88青饼号称干仓茶鼻祖，指的是勐海茶厂于1988年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼如今市面少见，且价格高昂，可谓是一茶难求，在茶界可谓是明星般的存在。
那么，88青饼究竟滋味如何？88青饼到底好不好喝？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，将为大家详细讲述88青饼的由来，并开汤品鉴。
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1973年，省公司取得自营进出口权。应香港客户要求，公司组织老茶叶专家恢复生产七子饼。其中，生产于1988年至1992年期间的一批7542七子饼，因种种机缘，一直积压在仓库里，无人问津。
1992年，香港联合贸易公司职员、勐海茶厂驻港代表陈强受命推销这批7542七子饼。某天，他带着一片茶拜访陈国义。
陈国义试喝之后，发现这款茶与当时香港人喝惯了的褐色熟茶很不一样，饮后生津回甘，7泡有余香。经多次对比品饮后，陈国义以港币7.8元一片的价格把整批货全部买下。
陈国义先后分四次提完这批货，随后把其中一半卖到了华人较多的北美市场，另一半留在了香港当地销售。由于这批茶当时的青涩味较重，香港市场大多茶客并不接受。陈国义先生因此成立了一家茶艺公司，引导人们喝茶，讲解茶艺，然后推销这批茶。
由于这批7542七子饼生产于80年代末期，陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园公司，做生意也想图个“发发”的好彩头，因此，陈国义为其命名为“88青饼”。
88青饼历年一直受人青睐，能从各大茶厂琳琅满目的茶品中脱颖而出的原因，正在于它所存储的环境——干仓存放。
88青饼最初无人问津，一直干仓存放在勐海、昆明的茶仓里，体现出了与之前存放于香港湿仓完全不同的风味。随着时间的推移，后期转化非常优秀，引人着迷。
88青饼
2003年，白水清托人从陈国义手上买断这一批88青饼，由于口感独特且数量有限，再加上88青饼“发”的谐音，88青饼逐渐受到市场的追逐，价格也不断上涨。
88青饼就这样，从当年在勐海茶厂仓库积压多年的7542七子饼，到终于重见天日，并凭借自身的优异品质，深受市场好评。这件事也说明了一个道理，是金子总会发光，是好茶，也终将被发现！
88青饼采用薄棉纸包装，正中为中茶的经典标志，其中的“中”字呈苹果绿色，这也是88青饼与其他七子饼包装的不同之处。
88青饼以肥壮茶菁打底，幼嫩芽叶撒面，是传统的7542 配方。茶饼乌褐油亮，金芽遍布，干茶香气明显，旧茶的老旧温醇香气，从茶块的夹缝之中，慢慢渗出，真是优雅。
88青饼
撬茶10克投入紫砂壶中，热水注下后迅速出汤，30多年的陈茶，汤色红浓透彻，茶香四溢，满室茶香怡人。
88青饼茶汤入口饱满厚滑，回甘连绵，经久耐泡，细品之下，那股独特的梅子香在后韵中逐渐显现，十分迷人。那种陈年普洱茶的爽朗感，只有茶底足够丰厚的干仓茶品，经时间慢慢磨炼后，才能胜任。
88青饼茶汤
88青饼的存在，证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要意义，也例证了拼配茶也可与号级茶接踵比肩。
88青饼作为一款真正有底蕴的普洱茶，有着丰富的内涵和生命力。品此好茶，须知缘惜福，方为茶中真意！
某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的“88青”普洱老茶（“88青”，是行内人士对勐海茶厂1988年至1992年出品的7542青饼的统称。它是一批有一定数量的普洱茶青饼，主要原料是乔木茶菁制作）。在北京茶博会上举行“开饼仪式”时，被资深茶友品鉴为仿品。天价茶饼，怎么品饮，如何鉴别？为此记者采访了河北省知名茶叶收藏家赵玉光先生。据赵先生介绍，”88青”可以说是这20年来引领普洱茶从小众市场走向大众市场，引发无数财富梦想，引爆普洱热的导火索。自号级茶、印级茶之后，普洱老茶出现了一个断层，能够接得上历史、又有一定陈期的，只有88青饼，故其在市场上一路走红。
下面一系列数据可以说明问题：1993年，900元港币一件货，84片。2000年，350元人民币，1片。2011年，深圳茶博会，38000人民币，1片。2013年，北京茶博会爆出的此次事件中，更是涨至50000人民币一片。20年时间，身价爆涨5000倍。
鉴别老茶的真伪可以有多种方法。譬如，看包装的棉纸，可找勐海厂老工人鉴定。棉纸放了二十年，上面的油墨、印刷所呈现出来的特征现在完全无法复制；看茶底，故意造旧的茶其叶底没有韧性；品滋味，仿品茶的滋味信息杂乱，品饮没有愉悦感。如果单纯从香气和滋味上认定一款老茶的真伪，还是有些武断了。因为，首先是年期问题。88青饼所涵盖的年期是有一定跨度的，一般的说法认为从1988年至1992年这段期间的7542皆统称为“88青”。那么，不同年期，不同批次的茶，自然在品质上还是会有所差别的。其次，仓储情况，随着88青饼年期跨度被日渐拉开，各种各样仓储状况的茶都被包括在里面，如湿仓、干仓等。生普的后期转化非常关键，即便是同一批茶，仓储条件不同，其表现出来的茶性也会大相径庭。
为了阐明自己的观点，他特将自己收藏的两饼“88青”拿出来演示。
当天主泡的是专业茶艺技师崔珊。
茶还没正式开泡，斗茶的火药味就出来。资深茶友赵冬梅提议，为了显示公平，两款茶都用盖碗泡，而且是一左一右同时开泡。这样可以让品饮者很直观地感受到两款茶的区别。这一提议虽然很专业，但遭到了其他茶友反对，理由是，此次斗茶虽然是为了找出不同仓储情况下对茶的影响，但“88青”是很珍贵的老茶，对任何人来说都是难得的品鉴机会，用盖碗左右手同时开泡，泡茶者难免会顾此失彼，不能充分发挥出茶的特性，可惜了这次机缘。经过一番争论，最后大家还是决定用紫砂壶一款一款进行冲泡。
赵先生首先演示的一款“88青”，2000年从台湾商人手中购得。
这款茶一开汤，就让人闻到了一种非常特别的气味，很淳朴的、大自然的香气，而且带有点儿那种有年份的梅子香味，但很遗憾，香气中掺杂了丝丝的仓土味。茶汤入口，在热腾腾的香气之间，让人明显感受到年代带给它的独特滋味。茶汤方面，甘、润，醇、香。那种甜，是细水长流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底两侧最为明显。唯一不足是喉韵欠佳，十几泡之后，锁喉的感觉逐渐显现。给人感觉，转化还没有结束。可以把它形容成是三十出头的美少妇。第二款“88青”是从香港著名茶人叶荣枝手中购得，也是定义“88青”的标竿。同上一款茶相比，这款茶一开汤，汤色更显栗红剔透，香气也纯正持久，而且陈韵饱满，回甘强劲，两三泡之后舌底便有鸣泉之感。认真与前一款相比，这款茶多了一种醇美的蜜香、收敛了的清香和一缕缕甜香陈化而形成的独特韵味。不停地注水，轻轻松松就达了二十余泡，而且在十多泡之后，虽然汤色变淡了，但味道更觉清甜。细品之下，便觉较前一款茶多了些叫做气质的东西。
茶人点评
赵先生（专业茶品收藏家）我认为这两款茶都是正品，之所以在口感上有如此大的差别，主要是后期仓储情况不同。这也更进一步证明了不同的仓储条件，会陈化出不同的老茶口感。
杜先生（媒体人） 第一次喝这种上了年份的老茶，一喝就喜欢上了，但我个人还是有一些担心的。普通消费者如何消费这些奢侈品级别的老茶，如何区别它的真伪，实在是一道难以逾越的鸿沟。毕竟现在出现了不少叫人担心的案例，这种茶越陈越香是它的特点，区别真伪愈加显得重要。但在这么长时间内，茶品是不是能够一直保存得很好，而且相关的保存和检测标准似乎也不是很明确。
熊先生（资深茶友）两款茶从香气、口感上都有一定的差别，但我们确实不能据此就认定某一款茶不够“正宗”。当然很明显，后一款茶转化的完全，滋味更质朴些。但前一款茶，喝到后期，口腔内的稠厚感很不错。我很期待，把它放在我们北方仓中校正，在三年、五年之后，它会有怎样不俗的表现！
30年前，一家茶厂濒临倒闭，派人四处兜售库存品缓解压力。最后以亏本价，将20吨普洱茶全部卖给了一位香港茶商。
这名港商当年买入价仅10.71元一饼。而到了现在，已经涨到了恐怖的15万元一饼，一片普洱茶，居然能与月薪过万挂上等号!
更让人难以置信的是，即使花费十几万，也不一定能买到真货，明知真假难辨，还是有人敢带着全部身家入局!
惊人的利益，催发贪婪的人心，这场名为“捡漏”的局中局，已经进行了十多年，今天就来揭秘翻价万倍的传奇普洱茶——88青!
无人问津的压仓茶
88青的诞生，与特殊的历史时期密不可分。现在如日中天的勐海茶厂，在上个世纪80年代末期却处境艰难，甚至一度到了要倒闭的地步。
这时国家还在实行计划经济体制，国营茶厂工人的工资由国家发放，茶品出厂后没有销路，就一直积压在仓库里吃灰。
80年代中期，改革开放的春风吹遍祖国大地。勐海茶厂结束了吃大锅饭的时代，开始自负盈亏，如果不将这些库存推销出去，工人们就没工资，茶厂就会倒闭。
然而由于产销不对路，这批茶在云南、广州、台湾均无人问津。茶品推销，回笼资金，成为了茶厂存亡的关键点。
1992年，勐海茶厂驻港代表陈强在香港四处推销，但香港人喜欢的是褐色的熟茶，这种青绿色泽的生普，苦涩味重，茶味太浓，并没有人愿意购入。
陈强带着最后一点希望，带着茶样板上门拜访香港茶商陈国义，陈强没有贸然推销，而是冲泡好后才请陈国义品鉴，陈国义试泡后，顿感这茶的品质惊人，生津回甜，连续冲泡7次后仍茶香不绝。陈国义询价后更是大为震惊，不是太贵，而是太便宜!
由于茶厂急需资金，这批茶最后的成交价仅10多块钱一斤，要知道同时期的西湖龙井，已经卖到了400元一斤!
经商多年的陈国义，发掘了这里面的巨大商机，确认所有茶品质如一后，他调动自己的全部资金，折合每片10.71元港币的价格，买断了茶厂积压的20吨库存!
陈国义为了纪念自己在1988年创办的“茶艺乐园”，也为了图了“一路发”的好彩头，遂将这批茶命名为“88青饼”。88青的价格神话也由此正式开始!
只看外表，很难想象一饼就要十几万人民币
翻价万倍的神话茶
在刚买下这批茶的前几年，陈国义有些焦虑。这批茶价格极低但数量巨大，以至于套死了所有流动资金，他有些怀疑自己究竟是把握住了商机，还是一时脑热?
2003年，在经济大环境萧条，和自身资金链断裂的的背景下，陈国义迫于经济压力，将自己手上的绝大部分存茶，都转给了普洱茶大藏家白水清。
2005年，有内地茶商多方周转找到了陈国义，询问那批货还剩多少，他想高价买入，陈国义这才知道，88青在内地的价格，已经像坐了火箭般的暴涨!
1992年，茶厂以亏本价，向陈国义抛售了近20吨88青时，价格仅为10.71元一片。
2003年，面临债务危机的陈国义，以每饼200元左右的批发价，将88青的货源转给了白水清。
2005年，国内的普洱茶逐渐陷入狂热，88青的价格随之攀升到了2500一片。
2007年，截止普洱茶市价格崩盘前，一片88青，最高被炒作到了12000元!
2011年，普洱茶市恢复，出现在该年深圳茶博会上的88青，价格为38000元。
2013年，到了这个时候，88青早已有价无市，甚至有人以500万的拍卖价溢价购入。
至此，从一开始的积压在仓库吃灰，到现在的无人不知无人不晓，这批生产于80年代末期的普洱茶，用30年的时间，缔造了一场百万级的价格翻倍神话!
万不存一的正品茶
重温这段历史，陆离在感到不可思议的同时，也对其中的一些细节存疑。从当年的这份购茶合同上，陆离发现了故事背后的真相。
这份合同的交易双方是，联合国际贸易公司(勐海茶厂)，和茶艺乐园(陈国义)，普洱茶唛号为7542，种类为云南七子饼。
这里就引出了88青的定义问题，从上文中我们知道了“88“只是一个吉祥寓意，按照当时的叫法，这批茶的真名应该取自唛号，也就是叫“7542”。
但这批茶的具体年份，其实是存疑的，当年交易时，这批茶已经在仓库积压多年，而且合同上也没有注明具体的生产年份。
因此，88青为1988年产的说法与事实明显不符，而前些年盛传的“1988年-1993年的7542，统称为88青”的说法，其实是手上有货的茶商，放出的烟雾弹。
据陆离所知，现在业界对88青的统一共识为，勐海茶厂在20世纪80年代末，按照75年研制的7542配方，以4级茶青为主料制作而成的常规品种。
解决了定义问题后，我们再来看数量问题，合同上写的350枝/4200筒/10500kg，单价为“港币7500元/筒”，到货方式为“四批交清”。
而这份合同上最重要的信息，就是这批货的数量了。当年交易过来的88青，按十二提一支计算，仅有20吨出头，而并不是某些人盛传的30多吨。
这是因为当年的老勐海茶厂经营不善，最差的那一年总产量才不过百吨，像这批交易给陈国义的88青，数量就这么多，而且已经是茶厂数年的存货了。
更何况在88青真正打出名气的03年，以白水清为首的大茶商已经将这些茶瓜分殆尽，从那时消耗到现在，越到后面供给越少，价格越贵，假货的可能性也越大。
因此，真正的88青，总数量为29400饼，总金额为315000元港币，也就是说单价仅为10.71元一饼，至于分次提供的方式，主要是因为当时陈国义的现金不足。
88青的盛名不仅在于稀缺，还在于其堪称极品的茶质。历经三十年岁月沉淀，88青的茶饼乌润油亮，汤色红浓透彻。入口饱满厚滑，梅子香四溢，回甘连绵，经久耐泡。
顶尖的品饮价值，极其稀少的存世量，让88青成为了普洱茶界的无冕之王。极其高昂的存世量，也让无数茶商闻风而动，88青再次站在了炒作的风口浪尖!
真假难辨的炒作茶
前年年末，陆离朋友圈里的茶商像集体策划一样，开始疯传一个茶商，捡漏88青一夜暴富的“真实事件"。
故事大概是这样的，一茶商到广西出差几天，在当地的茶叶店蹭茶时，居然遇到了传说中的“88青”，他抓住老板外出，店员看店的时机，捡漏了一整件88青。之后连夜赶往芳村，以天价转手卖出。
一夜暴富的故事很诱人，但疑点实在太多了：明明是芳村的大玩家，为什么会到小茶店蹭茶淘货?要有多高的品鉴能力，才能一眼认出这88青是真货?
既然是真货，那店员怎么敢在不问老板的情况下，擅自售出?连夜赶到芳村，就有人愿意以天价接盘了?
就是这么一个低劣的故事，居然能引得无数茶商尽折腰?这是陆离听到这事的第一反应，但看到88青的价格一夜暴涨后，这场好戏的主谋是谁，就不言而喻了。
由于经过了多方周转，88青现存的区域很杂。香港、芳村和东莞都可能会有存货，其中传得最神的，当属芳村的大炒家。
芳村的万家茶叶店，其中售卖普洱茶的起码有七千家，走进这些茶叶店，凡是上点档次的，都声称自己这有88青。数量上更是一桶不算少，一件不算多。
每家店的老板都拍着胸脯，说自己的是真货，你要是被迷住了，老板说不定还会拉你坐下，泡壶热茶，让你听他讲当年他与陈国义的感人故事...
按照现在的88青交易量，芳村就起码有几千件，算上东莞和港台，再拉上各种网购旗舰店，普洱茶界的88青流通量在万件以上。茶友们觉得能有多少真货?
鉴定过的88青假茶，猜猜是怎么判断的?
88青是普洱茶界永远的传奇，它用自身印证了，自然干仓对普洱茶存放转化的正确性，也因此身价暴增，证明了拼配茶的地位和价格，能与尊崇的号级茶并肩。
但可怕的是，在某些人的狂热追捧下，88青已经成为了可悲的投机品，不仅自身地位褒贬不一，也几近丧失了最根本的品饮价值。
根本没见过，也没喝过88青的人，都敢冲着这份稀缺，压下自己的身价性命，去搏一搏，那被虚假价格泡沫层层夹裹着的88青。
三十年河东，三十年河西，当年无人问津，现在高不可攀。不管现在还有多少正品，只要价格神话没幻灭，只要贪婪人心没醒悟，88青的买卖就永远不会结束!
