中国•广州
10月19日，2021下关沱茶以“传承华章 时代史诗”为主题的红印圆茶全国尊享茶会收官之战在广州希尔顿酒店盛大举行。活动现场协会领导、经销商及资深茶友等特邀嘉宾到场齐聚，感受红印圆茶的香韵之美。下关沱茶集团公司董事长陈国风先生与总经理褚九云先生携手为现场购买红印圆茶大饼的茶友们签售。
广东省茶业行业协会专职副会长张黎明女士、广东省茶叶流通协会会长李勇刚先生、广州市茶文化促进会会长黄波先生、广州恒福茶文化股份有限公司总经理徐结坤先生等参加了当天的活动，下关沱茶集团公司董事长陈国风、总经理褚九云、副总经理杜发源、营销总监李小波、营销副总监张振兴及技术总监蒲松涛等公司领导出席了活动。
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生上台致辞。他表示，下关沱茶作为百年品牌一直在致敬和引领“印级茶”的发展，在下关茶厂建厂八十周年之际，红印圆茶的出现意义非凡。既是辉煌历史的重现，也是源于下关沱茶本身过硬的产品品质与文化内涵，致敬印级茶也彰显了下关沱茶人不断攀登的制茶精神。
公司董事长陈国风先生致辞
广东省茶业行业协会专职副会长张黎明女士致辞。她代表中国茶叶行业协会对本次活动的顺利举办表示衷心的祝贺。“下关沱茶作为百年普洱茶企，用心打造了很多普洱茶界标杆产品，都渗透着文化底蕴的积淀，展示了下关沱茶百年不衰的品牌实力。红印圆茶的上市是延续一个传奇时代的符号，相信也将会成为印级普洱茶的标杆产品，将会再次为我们叙说印级茶的历史渊源。”她说。
广东省茶业行业协会专职副会长张黎明女士致辞
下关沱茶集团公司副总经理杜发源先生作了题为《档案里的红印圆茶》的报告，升华了活动主题。结合史实首次公开的上世纪五十年代初的“红印圆茶”档案资料，用数据证明了下关沱茶的前身下关茶厂在印级普洱茶历史中的支柱地位，以及为恢复茶叶生产所做的贡献。
公司副总经理杜发源先生讲解《档案里的红印圆茶》
此外，下关沱茶集团公司技术总监蒲松涛先生结合下关沱茶百年拼配技艺相关内容，从生产的角度为大家详细讲解了红印圆茶的产品魅力。
公司技术总监蒲松涛先生进行红印圆茶产品推介
茶友互动分享自己对红印圆茶的见解
最后，产品揭幕仪式将活动推到了高潮。鹏飞万里，始于足下，红印圆茶拼图在几位嘉宾手中逐渐成型；卷轴从天而降，“红印圆茶 荣耀上市”八个大字呼之欲出，现场气氛达到顶点，象征着2021红印圆茶正式上市！
红印圆茶 荣耀上市
红印圆茶价格
357克红印圆茶
全国统一建议零售价：1060元/饼
10月21日开售 敬请期待
3.57千克红印圆茶大饼
红印为何那么受到推崇？
一、第一批使用“中茶牌”商标的产品
二、红印产品市场存量较少
三、印级茶在市场上拥有很高的声誉
四、下关印级茶备受收藏爱好者喜欢
01
红印圆茶
传承华章 时代史诗
“红印”茶就像一部传承的史诗，
被载入历史的传奇，
也是印级岁月献给茶界的瑰宝。
2021红印圆茶作为
下关茶厂八十庆典的系列茶之一，
具有非凡的意义。
红印圆茶，自带光环，从历史中走来，
如它的名字一般，红色印记，似明珠璀璨，
红印圆茶集下关技艺、创新、文化于一体，
传承华章，时代史诗，
红印圆茶，耀世之粹。
02
原料甄选
王侯将相 珠联璧合
/布朗山班章+勐库西半山冰岛/
下关“铁”泡饼独特工艺，
精心选料，匠心精制，
优中择优，严格把控。
03
产品规格
一大一小 一饮一藏
下关沱茶2021年“铁泡饼”红印圆茶分为两种规格，小饼规格为357克笋叶提盒竹篮装；大饼规格为3.57千克单片礼盒包装，不同规格，收藏品饮皆宜。
357克红印圆茶小饼
3.57千克红印圆茶大饼
产品规格（小饼）
【产品名称】红印圆茶
【产品属性】普洱茶（生茶）
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净 含 量】357克/片
【产品规格】357克/片×7片/提×6提/件=15千克/件
【生产批次】202101
产品规格（大饼）
【产品名称】红印圆茶
【产品属性】普洱茶（生茶）
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净 含 量】3.57千克/片
【产品规格】3.57千克/片×2片/件=7.14千克/件
【生产批次】202101
承继印级茶辉煌，重塑时代荣耀，
2021年下关沱茶致敬印级茶——红印圆茶，
献给茶界新的印级经典，谱写新的印级篇章。
更多红印圆茶包装、原料、品鉴信息
敬请关注“下关沱茶订阅号”
撰文︱青子 视频︱关茶 图片︱Silence、关茶 编辑︱青子【国营下关茶厂记事】
1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定，共同合资于大理下关创办康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区，加工沱茶销四川。至目前为止，紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。1942年加工的紧茶销往西藏、四川，及云南省当地少数民族地区，注册商标为『宝焰牌』。1949年停止生产。
1950年改名为『中国茶业公司云南省分公司下关茶厂』，1952年中国茶叶公司所属系统内统一使用『中茶牌』商标，从此各国营茶厂统一沿用『中茶牌』至今。1955年，下关地区历史悠久的私人制茶商号全部纳入下关茶厂。期间，与勐海茶厂相同更名多次，1959年又恢复为云南省下关茶厂，期间短暂改名为“大理茶厂”。
1990年晋升为国家二级企业，宝焰牌(紧茶、饼茶、方茶)注册商标正式启用，1992年松鹤牌沱茶注册商标正式启用。1994年由云南省下关茶厂、云南省茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司、下关茶厂职工持股会，共同发起组成『云南下关沱茶股份有限公司』。1999年下关茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司。
下关印级老茶：
1995年邓时海先生的《普洱茶》一书中记载
红印沱茶
下关甲级沱中，有大名鼎鼎的下关三角商检、黑商检和红商检沱茶，特别是黑商检，是经典中的经典。
“红三角”商检先行使用，约在1984年就停止，而黑商检则在整个八十年代中后期至九十年代初都有使用，如当年免税店的进口本田摩托车等商品则是使用黑商检。
三角商检
黑商检
商检不是名号，而是代表下关出口免检的品质勋章。
红商检
早期下关沱品种及年份的辨别：下关沱1991年开始打日期，色泽多为早期蓝墨或紫墨，有些会因氧化而变色。91年沱的日期是打在内票上，92年是盒底。92年是中茶版面，93的是松鹤版面。92过后，有同年不同月份的，也是开始同年出产几个批次的产品了，两个版面都有。
下关商标使用情况知识点：
1947年至1951年使用“复兴牌”，1951年9月14日，由中国茶叶总公司统一注册使用“中茶牌”商标，1992年3月10日起启用“松鹤牌”，2003年启用“下关沱茶”注册商标。
下关90年代绿盒一条龙大合集（90年-99年绿盒）
下关92年绿盒（有货在售）
下关92年绿盒（有货在售）
下关1999年甲便沱（有货在售）
下关2000年甲便沱（有货在售）
一、茶品信息
【品牌】：一任天真
【品名】：蛮砖纯料古树（生茶）
【年份】：2017年
【规格】：357克/饼
【茶品简介】：蛮砖，相传为诸葛亮埋砖之地，东接易武，北连倚邦。作为“古六大茶山”之一，清代时已有“以倚邦、蛮专（砖）者味较胜”的评价。一任天真·蛮砖纯料古树生茶，臻选蛮砖古茶园300年以上野放古树原料，以花蜜香高锐、甜润细滑、韵致精深为特色，堪称蛮砖古茶的代表之作。
【包装及干茶测评】：包装简洁规整，水墨画背景很有一任天真的特点。打开包装纸一股花果香扑面而来，细闻甜香比较明显，山野气息浓郁；无烟味儿，无仓味儿及其他不良气味儿；干茶条索粗壮显毫，有少量茶梗，茶饼呈灰褐色，给人一种灰蒙蒙的感觉；茶饼规整，压制薄而紧，边缘撬起来不费力，撬下来的茶条索较完整，撬到中间部位就硬的开始掉渣，撬开可见内外用料一致，见下图：
【性别】：男
【年龄】：29
【普洱茶龄】：10个月
【品饮过的生茶】：下关便装甲沱（2009，2010, 2016, 2017），下关便装特沱（2011，2012, 2018），下关8653（2012），下关T8653（2013），下关四号饼（3013），下关甲字沱（2017），下关风花雪月沱（2017），下关红印503（2017），下关宝焰紧茶（2017），下关复兴沱（2018），下关南诏御沱（2018），下关布朗金砖（2018），下关9号青饼（2018），大益7542小饼（2017），八角亭岩韵砖茶（2018），八角亭班章有机饼（2018），老同志章家三队（2017），中茶易武正山古树铁饼（2015），信茂堂乾砖生茶（2016），云章岁月陈香（2017），拉佤布傣大富赛老树茶（2015），八角亭易武皇后（2018），及部分私家生茶。
【饮茶偏好】：对普洱生茶和熟茶并无偏见，喜欢熟茶的糯润滑，也喜欢生茶的香气变化和回甘生津，但对涩味儿较为敏感和不喜，通常上午喝熟茶下午喝生茶。
【日期】：2019年1月14日（下午3:00-5:00）
【坐标】：大连
【天气】：晴，-9 ~ 3 C°
【水质】：饮用水
【水温】：90-95 C°
【茶具】：简易三件套，80ml盖碗（每次出汤约70ml，一次一杯），见下图：
2、洗茶一遍（5秒出汤），湿醒3分钟，湿茶花蜜香明显，近闻蜜甜香突出。
3、前段：1-4泡（10-15秒出汤）：
第1泡，汤色蜜黄有一定粘稠度，茶汤含香，花蜜香明显；茶汤入口柔滑，无苦涩感，花蜜香充满口腔和喉部，并有一定留存度；随后舌尖处有明显生津感，回甘暂不明显。
第2泡，汤色加深，粘稠度增加，汤香不减；茶汤入口苦感不显，上颌与舌面有涩感，涩感不强慢慢能化干净，舌根与舌尖处生津强烈持久，并伴有微弱回甘，口中花蜜香有一定留存度。
第3泡，茶汤粘稠，汤香不减；茶汤入口略有苦感但不强烈，涩感主要集中于舌面和上颌，慢慢可化；舌根和舌尖两侧生津依旧强烈，舌尖两侧牙齿处有微弱回甘且较持久，口中花蜜香不强有一定留存度；此时喉部已有淡淡香甜感。
第4泡，茶汤粘稠，汤香略减；茶汤入口有涩感，涩感主要集中于舌面，慢慢可化，牙齿外侧有微弱收敛感；生津明显，回甘较弱；喉韵香甜持久，香甜感能向下延伸，似乎可达腹部；此时再闻茶底，花蜜香已变弱了许多，见下图：
4、中段：5-8泡（15-20秒出汤）：
第5泡，茶汤粘稠，汤香略减；茶汤入口有涩感，涩感比之前段略减，舌面有收敛感；生津回甘减弱，却留下了口齿间持久的香甜；喉韵不减，满腹甜意。
第6、7、8泡茶汤粘稠度已逐渐下降，汤含香也减弱许多；涩感下降，对口腔的整体刺激感已不强烈，但随着茶汤的入口喉部和口齿间的香甜感则会随之增加，此时已不需要追求什么回甘生津了，只需静静的品味这种香甜的韵味就好了；8泡过后再闻茶底，仍有淡淡花蜜香，此时闻了一下空杯，有淡淡的花蜜香，见下图：
5、后段：9-12泡（30-45秒出汤），随着出汤时间的延长，第9泡汤色比之中段虽有加深，但粘稠度已大不如前；整体上，茶汤香味儿淡了，涩感也弱了，生津和回甘也弱了，甜意还在只是香韵差了；第11泡水味儿显，耐泡度还行，见下图：
7、茶底比较碎，含梗较多，见下图：
2017年一任天真•蛮砖纯料古树（生茶），花蜜香突出且留存度好，生津明显，回甘略弱，有涩感但不强且能化，苦感弱，前段后期喉韵起，喉韵香甜且留存度持久，中段开始香甜感达到顶峰，充满口腔和喉部，并有向下延伸的趋势，冷杯花蜜香明显。这款茶整体表现良好，是一款好茶，相信存放几年后表现会更优秀。
作为新人，喝过的茶不多，对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方，希望我的测评能够帮助大家，也希望和大家多多交流，谢谢。
图文：求学者在石大
摘自：新茶网试用报告
