作为苏州特产，洞庭山碧螺春茶不仅事关一方百姓富裕，更是极具地域特色的文化名片。为了更好地保护这块“金字招牌”，苏州立法保护洞庭山碧螺春茶。昨天（10月26日），市十七届人大常委会第十次会议首次审议了《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例（草案）》。该条例是全省首个关于茶叶的立法项目，也是全省首部规范单个农产品区域公用品牌发展及地理标志保护的地方性法规。
洞庭山碧螺春茶至今已有千年历史，特有的传统手工炒制技艺被列入国家非物质文化遗产名录，茶果复合系统的种植方式被列为中国重要农业文化遗产，也形成了独特的碧螺春茶文化，是苏州江南文化的重要组成部分。
然而，对洞庭山碧螺春茶的保护存在一些急需解决的问题。“中小农户为主的分散的生产经营方式，导致规模化程度低；茶叶种质资源保护和研发力度不够，影响品质提升和新品种培育开发；地理标志保护划定的产品产地范围偏小，影响生产基地的拓展和产业发展壮大；品牌小而散，公众辨识度不高；大量外地碧螺春茶冲击市场，严重扰乱原产地市场秩序。”市人大常委会农业和农村工委主任马九根表示，这些都是制约洞庭山碧螺春茶产业发展的难点问题，亟须通过立法进行规范，让“一片叶子”香飘更远。
记者注意到，条例草案从茶园保护与茶树种植、品牌保护与市场销售、产业扶持与发展、文化保护与传承、法律责任等方面，对洞庭山碧螺春茶保护作出了相应规定。
洞庭山碧螺春茶的独特品质与品种资源、产地环境密不可分。条例草案从开展洞庭山碧螺春茶种植面积普查、茶园基础设施建设、茶树种质资源保护、古茶树保护、农业投入品监管、茶叶绿色种植等方面作了具体规定，明确建立洞庭山碧螺春茶产地和种质资源长期保护制度。
针对外地碧螺春茶冒充洞庭山碧螺春茶的乱象，条例草案围绕品牌保护进行制度设计，实行地理标志的保护机制、开发洞庭山碧螺春茶数字化管理系统、实行产地溯源管理、规范茶叶集中交易市场行为、加强电子商务平台的指导监督，明确加强品牌保护，打击假冒伪劣等违法行为。
在产业发展、文化传承方面，条例草案通过制定洞庭山碧螺春茶产业发展规划、编制洞庭山碧螺春茶文化保护名录等方式，加强对洞庭山碧螺春茶产业的扶持与发展、文化的保护和传播。
对于条例的制定，东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社理事长宋甫林充满期待，“希望能以地方立法的方式，推动洞庭山碧螺春茶产业持续健康发展，保护洞庭山碧螺春茶品牌走得更稳、行得更远，更好地守护好这一抹茶香。”
来源：中国江苏网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
年年岁岁，碧螺飘香。又到一年洞庭山碧螺春茶开采季。3月6日，记者从苏州市吴中区举行的2021苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会上获悉，今年的苏州洞庭山碧螺春茶将于3月10日开采上市，3月16日后将批量上市。记者现场了解到，今年的销售价格，特一级洞庭山碧螺春茶产地均价在每500克6800元以上。经制茶大师精心炒制，选用树龄百年以上茶树嫩芽制作极品洞庭山碧螺春茶售价可达每500克20000元左右。
据吴中区洞庭山碧螺春茶业协会负责人介绍，今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。3月降水量100～120毫米，较常年偏多；平均气温10～12℃，较常年偏高。目前洞庭山碧螺春茶长势良好，预计今年洞庭山碧螺春茶产量将比去年增产10% 左右。
该负责人表示，洞庭山碧螺春茶典型特征为外形条索纤细、卷曲呈螺、银绿隐翠，香气清香高雅，滋味鲜醇回甘，汤色嫩绿明亮，叶底幼嫩多芽。独特的茶果复合系统，充沛的雨水，适宜的气温，充足柔和的光照，为洞庭山碧螺春茶优异品质的形成提供了得天独厚的地理环境和气候条件，今年洞庭山碧螺春茶品质优于去年。洞庭山碧螺春茶长期以来享誉国际国内市场，年产仅百吨左右，从近年来市场需求看，洞庭山碧螺春茶总体呈供不应求趋势。
通气会上，吴中区农村农业局相关负责人表示，今年洞庭山碧螺春茶围绕“山水苏州美在太湖，人文吴中茶香洞庭”，重点开展“五个一”宣传推介：
举办一次旨在传承国家级非物质文化遗产碧螺春制作技艺的洞庭山碧螺春炒茶青匠大赛，培养出更多洞庭山碧螺春茶炒制能手；召开一场吴中太湖文化旅游节暨洞庭山碧螺春茶文化节开幕式，积极引导洞庭山碧螺春对接上海市场，主动融入长三角一体化建设，推动洞庭山碧螺春茶实现产业融合、产销对接；将邀请国家级非遗传承人和中国制茶大师现场展示国家级非遗炒茶技艺，弘扬洞庭山碧螺春茶文化，进驻一次高端商场现场直播碧螺春炒制、冲泡表演；开展一次洞庭山碧螺春茶摄影及短视频大赛，展示洞庭山碧螺春独特的生态资源优势、特有的茶果间作种植模式、高超的手工制茶技艺和吓煞人香的特有品质；为净化洞庭山碧螺春茶营销市场环境，严厉打击外地茶叶假冒本地洞庭山碧螺春行为，维护洞庭山碧螺春茶市场美誉度，吴中区市场监管局将联合相关部门对“洞庭山碧螺春”茶地理标志证明商标的使用情况和产品质量开展一次专项督查。
该负责人表示，从行业主管部门角度出发，重点聚焦“三个有”。有一个三年提升实施意见。围绕洞庭山碧螺春茶产业出台了《关于加强产地保护、提升品牌效应，促进洞庭山碧螺春茶产业持续发展的工作意见》，着力提升区域公用品牌影响力，强化江苏吴中碧螺春茶果复合系统全球重要农业文化遗产基础条件建设。有一套质量监督管理体系。结合苏州生态涵养发展实验区、太湖生态岛建设要求，开展茶园土壤地力监测，推广绿色防控技术，完善洞庭山碧螺春茶全程质量安全可追溯体系，建立经营主体管理数据库，加强洞庭山碧螺春茶区域公共品牌授权使用管理，持续保持洞庭山碧螺春茶绿色生态品质。有一系列茶文旅精品线路。通过挖掘洞庭山碧螺春茶产业的生态、休闲、文化等价值，加快推动洞庭山碧螺春茶产业与特色旅游、绿色餐饮、“大健康”等产业融合发展。（完）
注：内容来源消费日报网，记者汪宏胜，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
洞庭山碧螺春茶10日前后上市
增产约10% 预计特一级产地均价每斤超6800元
邂逅第一口春天的味道。昨天，吴中区举行2021苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会，记者在会上了解到，今年茶树长势良好，品质优于去年，产量也将增加10%左右，3月10日前后开始少量开采上市。
外形条索纤细、卷曲呈螺、银绿隐翠，香气清香高雅，滋味鲜醇回甘，汤色嫩绿明亮，叶底幼嫩多芽……洞庭山碧螺春茶是苏州人的骄傲，长期以来享誉国际国内市场，年产仅百吨左右，从近年市场需求看，洞庭山碧螺春茶总体呈供不应求趋势。吴中区洞庭山碧螺春茶业协会会长张建良表示，预计今年特一级洞庭山碧螺春茶产地均价在每500克6800元以上，而经制茶大师精心炒制，选用树龄百年以上茶树嫩芽制作极品洞庭山碧螺春茶售价可达每500克20000元左右。
独特的茶果复合系统、充沛的雨水、适宜的气温、充足柔和的光照，为洞庭山碧螺春茶优异品质的形成提供了得天独厚的地理环境和气候条件。今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。记者了解到，综合现有的天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况，预计3月16日后洞庭山碧螺春茶将批量上市。
为了进一步提升洞庭山碧螺春区域公用品牌知名度，助力区域茶叶产业持续健康发展，今年，吴中区统一印发了“洞庭山碧螺春”茶地理标志专用标志。该标志由地理标志保护产品名称及标准代号、地理标志证明商标、红色的地理标志专用GI标志和溯源二维码四部分构成。经审核，目前共有33家企业符合要求，预计发放标志20万枚。“市民从茶叶企业购买茶叶可以认准这个红色的标志，它纳入了国家统一的工业互联网标识解析体系，扫码后可以看到茶叶生产企业、质量等级、净含量等相关信息。”吴中区市场监管局副局长谢丹介绍，为避免二维码被盗用，每个二维码在扫描5次后即会失效，接下来吴中将督促专用标志使用单位建立台帐，防止专用标志滥用、违规使用等现象出现。（记者 陆宇其）
原标题：洞庭山碧螺春茶10日前后上市
注：内容来源姑苏晚报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
