带你领略信阳毛尖的前世今生

01毛尖之源

中国古代著作中,《茶叶通史》估计是最早关于信阳毛尖的历史记载:“西周初年,云南茶树传入四川,后往北迁移至陕西,因天气前提限制,只能沿汉水传入东周政治中央的河南(东周建都河南洛阳)。茶树再次在天气温顺的河南靠南方大别山信阳生根。

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唐朝之盛

唐代,全国茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。并指出:“淮南茶,光州上……”。旧信阳县志记载:“本山产茶甚古,唐地理志载,义阳土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓:“淮南茶,信阳第一。”

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历史打磨

宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳毛尖列为名茶。据元代信阳毛尖的历史介绍,马端临《文献通考》载:"光州产东首、浅山、薄侧"等名茶。清朝是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期,制茶技术逐渐精湛,制茶质量越来越讲究,在清末出现了细茶信阳毛尖。

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扬名天下

民国时期,信阳茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为"八大茶社".1915年,在信阳茶人陈雨人等人的努力下,信阳选送了著名的车云山千佛塔的毛尖、贡针、白毫、等十一种茶样,经过几度遴选,最终以其美观、香气清高、滋味浓醇、独树一帜,参加在美国旧金山举行的巴拿马—太平洋国际国际博览会,一举获得“世界茶叶金质奖状与奖章”,信阳毛尖从此扬名天下。

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荣誉加持

1985年,“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖荣获国家银质奖。

1990年,信阳毛尖在全国绿茶评比中,以最高分获得中国质量奖最高金奖;

1999年,获得昆明世界园艺博览会金奖;

2002年“信阳毛尖”原产地地理标志获国家质监总局批准;

2003年“信阳毛尖”证明商标被国家工商总局批准;

2007年11月份在日本举办的世界绿茶大会上,信阳选送的21个茶样全部获奖,夺得最高金奖6个,金奖10个,银奖5个,得到日本媒体的广泛宣传和高度赞誉,蜚声海内外;

2008年底《地理标志产品信阳毛尖》国家标准获国家标准委批准发布,于2009年6月1日起正式实施;

2014年,“信阳毛尖”传统采制技艺成功入选国家非物质文化遗产项目名录;

2017年5月,时隔59年后,再度荣获“中国十大名茶”称号;

2018年4月,信阳毛尖获“国家生态原产地保护产品”荣誉称号;

2022年4月,信阳毛尖以75.72亿元的品牌价值名列“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”第三。

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评论 / 1

V多彩云南
#599174

信阳毛尖!棒棒哒

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