【国营下关茶厂记事】
1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定，共同合资于大理下关创办康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区，加工沱茶销四川。至目前为止，紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。1942年加工的紧茶销往西藏、四川，及云南省当地少数民族地区，注册商标为『宝焰牌』。1949年停止生产。
1950年改名为『中国茶业公司云南省分公司下关茶厂』，1952年中国茶叶公司所属系统内统一使用『中茶牌』商标，从此各国营茶厂统一沿用『中茶牌』至今。1955年，下关地区历史悠久的私人制茶商号全部纳入下关茶厂。期间，与勐海茶厂相同更名多次，1959年又恢复为云南省下关茶厂，期间短暂改名为“大理茶厂”。
1990年晋升为国家二级企业，宝焰牌(紧茶、饼茶、方茶)注册商标正式启用，1992年松鹤牌沱茶注册商标正式启用。1994年由云南省下关茶厂、云南省茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司、下关茶厂职工持股会，共同发起组成『云南下关沱茶股份有限公司』。1999年下关茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司。
下关印级老茶：
1995年邓时海先生的《普洱茶》一书中记载
红印沱茶
下关甲级沱中，有大名鼎鼎的下关三角商检、黑商检和红商检沱茶，特别是黑商检，是经典中的经典。
“红三角”商检先行使用，约在1984年就停止，而黑商检则在整个八十年代中后期至九十年代初都有使用，如当年免税店的进口本田摩托车等商品则是使用黑商检。
三角商检
黑商检
商检不是名号，而是代表下关出口免检的品质勋章。
红商检
早期下关沱品种及年份的辨别：下关沱1991年开始打日期，色泽多为早期蓝墨或紫墨，有些会因氧化而变色。91年沱的日期是打在内票上，92年是盒底。92年是中茶版面，93的是松鹤版面。92过后，有同年不同月份的，也是开始同年出产几个批次的产品了，两个版面都有。
下关商标使用情况知识点：
1947年至1951年使用“复兴牌”，1951年9月14日，由中国茶叶总公司统一注册使用“中茶牌”商标，1992年3月10日起启用“松鹤牌”，2003年启用“下关沱茶”注册商标。
下关90年代绿盒一条龙大合集（90年-99年绿盒）
下关92年绿盒（有货在售）
下关92年绿盒（有货在售）
下关1999年甲便沱（有货在售）
下关2000年甲便沱（有货在售）
一、茶品信息
【品牌】：一任天真
【品名】：蛮砖纯料古树（生茶）
【年份】：2017年
【规格】：357克/饼
【茶品简介】：蛮砖，相传为诸葛亮埋砖之地，东接易武，北连倚邦。作为“古六大茶山”之一，清代时已有“以倚邦、蛮专（砖）者味较胜”的评价。一任天真·蛮砖纯料古树生茶，臻选蛮砖古茶园300年以上野放古树原料，以花蜜香高锐、甜润细滑、韵致精深为特色，堪称蛮砖古茶的代表之作。
【包装及干茶测评】：包装简洁规整，水墨画背景很有一任天真的特点。打开包装纸一股花果香扑面而来，细闻甜香比较明显，山野气息浓郁；无烟味儿，无仓味儿及其他不良气味儿；干茶条索粗壮显毫，有少量茶梗，茶饼呈灰褐色，给人一种灰蒙蒙的感觉；茶饼规整，压制薄而紧，边缘撬起来不费力，撬下来的茶条索较完整，撬到中间部位就硬的开始掉渣，撬开可见内外用料一致，见下图：
【性别】：男
【年龄】：29
【普洱茶龄】：10个月
【品饮过的生茶】：下关便装甲沱（2009，2010, 2016, 2017），下关便装特沱（2011，2012, 2018），下关8653（2012），下关T8653（2013），下关四号饼（3013），下关甲字沱（2017），下关风花雪月沱（2017），下关红印503（2017），下关宝焰紧茶（2017），下关复兴沱（2018），下关南诏御沱（2018），下关布朗金砖（2018），下关9号青饼（2018），大益7542小饼（2017），八角亭岩韵砖茶（2018），八角亭班章有机饼（2018），老同志章家三队（2017），中茶易武正山古树铁饼（2015），信茂堂乾砖生茶（2016），云章岁月陈香（2017），拉佤布傣大富赛老树茶（2015），八角亭易武皇后（2018），及部分私家生茶。
【饮茶偏好】：对普洱生茶和熟茶并无偏见，喜欢熟茶的糯润滑，也喜欢生茶的香气变化和回甘生津，但对涩味儿较为敏感和不喜，通常上午喝熟茶下午喝生茶。
【日期】：2019年1月14日（下午3:00-5:00）
【坐标】：大连
【天气】：晴，-9 ~ 3 C°
【水质】：饮用水
【水温】：90-95 C°
【茶具】：简易三件套，80ml盖碗（每次出汤约70ml，一次一杯），见下图：
2、洗茶一遍（5秒出汤），湿醒3分钟，湿茶花蜜香明显，近闻蜜甜香突出。
3、前段：1-4泡（10-15秒出汤）：
第1泡，汤色蜜黄有一定粘稠度，茶汤含香，花蜜香明显；茶汤入口柔滑，无苦涩感，花蜜香充满口腔和喉部，并有一定留存度；随后舌尖处有明显生津感，回甘暂不明显。
第2泡，汤色加深，粘稠度增加，汤香不减；茶汤入口苦感不显，上颌与舌面有涩感，涩感不强慢慢能化干净，舌根与舌尖处生津强烈持久，并伴有微弱回甘，口中花蜜香有一定留存度。
第3泡，茶汤粘稠，汤香不减；茶汤入口略有苦感但不强烈，涩感主要集中于舌面和上颌，慢慢可化；舌根和舌尖两侧生津依旧强烈，舌尖两侧牙齿处有微弱回甘且较持久，口中花蜜香不强有一定留存度；此时喉部已有淡淡香甜感。
第4泡，茶汤粘稠，汤香略减；茶汤入口有涩感，涩感主要集中于舌面，慢慢可化，牙齿外侧有微弱收敛感；生津明显，回甘较弱；喉韵香甜持久，香甜感能向下延伸，似乎可达腹部；此时再闻茶底，花蜜香已变弱了许多，见下图：
4、中段：5-8泡（15-20秒出汤）：
第5泡，茶汤粘稠，汤香略减；茶汤入口有涩感，涩感比之前段略减，舌面有收敛感；生津回甘减弱，却留下了口齿间持久的香甜；喉韵不减，满腹甜意。
第6、7、8泡茶汤粘稠度已逐渐下降，汤含香也减弱许多；涩感下降，对口腔的整体刺激感已不强烈，但随着茶汤的入口喉部和口齿间的香甜感则会随之增加，此时已不需要追求什么回甘生津了，只需静静的品味这种香甜的韵味就好了；8泡过后再闻茶底，仍有淡淡花蜜香，此时闻了一下空杯，有淡淡的花蜜香，见下图：
5、后段：9-12泡（30-45秒出汤），随着出汤时间的延长，第9泡汤色比之中段虽有加深，但粘稠度已大不如前；整体上，茶汤香味儿淡了，涩感也弱了，生津和回甘也弱了，甜意还在只是香韵差了；第11泡水味儿显，耐泡度还行，见下图：
7、茶底比较碎，含梗较多，见下图：
2017年一任天真•蛮砖纯料古树（生茶），花蜜香突出且留存度好，生津明显，回甘略弱，有涩感但不强且能化，苦感弱，前段后期喉韵起，喉韵香甜且留存度持久，中段开始香甜感达到顶峰，充满口腔和喉部，并有向下延伸的趋势，冷杯花蜜香明显。这款茶整体表现良好，是一款好茶，相信存放几年后表现会更优秀。
作为新人，喝过的茶不多，对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方，希望我的测评能够帮助大家，也希望和大家多多交流，谢谢。
图文：求学者在石大
摘自：新茶网试用报告
