近些年来，随着普洱茶“越陈越香”概念的深入，茶友们对普洱生茶的追捧，达到如日中天的程度；与此相反，熟茶则成了被忽略的一方。
▲生茶和熟茶
“越陈越香”、“古董茶”概念的提出，极大地推动了普洱茶市场的发展，对普洱茶的收藏、投资起到了推波助澜的作用。
但是，市面上的“明星茶”往往以生茶为主，熟茶的价值更多是建立在当下品饮的基础上，缺少了如生茶转化过程中的种种乐趣，因此熟茶较少被人问津。
▲90年代十大标杆茶以生茶为主
纵观市面上的普洱熟茶产品，各品牌茶企推出的茶品比例上，熟茶的占比和价格远远不及生茶。看起来，仿佛熟茶是生茶的衬托一般。
尤其是熟茶的制作工艺、原料损耗以及市场风险大于生茶，在利益的驱动下，无论品牌茶企还是小厂，越来越冷落了熟茶的生产，特别是以优质茶菁和优质发酵技术生产的高品质熟茶，产量越来越少。
▲熟茶茶汤
能推动一个产业向前发展的只有产业升级。这就好比从蒸汽机时代进入电气时代，再从电气时代进入数字时代一样。
普洱熟茶的原料，一向以夏茶、台地茶为主，虽然产量较大，但整体品质很难提升上去。如果能用春茶、古树茶发酵制作熟茶，相信是熟茶产业的一次小升级机会。
▲2000年白茶特二号·普洱藏家鲁文锋珍藏
毕竟，同样的工艺，原料越出色，产品品质或许更加出众。试想2000年白菜特二号，当年正是福今采用高品质的老班章古树茶为原料，才成就了今天这款熟茶界的NO.1！
因此，普洱熟茶的革命，入口就是升级原料，这一点毋庸置疑。
▲老班章茶树王
在常规熟茶产品中，7572配方可以说是中流砥柱。原因就是7572在中端产品里的品质与性价比最出众，但是高品质熟茶市场目前还是一片空白。
因此，熟茶的品饮丰富性有待开发，古树熟茶或优质熟茶仍有很大的空间。
▲98年7572·普洱藏家鲁文锋珍藏
如果哪家品牌茶企，能够制作出一款品质好、性价比也高的精品熟茶，其带来的市场效应与品牌效应都是无法估量的。
这是一个全新的普洱茶市场，谁拔得头筹，谁就能在日后激烈的市场竞争中站稳脚跟。
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03年甲级紫大益，为茶商连某的订压茶
加盖甲级表示略高于常规饼
所以甲级生饼就是在7542跟7532之间的意思
熟饼就是7572跟7262之间
一共出了一熟两生甲级紫大益
后期的一生一熟甲级饼：
包装特色：
03年的紫大益其中有第一批甲级青饼的包装同02-7572一样
来源：新浪博客 作者：风雨安澜亭
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2004年紫大益《一片叶》珍藏熟饼，是勐海茶厂当年出品的一款熟茶，至今为止没有出过第二批，是紫大益包装上唯一一款有“一片叶”标识的茶品。用料配方延续的是7572的配方，但是用料等级比常规7572更好。03年压制成品，2004年出品，属于勐海茶厂改制前产品，市场流通甚少。
7572熟饼是勐海茶厂传统常规产品，被业内称为普洱熟茶的标准，并获得2002年中国普洱茶国际学术研讨会金奖，具有很高的品鉴和收藏投资价值。
此款04年紫大益一片叶珍藏熟饼以金毫细茶撒面，青壮茶箐为里茶，采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作技艺”精心制作而成。
外观饼型端正，压制松紧适宜，发酵工艺适度，撒面均匀，金毫显露；开汤后汤色红浓通透，陈香纯正馥郁，滋味醇厚爽滑，甜润甘冽，韵幽味长；口感均衡，协调性佳，勐海味十足，充分体现了勐海茶厂熟茶纯正浓厚的特点，叶底暗褐韧性，具有后期存放空间。
纯干仓摆放数年，仓储干净，用料精良，工艺独特，综合品质高，收藏、品饮价值不言而喻！
来源：云南纯干仓普洱茶 2015-12-31
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