1915年底

摘要：《香港华字日报》是晚清民国时期该地区著名的商业报纸。本文通过对该报1898—1923年间刊载的有关茶业原始资料的爬梳和研究，希望能还原同期香港茶市情形之一部。

关键词：孙义顺;龙井茶;乌龙茶;普洱茶;《香港华字日报》

《香港华字日报》(The Hong Kong ChineseMail) 系 香 港 英 文 报 纸 《德 臣 报 》 (The ChinaMail)所办，创刊于1872年4月17日[1]，是1842年 香港开埠后最早发行的三大华文日报之一，至1946年7月1日方因经费不足停止发行。该报主要 刊载官方活动、粤港地区及海外近闻，同时发布 港口船舶消息、货价行情、商家告白、招退股启事 等大量商业广告资讯;并以香港报纸的身份报道 了国内不同时期各类政治事件及抗日战争，从而 引起研究新闻传播、辛亥革命、翻译文学等不同 类型学者的关注。已出版的著作《中国报学史》 (1927年， 作者戈公振)、《中国新闻史》(1966年，曾虚白主编)、《中国近代报刊史》(1981年， 方汉 奇撰写)、 《中国 新闻业史———古代 至1949年 》 (1984年，梁家禄、钟紫、赵玉明和韩松合著)等均 对该报进行了介绍;发表的研究论文(中文)主要 有：《〈香港华字日报〉 中的孙中山佚文研究》(作 者莫世祥，载《近代史研究》1994年第3期)、《〈华字日报〉 所见19、20世纪之交的香港华商》(作者陆晓敏，载《广东社会科学》1998年第5期)、《〈香 港华字日报〉对研究辛亥革命的史料价值》(作者邱捷，载《广东史志》2002年第2期)、《辛亥回眸：历史的实录与解读———从〈香港华字日报〉谈起》 (作者黄大德，载《岭南文史》2011年第4期)、《试析民国〈香港华字日报〉关于广东社会报道资料 的史料价值》(作者邢照华， 载 《广州大典研究》 2018年第1期)等。

笔者利用数月业余时间，对该报1898—1923年间刊载的有关香港地区茶业贸易方面的史料 进行研读。今不揣简陋，特加缕析如下。

一、茶商组织和营业状况

香港地区自开埠以后， 得益于其自由港、转口港的地位以及原在广州从事贸易之中外各商 将营业机关移设该地区， 外来人口迅速增多，商业日益发达。茶叶方面，除对外贸易之地位愈显 重要，本地茶市也逐渐形成了一定的规模。

香港之茶商组织，大抵有“商行”“商号”“茶号”“茶栈”“茶行”“茶庄”“茶叶店”等名目;又有 “茶楼”“茶室”等消费场所。

“商行”“商号”多在码头趸买水客由内地运 来的各省物产， 并非专营茶叶。据不完全统计， 1901—1923年间先后有 “信亨”“广全昌”“广南 隆”“长裕”“绍和”“永成”“裕和隆”“广顺泰”“永盛”“广顺”“广誉”“广生发”“公发源”“岐丰”“兆 丰”“广裕和”“华安”等17家。

“茶号”“茶栈”“茶行”“茶庄”“茶叶店”则多 在本港售卖茶叶，但亦有同时经营茶叶、杂货等 进出口贸易者。兹将各号经营情形略述如下。

开港第3年谢翰氏创设的 “达盛茶叶店”(嗣后在广东省城开设“盛记茶栈”，后改“达栈”)，向 分大宅、二宅两股，1900年众兄弟公议将“达盛” 生意拈阄归一人承做， 为大宅第三子谢竹平执 得。据1904年报载，“达盛茶号”位于文咸东第5号 即水车馆对门，亲自选办两湖、福建武夷各种岩茶、义顺六安、云南普洱、古劳包种、藏旧清远各 款名茶及洋装贡品礼茶、藏旧茶砖发售。

“美珍恒记”茶叶生意，原日始创江门，后分枝鹤山沙冲、广东省城、香港、墨尔本、菲律宾5 处。1873年起造至1903年正月止， 共课本银2800两整，由梁玉堂、公源号、梁名廉、李馥云祖合股(其中公源号实占股份银1600两)。1903年2月20日，各股东在江门北极殿集议收盘，将全盘生意、 铺底、货物、账项、家私尽行退出，当众出投，由新 人梁福星堂出阄银49000两整投得，当年3月16日交易清楚。新成立的江门“美珍号”及墨尔本、香 港、广东省城、鹤山各埠枝栈，梁六合堂占有股本 银4500元。1908年11月初1日， 梁六合堂退股，顶 与梁福兆堂承受，股本溢利共计银10500元整，该 交易于当月初10日完成。嗣据1916年2月初5日香 港德辅道西48号“美珍茶林”新承股人大成堂梁 柏如等刊登《告白》曰：“香港、江门、省城、陈村、 鹤山城、肇庆城、新金山(即墨尔本)、尾利宾(即菲律宾)各埠‘美珍’及‘恒记’字号，做出口茶叶、 什货生意。原日周高撰、周福华堂、周福安堂、周引后、周毛、周高占祖、周达仪、周达恢、周观祐、 周高祥、周高畅、周诒祜、黄骏权祖、黄茂沛、吴能 炎、李星五等共16名占有股份，做至民国四年乙卯(1915)12月底止，自愿将名下股份退出，顶与 大成堂梁柏如等承受。所有‘美珍’开枝各埠生意、权利、招牌、唛头、铺底、家私、货物、银两、账项全盘顶出，每股本100元，收回本利270元，业经 立约，订丙辰年(1916)2月20日交易……”惟股东 周高畅认为其中数目轇轼轕轼甚多， 旋称其并未签 允，且决不公认。

1895年， 龙润本在香港大道西门牌第140号 创设“龙德记茶庄”，独立经营。1915年底，龙氏因 年届古稀，遂将全盘生意核算清楚，亲手将款项 分与各房子孙收讫。“龙德记茶庄”字号自1916年 起，遂由龙润本各房子孙与亲友另行组织，合股营业。

1900年，“春茂茶号” 在大道中374号内开张 营业;至1904年止，向由原占股份之高怡和堂高 慕唐司理，高氏同时受雇于“茗香茶居”。1905年 正月初1日，高慕唐先是辞去“茗香茶居”雇工;是月24日，复将所占“春茂茶号”股份全部退出，本利收回，顶与股内人承受，转由周达卿司理。

1903年初，郭继昌堂顶受香港古劳、省澳南 合茶庄生意，于中环街市侧门牌第11号开办“南 合南生茶庄”，同年4月初1日营业，专办各埠茶叶 生意;并特派专人往鹤山古劳、福州武夷出茶地 方督办、认真拣选各种上等名茶发售。

据1904年3月14日报载，开设茶叶生意之“定 泰兴茶叶店”，向在上环大马路门牌372号。

中环“裕章盛茶叶店”原系潘陈氏与其夫弟 潘泳等兄弟5人同做。1904年6月11日， 潘陈氏将 应占该店之股份让与潘泳承受。

1905年4月22日，均益堂、李雨秋、张炜棠、伍时发、李祝三、李晓楼、余和堂、李云煐、黄锦光、 黄鹤琴、 骏德堂等合股在香港大道西门牌352号 创设“联昌泰荣记茶庄”。同年10月初10日，该庄 全盘生意、招牌、铺底、家私、什物一概顶与股内人黄合成堂承受，改为“联昌泰盛记”。1909年起， 黄传遇与黄恭炽、黄业朝、汤月波等合股经营“联 昌泰盛记茶叶庄”兼金山庄生意，并由前者司理。1913年正月16日伊始，黄传遇称愿将名下及经手 所做之股份全部推回 “联昌泰盛记” 公家承受。1915年11月28日，“联昌泰盛记” 各股东黄恭炽、 汤月波等将已迁至香港文咸街门牌104号的 “联 昌泰盛记”并“友珍”、鹤山城“联昌盛”一切招牌、 商标、货物、家私以及当年赊出本港账项一应推股内人荣发堂承受;嗣后仍用“联昌泰”招牌，惟 将“盛记”改为“兴记”，照常贸易。1906年8月初8日，杭州“武林开泰号”在香港上环大马路水坑口第373号门牌开设分庄， 自运 金华火腿、龙井茶叶、武夷奇种、江南腐乳、镇江彩蛋、各色酱菜、罐头食物以及选办林大成灰蓝土布、上海时款男女学生靴鞋、京装辫线丝带等 货于门市发售。

至1907年止， 位于香港西营盘大马路142号 门牌2楼的“德记茶叶庄”，开张已十有余年，店东 龙桂廷。

据1909年2月24日报载，“金鸡和合”“香港芳 美” 两号在港做办外洋茶叶生意已有20余年，联 络地址在上环德辅道281号“新广合”。

香港德辅道西门牌129号 “金茂茶栈”，自1910年正月12日起， 各原股东将字号、 招牌、铺 底、家私、货物、账项及福建建宁府“金泰庄”之乌 龙、水仙、白茶庄底、家私、什物全盘生意顶归新东黄笛舫承受，仍用“金茂”招牌，加入“盛记”二字开张营业。

香港“裕生源号”谢连元、古聘臣兄弟、林在 田等将香港“裕茂茶庄”等生意、股份一切全盘清 点结算明白，于1911年7月28日做字卖与“裕生源 号”原占股份之“裕生春兴记”(位于庇能埠北索 直街门牌8号、10号) 谢连元承受;“裕生春兴记” 随之更名为“裕生春公司”。

因司理人身故，原设大道西349号门牌的“泉茂茶号”于1915年7月收盘。

据1915年11月初5日报载，香港紫薇街“永祥 安”开设茶叶生意，店东梁毓廷;又有梁奕佳、梁奕 俸手创之 “梁福记茶庄”， 地址位于紫薇街门牌4 号。

1916年7月23日，香港皇后大道中“陈春兰” 在《广告》中声称，该号“出口箱烟、岩茶，历久驰 名”。

尖沙咀广东道74号“茂兰号”茶烟杂货生意 1919年10月初3日全盘顶与陈永兴堂承受后，仍 用回“茂兰号”招牌，加多“兴记”二字。据1919年10月27日报载，香港永乐街“生茂 店”茶叶生意，由广东省城、澳门“生茂泰茶叶店” 支开;而以懋德堂名义始创之广州市“茂记”，原 占“生茂泰”股本银1500两整。

1921年3月初8日，杨文畴将其位于香港大道西169号2楼“菁记”所有存茶、账底及全盘生意以 价银6338元6毫1仙让与柯子靖承受， 后者遂将 “菁记”招牌取消，自行创设“坚记茶行”。

1922年2月， 永盛堂承受西营盘第一街86号 “同春茶栈”全盘货底、家私、什物、账项等，仍用 回“同春”字号，另加“茂记”二字，照常营业。

香港地区“茶楼”，主要有“云泉”“香港”“得 云居”“如心”“天然居”“岭南”及“三元”等7家;“茶室”则以“陆羽”创设较早。

以郭炜南名字注册的“云泉茶楼”，位于香港德辅道中门牌136号。1916年3月初5日，郭氏将该 茶楼名下股份顶与股友李德斋承受。

“香港茶楼”1914年由各股东在皇后大道中 街门牌145号合股创设。1916年9月14日， 吕亦佳名下所占该茶楼股东之一兆成堂股份顶与公盘承受。1918年底，股东合盛堂、同德堂、三益堂、太 原堂、兴义堂各将所占“香港茶楼”生意股份顶与 股友大成堂承受，准于1919年正月初10日交回股 份合约，收回股本溢利，并文乐轩、胡祝屏经手所 领茶楼营业牌照，书立退股字据。

“得云居茶楼”营业地址分设香港文咸东街 门牌第1号全间并通连3号3楼、大道中128号二三 楼及永胜街1号全间、2号三四楼和4号3楼。1919年正月24日，店东胡锵将所有招牌、铺底和全盘家私、什物顶与荣业堂承受。

“如心茶楼”位于大道西394号全间，初由陈 少波、 游植等人合股创立，1921年3月初8日顶与 大成堂承受。

“天然居茶楼”在九龙城中街门牌44号营业， 嗣因生意不前， 于1921年5月22日顶与合德堂承受。

“岭南茶楼”位于香港大道中门牌136号—140号。1921年11月底加入新股“同福堂福记”扩展经 营后，改招牌为“岭南福记”。

“三元茶楼”营业地址在香港上环大马路，创 设于1923年。

设在德辅道中门牌第30号的“陆羽茶室”，于1922年10月26日开市，该茶室在同日刊载的《新 张广告》中曰：“窃以伏生传经，藁饫不废;周官供馔，粉糍同罗。鸭腊羊羹，具存周礼;蒸凫炙鸹，备 见楚词。食品之讲求有自来炙。兹者，本主人精聘 名厨，广求食谱，茶面斋菜，炖品点心，请客广设， 多筵酒席，尤能包办。铺陈则雅洁无伦，招待则殷 勤备至。诸君公余之暇联袂登临，虽无三斗供李 白之豪吟，仍有三碗仿卢仝之韵事。及时行乐，乐也何如，雅人深许。”云云。

二、茶叶种类及“假茶”风波

(一)粤茶———主产广东鹤山、清远等地

1904年7月初6六日， 广东省城河南白鹤洲 “恒裕昌”、洲头嘴“远信诚”在《告白》中称：“小号自创之‘恒美’石地古劳、银针古劳，‘恒泰裕’‘美和生’银针古劳、乌龙、花香、包种茶，又‘长春’上上小种、‘长春’玫瑰小种、‘秋岩’玉兰、‘长福’小 种等茶及创办之‘远信正记’石地古劳、银针古劳、‘利泰’包种等茶，均皆精工监制，选办适宜。溯自咸丰初年始创，迄今数十年，叨蒙诸尊赏识， 幸得中外驰名。前以严防假冒，特禀请港宪恩准 ‘恒美’等茶准用‘时辰镖’嚜为记;又蒙恩准‘远信正记’等茶以‘YS’及‘HS’为记，别人不得冒效。乃奸商愍不畏法，每将‘恒美’等茶之‘时辰镖’嚜假冒，或将八卦样影射，唐文稍异而西文实同;又将‘远信正记’之‘YS’及‘HS’嚜冒效。并查 接办之家，每每专办伪货，私相授受欺骗，远涉贵 商，实属利己损人，行同娼盗。虽经迭次拿获，禀官严办在案。讵奸商贪图射利，不顾廉耻，殊堪痛 恨。兹特布告中外富商咸知，如蒙光顾，请祈细察 茶身叶色、气味馨香，与别不同，并细验‘时辰镖’ 嚜与‘YS’及‘HS’嚜内外唐、西文字，则优劣自 分，免再受所欺，小号实有厚幸然。再者，如四方 君子有能查悉假冒小号各嚜及内外唐、 西字嚜， 请通知香港文咸街‘广吉祥’内寓本号司理人便 妥，一俟禀官拿获，审讯确凿，定案后，即按件数多少，从重致谢，决不食言。”

香港摩罗上街1号“祥安茶店”(据1913年8月27日报载，店东为何让夔、何季海)1906年9月27日曾刊布 《假冒须知》：“本号亲到鹤山选办地道古劳、马耳、雨前、银针各种名茶发客，向用‘孔 雀’嚜为记，历有余年。蒙仕商光顾，驰名中外。近有无耻之徒，假冒本号‘孔雀’嚜招牌，以伪充真， 鱼目混珠，贪图射利，欺骗客商，有碍本号招牌货色。今特禀明督宪恩准将‘孔雀’嚜存案，别人不 得冒效。诚恐贾商不觉，被其混骗，是以特登报布告。如蒙诸君赐顾，请认茶色气味、‘孔雀’为记之 商标、摩罗上街‘祥安号’招牌字样并封口印，庶不致误。如有假冒本号招牌嚜头，一经查出，即禀 官究治。” 而在此1个月之前，“永祥安其珍茶店” 曾就误用“祥安茶店”“孔雀”嚜之商标装马耳茶 出售一事，登报致歉。

“江门信益何福记”1908年2月16日《告白》云：“本店向在粤东江门春砍街开张， 已历数十余年， 亲自登山采办上上嫩蕊名茶， 气味甘凉， 销售日 广，中外驰名。向用‘双凤朝阳’嚜为记。现据列位 贵商称说假冒本店字号太多，内外嚜相同，故特在香港政府禀请存案，准换商标‘双鹿’为记。嗣后如有再行假冒本店字号商标，一经查出，定必送官治 究。本店特设一栈在香港上环海旁街市左边干诺道门牌第一号寓二楼，贵客光顾，请认‘双鹿’为 记，庶不致误。”

(二)徽茶———六安茶、祁红等

1897年3月初7日，安徽新安茶号孙义顺刊布 广告《孙义顺六安茶发客》称：“本号向在六安办 采雨前上上细嫩真春茶，并加工拣选，不惜资本。向运佛山镇北胜街广丰行发售，历有一百五十余年，并无分起别行及外埠等处代售。近有无耻之徒，假冒本号招牌，或加新装，或加老号;更有不 法之徒，加‘正义顺’等字，贪图射利，以假混真， 而茶较我号气味大不相同。凡士商赐顾，请辨真 假。本号茶篓内有票四张，底票、腰票内加有人物，机器报单、面票上有‘龙图佳味’并‘秋叶图章’为记，方是真孙义顺六安茶，庶不致误。新安孙义顺谨致。”1903年6月28日， 该号又称：“本号向在安徽省采办雨前上上真春芽嫩六安茶叶，运来粤东交佛山镇北胜街广丰行发售， 历百余年， 并无分交别行代沽。近有无耻之徒，假冒射利，或 称‘新庄’，或加‘正’字，甚至有直冒孙义顺字号， 贪图射利，以伪乱真，其茶味较我号迥不相同。是 以本号特于上年(指1901年)在香港禀准港宪存 案，准用此嚜头作据，以别真伪;又在省佛禀奉各宪出示晓谕‘如有假冒孙义顺字号，许原商随时 查获送究’，各在案。惟本年(指1902年)尚有奸商 暗造伪茶，直冒孙义顺字号，运至省港掺销。因于八月间(指1902年8月)在港禀请官宪饬差在某行 内起出伪茶七十余件，拘获原人到案讯办，当官 将伪茶拆开，撤去茶箩内假冒牌名、嚜头纸，判明嗣后再有假冒，准本号随时查明禀究。因此列报， 俾众周知。凡士商赐顾，请认明本号茶箩内有‘双公仔’机器嚜头纸并《抄白告示》、腰票五张及‘秋叶图章’为据，庶免鱼目混珠。”

“新安祁南李润春笑记”在1905年10月初5日 发售六安茶的广告中称：“‘润春’ 字号向在安徽提选头春雨前嫩芽正地道六安茶，运至香港同福 泰行代售，佛山各行亦有分沽。素蒙贵地见赏，更加亲督制造，久已中外咸称。近有冒办劣茶者，贪图射利，以假乱真，哄骗主顾。诸君采办，请试我 茶味幽香，消瘴解渴，能爽精神。赐顾者须认明 ‘双狮’嚜，上有‘笑渔李记’图章方真，庶免鱼目 混珠焉。”

1918年7月27日，香港苏杭街东“昌荣”号新 到代售上等头春祁门红茶，售价为：五磅庄每箱 沽银五元，三磅庄每箱沽银三元。

中环市侧域多利街第一号B“上海华茶公司香港总发行处”1922年11月初1日广告曰：“冬至 送礼，正祁门、宁州贡茗：花篮牌红茶、孔雀牌红 茶、宝星牌红茶;省港各大公司、办馆均有出售。另有原箱散庄茶，批发极相宜。”

(三)浙江龙井茶等

“浙省汪瑞芬茶庄”自1919年6月初4日起连 续刊登《广告》：“本号在浙开设多年，专办龙井， 茶选上品，中外欢迎。近有奸徒，以次货冒充，利己损人，殊堪痛恨。自己未年(指1919年)起，每包 骑缝加盖‘用我原招包纸或翻刻本号招纸掉包次 货斩丁绝嗣男盗女娼’戳记，包内加‘龙井山品茶 图’商标，以杜假诈。”

1922年12月初4日，香港“金茂茶行”在刊布 的《翁隆盛正庄龙井茶广告(图)》中声称：“本号在浙杭开张，历百有余年，采选名峰雨前、龙井、 莲心各茶，色味兼优，久为顾客欢迎，远近驰名。 近闻有无耻之徒，伪印本号招牌，以劣质冒充，鱼 目混珠，欺人射利。贵客赐顾，欲得正庄龙井茶饮 者，或购办外埠，请至香港德辅道西广州西濠马 路(金茂茶行)采买，真是正货，其茶由本庄采办”云云。翌年正月15日，“浙杭翁隆盛”委托住港高 升街56号“东生隆”特刊《启事》予以澄清：“兹因去年冬月接粤友报告‘金茂号’刊登敝号广告一 节，阅之不胜诧异。内云敝号‘正牌龙井茶’归‘金茂’承办等语，如是似乎专卖性质，而敝号发销港粤之茶只有一种，并无正副之别。见报后当即咨 函质问该号，据该号复称系出误会，但敝号交易， 银货两交，不拘何号经办，均是顾客，诸希察核， 非冒牌也，用特登报声明，以释群疑。”

(四)闽茶———乌龙、岩茶等

1901年2月15日，寓港“珍圃乌龙庄”《告白》 曰：“本号一向选办贡品乌龙，货真价实，历蒙贵客光顾，惟近多假冒，鱼目混珠，故特禀准大宪， 将‘珍圃’字号注册存案，不许别人假冒。乃近访闻某号仍胆敢在本港冒装‘珍圃’乌龙，以伪货混充，屡有线人报知，云在某号做箱，已有确据，并 肯为引缉。但本号向存厚道，姑未深究。今特刊之 报章，自后如有再敢假冒‘珍圃’招牌者，本号已暗出花红，购线向水陆及托各火船收货人代为缉 拿，若经捕获，定必送官严究，决不轻饶。贵客光 顾(旋改为‘贵客欲买珍圃乌龙者’)，请到本号面 议，务期货高价廉，幸毋买其伪货，至坏生意。”1905年6月初10日，福建建宁府“泉圃茶庄”在《告白》中称：“本号向在福建建宁府城内大甲 巷开设泉圃茶庄，专办乌龙水仙，格外认真剔选， 不惜工本，经蒙仕商赐顾驰名，历用‘芬圃’‘泉圃’‘荷圃’三号字眼，迄今二十余载。本年忽有某茶庄竟以劣货假冒本庄‘芬圃’字眼，迨经本庄查 询，据称系某客嘱其代装。本庄现与理论，惟深恐 此宗假货先有运来省港发售。如贵客买货，务祈认明茶式佳劣，以免被其欺骗，是所厚望。”

1909年5月26日， 香港永和街3号门牌 “合利号”刊布《茶枝发客》称：“小号常有上等乌龙茶枝 发客，味美价廉，光顾者请移玉到来面议。”同年8 月30日，香港上环文咸街东门牌113号“彭裕泰隆记”在《赏格高悬》中称：“本号各种岩茶，中外驰名，向用‘醒狮’嚜在港督注册存案，别人不得冒效;并蒙恩准饬差落船入铺沿途揭封查究，严拿究治。近闻无耻之徒，私在港澳密地，以伪货假冒本号招牌，欺骗诸君，殊堪痛恨。如有线人侦知报信， 拿获解案，审实究断，每綑(亦写作‘捆’)茶赏给花红银三大元;另将所执之茶俟官判后，除衙费尚有 盈余，以一半为重赏线人之资，决不食言。”

厦门打锡巷“可成茶庄”，自1921年2月21日 起刊登“武夷灵芝名色种，安溪一等铁观音。天下 驰名，须防假冒”广告至1923年底，成为发布时间 最长的茶类广告。

(五)云南普洱茶等

香港和兴西街14号“建昌号”在1916年正月 初9日《买普洱茶者注意》(次日起改为《建昌普洱茶广告》)广告中称：“本号于蒙自、云南府均设有 分号，专运‘宋聘’‘同庆’及正印‘乾利贞’‘宝和祥’等茶，大帮返港发行，而正印‘乾利贞’‘宝和祥’尤归本号所专售。倘欲买上等普洱茶者，尚祈惠顾焉。”次月25日，德辅道西179号之“同茂茶栈” 亦广告称“新到各唛大帮云南普洱茶，诸君光顾， 请移玉步”云云。

至于云南普洱茶运销粤港地区之路线，大抵 清末时期率经广西船运;滇越铁路通车后，逐渐转由越南。据民国初年史料载：“梧州、南宁等地， 有‘云茶行’。此乃经营云南茶叶之茶行，南宁尤为多见。不过有一应注意之处，此前大量云南茶叶经由广西省外运，如今已见减少，此乃其多取 道老开、经由安南出口之结果。而究其缘由，据往来南宁、梧州之间的小轮船电龙船长言之，南宁地方上，对云茶在进行抵制，皆因‘云茶行’与其他茶行相比，生意大、举止专横，遂招致反对抵 制。因此缘故，本船运送的云茶，十分已减七八， 甚为可惜可叹。”复据民国时期广西省政 府统计局统计，1926—1935年间，南宁“云茶行” 年贸易总额分别达10176515元 (国币， 下同)、 8613719元、10263443元、3734732元、1305776元、 6135190元、11200376元、13095857元、7419553元 和5021385元，年均计7696655元，稳居南宁各行贸易总额前四名。衰退之后的“云茶行”贸易额 尚且如此之多，则清末时期云南普洱茶经由南宁 与粤港地区间茶叶商贸之繁盛可想而知。

除此之外，“悦兴隆机器茶砖行”总理人刘悦 岩1902年4月初6日起《告白》称，该行设在福州泛船浦地方， 亲往高山名岩采办上等红茶片末，并 从外国购置机器，压造茶砖，工精料足，童叟无 欺，价目尤格外克己，香港地区客商可以去函购买;而在香港设有制造厂及总发行的“兴华制面有限公司”则于1922年2月17日以《声律启蒙》的 形式刊发广告称：“(中)对外。(国)对家。拒□对 (兴华)。题糕对(制面)。(有限)对无遮。(公)众 桥。私家车。(司)理对巡查。爽滑(通心粉)。清香 (寿眉茶)。芳烟有意迷杨柳，冷露无声湿(桂花)。击来暮鼓晨钟外溢利权须早挽; 制出 (银丝)玉 屑，完全国货实堪夸……”云云。可见红茶砖、寿眉茶在香港似亦有销场。

由水客运销到香港的茶叶尚有来自安南 (即 越南)者(见附表)。笔者从史料中觅得一份1908—1917年间越南茶叶出口统计表，10年间合计输出5760672基、价值总额10755516佛(卢比);其中法国输入数量为5337118基、价值9997806佛;其他 国家和地区共输入423554基、价值757710佛，而 后者应有相当一部分以香港地区为市场。

三、结语

19世纪中叶以后香港地区经济的渐趋发展，使当地的茶商受益匪浅;工作勤勉、经营有方者业务遂以日见扩增，并逐渐形成内地、粤港澳地 区及南洋一带甚至海外市场的营销网络。由于香港地区多为内地移民，五方杂处而尤以粤闽人士 居多，故饮用之茶，初时以邻近之粤省居多;嗣后 产地则遍布粤、闽、徽、浙、滇等国内产茶名区。从香港地区茶市供应的茶叶品类变化来看，则大抵有由细茶向粗茶、从“不发酵茶”到“发酵茶”过渡 之趋势;个中缘由，似不外乎受气候、饮食及茶饮逐渐得到普及等各方面影响罢。

来源：茶叶江湖

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笔下有乾坤 壶中见精神

——报人与茶的风云际会

1840年鸦片战争后，中国沦为半殖民地半封建国家。面对民族危亡，中国人民奋起反抗，仁人志士奔走呐喊。有些人直接拿起了武器，而报人们则挥动起如椽大笔，一篇篇振聋发聩、激昂慷慨的文章见诸报端，成为唤醒民族灵魂、沸腾爱国情怀的利器。

提笔落墨之际，茶始终是报人们的精神伴侣。作为中华文化的杰出代表，茶历史源远流长，内涵博大精深，中华茶道一以贯之、传承有序。中华报人更是将茶道精神演绎得分外瑰丽，茶香不仅滋养了报人精神，他们还以茶为笔写春秋。笔下有乾坤，壶中见精神，报人的笔端汹涌澎湃的不仅是对理想生活的追求，更是对中华民族伟大复兴的翘盼。

到茶馆喝茶是中国人特殊的生活方式，因此茶馆里也少不了报人的行踪。大大小小的茶馆，形形色色的茶客，也为新闻工作者提供了取之不尽的素材。

近代报坛名家中，茶生活丰富的不在少数，但要论泡茶馆的“疯狂”，无人能及赵超构(1910 —1992年)。1934年，赵超构受聘于南京《朝报》，踏上了新闻事业之路。彼时他孤身一人，所识朋友不多，读书写作之余，就泡在茶馆里。

赵超构(1910 —1992年)

1938年，赵超构参加重庆《新民报》工作，他每天晚饭后都要到茶馆约三五知己见面，高谈阔论一番。这些碰撞的闪光点，成了生动的素材。他说：“言者无心，听者有意，喝完茶，回到报馆里，每天来它一段，真是精彩!”

赵超构还借由一杯茶“深入生活，了解社会”，关心人民的衣食住行，体察群众的种种想法。他每天早上，从后门出来，泡上一碗茶，就和街坊群众聊天，用他的话来说就是“什么人都见得着，什么事都听得着”。

后来，赵超构“短、广、软”的标志性办报理念，也与他以茶馆见闻为基础写作有关，成为他办报生命力的源泉。“短”，就是短小精悍;“广”，指选材广泛，内容多样;“软”即深入浅出，通俗易懂，和人民生活联系紧密。

民国时代街头的茶馆

报人记者张林岚这样评说赵超构的表现：“赵超构虽然自嘲是‘废话协会会长’，但他毕竟是个有心人，热爱新闻事业，能披沙拣金，在废料中梳理出不少有用之物。”

各色人物、各类事件就是这样被赵超构写进专栏杂文里，其中不乏脍炙人口的篇章。若没有茶馆，没有茶客，恐怕内容自然会减少三分丰满与滋润。

茶馆是一个特殊的载体，社会百态、芸芸众生，无数人在这里出入。它无疑成为报人观察社会、洞烛人世的“街角社会”。(图为成都宽窄巷子的露天茶铺)

从清末算起，成都的茶馆已兴盛了100多年。“坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好，茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵，听听社会新闻。成都茶馆儿的浓浓的地方特色，俨然成了社会生活的一面镜子。

如果写成都，茶馆是不可忽视的存在。著名作家兼办报人李劼人(1891—1962年)用他如椽巨笔记录并创造了一个“活色生香的茶世界”。李劼人生于四川成都，从小受茶文化熏陶，他说成都话，开创性地把四川方言融入文学创作，用摆龙门阵的说书风格描写成都风土人情;他迷恋川味美食，甚至在成都指挥街开过一家名为“小雅”的餐馆。

李劼人(1891—1962年)

李劼人于1912年开始写作，自1915年底起，先后任《四川群报》主笔、编辑和《川报》社长兼总编辑，其间写了大量时评、杂文等。因他所生活的年代正是茶馆文化在四川成都盛行的时代。上至达官贵人，下至挑夫走卒，都有进茶馆喝茶的习惯。在他的作品里，有大量对茶文化的描写，尤其是对茶馆文化的描写更是贴切细微。

上世纪30年代中期，他所创作的“大河小说三部曲”——《死水微澜》、《暴风雨前》和《大波》，在中国现代文学史上享有盛誉，有许多场景就发生在成都的茶铺里。

李劼人故居“菱窠”(图片来源：李劼人故居纪念馆)

成都有两座草堂。一座在城西，是著名的“杜甫草堂”;一座在城东，是李劼人的故居“菱窠”。许多人不知，李劼人曾经担任过成都市首任副市长，人民南路、杜甫草堂，还是李劼人在任时主持修建的。

如今，李劼人故居旁的东门市井，便是以李劼人笔下的老成都市井生活场景为塑造原型，尽力还原了李劼人小说里的成都，比如出自小说《死水微澜》里的“天回镇”、“菜市坝”、“皇城坝”、“水津街”等名字，和公馆建筑群、下沉集市、铺板小馆、老式茶铺、凉亭水榭等地标，再现了老成都市井生活。

成都复兴茶馆 (图片来源：黄龙溪古镇)

1949年以前，成都以报刊为主体的新闻业很是红火，这在很大程度上应归功于茶馆营业的发达。因为众多的茶馆，为报纸提供了取之不竭的新闻素材和信息资源，还成为报刊销售网络的载体。

故旧时，成都的新闻从业人员大多混迹于茶馆之间，或用一壶茶的时间寻找素材，或陶冶情操激发创作灵感，或与同行友人不定期聚会互通有无……新闻从业者之所以喜欢泡茶馆，因为这是“衣食父母”般的依赖。

所以在成都“坐茶铺”，并非都是像闲人雅士一般去“品茗”。

何以见得?李劼人在他的小说《暴风雨前》所描述的晚清成都，便表明了市民对茶馆的依靠：“坐茶铺，是成都人若干年来就形成了的一种生活方式。茶铺，在成都人的生活上具有三种作用：一种是各业交易的市场;一种是集会和评理的场所;另一种是普遍地作为中等以下人家的客厅或休息室。”同时在他笔下，茶馆还是集会和评理的场所，民间艺术表演的舞台。

人们在茶铺里打开水、煨中药、炖肉汤。不仅清音、竹琴、川剧、评书能在茶铺里找到舞台，棉纱、布匹、药材、粮油也能在这里做成买卖。

“袍哥”(四川的民间秘密组织)在茶铺里设码头、摆茶阵(一种江湖隐语，用茶杯摆出不同阵形)。有了纠纷矛盾，邀约上一干人“吃讲茶”(发生争执的双方到茶馆里请公众评判是非)，断是非。

一方茶铺，不但为三教九流提供了社交、娱乐、交易的场所，也给挑水工、堂倌、戏班、理发匠等小贩提供了持久的生计。在20世纪上半叶的成都，它“包办”了大众几乎所有的公共生活，成为一道独特风景。

20世纪40年代成都市的茶铺

作为交易市场，也许才是成都茶馆高朋满座的因素。如此活跃的茶馆，自然也成为新闻工作者经常光顾的地方。在这里可以喝茶谈天，互通信息。茶馆既是传播消息的民间“通讯社”，也是宣传新思想的大舞台。

在四川，茶铺几乎是所有民间演出的发祥地，戏园也从茶铺衍生而来。近代新文化自晚清开始在四川萌芽、发展，茶铺里不时上演追求个性解放、饱含民主思想的新剧。舞台上，川剧、清音、竹琴、评书你方唱罢我登场;舞台下，人间悲喜、国仇家恨在茶汤里翻滚激扬。

来源：茶道CN

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1915年巴拿马万国博览会，对于中国来说是第一次有官方组织参与的博览盛会，可以说是中国官商、企业第一次睁眼看世界，同时也是中国茶商、酒商在国际上最耀眼的时刻，获奖众多。而看过中国参展巴拿马万国博览会的获奖名单，或者大家会好奇，当时的巴拿马万国博览会是怎样的？中国参展的过程又是怎样的？

 

那么，接下来就让我们一起来回顾一下当年中国参展的历史：

 

 “巴拿马万国博览会”的全称是“1915年巴拿马——太平洋国际博览会”。当时主要是为了庆祝巴拿马运河被开凿通航而举办的一次盛大的庆典活动。应邀参加博览会的共有41个国家，其中包括中国。中国作为国际博览会的初次参展者，第一次在世界舞台上抛头露面，格外引人瞩目。博览会从1915年2月20日开展，到12月4日闭幕，展期长达9个半月，总参观人数超过18,000,000人，开创了世界历史上博览会历时最长、参加人数最多的先河。

 

启动

1911年前后，美国邀请世界各国参展巴拿马世博会，当时中国社会正处于政治动荡期。参展世博会属于政府行为，对于政局动荡的中国，美国没有放弃，不过没有单纯采用政府外交的方式来邀请中国参展。毕竟，对于中国参展1915年巴拿马世博会的主权代表，1911年的美国政府并不能确定。美国政府确定的是，他们需要中国这个东方大国来参展巴拿马世博会。

 

美国商人来华游说

罗伯特·大莱（Robert Dollar），一位著名的美国商人。1911年底大莱到中国时正值辛亥革命时期，在当时政局混乱的情况下，次年2月他拜访了临时大总统孙中山，并得到承诺：“一旦政权建立，政治走向正规，就将派团参加。”在1912年上海商务总会的招待宴会上，大莱宣读了西美联合商会邀请中国商会组团访美和参加巴拿马博览会的信函，信中敦请中国商会组织一个50人的代表团访美。他还详细介绍了美方安排的中国实业团访美计划和巴拿马博览会的准备情况，表示美方“虽注重商业之发达,惟甚望国家感情益敦和好，永远无猜”。中国实业团访美“岂仅增进两国商务，实欲使彼此友谊日敦亲睦”，力邀中国商会组织代表团访美。

1914年和1915年之交，大莱来华时试图同袁世凯为首的北京政府联系，虽未能见到袁世凯本人，但拜访了政界要员黎元洪、梁士诒、张謇等，并与张謇就中国组织商会代表团访美一事进行了讨论。此外，上海、天津、汉口等这些有影响力的商会，也是他游说的对象。大莱等一批美国商人的游说对促成中国参展起到了牵线搭桥的作用。

 

中国选拔参展代表

走过19世纪，中国结束了由外国人代表中国政府参展世博会的历史。进入20世纪，更多中国人的足迹踏在异域，更多中国人看到了世界。参展巴拿马世博会，中国可以委派中国人作为参展代表。代表政府的参展代表必须是精通博览会事务、熟悉国际事务的专门人才。因此工商部对参展代表的选拔提出了六项条件：一、通外国语言；二、有赛会经验；三、曾游历欧美；四、与外商接洽；五、有交际才能；六、识外交关系。符合选拔条件的不二人选是浙江青田人陈琪，其学识和阅历充分表明他定能胜任这一重要使命。

1913年6月28日，筹备巴拿马赛会事务局正式成立，陈琪任赴美赛会监督兼筹备巴拿马赛会事务局局长。美国方面对中国任命陈琪为中国参展代表，甚感满意，认为此人“思想开通，对博览会事务颇为熟悉，具有丰富的举办博览会的经验”。

 

筹备

 

中国参展目标

陈琪上任后，作为中国出席巴拿马博览会展团的最高领导，他提出中国参加巴拿马世博会的十大目标：

一、恢复固有国产之名誉；二、扩张土产输出额；三、采外人嗜好改良输出品；四、比较各国改良大宗出产；五、诱起国民世界的企业心；六、研究运河开通商业大势变迁后国际贸易办法；七、循世界企业潮流确定吾国商业上之进行方略；八、乘机调查万国出产中与我国同类物品之竞胜办法；九、表示我国民商业道德，以植国际贸易之本源；十、联络美国共图太平洋之商业权。

对陈琪所阐述的中国参展的目的，博览会组织者也非常欣赏。有关档案反映，为商讨如何接待以陈琪为首的中国参展团，博览会组织者与美国政府有关部门，曾反复函电相商，以保证接待的规格和礼节。

 

以南洋劝业会为基础

参展巴拿马世博会，与1910年举办的南洋劝业会有一定的历史继承性。展品征集、人员组织等均以南洋劝业会为基础。如广东等地征集展品时，便是首先依照南洋劝业会获奖名册按图索骥，凡在南洋劝业会上获奖的商家，一律被敦请提供展品参加巴拿马世博会。

可以这样说，中国参展巴拿马世博会所取得的影响力与1910年成功举办南洋劝业会是分不开的。陈琪是中国近代不可多得的国际化博览会人才，他将筹办南洋劝业会的经验与成果进一步发扬，比较好地向世界展示了中国。

 

以地方性博览会为平台

为提高展品质量，事务局通令各省成立出品协会、各市成立物产会，协助筹备。1914年6月到7月间，事务局组织在广东、上海、天津、汉口四大城市举办了联合展览会，浙江、四川、河南等11省还自己组织物品展览会，全国掀起了地方性博览会的热潮。

这种地方性博览会的举行，突出了一批地方性优秀物产，敦促了地方对巴拿马世博会的参与，同时也加强了博览会在中国国内的交流功能。

 

以国际化规则为标准

事务局多次召开会议研究展品事项，对展品的制作和包装都提出新的要求。如茶叶，我国传统制茶业用手工制作，外商认为不够卫生，事务局要求各地改用机器制作，以保证卫生，并要求各地改进包装，用洋铁罐代替木箱和纸包。事务局还专门派人调查国际市场对丝织品的需求状况、流行款式，并购置样品，指定国内厂家改良生产。

通过种种措施，征集的展品相当丰富，集中了地方物产的精华。在各地展览会的基础上，事务局专门派出人员，根据《筹备巴拿马赛会出品检选规则》，认真甄选，严格取舍，共选出18省赴美赛会展品10万件，共1800箱。

 

参展

 

1914年12月6日，中国参与巴拿马赛会的赴美人员从上海出发，启程赴美，12月28日抵达旧金山。1915年4月22日，中国馆开幕。中国馆建筑仿紫禁城太和殿修建，当天前来参观的就有1万多人。

这次世博会上我国的展品仍以农产品、手工业品为主，但也有一些工矿企业出展，如汉冶萍钢铁厂、轮船招商局获得名誉奖章，天津启新洋灰公司、开滦矿务局、广东水泥厂等获得金牌奖。这在一定程度上反映出我国实业发展的面貌。中国馆专门设有“劝工房”，租赁给各省商人，销售赣瓷、闽漆、宜陶、皖茶、景泰蓝、苏杭丝绣等中国特产，赛会监督处还印制了大量出品说明书，广为散发，增加各国商人对中国商品的了解，扩大对外宣传。

当时中国民众对参展巴拿马世博会所取得的影响力非常自豪，有诗为证：赛会巴拿马，中国实业家，山川兴地宝，云汉绚天葩，霹雳开河面，平和祝海牙，锦标夺归得，宏我大中华。

 

精心布展

巴拿马万国博览会定于1915年春开幕，但中国路途遥远，且所运物品数量庞大，类别繁复，到美国后尚要应付报关、点验、布置展场等诸多事情，因此1914年冬即出发。当时第一次世界大战开始不久，作为中立国的中国所受战争影响还不大，由美国太平洋邮船公司船只从上海装运，20多天后顺利抵达旧金山。在各国参展品陆续抵达目的地后，有约一个月的时间布置会场。除主办国美国外，30个参赛国中，以中国和日本的参赛展品最多，因此都得到5万平方英尺（相当于5400平方米）的场地。

中国是一个贫穷的国家，虽然有意在此次赛会一显身手，但只得到24万美元的参赛经费，这些经费包括大宗场馆建筑、转运、陈列装饰、保险、报关等一切与参赛有关的支出。但是以赴赛监督陈琪为首的40多名工作人员没有气馁，他们精心设计，将中国展品分为9个陈列馆展出。另外还仿照中国传统宫廷建筑风格搭建了中华政府馆，分为正馆、东西偏馆、亭、塔、牌楼六部分，雕梁画栋，飞檐拱壁。

丝绸、茶叶、瓷器等为国争光，但缺少制造和电气业，参展经验也不丰富。经过近一个月的紧张忙碌，中国展馆比其他展馆提前开幕。当各国展览会场布置就绪开展后，主办国美国从各参赛国中聘请了500名审查员组成这次大赛的评委会。中国由于展品最多，获得了16个席位。审查分为三步，第一步为分类审查，将参赛品分细类，如丝、茶、油、麻等各为一类。第二步为分部审查，将参赛品分大部，如工艺部、教育部、食品部等。最后为高等审查，由分类、分部审查长会同各参赛国赛会委员会代表组成专门审查组，对某参赛品提出申请的得奖说明，进行评定，再由最高审查长派专员复勘，确定是否给予各等奖章。

最后，中国展品获得各种大奖74项，金牌、银牌、铜牌、名誉奖章、奖状等共1200余枚，在整个31个参展国中独占鳌头。中国向以丝绸、茶叶、瓷器等著称于世，在筹备参赛的日子中，对这几类特产倾注了特别的精力。

当时在欧美市场上，印度、锡兰（今斯里兰卡）茶叶已有将中国茶叶取而代之之势，中国的丝绸出口也呈江河日下之象。在这次博览会上，中国茶叶击败了印度茶叶，在茶叶类比赛中，福安商会茶即坦洋工夫红茶（福建选送）、祁门红茶（安徽选送）、信阳毛尖（河南选送）、都匀毛尖（贵州选送）等中国茶叶赛品，凭着自己的天生丽质和精湛工艺赢得了列国评审团成员的青睐，最终中国茶品挫败了外邦对手，共获得21个金牌奖章，重振华茶雄风，重树华茶形象，叫国人扬眉吐气。另外，东北的大豆，山东的丝、茧、油，北京的地毯、毛线、果脯，四川的白蜡、桐油，江苏的苏绣、棉纱，浙江的绍酒，福建的海产品、樟脑，广东的乌木家具等，都让参观者大为赞叹，中国展馆前常常是人头攒动，熙来攘往。由于中国参赛品种类丰富，品质优良，赛会组织者特地定9月23日为“中国日”，并请当时在旧金山出席万国水利会议的中国驻美公使夏偕复到会种树刻碑留念。

但中国最大的不足是缺乏制造业和电气、化工类产品。同时，中国商人对办赛会的了解和经验也不及欧美和日本等国。当中国还在固守着商品质量时，外国商人却以新的花样和廉价的产品吸引着更多的顾客。尤其是日本，它的创造力弱，但模仿力强，中国参展团的总结称，“凡欧美之物，一经出世，日本即模仿之，始则似是而非，继则收有成效，因其速也，故易于畅销”。

比如，中国参赛茶叶，经审定，其质优于其他国家。然而，在赛会上，印度的红茶和日本的绿茶因由机器制造，色香兼美，规格整齐，几乎夺去中国茶叶的市场。华丝是传统的产品，赛会上的意大利丝和日本丝由机器制造，光泽、洁白度、弹力远远超过中国产品，几乎夺去华丝的席位。中国又称“瓷国”，而在赛会上，日、德、法、奥等国推陈出新，尤其是日本的瓷器，以其颜色鲜明夺目，引起美国人的兴趣。从总体上看，此次巴拿马太平洋博览会，世界各国展品以新发明为主，而中国则以仿古为多，更新者少。日本采取变通的办法，既模仿西洋，又依照东方，两者结合，满足了世人的胃口，故日本展品给人耳目一新的感觉。

1915年底，历时近10个月的巴拿马万国博览会降下帷幕。该次博览会参展国31个，展品20多万件，参观者达1900余万人，其规模为以前各国博览会所未有。1916年1月中国邮船公司运回的第一批展品到达国内，到1916年秋，所有的展品和人员回到上海。

本次博览会后，中国出口大幅度增加。

 

 

 

 

 

巴拿马万国博览会筹备了三年，会址选在美国旧金山海湾与陆地的交汇处，占地625英亩。主展厅共分11个展馆。即美术馆、教育馆和社会经济馆、文艺馆、制造业和各类工业馆、机械馆、运输馆、农业馆、农业食品加工馆、园艺馆、矿产和冶金馆。中国茅台酒在农业馆内展出。中国政府陈列馆位于美术馆西北面，与加拿大馆相毗邻。该馆是按照典型的东方建筑风格建造的，在众多的西方建筑群落里，格外引人注目。中国展品由当时的南京国民政府农商部向全国征集。1915年1月，中国参展的展品陆续送到美国旧金山博览会展馆。

 

1915年2月20日正午12时巴拿马万国博览会在旧金山如期开幕，场面十分壮观，第一天参观者人数超过20万。出于对古老中国的神秘、好奇感的驱使，当天到中国馆参观的人数达8万人之多，其中包括美国总统、副总统和前总统，以及各部门的高级官员。

 

时任民国政府农商部长陈琪，当时担任中国代表团团长和巴拿马赛会事务局局长，收到主办方颁发的这个邀请卡。上面说“邀请陈琪专员于1915年3月9日星期二的下午2点在中国政府馆，莅临中国参加博览会的纪念活动”。

 

1915年巴拿马世博会是对中国影响最大的一届世博会，中国展品分别陈列在8个专业馆和中国馆中，农业馆的展品以茶叶为大宗，所获奖项共有6种，分别是大奖章、名誉奖章、金牌奖章、银牌奖章、铜牌奖章和奖词。其中大奖章7个、名誉奖章6个、金牌奖章21个、银牌奖章4个、铜牌奖章1个、奖词5个。

 

 

1915年5月，博览会进入高潮。大会成立高级评审委员会，由美国派人出任会长和副会长，秘书长分别由美国、澳大利亚、阿根廷、荷兰、日本、古巴、乌拉圭、中国代表出任。大会成立了由来自世界各国科学、艺术、工商界的500人组成的评审团，中国有16人参加。8月评审工作接近尾声，并出台获奖结果。根据与会国代表的充分讨论，按照参展产品的实际情况，会议决定设立六个奖项等级。即：最高奖章、荣誉勋章、金质奖章、银质奖章、铜质奖章、口头表彰奖（无奖牌）。整个博览会期间，共评出25527个获奖产品，其中实发奖章20344块，奖状25527张。中国展品获奖章1218枚，为各国获奖之冠。

 

此次参展，中国特产种类的丰富、品质的优良、工艺的精湛、价格的低廉都引起轰动，以至于外国人评价中国为“东方最富之国”，更有人称为“东方大梦初醒、前途无量之国”。当时正值第一次世界大战期间，欧洲战火蔓延，生产遭受严重打击，外货需求大增。美国作为欧洲传统贸易伙伴，瞄准了这一大好时机。巴拿马运河的开通大大缩短了太平洋到大西洋的航程，使美国从中国进口物资转运欧洲方便快捷。因此，中国商品的成功，在一定程度上促进了中美贸易交流。博览会当年，纽约、旧金山等地银行、贸易行、大公司、丝厂等纷纷派代表来华考察，组织货源，准备销往欧洲；同时对于一些紧俏的产品，如生丝等，美国还提出改进意见。1916年9月30日驻美公使夏偕复将美国丝业会所拟定的《改良中国生丝》意见译呈北京政府，农商部据此下令沪、江、浙、皖等地丝茧公所、总商会改良丝业。博览会的效果当年就显示出来了，1915年中国对美国出口额，丝绸14000万美元，茶叶1800万美元，桐油1120万美元，较上年共增加6000万美元。产于甘肃、东三省、直隶、云南等地的地毯价廉物美，但不为外国人赏识，原每年出口额不过10万两白银，博览会后，销售额增加几乎10倍。同时，由于第一次世界大战的影响，欧洲商品匮乏，中国商品正好填补了一些国家的需求，如日本、俄国及一些亚洲小国，增加了从中国的进口。可以说，中国作为一个原料输出国，巴拿马太平洋万国博览会给予了她一个绝好的对外贸易机会。中国产品在这里得到宣传和肯定，一些原来不为人知的特产开始得到世界上重要国家的认识，这在中国外贸史上有着重大的意义。此次参展，除了获得国际声誉和贸易机会外，也使中国学到了一些先进的商贸知识，参赛人员回来以后，即建议政府应学习外国的先进经验。

就在中国民族工业面临一个良好的发展契机，迎来了一个美好的春天的时候，中国的混乱政局阻碍了民族工业的发展。先是袁世凯搞了称帝闹剧，后有当权者争权夺利，军阀混战，最终断送了刚刚出现的贸易生机。

 

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