区
65.江苏省南京市高淳区固城湖螃蟹中国特色农产品优势区
66.河南省泌阳县泌阳夏南牛中国特色农产品优势区
67.广东省潮州市潮州单丛茶中国特色农产品优势区
68.云南省腾冲市槟榔江水牛中国特色农产品优势区
69.云南省宾川县宾川柑橘中国特色农产品优势区
70.内蒙古自治区赤峰市赤峰小米中国特色农产品优势区
71.江苏省海门市海门山羊中国特色农产品优势区
72.贵州省都匀市都匀毛尖中国特色农产品优势区
73.青海省海西蒙古族藏族自治州柴达木枸杞中国特色农产品优势区
74.天津市宝坻区宝坻黄板泥鳅中国特色农产品优势区
75.内蒙古自治区通辽市科尔沁牛中国特色农产品优势区
76.新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市阿拉尔红枣中国特色农产品优势区
77.新疆维吾尔自治区若羌县若羌红枣中国特色农产品优势区
78.江西省崇仁县崇仁麻鸡中国特色农产品优势区
79.内蒙古自治区鄂托克旗阿尔巴斯绒山羊中国特色农产品优势区
80.河南省平舆县平舆白芝麻中国特色农产品优势区
81.上海市崇明区崇明清水蟹中国特色农产品优势区
82.新疆维吾尔自治区鄯善县吐鲁番葡萄中国特色农产品优势区
83.陕西省富平县富平奶山羊中国特色农产品优势区
84.西藏自治区工布江达县藏猪中国特色农产品优势区
85.黑龙江省东宁市东宁黑木耳中国特色农产品优势区
86.西藏自治区类乌齐县牦牛中国特色农产品优势区
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