1951年，
中国第一批以金属模具直接成型的125克小饼茶在下关诞生，
铁饼雏形已经形成。
1954年，
中国第一款357克铁饼在下关诞生，
铁饼传奇就此载入史册。
2014年，
下关腾飞铁饼面世，
传统工艺，手手相传。
下关沱茶铁饼家族第五代传人续写铁饼传奇。
下枝飞上高枝啼，
关河日暮望空极。
腾身一跃天池后，
飞入三天最上天。
精选景迈山和布朗山乔木为原料，经下关百年制茶技艺，精心拼配制作。
下关腾飞铁饼融合两个茶区原料，既有布朗山茶的"霸气"：独特的苦、回甘快的特征，又有景迈山茶的"自然之韵"：山野自然气息强，且持久浓郁、香甜。
饼形端正圆润，条索肥硕；
色泽红褐油润，金毫显露。
茶汤橙黄明亮，无异杂味。
香气高盛，浓郁高雅，以蜜甜香和植物的清香为主，后几泡显清雅的兰花香。
入口饱满有层次，滋味甘醇浓厚，苦涩明显，但很快化开，回甘生津讯速，口腔甘甜的感觉持续时间较长。
由左到右，从上到下，1至12泡
茶气馥郁纯正持久，强烈却又汤感柔顺，且耐泡度较好，有山野的原生态韵味。
自然健康，口感丰富，滋味纯正香甜，每一道茶都带来不同层次的感受，是品饮与收藏的佳品。
叶质柔软，叶底肥厚，色泽黄绿，充满活力，茶品质优。
品牌：下关沱茶（嶺南轩）
品名：2014年下关腾飞铁饼
品种：普洱生茶
类别：饼茶
原料：云南大叶种晒青茶
规格：357克/片，7饼/提，4提/件
制造商：云南下关沱茶（集团）股份有限公司
用连续三期“独家关注”的篇幅来做《普洱茶档案故事——从印级茶到七子饼：亲历者实录》的系列选题，在《普洱》杂志创刊13年的历史上是史无前例的，当然，这其中没有任何商业的因素。13年来，《普洱》杂志始终保持冷静与客观的态度，用有温度的文字和图片，见证并记录着普洱茶的发展历程。
1988年唯一出口香港的下关铁饼8663（熟茶）
可是，在13年前，在祖国大陆，还没有专业的普洱茶媒体，那个阶段正是普洱茶从“养在深闺人未识”到“飞入寻常百姓家”的转折期，市场从狭窄的出口市场转为广大的内销市场。关于普洱茶的一切，对于国人来说，都是新鲜的，而这也给了一些人“编故事”的空间，以至于很多时候故事传得久了都成了“真相”。
昌金强与下关茶厂老厂长冯炎培先生（右）
怎样让筛选普洱茶信息的筛子目数增加呢？最好的办法就是走到生产一线，去了解普洱茶的生产工艺；走进各地茶山，去了解普洱茶的风土、茶树资源；走到市场前端，去了解普洱茶的产销情况和茶企的经营理念；聆听亲历者们的讲述，去了解普洱茶历史的真相……只有不断去触摸、去吸收最接近真相的信息，才能提高我们筛选信息的能力。
出口日本的小包装普洱散茶Y671
对于很多人来说，关于老茶的信息和评价体系是存在最多模糊地带的，其实很多茶人、茶商和茶友们，对老茶的认知也都是很模糊的。普洱茶发展至今，老茶早已价格高企，遥不可及了，尤其是20世纪80年代以前的茶品。老茶因为稀少，显然不可能成为市场的主流，但却潜移默化地影响着普洱茶市场的风向。
出口日本的小包装普洱散茶Y562，及15克迷你装Y562（上）
普洱茶越陈越香的核心价值之所以深入人心，是因为有老茶在前面做出了示范。甚至可以说，只有喝过真正好的普洱老茶，哪怕只有一泡，才能够理解普洱茶的真谛。但是，当云南的普洱茶成为“老茶”，能被世人敬仰的时候，话语权却已经转到了港台茶商手里，因为普洱茶过去出口量最大的地方是香港，那些曾经滞销的普洱茶，留存下来的都是价值不菲的老茶了。
出口美国的唯一一批8582/8592（3吨）外包装
又因为普洱茶在历史时期有很多的特殊性，比如包装上不印生产年份，比如无论生熟、无论什么批次什么唛号都是用几乎一样的包装纸，这就给辨别普洱茶的年份、批次、唛号等造成障碍，但也给一些杜撰者带来了发挥的空间。就连作为专业的媒体人，也常常被迷惑，这是实话。
20世纪90年代出口日本的“金沱茶”，轻发酵小沱茶，3克铝箔装，精美的手绘竹筒外包装。这才是“金弹子”的鼻祖。
从2018年以来，为了做《普洱茶档案故事》的选题，《普洱》编辑部的小编们多次采访原云南省茶叶进出口公司的员工，以及与之相关的一些人士，他们是普洱茶在20世纪70、80、90年代直至今天的亲历者，他们是今天市场上的普洱老茶在刚诞生时期的经手人，他们了解普洱茶早期最真实的信息，他们掌握普洱茶在那个年代众多的原始资料，只是他们长期没有发声，以致于让很多漏洞百出的信息和谬误流传甚广，把市场、消费者甚至媒体人都引入了重重迷雾中。
澳门华联茶业公司，是当年港澳15家头盘商之一
这一年的采访经历，让笔者以及编辑部的每一位小编都受益匪浅，了解到很多历史的真相，眼前的迷雾也一点一点地被拨开。我们进步的过程，也是在为普洱茶的历史文化填补空白，拨乱反正的过程。
真假92方砖（左真 右假）
三本《普洱茶档案故事》，为您拨开普洱老茶的重重迷雾，
《普洱》杂志倾心之作，绝对值得收藏！
2018年10月刊《普洱茶档案故事（一）》目录
2018年11月刊《普洱茶档案故事（二）》目录
2019年1月刊《普洱茶档案故事（三）》目录
2017年下关沱茶“大雪山铁饼”生茶357克，精选云南大雪山春季采摘的百年大树茶菁为原料，茶区常年云雾缭绕，温暖湿润、山高林密，非常有利于茶树的生长，经下关传统工艺压制，条索较粗长，汤色金黄，口感饱满、回甘持久，杯底留香，山野气韵较强，是一款受到广大茶友追捧的茗品之一。
大雪山普洱茶特点
大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇，若论普洱茶，必言大叶种，勐库大叶茶，品种称英豪，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度。大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。勐库大雪山野生茶，外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气，茶性劲足霸道，存放时间短不宜多饮，特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。
产品信息
品名：FT珍藏版大雪山
品牌：下关
年份：2017年
工艺：生茶
规格：357克/饼，7饼/提，14饼/件
储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储
